乌龙茶都包括什么茶?请说的具体点。谢谢

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乌龙茶都包括什么茶?请说的具体点。谢谢~


乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶,发酵度为20%~70%,为我国特有的茶类,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。
乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建(闽北、闽南)及广东、台湾三个省。近年来,四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。

大红袍

1、安溪铁观音

铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起。

2、凤凰水仙

凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。

3、罗汉沉香

罗汉沉香,属于乌龙茶类。始于四川的蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。唐代元和年间,蒙顶茶被列为贡品。

4、红水乌龙

红水乌龙的出现与地理位置息息相关:冻顶茶区所在的鹿谷乡位于南投县中心偏西南方,北隔浊水溪与集集镇相对。东邻水里乡、信义乡,西与南均和竹山镇毗连。

5、乌龙红茶

1982年研制。综合乌龙茶与红碎茶的加工工艺,将乌龙茶的香气和红茶的滋味融为一体。经晒青、晾青、轻度做青、切碎、烘干、筛分制成。分毫、碎、片、末四个档次。滋味浓、强、鲜,略带花香。主销本省。

参考资料来源:百度百科-安溪铁观音

参考资料来源:百度百科-凤凰水仙

参考资料来源:百度百科-罗汉沉香

参考资料来源:百度百科-红水乌龙

参考资料来源:百度百科-乌龙红茶



乌龙茶也称青茶,介于红茶也绿茶之间,属于半发酵茶。始出现于清朝。制作采用独特的“做青”、“炒青”工艺,使鲜叶不充分发酵。

特点是绿叶镶红边,既有红茶的甜醇,也有绿茶的鲜浓香味,汤色金黄澄鲜。

乌龙茶主要产于福建、广东、台湾一带。

主要名品有福建的武夷岩茶(含“茶王”大红袍)、铁观音,广东的凤凰单丛,台湾的冻顶乌龙等。 台湾乌龙茶(包括白毫乌龙比如不少大陆茶友推崇的东方美人、文山包种、小叶乌龙等)

台湾铁观音(重烘焙型茶,口味很重,大陆接受度很低)

福建铁观音(产于福建安溪,为祥华、感德和西坪三个产地最为出名)

闽南色种(包括本山、毛蟹、黄金桂,市场上多有无良商家以此冒充铁观音方便抬高价钱贩卖)

闽北武夷岩茶(四大名枞“大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉”新名枞“半天夭”)

广东青茶(潮汕凤凰山的凤凰单枞、水仙及浪菜等等)



乌龙茶属半发酵半生晒茶,普洱茶分生茶属绿茶类,熟茶属黑茶类

1、闽北乌龙
武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。
2、闽南乌龙
铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。
3、广东乌龙
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
4、台湾乌龙
冻顶乌龙、包种、乌龙等


带龙字的茶
龙井茶、盘龙茶、乌龙茶、雏龙茶、苇龙茶、绿潭龙尖、苍南翠龙茶、重庆大足古龙茶、右龙茶

乌龙茶和铁观音有什么区别?
1、乌龙茶:亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。2、铁观音:属于乌龙茶的一种,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。二、产地不同 1、乌龙茶:广东:主要产区为凤凰乡,一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙...

中国茶叶种类
1、传统名茶:普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、福鼎白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶...

龙茶的意思龙茶的意思是什么
龙茶的词语解释是:龙团茶。龙茶的词语解释是:龙团茶。注音是:ㄌㄨㄥ_ㄔㄚ_。拼音是:lóngchá。结构是:龙(独体结构)茶(上下结构)。龙茶的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈龙团茶。宋代贡茶名。宋欧阳修《归田录》卷二:“茶之品,...

地摊卖的金龙茶由什么组成
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选购普龙茶需要注意什么细节?
普龙茶,又称普洱茶,是一种产自中国云南省的茶叶,具有独特的陈化过程和丰富的营养价值。在选购普龙茶时,需要注意以下几个细节:了解普龙茶的种类:普龙茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经人工发酵的普洱茶,口感较为涩涩,但随着时间的推移,其品质会逐渐提升。熟茶则是经过人工发酵的普洱茶,口感...

中国十大名茶是什么?
青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶,冻顶乌 龙茶 黑茶 后发酵的茶(发酵度为100%) 六堡茶,普洱茶 花茶 白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30%) 君山银针 二、以季节分类 一、春茶: 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,...

八宝龙茶是合肥特产吗
不是。根据查询买购网显示,八宝龙茶是一种具有多种功效的茶,其主要成分包括红枣、枸杞、桂圆等,是六安金寨的特产,不是合肥特产。八宝龙茶具有明显的滋补作用,可以补气补血,提高机体免疫力。

图解乌龙茶目录
鸟龙茶的基本本溉念:乌龙茶是一种半发酵茶,介于绿茶与红茶之间,以其独特的香气和口感著称。乌龙茶的定义:源自中国福建省,通过特殊的制作工艺加工而成,具有独特的香气、滋味和色泽。乌龙茶的来历:源自明朝时期,最初用于祭祀和药用,后逐渐发展成为流行于中国南方的饮品。乌龙茶的分类与品种:依据...

乌龙茶是什么茶是哪几种茶叶?
乌龙茶是青茶。乌龙茶包含:安溪铁观音、东方美人、罗汉沉香、乌龙红茶、红乌龙等。1、安溪铁观音 产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,...

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延使乐喜: 乌龙茶是一种半发酵茶,也称青茶,是六大基本茶类之一. 乌龙茶有四大产区: 一、闽南产区.茶叶呈半球形,代表茶:安溪铁观音、黄金桂. 二、闽北产区.代表:武夷岩茶,包括大红袍、白鸡冠、水仙、水金龟、铁罗汉等. 三、广东产区.代表:凤凰单枞.单枞的特点香型比较多.有蜜兰香、雪兰香等等. 广东和闽北产区的茶都是条索型的,挺像的,但是香气、味道差别都很大.岩茶有一股很浓的焙火味. 四、台湾产区.茶叶呈球形.代表茶:四季青、阿里山、冻顶乌龙、黎山.

巩留县19713551283: 乌龙茶的品种有哪些? -
延使乐喜: 以下是乌龙茶的名贵品种: 1、[武夷岩茶]产自福建的武夷山.武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲、,色泽光润,叶背起蛙状.颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色.品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具...

巩留县19713551283: 乌龙茶有哪几种? -
延使乐喜: 1、闽北乌龙 武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等. 2、闽南乌龙 铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等. 3、广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等. 4、台湾乌龙 冻顶乌龙、包种、乌龙等乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始...

巩留县19713551283: 乌龙茶是指哪些茶? -
延使乐喜: 乌龙茶是茶叶中的一大类,以创始人清朝苏乌龙而得名.因为是半发酵茶,制作工艺和品质都介於红茶和绿茶之间,基本工序包括晒青,凉青,摇青,杀青,揉捻和乾燥六步.其发酵过程经过特殊的工序中止后,形成了"绿叶红镶边"的独特外...

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延使乐喜: 乌龙茶的种类有很多,其中最为人们熟知的就是铁观音、武夷岩茶,但究竟呢?下面一起和茶叶品牌网来了解下. 乌龙茶又名青茶,是世界名茶.闽南、闽北都有出产.乌龙茶介干红茶、绿茶之间,既有红茶之甘醇,又有绿茶之清香,喝上一碗...

巩留县19713551283: 乌龙茶都有那些呢?和其他的茶的区别在那里? -
延使乐喜: 乌龙茶包括:铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种 等 乌龙茶为半发酵茶,又名青茶,是经过部分发酵,绿叶红边,既有绿茶的鲜香浓郁,又有红茶的甜醇,名茶如福建的铁观音和台湾的冻顶乌龙.乌龙茶以本茶的创始人(吴亮)而得名.

巩留县19713551283: 乌龙茶的种类有哪些 -
延使乐喜: 乌龙茶的种类有:安溪铁观音;台湾冻顶乌龙;花一堂金观音;武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水...

巩留县19713551283: 乌龙茶包括哪些茶?包括红茶、绿茶吗?哪里有介绍? -
延使乐喜: 绿茶中以西湖龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、六安瓜片为最好; 青茶有:铁观音、冻顶乌龙茶、大红袍、武夷岩茶、闽北水仙、白毛猴、凤凰水仙、武夷肉桂 ; 红茶有:祁门红茶、荔枝红茶、大吉岭红茶、锡兰高地茶、滇红工夫.其中比较有名的是祁门红茶.

巩留县19713551283: 花茶,绿茶,乌龙茶,红茶都有哪些名茶 -
延使乐喜: 1、绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、 顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶...

巩留县19713551283: 乌龙茶在超市卖的品种有哪些? -
延使乐喜: 铁观音,大红袍,佛手茶

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