怎样剥虾壳更简单

怎么剥虾壳~

教你如何快速剥虾壳

教你如何快速剥虾壳

教你如何快速剥虾壳

剥虾壳的步骤如下：

1、首先准备好新鲜的虾，然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头。

2、用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节，并沿着虾身转一圈以去壳。

3、还是用右手捏住虾的后半段身子，左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳。

4、接下来再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉。

6、然后再用刀尖从虾的头部到尾部横剖开虾背，注意切开时不可太深入,不然容易将虾切断。

7、最后再用牙签或直接用手在开背后的虾仁背上挑出肠泥，这样一个虾完整的去壳就好了。

扩展资料：

一、虾的营养成分

1、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有 鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。 

2、虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。

二、虾的营养分析

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。 

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

参考资料来源：百度百科-虾

1.首先，我们最常遇到的白灼虾。

2.白灼虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，做好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离。

3.在这个位置，就是虾壳的第一第二第三节，在下脚的位置把壳拨开，也可以剥多几节，我一般剥三节，剥多了浪费时间，现在吃饭讲究的是速度啊，慢了就没了。

4.剥了前三节虾壳之后，有两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离。

5.把虾的头掰掉。

6.粘点酱油，就可以吃了。要多次几次，要掌握两只手指压虾尾的位置和力度。

剥虾很重要啊，不会剥，你下次看到虾就会不想吃了，因为不会剥。所以剥虾的技巧一定要学会。白灼虾，鲜甜，不能错过。

1。第一步，轻轻捏揉虾全身，去虾头
第二步，从虾头开始，数到虾的第三节处，剥去第三节
第三步，轻轻捏揉虾尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告c成!
还有
剥漂亮虾
煮好的熟虾，只要先剥掉尾巴的刺，就可以壳完全剥开，虾肉不会留在壳中

2.。快速剥虾
很多人都爱吃虾子，有些人喜欢把虾壳剥掉，可是下场
总是把虾子剥得体无完肤，其实诀窍就在虾子的第二及第三节的壳喔！

3.。快速拨虾壳
首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾
部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以
及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除

你用手拿着虾的头，将虾胸部的壳与肉分开，然后用手轻轻一拉虾的尾部，壳和肉就自然分开了，（当然虾头不能吃）这样吃即文明又卫生哦

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卢龙县15233859658： 怎样将生虾快速剥壳 - ？
钭洪龙威： 剥虾皮:把虾放冰箱里冻5分钟,在拿出来剥,不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道,然后再剥皮就可以很轻松的剥出完整的虾仁了. 或者从虾的第二、三节开始剥也很容易剥下来. 去虾线:用刀将虾的背部沿虾线由头到尾割开,浅浅的就行了,再把线挑掉,就可以了.这样的虾煮出了还好看呢,也更容易入味. 或者用牙签从虾的第二节或第三节的位置戳进去 不用太深 横穿过去 往上一挑就可以了

卢龙县15233859658： 虾壳的剥法 - 虾壳的剥法？
钭洪龙威： 明虾、草虾等大型虾,多是带壳煮或炒.这时,虾壳大都无法单用筷子剥掉. 因此处理方式有三: 1、连壳放进嘴里,再把壳吐出.这方法看似不雅,但壳沾有调味汁时,这方法可充分品尝其美味. 2、虾背已用刀划开时,可一面用筷子压住,一面用手剥壳.这方法相当优雅. 3、即是两手剥壳.其优点是最易去壳. 以上三种方法可任选其一,不过,剥好后仍以筷子夹虾肉吃

卢龙县15233859658： 快速剥虾仁的方法?快速剥虾仁的方法 ？
钭洪龙威： 快速去虾壳方法:1. 剥下虾腿(如果虾头还在,把虾头也去掉).2. 捏住虾身靠头部的一端,轻轻地从虾身上整体褪去虾壳.3. 用去皮刀沿着虾背中线划开,深度约为1/4英寸(约合0.64厘米).4. 用刀尖去掉虾背中心的黑线.

卢龙县15233859658： 快速剥虾皮有何小窍门?快速剥虾皮有何小窍门? ？
钭洪龙威： 把适量的干酵母放入温水中,$约按照1: 10的比例混合均匀,将虾放到里齿,浸泡10分 钟左右,再拿出来时就可以很轻松地将虾皮剥 去,然后再将虾肉清洗干净即可.皮皮虾营养丰富,味道鲜美,洹是皮皮虾的 体表却有很多锋利的刺,很不好剥,有时剥出来 的虾肉都碎了,还很容易扎到手.时,可以用 一把干净的小剪刀来帮忙,先将厨皮虾两侧的 边缘部分连带扎手的刺剪掉;再M底部两边的 地方稍微向上将虾肉挤一下,这样就很容易使 虾肉和虾壳分离,再轻轻掀开虾壳,就可以吃到 一只较为完整的皮皮虾肉了.

卢龙县15233859658： 怎样剥虾壳更简单 - ？
钭洪龙威： 你用手拿着虾的头,将虾胸部的壳与肉分开,然后用手轻轻一拉虾的尾部,壳和肉就自然分开了,(当然虾头不能吃)这样吃即文明又卫生哦 收藏

卢龙县15233859658： 怎样去虾皮 - ？
钭洪龙威： 第一种方法:先将鲜虾冷冻后再去皮 将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时,至虾身表面结冰,取出,在室温下让虾溶化.之后去掉虾头,将虾壳第一节剥离虾身,一只手捏住虾尾,另外一只手捏住第一节剥好的虾身,轻轻往外一拉,即可将虾身抽出虾壳,这样剥出的虾仁不仅完整而且不费力. 第二种方法:剥虾先去第二节 虾一般都是七节,找到它的第二节的位置,把这里的虾皮抠开,然后轻轻一拉,虾壳与虾身就完整地剥离开了. 第三种方法:将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺.这个有些难度.

卢龙县15233859658： 如何生剥虾壳全部 - ？
钭洪龙威： 生剥虾壳技巧: 1、先放冰箱冷冻室15分钟左右,从虾头部数,第2节和第3节之间的关节开始剥,先剥虾尾再剥虾头就很容易把壳剥下来了,而且剥出来的虾连虾尾都是很完整的. 2、首先将虾子的头部取下,用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止,虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀,剪开虾壳连结尾部的地方,形成腹部由上到下以及尾部的三条线,抓住尾巴跟虾壳,虾壳将可以瞬间的轻松剥除.

卢龙县15233859658： 快速剥虾仁的方法 - ？
钭洪龙威： 准备材料:鲜虾1斤 1、准备好所需要的鲜虾,如果怕杀虾时乱蹦,可以先用水闷死再处理. 2、食指和虾背同幅度弯曲,拇指夹紧虾,剪掉虾尾. 3、从虾尾处剪开虾背,一直剪到虾头为止. 4、从剪开的虾背入手,将虾壳慢慢撕掉. 5、剔除虾背上的虾线,用手不好剔除的话可以使用牙签. 6、虾腹也是有一根虾线的,用同样的方法剔除虾腹部的虾线. 7、其他的虾也按照这种方式处理,这样虾仁就剥好了.

卢龙县15233859658： 怎样才能快速的拨只完整的虾?方法简单些!谢了 - ？
钭洪龙威： 1.推荐三步快速剥虾法 第一步,轻轻捏揉虾全身,去虾头 第二步,从虾头开始,数到虾的第三节处,剥去第三节 第三步,轻轻捏揉虾尾段,捏起尾端,用力一拔,大功告成! 2. 快速剥虾 很多人都爱吃虾子,为了方便有些人喜欢在烹煮前先把虾壳剥掉,可是下场 总是把虾子剥得体无完肤,其实诀窍就在虾子的第二及第三节的壳喔! 3. 快速拨虾壳 首先将虾子的头部取下,用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止,虾壳与尾 部连接的位置在剪上一刀,剪开虾壳连结尾部的地方,形成腹部由上到下以 及尾部的三条线,抓住尾巴跟虾壳,虾壳将可以瞬间的轻松剥除.

卢龙县15233859658： 如何快速剥虾壳? - ？
钭洪龙威： 剥取虾肉,想完整美观,不会因为粘壳而令虾肉撕破碎,最好放入雪柜的冰格内急冻约2小时,使虾肉收缩,才取出剥壳,这样虾肉便离壳,不会粘壳的其他生活小窍门活虾比较难剥,一般要先放冰箱冻一下才好剥.死的就先将头摘下,然后从靠近头部的壳剥起,到快到尾巴时,另一手捏紧尾部靠近有肉部位用力一剂,整条虾肉就出来了.熟的更方便了,只要头摘下,靠头部位置的壳剥一下让它松掉,另一手捏紧尾部靠近有肉部位用力一剂一拉,整条虾壳就可以拉出来了.肉、壳分离了.就这么简单