回转火锅需要什么？
可以摆店里，也可以摆夜摊
主要设备是 一台转圈的输送线，大概15万左右，包含了16个电磁炉。
其余的有保鲜柜、调味桶、小火锅
这种火锅店最好做加盟的，要求调味品口味独特，能吸引顾客重复消费，如果自己能调也可以的。
再就是选地方，要晚上人流较多，租金又不贵，最好能和做早点的人共同分摊租金。
经营方面，一般一串是2元左右，锅底5元左右，一个晚上从7点守到凌晨2点，1500的流水只能保本。需要2个人守。调味料是配送的，菜要自己去买。比较辛苦，但也自由，一般好的地点月入过万是没有问题的。
以前在学校的时候也常常去吃火锅吃串串，现在自己家也是开的餐饮店，其实做这方面的生意，一方面要耐得住寂寞，生意是一个一个等出来的，也是一个一个做出来的，所以生意好的时候一定要珍惜这机会，其中要以“顾客就是上帝”为信条，多接受顾客的事意见，要是顾客对味道这些有什么个人爱好，要及时的与其沟通；态度要好，特别是在忙的时候更要注意，切不可因为忙而忽略了对顾客良好态度，这样才文便顾客下次再来光顾甚至是带朋友过来光顾。不忙的时候可以与顾客沟通，问问他们对本店的意见，品味等有没有什么意见等，方便改善。
餐饮作为投资项目来说，是很多创业者的第一种创业项目
开个回转火锅需要注意什么？首先从这几点说起：
1.首先要从房子的尺寸说起
2.房子的面积等于你定制设备的长短
3.设备的长短等于你设备的价格，设备的价格在1000-1200之前，
4.这样就可以算出你的设备的价格（按米计算）
总结：一般设备大概6米左右的长度，实际价格按照周长计算，一般来说6米的设备X2，也就是说12米的长度，按照1000计算的话，应该是12000元左右（属于低配）。找一个靠谱的，质量好的厂家，比啥都强
购买旋转火锅设备的时候要注意以下几点：
(1)台面。要选抗倍特台面，而不要贪图便宜买那些复合板、压缩板或是木质的。千盛提供的抗倍特台面，高密度不渗油易清理，抗撞击、耐磨损、防震防碎，防静电抗菌，而且美观。
(2)柜体。不要用木质的，木板一般都做得薄，最主要容易坏。
(3)设备主体，不锈钢材质。劣质的产品，使用寿命很短。
如果店面不是太大的话，大概的价格在1-3万之间。
一、回转火锅店本身就定型了你的档次。
二、回转设备成本基本是：就餐区面积 除以 1.5 乘1500就是了，也就是说例如：30平米/1.3*1500=3.46万就可以了。
三、装修基本是1000-2000每平米，看你的预算了，小店更可以简单弄弄墙面和吊顶就好了，那样基本就花不了多少钱。
四、至于菜的质量更是要看你的整体情况，售价太低的店很难讲控制，谁开店都是为了赚钱。
总结：开店之前要把所有需要购买的东西做一个预算，这样你就会开店成功。
旋转小火锅属于小吃类，目前每个县城都有的，一般来说小火锅设备都会开在一下这些地方。
1.学校旁边。
2.小吃街。
3.大型商场附近。
4.游乐场附近。
总结：大多数的小火锅店都会出现在人群比较密集的地方。
这个是形式上的创新而已，就是把普通的火锅桌换成一个回转的设备，建议自己去买，划得来，还便宜，某宝很多，我同学加盟了个程大个小火锅就是自己买的设备，现在很多加盟商家都是用这个设备赚钱，所以，设备自己买划算。其他设备网上搜很多，有电磁炉，锅具，餐具还有厨房用品，他同学手里有个清单，是加盟商给的，回头我要来给你看？
需要去哪里买设备：北方的话基本都是山东，南方的话就是厦门和广州。北方主要以中低端为主价格很低，南方的中高端为主，价格没优势，质量和服务是优势。
需要准备什么：筹备资金，找店面，找装修公司，设备供应商，找店长。
需要多大的店面：看你的预算，资金够的话可以大，资金有限的话可以小。
选店面需要注意什么：
1、城市中心商业区、商业街、步行街等临街店铺1-3层。
2、生活用品一条街大型购物中心，学校、超市、广场、体育场馆及公园附近。
3、大都市成熟社区、居民区人流量大、活动密集的区域，店铺位置选择：商场、超市、购物中心、体育场馆附近一楼临街店面。
4、商业街的中间位置，临街店铺二三楼也可，最好在黄金分割点附近，广场、公园、居民区的进出口位置。
可以直接百度搜索他们公司的集团官网，先了解一下，然后在打电话询问，询问你想咨询的问题就可以了！
开旋转小火锅需要什么执照
开旋转小火锅需要的执照有：卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号；消防许可证，规定凡符合国家有关规范，资料齐全，手续完备的场所，申办消防安全许可证时，建筑面积 2000 平方米 以下的三日内办理完毕，建筑面积...
回转火锅需要什么?
购买旋转火锅设备的时候要注意以下几点：(1)台面。要选抗倍特台面，而不要贪图便宜买那些复合板、压缩板或是木质的。千盛提供的抗倍特台面，高密度不渗油易清理，抗撞击、耐磨损、防震防碎，防静电抗菌，而且美观。(2)柜体。不要用木质的，木板一般都做得薄，最主要容易坏。(3)设备主体，不锈钢材质。
旋转小火锅的技术哪里可以学到
旋转小火锅的技术有以下途径可以学到，第一，进入专门的培训学校开设的培训班，第二，到餐厅里工作，跟着厨师学习，第三，进入品牌企业或者公司实习，接受公司的培训，第四，加盟品牌，让品牌方教授技术。烹饪学院开设的培训班属于短期培训，如果选择去进行系统的学习，一般需要花费7至10天左右，主要学习各种...
开一家旋转小火锅成本多少 算是低成本创业的好项目
店面的装修费，最好是简装，大概需要2-3万左右，装修完以后还得买一些碗筷、消毒柜、冰柜等一些厨房用具，大概需要1万元左右。一家能座20个人的旋转火锅店两个人即可经营，一般都是自己人干。这里就不算员工费了。因为旋转小火锅主要消费群体是年轻人，装修以干净简约风即可，如果不是接的毛坯房已经有...
旋转小火锅底料配方
1.菜油先炼熟，牛油切成小块，郫县豆瓣剁细。干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒。2.炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒约1到15小时，至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣...
弄个火锅要买什么
开个火锅店都需要采购什么:1、旋转火锅设备：旋转火锅设备、回转火锅设备是开旋转自助火锅店的必买设备。使用旋转设备可以对店面最大限度的利用，适用于现在快节奏的生活方式。旋转火锅设备外观新颖，时尚大方，更适合于年轻一代及儿童就餐，引领火锅新潮流。旋转火锅设备由服务人员成功转换为机械化，食店进...
开旋转小火锅店需要哪些食材 火锅店一般都有的食材
如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。4、菌类：香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。5、豆制品：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。主食：火锅面、...
旋转小火锅的底料哪里买
1、直接向旋转小火锅底料厂家订货。这种方式适合需求量大、需要长期合作火锅店的选择。底料厂家批量生产自助旋转小火锅底料，品质有保障，口味统一性高，与厂家直接合作可省去中间环节，省钱又省心。2、底料批发市场购买。专门的调料批发市场也是采购自助旋转小火锅底料的一个重要渠道，众多火锅底料厂家销售...
开旋转小火锅,需要什么执照
（1）店面布局 营业、操作、辅助三部分面积分配是否合乎要求，布局是否合理。（2）操作间 操作间的地面和墙面要镶瓷砖，以便于冲刷，墙面镶瓷砖的高度一般不低于1.8米，厨房最好镶到顶；天花板要做吊顶，吊顶材料要耐潮、耐油和阻燃；灶台上方要安装抽油烟机，不使油烟味流进餐厅；水池的规格和数量要...
旋转小火锅怎么个吃法
1、旋转小火锅一般采用自助式的方式供餐，店家将材料放置在旋转的传送带上，食客自主选材，对于第一次吃旋转小火锅的人可能有点儿无从下手，无论是对吃还是结账。2、自主小火锅一般自主配料，汤底一般可选择，基本上是辣或者不辣的选择。食材一般是串儿，或者是成盘儿。3、旋转小火锅，食客一般都会...
英到伊甘： 看什么地方,一般5万左右,需要汤炉,汤桶,都是些普通的东西.
湘桥区18431937327： 开旋转小火锅店需要什么设备 - ？
英到伊甘： 旋转小火锅设备,想开火锅店整套设备都可提供
湘桥区18431937327： 打算投资开旋转小火锅需要注意什么? - ？
英到伊甘： 1、火锅设备的挺多的,想开个旋转火锅店必须得好一点的电机,要不然损耗太严重.2、注意设备的选取,现在价格一般为一米一千元左右,最后就是不要贪图便宜,不然设备质量不过关,以后出问题很耽误生意的.3、回转火锅店本身就定型...
湘桥区18431937327： 回转火锅的简介 - ？
英到伊甘： 回转火锅的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底等.回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性.食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜.通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种.回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,节省了人力成本,但店内装修较为复杂,需要更多考虑运输带的设计和餐座的设计.
湘桥区18431937327： 一间门面做回转火锅店需要办理什么执照? - ？
英到伊甘： 营业执照
湘桥区18431937327： 开回转火锅店都需要点什么? - ？
英到伊甘： 开回转找三禾! 广州三禾机械有限公司,目前国内最大的回转设备生产厂家! 网址: http://www.sanheqin.com 电话:020-36398939 地址:广州市白云区石井镇环滘工业区一横路自编2号
湘桥区18431937327： 想知道开个火锅式自助餐需要什么样的条件 - ？
英到伊甘： 你可以考虑开个回转火锅,就是买个回转设备然后把食材放在设备上.回转火锅其实并不难理解,或许你可以这样理解,将回转寿司上的食物换成火锅的食材就是回转火锅.这种火锅形式新颖,投资成本低.
湘桥区18431937327： 本人想开个自助火锅店,因为是第一次,所以请问自助火锅应该用哪种锅底?? - ？
英到伊甘： 开个火锅店都需要采购什么: 1、旋转火锅设备:旋转火锅设备、回转火锅设备是开旋转自助火锅店的必买设备.使用旋转设备可以对店面最大限度的利用,适用于现在快节奏的生活方式.旋转火锅设备外观新颖,时尚大方,更适合于年轻一...
湘桥区18431937327： 我想开一家回转自助火锅,设备,店面 一套下来最少需要多少钱 是不是要豪华一些?菜量的控制? - ？
英到伊甘： 回转火锅店本身就定型了你的档次,回转设备成本基本是:就餐区面积 除以 1.5 乘1500就是了,也就是说例如:30平米/1.3*1500=3.46万就可以了,装修基本是1000-2000每平米,看你的预算了,小店更可以简单弄弄墙面和吊顶就好了,那样基本就花不了多少钱,至于菜的质量更是要看你的整体情况,售价太低的店很难讲控制,谁开店都是为了赚钱,
湘桥区18431937327： 有没有大神给我讲解一下怎么自己开回转小火锅,设备菜品 底料什么怎么弄 在这先谢过了 - ？
英到伊甘： 自己开火锅店主要从三个方面入手:味道,设备,装修.底料蘸料都可以买到,了解兑锅比例就可以,找个刀工好的厨师负责切配.回转设备也能找厂家买到.装修这块可以按自己的要求来.小火锅人手不多,还是方便管理的.
