做服务员有哪些基本礼仪？有些什么注意事项？

服务员礼仪有哪些?迎客礼仪有哪些？和顾客说话时注意什么~

不同的服务行业有不同的注意事项。发问者需明确行业。
迎客时得体的衣着打扮是必备的，配合场合需要进行着装。
迎客的礼仪有很多，如站姿、坐姿、握手礼、交换名片，安排客人座位、奉茶等等甚至说话的语音语气语调都有讲究。
与顾客说话时要配合顾客的个性，要观察客人的需求，给予对应的服务。礼貌用语要多运用。

待客分为迎客、敬烟、敬茶、送客等基本环节。

（一）迎客的礼仪

如果你事先知道有客人来访，要提前打扫门庭，以迎佳宾，并备好茶具、烟具、饮料等，也可根据自己的家庭条件，准备好水果、糖、咖啡等等。客人在约定时间到来，应提前出门迎接。

客人来到家中，要热情接待。如在家中穿内衣、内裤，应换便衣，即使是十分熟悉的客人，也应换上便衣。客人进屋后，首先请客人落座，然后敬茶、递烟、端出糖果。端茶送糖果盘时要用双手，并代为客人剥糖纸，削果皮，点香烟。

（二）敬烟的礼仪

敬烟是我国现代家庭待客的一种习俗，是待客时不可忽视的礼仪。另外，一般不对女性客人敬烟。

（三）敬茶的礼仪

要事先把茶具洗干净。在倒茶时，要掌握好茶水的量。常言待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶，即将茶水倒入杯中三分之二为佳。

端茶也是应注意的礼节。按我国的传统习惯，应双方给客人端茶。对有杯耳的杯子，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送给客人，随之说声：“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送，这样敬茶既不卫生，也不礼貌。

（四）送客的礼仪

客人告辞，一般应婉言相留。客人要走，应等客人起身后，再起身相送，不可客人一说要走，主人就站起来。送客一般应送到大门或弄堂口。有些客人常常会带礼物来，对此，我们送客时应有所反应，如表示谢意，或请求客人以后来访再不要携带礼品了，或相应地回谢一些礼物，决不能受之无愧似的若无其事，毫无表示。

1、 精神饱满，2、 不3、 倚不4、 靠。
5、 面向客人微笑，6、 敬语对客。
7、 站姿端正，8、 对客服9、 务表示出诚恳态度。
10、 站立端正，11、 随时为客人服12、 务；两手放在前面交叉站立；走路平稳、不13、 急跑；遇到上级、同14、 事热情打招呼。
15、 自然站立，16、 说话有礼貌，17、 对客微笑，18、 使用敬语，19、 回答客人问题或与上级交谈，20、 声音适中，21、 诚恳自然。
22、 与客人交谈距离适中，23、 音量适中，24、 对方听清即可。
25、 跟客人说话时应两眼注视对方，26、 面向客人。
27、 对客服28、 务杜绝谈论自己的私事，29、 不30、 能变相向客人索取小费。
31、 “客人永远是对的”
10、微笑服务，对客人热情友好。 不良举止
1、 无精打采，2、 倚靠门、窗或单腿站立。
3、 当客人需要服4、 务时，5、 装没看见或背向客人，6、 不7、 理睬。
8、 脚在地上划来划去，9、 大腿小腿晃来晃去，10、 满不11、 在乎的样子。
12、 手插衣兜，13、 走路边走边聊，14、 遇人不15、 打招呼。
16、 与客人或上级谈话，17、 双臂抱于胸前或交叉于后。
18、 与客人交谈距离过近，19、 或过远，20、 声音过小，21、 客人听不22、 清楚。
23、 和客人谈话时，24、 两眼东张西望，25、 或面部转向别处。
26、 向客人谈私事，27、 并变相索取小费。
28、 对客服29、 务中与客人争执。
10、冷面孔，对客人不耐烦。
四、文明语言规范
服务人员在工作中要做到谈吐文雅，语调轻柔，语气亲切，“请”字在先，要讲究语言艺术，根据不同的接待对象，用好尊敬语、问候语、称呼语等。
（一）说话时的仪态
与宾客对话时，首先要面带微笑地倾听，并通过关注的目光进行感情交流，或通过点头和简短的提问、插话表示你对宾客谈话的注意和兴趣。为了表示对宾客的尊重，一般应站立说话。
（二）选择词语
在表达同一种意思时，由于选择词语的不同，往往会给宾客不同的感受，产生不同的效果。例如：“请往那边走”，使宾客听起来觉得有礼貌；而“往那边走”，去掉“请”字则语气生硬，变成命令式了。
因此，要注意选用客气的词语，如：
1、用“用饭”代替“要饭”；
2、用“几位”代替“几个人”；
3、用“贵姓”代替“你姓什么”；
4、用“有异味”代替“发霉”、“发臭”；
5、用“让您破费了”代替“罚款”；
6、用“王总，好久没见您了”代替“王先生，好久没见你了”等等。
（三）基本的文明礼貌用语：
1、直接称谓语
先生/×××先生
小姐、夫人、女士、太太/××……
2、间接称谓语
那位先生/那位女士
您的先生/您的夫人
3、欢迎语
欢迎您住我们宾馆。
欢迎您来这里进餐。
希望您能在这里生活愉快。
4、问候语
您好！
早安/午安/晚安
多日不见，您好吗？
5、祝贺语
祝您节日愉快！
祝您生日快乐！
祝您一切都好！
祝您一帆风顺！

1. 员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。

2. 除着装整齐外，头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修理整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。  

3. 员工在工作时间不得随便聊天，战栗和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻”。

4. 待人接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑待客，要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。
   

   
   

三轻：说话轻、操作轻、走路轻。三声：欢迎声、感谢声、欢送声。要学会微笑服务，不和客人争输赢

做服务员当然有老员工教你该怎么做

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镜湖区19726008498： 做服务员有哪些基本礼仪?有些什么注意事项? - ？
脂放鹿茸： 1. 员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化酒店的形象,因此,员工着装的基本要求就是“清洁整齐”,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性...

镜湖区19726008498： 餐饮中服务应注意哪些礼节礼貌 - ？
脂放鹿茸： 你好,我也是从事服务行业的,应该注意站姿,言语,等方面,要服务到为语言亲切,这样才能做到更好.

镜湖区19726008498： 服务员礼仪有哪些?迎客礼仪有哪些?和顾客说话时注意什么 - ？
脂放鹿茸： 不同的服务行业有不同的注意事项2113.发问者需明确行业.迎客时得体的衣着打扮是必备的,配合5261场合需要进行着装.迎客的礼仪有很多,如站姿、坐姿、握手礼4102、交换名片,安排1653客人座位、奉茶等等甚至说话的语音语气语调都有讲究.与顾回客说话时要配合顾客的个性,要观察客人的需求,给予对应的答服务.礼貌用语要多运用.

镜湖区19726008498： 从事服务业需要我们注意些什么?懂得哪些礼仪? - ？
脂放鹿茸： 我们来介绍一下基本礼仪、礼节: 一、 仪态 指一个人在他的行为过程当中的姿势和风度. (一) 走姿:如风一样的轻盈 基本要领: 1、 上身挺直. 2、 走动中肩部不要摇晃. 3、 小腿挺直,脚后跟先着地,切忌膝部力量过松,造成身体上下...

镜湖区19726008498： 做服务员最基本的礼仪有哪些?? - ？
脂放鹿茸： 服务礼仪服务礼仪:是各服务行业人员必备的素质和基本条件.出于对客人的尊重与友好,在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范;热情服务则要求服务员发自内心的热忱地向客...

镜湖区19726008498： 酒店工作需要注意哪些礼节礼仪? - ？
脂放鹿茸： 一、要注意仪表仪容.服务人员服装要整洁统一,上岗服务应一律穿着工作服,衣服、裤子要熨平,保持应有的线条,配戴好自己的名牌.男服务员要经常理发、修面,女服务员可适当化妆(淡妆). 二、要文明礼貌.熟悉运用各种敬语(如...

镜湖区19726008498： 一名优秀的餐厅服务员应该掌握哪些礼仪知识?? - ？
脂放鹿茸： 待客分为迎客、敬烟、敬茶、送客等基本环节. (一)迎客的礼仪 如果你事先知道有客人来访,要提前打扫门庭,以迎佳宾,并备好茶具、烟具、饮料等,也可根据自己的家庭条件,准备好水果、糖、咖啡等等.客人在约定时间到来,应提前...

镜湖区19726008498： 服务业礼仪有哪些 - ？
脂放鹿茸：做任何事情都要讲究礼节,服务行业尤其重要.有时潜在消费顾客未能成交的原因并不在服务员的服务态度上,而是服务员没有注重礼节造成的.服务员是公司的一线人员,是直接面对顾客的,往往是顾客...