温州白糖馒头怎么做
最简单的食材可以做出最美味的食物
白糖馒头的做法 原来是这么做出来的
1、备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量,面粉放入大盘,加白糖水和6g酵母水拌匀,倒入清水搅拌成絮状 用手揉直至表面光滑。2、揉好后盖布发酵至两倍大,制成圆形馒头面坯,将做好的馒头面坯静置15-20分钟。3、锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过...
白糖馒头的做法
白糖馒头的做法:1. 准备好面粉、白糖、酵母、水等材料。2. 将面粉、白糖、酵母混合,加入适量的水,揉成面团。3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,至面团体积变大。4. 将发酵好的面团揉成长条状,切成小块。5. 将小块面团揉成圆形,放在蒸锅里蒸10-15分钟即可。
白糖馒头的做法和配方比例
将中筋面粉、白砂糖和酵母混合在一起,加入适量的水,揉成面团。将揉好的面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发酵至原来的2倍大。将发酵好的面团揉成长条状,分成大小相同的小面团,揉圆。将揉好的小面团放在蒸笼里,盖上盖子,发酵15-20分钟。将蒸笼放在冷水上,开火蒸15...
白糖馒头的做法和配方比例窍门
白糖馒头的做法:材料:中筋面粉500克、白砂糖100克、酵母5克、水250克。步骤:将中筋面粉、白砂糖、酵母混合均匀。加入适量的水,揉成面团,盖上湿布醒发1小时。将面团揉成长条状,分割成大小相同的小面团。将小面团搓圆,放入蒸锅中,发酵20分钟。开火蒸15分钟即可。配方比例窍门:白砂糖的比例一般为...
白糖小馒头的做法和配方
1、食材:面粉500克,发酵粉5克,奶粉100克,白糖50克。2、将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。(注意:夏天的时候,和面用凉水就好。但是春秋季节以及冬季,一定要温水发面,这样才容易起发。)3、将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。发酵的时候一定要在盆子上盖上一点东西,以防面团...
白糖馒头的做法,白糖馒头怎么做好吃,白糖馒头的家常
1.面粉放在盆里,撒上白糖。2.温热牛奶,放酵母,放酵母的那张忘拍了。3.搅成絮状,开始揉面。4.努力揉面,直到面团光滑起来,不沾手。5.发酵好面团,内部慢慢变得蓬松。6.发酵好的面团分成小剂子,搓成馒头形状。7.采摘了新鲜桑叶,洗干净铺在蒸隔上。大家可以用蔬菜叶或在馒头底部刷点点食用油...
白糖馒头的制作方法和步骤
7.采摘了新鲜桑树叶,洗干净铺在蒸隔上。大伙儿可以用蔬菜水果叶或在馍馍底端刷豆豆植物油,避免 黏。8.放进馍馍,再发醇一会。白糖馒头的做法大全 9.二次发酵后,开火灾做馒头。10.蒸20分钟以上,熄火焖十多分钟,沸腾。11.自己小麦面粉,并不雪白,但较为有嚼头。白砂糖的作用与功效 白砂糖的...
温州白糖馒头怎么做
大火烧开水后放入包包,转中小火,蒸15分钟左右(包包个头小或者素馅的话要减少时间),这样蒸出来才不会因为水蒸汽的滴落使包包表皮不好看这个是以前做的一公斤面,大约这么大的碗要一碗水,倒点酵母放水里,大约水的表面铺满就差不多了,然后放两小勺白糖进去,搅拌均匀。水搅拌均匀后,...
白糖啤酒白醋蒸出来的馒头配方如何?
步骤:第一步:先用一半的水把酵母和白糖化开搅拌均匀备用;剩下的水滴上几滴醋搅拌均匀,然后先把酵母水慢慢加到面粉中,边倒边搅拌,然后再加入醋水,搅成絮状之后下手和成光滑的面团,盖上保鲜膜密封醒发10分钟即可发满盆。第二步:面团发酵好之后拿出来再次揉搓排气,然后搓成长条,切成大小均匀的...
蒸馒头面发好怎么加白糖
正确的方法是用一点水将白糖化开,然后将化好的水倒进面里,揉匀就可以了。发酵馒头的方法:1、准备材料:中筋面粉(饺子粉)400克、全麦粉100克、糖10克、油10毫升、干酵母6克、水270毫升。2、将干酵母溶解在水中,用筷子搅拌均匀。把中筋面粉和全麦粉混合后加入糖,用油搅拌均匀。3、边倒入...
丁叶拓僖: 其实蒸包是我家做得蛮多的东西,基本上这个都是没事当点心早餐吃的,但是现在偶家有了面包机,一般我都没用手去答案 自己上去看吧.有图的揉面,所以一直没能拍个过程给晴天公仔,今天刚好要做双色馒头,就手动做了个示范,也交了拖...
解放区13628773422: 面粉怎么做馒头? - ?
丁叶拓僖: 面粉是用开水烫开成面团,再揉捏成圆圆的包子,放锅蒸熟就成为馒头的,具体做法有:1、蒸馒头之前是要先和面的,和面的时候,在面粉里面加上一勺子白糖,还有两勺纯牛奶;2、接着把温水倒入面粉倒入温水中,一边倒一边搅拌,将面粉...
解放区13628773422: 如何制作馒头 - ?
丁叶拓僖: 馒头的做法主料:面粉 清水 酵母 辅料:白糖 做法:1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量. 2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀...
解放区13628773422: 做馒头什么时候放糖合适 - ?
丁叶拓僖: 白糖要和酵母一起在发面之前放. 一、用料 中筋面粉(普通面粉) 300克 奶粉15g 15克 温水 135克 即发高活性酵母 2-3g(夏天2克就好) 白糖 50克 二、超好吃的奶香小馒头的做法 1、先用温水化开酵母,白糖,奶粉,静置5分钟,然后加所有...
解放区13628773422: 白糖馒头怎么做好吃 - ?
丁叶拓僖: 色泽洁白,柔软绵实,味道香甜,四季皆宜.教您阆中白糖蒸馒头怎么做,如何做阆中白糖蒸馒头 1.将面粉75克、清水(75克)、老酵面、白糖20克搅拌均匀,加盖发酵.夏天约5小时,冬天约12小时.发至成醪糟味时,即成新鲜酵面. 2.面粉...
解放区13628773422: 馒头(超简单法)的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
丁叶拓僖: 食材 主料面粉500g清水250g酵母6g 辅料白糖适量 步骤 白馒头的做法步骤11.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量 白馒头的做法步骤22.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状 白馒头的做法步骤33.用手揉直至表面...
解放区13628773422: 白糖 馒头干的做法 - ?
丁叶拓僖: 材料:馒头2个,白砂糖10g做法:1.馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄2.多放一些油,油5成热, 调中火 ,放入馒头片 ,炸至两面金黄取出3. 趁热把白砂糖均匀洒在馒头干上即可
解放区13628773422: 甜馒头是怎么做的,怎样才能香甜松软? - ?
丁叶拓僖: 在蒸馒头前醒面,就是在把面揉成形后,将面团放在一旁放置一小会,一二十分钟即可,这样能够让蒸出的馒头松软,吃起来口感细腻顺滑. 甜馒头做法如下: 1、把500g面粉,50g白砂糖,5g酵母,200g清水放入面包机,用筷子搅拌几下 ,...
解放区13628773422: 甜馒头要怎么弄?蒸要多长时间?急急急! - ?
丁叶拓僖: 蒸馒头一般需要20分钟左右的时间.蒸馒头的技巧: 1、面团发酵这一步很重要,馒头店通常都是用老面发酵,在家也能够用酵母粉(听说更养分),通常来说一斤面粉就用5克的酵母,再加上一勺白糖(能够让馒头更香,也能缩短发酵时刻,...
解放区13628773422: 香喷喷的大白馒头怎么做如何做好吃 - ?
丁叶拓僖: 主料 面粉 白糖 酵母 香喷喷的大白馒头的做法步骤 香喷喷的大白馒头的做法图解11. 少许开水溶化两汤匙白糖 香喷喷的大白馒头的做法图解22. 待水温降至三十多度,也就是不烫手的时候加入酵母……用量参照酵母上的说明 香喷喷的大白馒头的...