普洱茶为什么做成饼状
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶压成饼的原因
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生洱茶和熟洱茶的区别
生洱茶和熟洱茶的主要区别在于后发酵的过程。生洱茶，又称“青饼茶”，是指经过采摘、萎凋、揉捻、烘焙等工艺后，直接压制而成的茶饼。而熟洱茶则是在生洱茶的基础上，经过堆积、发酵、复烘等程序进行后发酵处理后，形成的茶饼。因此，生洱茶色泽呈浅绿色，香气清新高雅，味道清爽甘醇；而熟洱茶则...
普洱茶为何制成茶饼?
普洱茶是怎么制成的?洱茶的种类 普洱茶依茶叶有无压制成型分为「散茶」与「紧茶」。紧茶又可再分为碗状的「沱茶」、圆形的「七子饼茶」与方形的「茶砖」、「方茶」，另外还有香菇形的紧茶。普洱茶又依茶叶的制造工序分为「生茶」与「熟茶」。生茶制成的茶饼俗称「青饼」，熟茶制成的茶饼俗称...
普洱茶为什么要压饼
普洱茶压饼是为了后期贮藏，同时是为了让普洱茶的口感更好。进行压饼前，需要采摘鲜叶，然后进行摊晾-杀青-揉捻-晒青-筛选-称重-蒸软-石墨压制-自然阴干等步骤。采摘普洱的鲜叶之后，需要进行晾干，一定要放置在干净的地方，薄薄的一层，这样能快速的让叶里的水分消散，有利于香气物质形成。晾晒的过程...
普洱茶为什么有散茶和饼茶之分?
不论你是熟悉普洱茶饼的人还是天天品饮它的老茶客，在第一次与普洱茶饼见面的时候，都会不禁要问，为什么普洱茶有散茶和茶饼之分？尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶，但普洱茶饼紧压的形状依然不变。很多的茶友，觉得把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。普洱茶多...
你知道普洱茶为什么有散茶和茶饼之分吗
在冲泡青饼（生茶）时，水温控制在80-95度，避免烫伤茶叶并影响香气和味道。新茶存放时需适度透气，去除仓味后单饼或分层储存，以保持茶叶的品质。至于散茶与茶饼的选择，应根据个人口味、体质和偏好，没有绝对的好坏，关键在于能否适合自己。最后，普洱茶分为生茶和熟茶，生茶具有较高的刺激性，胃不好的...
带你走进茶的历史:普洱茶七子饼的由来
普洱茶的代表性形态之一，便是深受喜爱的七子饼。最初，每饼茶重357克，随着时代变迁，一些现代茶厂可能会将其制作成380克或400克的饼形，但其名称“七子饼”依然沿用。它之所以如此命名，源于历史的巧合与文化寓意。关于七子饼的来历，有多种说法。一说源自乾隆皇帝的赞誉，他将七子饼比喻为“圆如...
为什么普洱茶分泡饼与铁饼?
普洱茶没有分泡饼与铁饼，具体普洱茶的分类如下：1.饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，加上外包装用的笋皮刚好2.5公斤，也代表多子多孙的含义，故名七子饼。2.沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小...
普洱茶饼是什么茶
普洱茶饼就是普洱茶，普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。保存方法 一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。二、放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化...
普洱茶中的散茶和茶饼有何区别
一、外观不同：散茶是银黄色；茶饼是压成饼状的，颜色深棕色；二、内部的差异：老茶饼经过挤压后在贮藏过程中会自然发酵，而散装的老茶饼则不会。三、原材料和加工方法的差异 白毫银针，特级以上白牡丹（俗称芍药王、高级白牡丹、特级白牡丹）采摘标准高、产量低、品质好，以散茶形式存在，做压茶比较...
盍具复方： 普洱茶按形状可以分为2种: - 散茶: 普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶.散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形,色泽,...
惠城区15312452976： 普洱茶为什么要做成饼 - ？
盍具复方： 在很久以前,普洱茶的好,只有藏民和一些高原的牧民知道,那里的需求也很大.当时的普洱茶大部分是送到哪些需求多的地方,当然需求多,但是路是比较远的,运输出现问题,当时的人也知道普洱茶的储存时间可以很长,所以没办法就只有想办法改变造型来使得运输方便.故慢慢就形成习惯,这是我个人的理解,呵呵!不过普洱茶的发酵倒是因为卖不掉的普洱茶带回来,结果发现放一段时间更好喝,就这样慢慢才具体的了解到普洱茶放的时间越长越好喝.
惠城区15312452976： 普洱茶为什么压成饼? - ？
盍具复方：不管现在的技术已经能将普洱茶做成散茶流通,但普洱茶紧压的形状依然不变.在市面上可以发现,普洱茶较多以紧压茶为主,例如茶饼或者茶砖,散装的普洱茶较少.普洱茶饼具有超长生命力,在茶叶中素有“能喝的古董”之称.《本草纲...
惠城区15312452976： 为什么普洱茶要做成茶饼.茶砖? - ？
盍具复方： 主要是为了运输方便. 历史上的普洱茶,主要依靠“茶马古道”,运往牧区销售,而茶马古道因道路艰险,无法行车,只能依靠兽力驮运.因散茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶.作为一个马帮来说,驮运紧压茶可以比驮运散茶多运输大约30-50%.
惠城区15312452976： 未加工成茶饼的普洱茶能喝吗? - ？
盍具复方： 茶叶为什么要制成茶饼 普洱茶饼比散茶更好喝吗 2016-01-07 互联网 20 作者:suwan在明代之前中国的茶叶一直是制成茶饼的,直到明朝朱元璋下令取消了龙团凤饼的进贡,而炒青法逐渐在中国推行取代了蒸青,从此中国人渐渐进入了喝散茶...
惠城区15312452976： 普洱茶是散的好还是饼好 - ？
盍具复方： 普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分.发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同.每一支普洱茶都有其独自的个性,这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同.普洱熟茶关键在于渥堆发酵的技术...
惠城区15312452976： 普洱茶饼为什么很多是357克 - ？
盍具复方： 目的是便于统计,便于征税,便于交易.古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98...
惠城区15312452976： 普洱茶是沱茶好还是饼茶好? - ？
盍具复方： 普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶.是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成.不但有保健减肥作用还有药理作用,据《本草纲目拾遗》记载:“普洱茶性温味香,……味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用.苦涩逐痰,刮肠通...
惠城区15312452976： 为什么普洱茶都要做成一团一团硬硬的? - ？
盍具复方： 普洱茶做成团茶得来一个美丽的错误……清乾隆年间,普洱城内的一大茶庄,庄主姓濮,祖传几代都以制茶售茶为业.这一年,又到了岁贡之时,濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品,于是少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡. 这年的春雨时断...
惠城区15312452976： 普洱茶属于什么茶? - ？
盍具复方： 黑茶 普洱茶又称古树茶、滇青茶,属于特种黑茶,因原运销集散地在普洱市而得名.普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,通过传统制茶工艺精制而成.根据其发酵程度的不同,可分为生茶和熟茶两大类.普洱茶属于特种黑茶,是用云南大叶...
