教你学会凉拌腐竹丝的做法
做法一
食材准备
主料： 腐竹250克
调料： 酱油25克 醋25克 香油5克 味精2克 大葱10克 辣椒粉15克
制作步骤
1. 腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；
2. 腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌匀即成。
做法二
食材准备
腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。
制作步骤
1、买回的腐竹整根冷水浸发，剪成约两寸段，过滚水，沥干。
2、放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀，堆于腐竹上。
3、起油锅，油加热至九成浇于葱末辣面子，微焦的辣椒和葱油的香很开胃。
拌黄瓜做法
食材准备
腐竹、黄瓜2根
制作步骤
1、将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。
2、用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的）洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。
3、将黄瓜、腐竹与精盐、蒜末，味精、白醋，少许糖，香油拌匀装盘即可。 也可根据自己的口味适量加辣椒。
做法三：
菠菜拌腐竹
主料：菠菜、腐竹、干红辣椒、姜丝
辅料：香油、花椒、盐、鸡精
1. 腐竹提前用冷水泡发；然后洗净切段；
2. 菠菜洗净切段；
3. 干红辣椒切段；姜切丝；
4. 腐竹焯水后捞出备用；
5. 菠菜焯水捞出备用；
6. 菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀；
7. 锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉花椒；
8. 干辣椒入油锅炒成辣椒油；
9. 将干辣椒油起倒在菠菜和腐竹上即可。
凉拌腐竹丝怎样做,5分钟就能上桌,鲜美爽口呢?
第一步腐竹丝是一大成袋的，我去1小把，就泡发了1股票大盘，再准备2个青椒，3个大鱼浆，4根辣椒干。豆腐丝清洗后，放进盆里，倒进冷水泡浸10min，除去腐竹丝里边的盐味，腐竹丝很容易就会泡软。第二步2根青椒清洗，去蒂去籽切成青椒丝，鱼浆去皮拿刀拍扁，切成蒜泥，辣椒干清洗掉尘土，切成切...
清爽凉拌腐竹做法
1、腐竹适量，香菜适量，蒜蓉适量，白芝麻适量，白糖适量，陈醋适量，盐适量。2、腐竹提前几个小时泡软;然后斜刀切长条；3、锅里烧开水,把腐竹下锅焯熟,沥干水份；4、香菜洗净切段,蒜蓉剁碎；5、找个大点盘,放入腐竹丝；6、加入蒜蓉香菜；7、加入少许盐,少许生抽,陈醋,糖,香油,白芝麻,拌匀即可。
腐竹丝凉拌的做法
步骤1 某宝***上买的腐竹丝到货了，没想到有这么多。步骤2 取一把出来浸泡一下。然后冲洗几遍。步骤3 电烤炉。烧一锅水，把腐竹丝烫一下。步骤4 把烫好的腐竹丝捞出来。步骤5 准备开始凉拌，切一点点胡萝卜丝。步骤6 加一勺以前熬好的辣椒油。步骤7 加盐加糖，加点生抽。芝麻油，家里有花生...
腐竹丝的吃法
凉拌腐竹丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 腐竹提前泡发好 请点击输入图片描述 2 黄瓜和胡萝卜切丝，蒜切片，香菜切碎 请点击输入图片描述 3 腐竹里加入黄瓜和胡萝卜丝，放入糖 请点击输入图片描述 4 放入盐 请点击输入图片描述 5 放入醋 请点击输入图片描述 6 放入酱油 请点击输入图片描述 7 加入...
凉拌腐竹丝的做法
1、腐竹泡发后在沸水中焯熟，沥干水分切丝。2、木耳泡发洗净同黄瓜、红椒一样切丝。3、把黄瓜、木耳、红椒同腐竹一起加入以上全部调料，拌匀装盘即可。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光...
如何把凉拌腐竹做的好吃,秘诀全在这,下饭最佳
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凉拌腐竹的做法大全
做法一：凉拌腐竹丝 材料：- 腐竹 100克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 葱花 适量 - 香菜 适量 - 酱油 2勺 - 醋 1勺 - 蒜末 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 做法：1. 将腐竹用热水泡软，切成丝。2. 青椒和红椒洗净切丝，葱花和香菜洗净切碎备用。3. 取一个碗...
凉拌腐竹丝怎么做好吃
1. 准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。2. 把腐竹切成小段。3. 黄瓜和胡萝卜切丝。4. 把蒜切碎。5. 把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。6. 腐竹入开水锅中烫一分钟。7. 捞出放入图5中，加入辣椒油、味精拌匀。主料：菠菜、腐竹、干红辣椒、姜丝 辅料：香油、花椒、盐、鸡精 1. 腐竹...
凉拌腐竹怎样凉拌好吃
简单几步教您做出好吃的凉拌腐竹
腐竹丝的凉拌菜怎样做
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陟褚海迈： 第一种:用料:腐竹50克、尖椒半个、食盐适量、醋适量、蒜2瓣、干辣椒1个、香油适量、蒸鱼豉油适量、白醋适量、植物油适量.凉拌腐竹的做法:1.把腐竹放入清水中...
文水县13578881960： 凉拌腐竹丝怎么做 - ？
陟褚海迈： 凉拌腐竹丝的做法步骤11.凉水泡发.凉拌腐竹丝的做法步骤22.将腐竹皮叠放,切成细丝.凉拌腐竹丝的做法步骤33.其他材料都切成细丝.凉拌腐竹丝的做法步骤44.开水煮腐竹.一分钟就可以了.凉拌腐竹丝的做法步骤55.过凉水后,控干.凉拌腐竹丝的做法步骤66.放入大盆里.凉拌腐竹丝的做法步骤77.炒制葱油.凉拌腐竹丝的做法步骤88.放入青椒丝和红椒.凉拌腐竹丝的做法步骤99.待葱油凉了,倒入腐竹里.凉拌腐竹丝的做法步骤1010.放入生抽和香油.凉拌腐竹丝的做法步骤1111.放少量盐.凉拌腐竹丝的做法步骤1212.搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时,口感更好的
文水县13578881960： 凉拌腐竹怎么做? - ？
陟褚海迈： 原料:腐竹、胡萝卜、青椒、黄椒、蒜、盐、白糖、白醋、辣椒油,香油 做法: 1、腐竹放在40度左右的温水中泡3、4个小时. 2、将腐竹切成丝. 3、胡萝卜、青椒、黄椒切成丝,蒜切成末. 4、锅中水烧热,放入腐竹焯一下,捞出沥干水分. 5、再在水中倒一点油,放入胡萝卜焯一下,捞出沥干水分. 6、将腐竹、胡萝卜、青椒、黄椒、蒜末放入容器中,加入盐、白糖、白醋、香油、辣椒油拌匀即可装盘.
文水县13578881960： 凉拌腐竹怎么做好吃 - ？
陟褚海迈： 凉拌腐竹 材料 腐竹,香油,酱油,糖,香芝麻 做法1、烧开水,然后把腐竹倒进开水中,熄火将腐竹泡开. 2、捞起拌以香油、酱油和糖,最后洒上炒香芝麻.小诀窍 不用5分钟就可以做好的一道凉拌菜,味道出奇的好,俺家常吃的一道菜.
文水县13578881960： 凉拌腐竹的做法 - ？
陟褚海迈： 1. 腐竹用热水泡开,再用开水焯一下,捞出沥去水分;2. 腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌匀
文水县13578881960： 拌腐竹的做法,拌腐竹怎么做好吃,拌腐竹的家常做法 - ？
陟褚海迈： 拌腐竹的做法材料腐竹,黄瓜,盐,蘑菇精,陈醋,辣椒油 做法 1、把腐竹用凉水泡好,切成4厘米的段. 2、黄瓜切片. 3、把腐竹和黄瓜放入一个容器里,然后加入盐、蘑菇精、陈醋(不用太多)、辣椒油拌匀即可.
文水县13578881960： 怎么做凉拌腐竹啊? - ？
陟褚海迈： 教你凉拌腐竹的做法:【材料】腐竹四两,葱末,辣面子,盐,味精. 【制法】买回的腐竹整根冷水浸发,剪成约两寸段,过滚水,(沸水下腐竹后再沸即可,勿 过,易烂)沥干.放盐、味精拌匀.葱末辣面子拌匀,堆于腐竹上.起油锅,油...
文水县13578881960： 凉拌丝腐竹怎么做? - ？
陟褚海迈： 菜系及功效:清爽凉菜 凉拌丝腐竹的制作材料: 主料:丝腐竹,黄瓜 调料:蒜末,盐,醋,香油,鸡精,葱丝 教您凉拌丝腐竹怎么做,如何做凉拌丝腐竹才好吃 做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均就好.丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单,也挺好吃的
文水县13578881960： 凉拌腐竹怎么样做 - ？
陟褚海迈： 用料 腐竹 温水 葱末 姜末 蒜末 盐 油 鸡精 芝麻 做法 1腐竹放在温水中泡四小时左右2起热油锅将葱姜蒜末.辣椒粉.炒出香味.盛出3将炒好的调料放在沥干了的腐竹中.加盐.鸡精.香油.拌匀.在洒上少许的熟芝麻.就可以拉
文水县13578881960： 腐竹拌凉菜怎么做好吃 - ？
陟褚海迈： 步骤 凉拌腐竹的做法步骤11.把买回来的腐竹折两半用冷水泡发.凉拌腐竹的做法步骤22.泡发好的腐竹清洗干净.凉拌腐竹的做法步骤33.锅中放水,水开后把腐竹放进去,煮3--5分钟即可关火,腐竹不宜煮的过烂,捞出腐竹过凉,挤干水分备用.凉拌腐竹的做法步骤44.将黄瓜洗净,切去两头,,香菜清洗干净,腐竹切成菱形块.凉拌腐竹的做法步骤55.把香菜切成2厘米长的段,黄瓜切成3厘米长的寸断.凉拌腐竹的做法步骤66.将黄瓜,腐竹,香菜混合,放入精盐,蒜末,鸡精,辣椒油,香油拌匀装盘即可.凉拌腐竹的做法步骤77.拌好的腐竹凉菜
