功夫茶的八大步骤口诀

作者&投稿:矣孙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 功夫茶的八个步骤包括治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酾茶。
治器是冲泡前的准备工作,确保茶具清洁、适宜。纳茶时,将茶叶按粗细分开,依次放入茶壶,最粗的放底部,最细的放顶部,填充至茶壶的七八成。
候汤等待水初沸,这是冲泡的最佳时机。冲茶时,开水应从茶壶边沿倒入,避免直冲壶心。刮沫是用茶壶盖轻轻刮去溢出的白色茶沫,然后盖紧茶壶。
淋罐是指用开水冲淋壶盖,以去除茶沫并加热壶外。烫杯在筛茶前进行,旨在消毒和预热茶杯,防止茶凉得太快。
筛茶时要低筛,即茶壶嘴贴近茶杯,缓缓地将茶均匀筛入杯中,注意不要一次性注满,而是分次循环筛洒。
功夫茶的冲泡不仅依赖于优质茶叶和茶具,更在于冲泡技巧。福建、潮汕、台湾虽各有特色茶品,但冲泡方法却是相通的。
在冲泡时,水应分三等,从高处冲入茶壶,沿壶口内缘倒入,避免直冲壶心。斟茶时,茶壶应靠近茶杯,防止热气散失和泡沫产生。
品茶礼仪中,第一杯茶应先给左手边的客人,每喝完一杯都用热茶水洗杯,再传给下一位。品茶时,先闻香、观色,后品尝,一杯茶要分三口细品。
通过以上步骤,可以充分体验功夫茶的风味和品茗的乐趣。


茶道口诀26句
他是中国茶文化的集大成者,写出了全世界第一本茶书《茶经》。第三次发生在河北的赵州。赵州和尚在这里留下了“吃茶去”的公案,让茶和宗教信仰结合起来了。喝茶可以参禅,八万四千法门,品茶也是其中之一。茶禅一味,真味无味。总的来说,中国的茶道发展就是这三个阶段,三个时间点。

十八道茶艺口诀
十八道茶艺口诀如下:第一道:焚香静气,活煮甘泉。焚香静气就是通过点香来营造祥和温声的气氛,“活水还须活火烹”,活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾。孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具,“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。第三道:大彬沐淋,乌龙入宫。

十八道茶艺口诀是什么
11、三龙护鼎,初品奇茗。 12、再斟流霞,二探兰芷。 13、二品云腴,喉底留鲜。 14、三斟石乳,荡气回肠。 15、含英咀华,领悟岩韵。 16、君子之交,水清味美。 17、名茶探趣,游龙戏水。 18、宾主起立,尽杯谢茶。

凤凰单从茶的冲泡技巧与口诀
2、凤凰单从茶在冲泡时还要注意让开水从高处直接冲入到茶具中,让茶叶与水充分接触,而且在冲水以后要控制好出汤时间,只有这样才能保证茶汤的色泽与口感,才能让泡好的茶汤更好喝。凤凰单从茶的口诀 1、白鹤沐浴和观音入宫,白鹤沐浴其实就是说的清洗茶具是用开水把准备好的茶具全部清洗一遍的过程,...

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