有哪些特别好吃的家常美食推荐?
红烧肉:这是一道非常受欢迎的中式家常菜,主要原料是五花肉,通过糖色和酱油烹饪而成,肉质酥软,色泽红亮,味道鲜美。
清蒸鱼:选用新鲜的鱼类,如鲈鱼、鲫鱼等,用葱姜和适量的调料腌制后,放入蒸锅中蒸熟。这种做法保留了鱼的原汁原味,肉质鲜嫩,是一道健康的低脂肪菜肴。
家常豆腐:豆腐是一种营养价值很高的食材,家常豆腐通常将豆腐切块,与肉末、蔬菜等一起炒制,调味后风味独特,既简单又美味。
地三鲜:这是东北地区的传统家常菜,主要由土豆、茄子和青椒三种蔬菜组成,经过炒制后,口感软糯,鲜香可口。
酸菜鱼:将新鲜鱼肉与酸菜、豆芽等一起煮制,酸菜的酸爽和鱼肉的鲜美相结合,是一道开胃的家常菜。
宫保鸡丁:这是一道川菜中的经典家常菜,鸡肉丁与花生米、干辣椒等一起炒制,口味酸甜辣,非常下饭。
番茄炒蛋:简单的西红柿和鸡蛋搭配,炒出的菜肴色泽鲜艳,味道鲜美,是家庭中最常见的快手菜之一。
糖醋排骨:将排骨炸至金黄后,再用糖和醋调制成的汁料烹煮,使排骨外酥里嫩,酸甜适口。
麻婆豆腐:豆腐与牛肉末(或猪肉末)一起,用豆瓣酱、花椒等调料炒制,麻辣鲜香,是四川菜中的著名家常菜。
蒜蓉西兰花:西兰花焯水后,与蒜蓉一起快速炒制,简单健康,保留了蔬菜的营养和脆嫩口感。
总之,这些家常美食不仅味道美妙,而且大多数都很容易制作,不需要太多复杂的烹饪技巧,是家庭日常餐桌上的常客。家常美食的魅力在于其多样性和地域特色,不同地区有不同的特色家常菜,可以根据个人口味和当地食材进行选择和创新。
好吃的家常菜都有哪些?
所以不起眼的家常菜,对它的喜好,绝不亚于其它大菜。【第三道:鱼香茄子】鱼香茄子,鱼香肉丝,很多人听到这菜就可能会找鱼在哪里?实际上是没有鱼的,只是调味是鱼香味而已。这道菜好吃下饭是必须的,但是大家不太接受的就是油重,所以也只是偶尔吃顿解馋。这道菜的精华就是要用到我们泡菜坛里的...
低成本又好吃的家常菜
低成本又好吃的家常菜一、炒四季豆:1、 一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖少许盐,一勺淀粉,半碗水搅拌均;2、 四季豆切丝,蒜末爆香,倒入四季豆翻炒熟;3、 倒入酱汁翻炒均匀,加干辣椒,大火收汁炒匀即可。二、尖椒干豆腐:1、 一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,半勺淀粉,半碗清水搅匀;2、 油热放入葱蒜爆香...
好吃的家常菜有哪些
好吃的家常菜有粉葛煲猪骨、香菇菜心、清炒苦瓜、西芹百合炒腰果。一、粉葛煲猪骨 原料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。1、把大枣去掉核,清洗干净,粉葛削掉皮也洗净,陈皮在清水中泡一段时间,期间去掉表皮的白沫。2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入...
家常菜有哪些好吃的菜谱
好吃的家常菜菜谱:蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。1、蚂蚁上树 粉丝用冷水泡软捞出,胡萝卜青椒切末,姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱,小火,搅拌,炒到提起铲子油是红色的即可。肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。兑水刚好到肉末边缘,放入粉丝。
家常菜有哪些好吃的菜谱?
2、杭州东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡(苏轼)是中国北宋时期的著名诗人,他对诗人、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。3、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:...
做法简简单单,鲜香可口,好吃爽口还不油腻的家常菜有哪些呢?
作为一道家常菜,简单易做才是最重要的,猪肉作为一个常吃的一种食物,它提供的蛋白质和维生素,可以使身体感到更有力气。所需食材:五花肉200克 青线椒 小米椒 蒜子 生姜 红干椒 干豆豉 调料:食用油 料酒 白糖 食盐 老抽 鸡精 1.准备五花肉200克,切成薄片,青线椒一把切成滚刀片,小米椒几个同样...
九款好吃的家常炒菜做法
九款好吃的家常炒菜做法 一、青椒炒肉 1.猪肉切片, 2.生抽2勺、玉米淀粉、食用油各1勺、半勺老抽、少许盐 、清水2勺抓匀。 3.青椒下锅炒至虎皮状, 4.肉片油热下锅炒熟,下蒜末少许白糖、老抽炒匀即可。 二、红烧茄子 1.准备食材:青椒、番茄、蒜末。 2.2勺生抽、半勺老抽、一勺陈醋、一勺蚝油、少量盐...
有哪些好吃的家常便饭
③青菜炒软,饭还剩几分钟煮好的时候,把青菜倒进去,等到煮饭程序结束拌匀就可以开吃! 2.梭子蟹炒年糕 食材:梭子蟹+年糕 做法: ①螃蟹处理干净,切块,在切口沾淀粉,下锅煎到金黄色。 ②年糕焯水,过一下凉水备用。 ③锅里爆香姜葱蒜,虾螃蟹和年糕翻炒。 ④加入生抽蚝油和淀粉加水调的酱汁,炒到汤汁浓稠,再加一...
味道足够鲜美诱人,简单又好吃,特别解馋开胃的家常菜有哪些?
8,添加和食物平齐水,放盐调料,尝一下咸度,有点咸就是正好9,上面放白米饭,不必搅拌哦,只需把白米饭刮平,覆盖在长豆角上面,盖上盖子,烧沸文火焖10,12分钟,高烧蔬菜汁少量、长豆角酥烂适合、马铃薯烂熟11,菜饭翻拌就能熄火出锅了干不了不噎,美味哦,要试一下喷香的生猪肉豆角焖饭就完成...
有哪些好吃的家常菜做法?
青菜至少要会一道,再学一个道下饭菜,再学一道鱼,有了这“三板斧”,走遍天下都不怕。1、酸辣手撕包菜 材料:包菜半个、五花肉100克、干辣椒4个、蒜瓣3颗。调料:生抽酱油1茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙(可放可不放)。制作步骤:(1)包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段,五花肉洗净切片后...
邵竿恩必: 鱼香肉丝、宫保鸡丁、青椒土豆丝、韭菜炒香干、香菇肉片、西红柿炒鸡蛋、黄瓜蛋汤、青椒炒肉丝、荷兰豆炒香肠、白菜豆腐汤、酸辣土豆丝、凉拌黄瓜、凉拌海蜇丝、凉拌三丝、油汆花生、油炸排骨、糖醋排骨、炖排骨、白斩鸡、白切肉、素炒苦瓜、蒜蓉空心菜、素炒油麦菜、炸带鱼、酸辣鱼、清蒸鱼、红烧豆腐、红烧肉、黄焖鸡、豆芽煮香菇、干煸豆角、芹菜炒牛肉、酸菜炒牛肉、乱炖、韭黄炒豆腐皮…… 家常菜非常之多,做好也不容易,慢慢学吧.
江海区17213641986: 有什么特别好吃的家常菜??
邵竿恩必: 糖醋排骨、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡鱼、红烧肉、水煮鱼、番茄炒鸡蛋、回锅肉、辣子鸡、糖醋鱼、豉汁蒸排骨、西兰花炒大利、西芹百合炒带子、生炒骨、南乳骨、香芋扣肉等这些
江海区17213641986: 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ?
邵竿恩必: 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
江海区17213641986: 有什么好吃的家常菜 - ?
邵竿恩必: 番茄炒蛋、菠菜蛋汤、(茄子)乌龟背、麻婆豆腐、回锅肉、红烧肉、木耳烧肉片、白肉、蛋汤饭、芋头烧肉、土豆烧牛肉、黄豆烧肉、豆筋疲烧肉、煎荷包蛋(中间要煎熟,不要溏心的)、煎二面黄(豆腐)、土豆泥、鱼香肉丝、灯笼辣椒炒肉丝(就是甜的红辣椒)、炒泡豇豆(这道菜很开胃)、猪油炒鸡蛋、青椒炒番茄、包谷粑、红苕粑、馒头(或者在馒头里加各种馅儿,还可以在蒸好后夹胡豆酱)等等 来自麦森!!!
江海区17213641986: 有什么好吃的家常菜?
邵竿恩必: 盐焗鸡、牡蛎豆腐汤、荔枝肉、番茄溜鱼片、请教炒鱿鱼、玉米萝卜排骨汤、梅菜扣肉、糖醋咕噜肉、土豆炒牛筋、红烧排骨.....等
江海区17213641986: 最好吃的家常菜都有哪些??
邵竿恩必: 1.玉米炒三丁,三丁是玉米,豌豆,火腿,三者混合炒根据你口味调味.2.芹菜炒蛋.3.土豆烧肉.4.肌肉麻辣豆干,先将鸡肉容易熟的部分切成丁,豆干辣椒切好先下肌肉,后在放那两个,自己口味来做.5.煎巴子,把面粉加水和成糊,然后根据自己口味放糖盐味精,葱,菜一定要切碎或用搅拌机和面粉和在一起长呢感糊,然后用小火下锅炸.
江海区17213641986: 推荐几个好吃的家常菜?
邵竿恩必: 家常菜做法 烩酸菜 五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅 省事儿,暖身 ======================================= 川羊肉(不是涮) 水烧开,下如爱吃的各种青菜,再开...
江海区17213641986: 有哪些特别好吃的家常菜??
邵竿恩必: 可乐鸡翅 脆皮豆腐蒜蓉娃娃菜鲫鱼豆腐汤梅干菜烧肉四季豆炒肉丝蒜苔炒肉丝 豇豆炒肉丝茭白肉丝豆豉鸡翅红烧青鱼段 鸭肫炒青椒 牛肚炒大蒜 香菇排骨 盐水对虾 莴笋烧肉腐竹烧肉蚝油牛肉洋葱炒鸡蛋青椒肉丝百合鱼片 排骨萝卜汤 蚝油生菜酸辣土豆丝茄子西红柿 鱿鱼炒洋葱 大白菜烧藕丸子 木耳鱼丸 黄花菜炒鸡蛋糖醋炸香骨 咖喱土豆牛肉面筋青椒 毛豆鸡丁红烧鲳扁鱼 干煸四季豆毛豆烧鸡块 爆炒腰花爆炒圆白菜 黄豆猪蹄 鱼香肉丝西红柿炒鸡蛋面筋包塞肉 花菜烧肉 糖醋带鱼紫菜蛋汤 红烧茄子红烧豆腐虾仁青菜榨菜肉丝汤 豆腐金针菇汤 平菇鱼丸汤皮蛋黄
江海区17213641986: 有那些好吃的家常菜??
邵竿恩必: 个人认为好吃的家常菜有:酸辣土豆丝 手撕包菜(也叫手撕球白,我比较拿手的) 干煸四季豆 麻婆豆腐 油淋茄子 红烧茄子 ....好多..一下子都想不起来了,在菜市场才想得起来....
江海区17213641986: 有什么家常菜好吃的? - ?
邵竿恩必: 雪菜烧小黄鱼 原料: 小黄鱼、雪菜、姜片、葱段、干红椒、蒜瓣、酱油、白糖、味精、色拉油、绍酒. 制作: 1、小黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净,两面剞上花刀.雪菜洗净,切成1厘米小段. 2、炒锅上火,放入色拉油烧至八成热,放入小黄鱼,...