宴席上坐在那个位置？
宴席上的座位次序
许多人以为，正规宴席上正对着门口的那个位子是主位，应该让领导坐。其实这是错的。这个正对门口的主位，恰恰不是以职位的高低名气大小来定的，而是以谁是主人也就是今天谁请客谁坐此位。
主位确定之后，职位最高者或是名气最大者，坐于主人的右边，这是第一主宾席。而主人的左边，则是第二主宾席。
三位主角确定后，其余人等，也不是照集体相那般坐法，而是以第二主宾席为起点，沿顺时针方向递减，直至挨近第一主宾的那个位子，才叫做“末座”，所谓“敬陪末座”、“忝列末席”者，指的就是这个座位。
但也有一个说法是说其他人按主客间隔而坐，背对门的座位通常由主人一方来坐。如果主宾身份比主人高，则主人应让出主位，自己坐在主宾的左侧。
这应该是由宴席的性质决定的。后一种说法比较适合请客吃饭，之前那种比较适合官方宴席。
另外，这里说的座位顺序不适用于有前台的大宴席，比如国宴、婚宴等。在这种大场面，面向前台的座位才是主位，谁想让贵宾扭着脑袋看前台呢。
中餐上菜的次序
上菜的次序里，有六个方面的讲究。
一是先有几个冷盘，让客人随意一下，一来免得冷场，二来客人中如有饥肠辘辘者，可先垫垫肚子。
二是关于汤的先后问题。南方习惯先上汤，主张先把胃口喝开，还有“吃饭先喝汤，胜过开药方”的说法。北方人则务实，认为先灌下一肚子汤，菜就得少吃。汤的先后问题，入乡随俗也罢。
三是热菜上来之前，酒杯就必须斟满。有时热菜都上了两三个，酒还不见踪影，主人想致两句词，他端着个空杯子，如何开腔？等服务员慢吞吞开得酒瓶筛得酒来，那上来的热菜早已凉了一半。
四是现炒现上的热菜，两道菜之间要有一定的间隔。一道菜吃到一多半，第二道便续了上来。同样的菜肴，上的方法对路，客人的胃口就会更佳。有的饭店在这方面走了两个极端，要么是一道菜吃光，半天不上第二道。要么是客人尚未做好起码的思想准备，呼啦一阵风摆满一桌，客人面对满桌菜肴，突然无处下筷了。
五是饭店的招牌菜，尤其是手工细活的那一类菜，还有肥腻之物如扣肉、红烧肉者，上的次序一般不能太靠后。因为那时客人已经打嗝，再把这些好东西端上来，只能给人以雨过送伞的感觉。
六从盐味的角度而言，菜要一道比一道淡。炒菜最大的学问是放盐。所谓盐调百味，菜肴中的鲜味、甜味、香味，全靠盐把它们调动出来。有道是，盐是君子，盐把食物中的各种好味道调出来之后，它就隐退到了幕后。倘若一道菜上来，谁要吃出了盐的味道，那么这道菜就失败了—这就叫盐压百味。
人的舌头与别的感官是一样的，用久了便会麻木。故而上菜要一道比一道淡。如若相反，那就彻底砸锅。美食家朱自冶先生说，有一次他去赴宴，最后一道汤，大师傅忘记放盐，端上桌来大家一喝，几乎异口同声喊出一个字：“鲜！”
图一 1
2 3 1.第一主人 3.夫人或副主宾
7 8 2.主宾 4.第二主人
9 10 5、6.副主宾 7-10.陪同等
6 5
4
门
台湾等省区的流行模式则如图二、图三所示：
图二（单一主人）
1
2 3 1.主宾
4 5 2-11.宾客依次排列
12.主人
6 7
8 9
10 11
12
门
图三（男女主人）
1
3 2 1.主宾
5 4 2-10.宾客依次排列
7 6 11.男主人
9 8 12.女主人
11 10
12
门
宴席位次的设定，既属约定俗成，故其时空差异性较大，而依我国时下理念习尚，则首论职务尊卑，次叙年齿，后及性别（先女后男），以示重女观念）。当然，这都是首席座位确定之后始循行的一般模式。
宴会上怎么区分座位的主次
面门居中位置为主位；主左宾右分两侧而坐；或主宾双方交错而坐；越近首席，位次越高；同等距离，右高左低。以右为上（遵循国际惯例）、居中为上（中央高于两侧）、前排为上（适用所有场合）、以远为上（远离房门为上）、面门为上（良好视野为上）。1、“主陪”位置：主陪是请客一方的第一顺位，...
饭桌上哪个是主座?哪个座位为尊?
面门居中位置为主座，主位为尊。古人常把称王称帝叫做“南面”，称臣叫做“北面”。这是前堂的规定。而在室内的座次则以坐西向东为最尊。宴席位次的设定，既属约定俗成，故其时空差异性较大，而依我国时下理念习尚，则首论职务尊卑，次叙年齿，后及性别（先女后男），以示重女观念）。当然，这...
宴席上坐在那个位置?
就一张餐台的具体座位来说，目前中餐通行的规范是：主人座于上方的正中，主宾在其右，副主宾居其左，其他与宴者依次按从右至左、从上向下排列，如图一示：图一 1 2 3 1.第一主人 3.夫人或副主宾 7 8 2.主宾 4.第二主人 9 10 5、6.副主宾 7-10.陪同等...
吃饭坐席的座位是怎么安排的?
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。 如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。起源 宴会起源于社会及宗教发展的朦胧时代。早在农业出现之前，...
酒桌上客人的座次位置(主客,陪客,什么的)
2、“副陪”位置：副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口；3、“三陪”位置：这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓不太一样，位置在主陪的右手边第二位置，如果对当地风俗不是特别了解的话，不推荐大家坐这个位置；4、“主宾”位置：主宾...
上座是哪个位置?
宴席上正对大门而坐者一般为女主人（副陪)，坐在她正对面的是男主人（主陪)。如若酒桌不正对大门，则通常以东面的一侧的右席为主陪。主陪左右两边的位置，分别为副主宾、主宾；副陪左右两边的位置，分别为四宾、三宾；宾客后面的人再依序往下排即可，右边的始终要优于左面的一个次序。这也就是说...
按照国际通用的餐桌礼仪主宾在饭桌上应该坐在哪个位置
按照国际通用的餐桌礼仪，主宾在饭桌上应该坐在哪个位置？A.主人的左侧 B.主人的右侧 正确答案：B 席次牌通常会指示客人如何入座。如果餐桌上没有席次牌通常女主人首先进入餐厅然后告诉大家如何入座。由于大多数人都习惯用右手 因此男主人右边的席位是主宾位。所有...
主位一般在哪个位置?
主位一般在面门居中位置。主左宾右分两侧就坐，或主宾双方交错就坐。越近首席，位次越高。同等距离，右高左低。第一主宾坐在主人右侧，第二主宾坐在主人左侧或第一主宾右侧。中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。
中国酒桌上领导怎么坐?
最大的领导坐中间。并以左为上。比如有8个人开会，格局为 7 5 3 1 2 4 6 8 在排位的技术层面上，先确定主位1号，距离主位越近的席次和席位越高，距主位越远的席次和席位越低，座次按左右依次排列。按照面向代表席的方向，如果人数是双数，则以中为准，其左为1，右为2，左右顺排，有时为了...
在比较正式的宴席上主宾座位应该怎么安排?
其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁。...
屠丽金帅： 最重要的在主宾位,也就是正对门口位置的右手边位.正对门口的是主陪,主陪的左手边是负主陪.主陪正对面是请客的人,做东.其他的一般不怎么讲究了.
清原满族自治县17556051480： 正式宴会的座次安排一般是主宾坐在主人的什么位置? - ？
屠丽金帅： 正式宴会的座次安排与桌次的高低原理基本相同,右高左低,先右后左.按国际惯例,坐席安排应男女穿插,一女主人为准,主宾在女主人的右方,主宾夫人在男主人的右方.我国习惯按职务高低安排席位,以便交谈; 如果有夫人及女士出席,通...
清原满族自治县17556051480： 酒席上哪个位置是上位?其他人怎么坐?？
屠丽金帅： 如果是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2 4 6 8...右手边依次为3 5 7...直至汇合.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为首席.如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席.然后首席的左手边坐开去为2 4 6 ...右手边为3 5 7...如果为大宴,桌与桌之间的排列讲究首席居前居中,左边依次为2 4 6...右边为3 5 7...席,根据主客身份,地位,亲疏分坐.
清原满族自治县17556051480： 酒席上的坐位坐法 - ？
屠丽金帅： 面对门贵,右为贵 女主人坐男主人对面
清原满族自治县17556051480： 宴会上座位哪个高,哪个低? ？
屠丽金帅： 宴席座位时应该“以右为尊”贵客座里面正中,主人座在靠门口处,贵客右边次之,其次是贵客左边,级别差不多的,可以自由落座.
清原满族自治县17556051480： 吃饭的时候那个位置是正坐? - ？
屠丽金帅： 1、若是圆桌,则正对大门的为正坐,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合. 2、若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为正坐. 3、如果不正对大门,则面东的一侧右席为正坐.然后正坐的左手边坐开去为2,4,6,...
清原满族自治县17556051480： 宴会上,为表示尊重,主宾的座位应 - ？
屠丽金帅： 正对着门的坐是上座,因为一进门就能看到,离门最近的座位是下座,因为上菜要从这里上,这个理论只是和圆桌,长方形的桌子两边的是主座
清原满族自治县17556051480： 在比较正式的宴席上主宾座位应该怎么安排? - ？
屠丽金帅： 饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同,不同的地区,千差万别.其中“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分.从古e79fa5e98193e58685e5aeb931333332623938到今,因桌具的演进,所以座位的排法也相应变化.总的来讲,座次...
清原满族自治县17556051480： 吃饭座位排序 - ？
屠丽金帅： 吃饭座位排序以右为尊:通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座.主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时...
