小米丸子的制作方法 小米肉丸子怎么做

~ 1、食材：小黄米适量、猪肉适量、色拉油适量、盐适量、姜适量、生抽适量。
2、把黄小米洗净侵泡2小时候以上。
3、把猪肉切块，姜切片。
4、一起加料理机打成肉泥，大葱洗净切末。
5、倒出加蛋清朝一个方向搅拌上劲，直到上劲为止，加生抽、料酒搅拌均匀。
6、肉泥里鸡精、胡椒粉、葱末，盐拌均匀，加淀粉拌均匀，加色拉油拌均匀。
7、用勺子挖肉泥，带上一次性手套，搓成肉丸子。
8、把胡萝卜片垫在蒸翕。
9、把小米捞起沥干水分。
10、把肉丸在小米里面裹均匀。
11、取出放在蒸翕里，静止一会，这样蒸的时候不易掉小米。
12、放到蒸锅中，大火水烧开后，改小火蒸制15~20分钟即可，根据丸子的大小来确定蒸制的时间。

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双阳区19344204122： 小米面丸子怎么做 - ？
薛包二维： 食材明细 小米适量 猪肉适量 香葱适量 生粉适量 盐适量 调汁适量 生抽适量 调味鲜适量 葱香口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 小米丸子的做法步骤1 小米,猪肉,香葱.2 小米用清水泡半天,.3 切好和肉泥和香葱加盐,调味鲜,生抽,生粉合拌均匀.4 拌好的肉泥搓成丸子,.5 放进小米碗里裹上小米.6 做好的小米丸子.7 放进锅里蒸熟.8 调汁、调汁根椐自已的口味而调配.9 蒸好的小米丸子浇上调好的调汁上桌.10 小米丸子即成.

双阳区19344204122： 蒸小米丸子的做法,蒸小米丸子怎么做好吃,蒸小 - ？
薛包二维： 蒸小米丸子的做法1.准备食材:猪肉30g,胡萝卜10g,馒头10g,小米适量,紫菜虾皮粉适量.2.将小米用水提前浸泡4个小时以上,尽量让小米泡软,这样蒸出来的小米更容易熟,而且不会发干.3.将胡萝卜洗净去皮,擦成细丝后,用刀切...

双阳区19344204122： 小米肉丸子的汁怎么调 - ？
薛包二维： 小米猪肉丸子的做法步骤1. 将猪肉剁成陷 加入姜末 葱末 料酒 盐 香油 食用油 胡椒粉 (千万不要加鸡精)2. 将小米提前浸泡 然后沥干水分 加入适量的盐 搅拌均匀 小米猪肉丸子的做法图解33. 豆腐加入肉馅搅拌均匀后 将小米平铺于案板上 将小米均匀蘸于肉丸子表面 小米猪肉丸子的做法图解44. 上锅蒸半个小时左右即可食用(视丸子大小掌握蒸的时间)

双阳区19344204122： 剩下的米饭可以做丸子吗？
薛包二维： 主料:剩米饭 椒盐 料酒 黑芝麻 香葱 米饭加料酒拌匀2.加入椒盐,黑芝麻,香葱,淀粉混合均匀3.团成丸子的形状4.锅中放油,烧热5.放入米丸子炸至金黄即可6.装盘食用 很简单吧,我就是这样做的.

双阳区19344204122： 以前东北用小米饭做的丸子 - ？
薛包二维： 主料 小米100g 猪肉350g 辅料 调汁 适量 盐 适量 细香葱 适量 淀粉 适量 步骤1.食材;猪肉、香葱、小米.2.肉剁成肉泥,香葱切末.3.加盐和淀粉和匀待用.4.先将备好的小米浸泡半天.5.沥水待用,拌好的肉泥做成肉丸.6.放进小米碗里裹上小米.7.如图.8.再放进锅里蒸熟.9.蒸好的小米丸子.10.调汁,香葱少许淋上蚝油.11.香油一勺.12.全成调汁.13.浇在蒸好的小米丸子上.

双阳区19344204122： 小米丸子的做法,小米丸子怎么做好吃,小米丸子的家常 - ？
薛包二维： 猪肉馅200克,鸡蛋1个.调料油100克(约耗50克),绍酒、甜面酱,葱、姜水、精盐、味精、五香粉各少许,淀粉适量,花椒盐少许. 做法 1、将肉馅装碗内,加入绍酒、葱、姜水、鸡蛋搅匀,再加入甜面酱、精盐、味精、五香粉找口,最后加入适量淀粉调制成稠馅备用. 2、油锅上火烧至四成热,将调好的肉馅逐个挤成丸子下油炸至半熟捞出,待油温升高至七成热时,再下入油中炸至熟透,呈金红色时,捞出控净油分,装盘,跟花椒盐上桌即可. 材料替换 肉馅用豆腐替换,再少加些面粉,则成为炸豆腐丸子. 口味变化 花椒盐改为番茄汁,则称为干炸番茄丸子.

双阳区19344204122： 清蒸小米莲藕丸 怎么做? - ？
薛包二维： 清蒸小米莲藕丸原料:莲藕一节,猪肉末一两,小米两勺子,油,盐. 步骤: 1、猪肉切末放少许盐,油搅拌均匀腌制2分钟备用(腌肉的时间可以准备莲藕末),小米淘洗干备用.2、莲藕去皮切成碎末撒上盐拌均匀腌30秒用水冲洗一下挤干水分,加入肉末搅拌均匀. 3、把莲藕肉末挤成丸子,在小米里打一个滚周身粘上小米. 4、我图方便就把做好的丸子放入煮饭的电高压锅内和饭一起煮了,也可以放在蒸锅内隔水蒸15分钟.

双阳区19344204122： 冻米肉丸要怎么做好吃?冻米肉丸要哪些材料?如何做冻米肉丸 - ？
薛包二维： 冻米肉丸详细制作步骤 1. 在冬天把糯米饭放在寒冷的地方冻实后,拨散开,用手将饭粒逐个压平,晒干,用时水泡回软,沥干水分即成冻米;2. 将猪肉洗净剁成肉馅;3. 葱洗净切成细末;4. 荸荠去壳,洗净,用刀拍破,改刀切成细末;5. 海米加料酒、葱姜上屉蒸一下,晾凉切成细末,(拣去葱、姜杂物);6. 熟火腿切成细末;7. 把肉馅放入盘中,放入荸荠末、海米末、味精、料酒、胡椒粉、精盐、用筷子搅匀,边搅边打入适量水,搅好后,再挤成小丸子;8. 将小丸子放入冻米碗中,使丸子表面均匀的粘上冻米;9. 粘上冻米的小丸子再放在一个盘子中,上笼蒸20 分钟,取出时撒上火腿末即成.

双阳区19344204122： 小米肉丸粥怎么做 - ？
薛包二维： 用料 小米 适量啦,最好那种煮出来很香的小米 肉丸 我用的牛肉丸,用多少看喜好啦 盐 肉丸本身是咸的,尝好再放哦 韭菜 最后可以放自己喜欢的菜点缀下哦 我没有适合的菜 所以就没放 其他的调料就看各位亲的创造力啦 小米肉丸粥的做法 把小米洗净,冷水下锅 等小米煮开后下入肉丸 等到快煮好时放入韭菜或自己喜欢的菜 最后放入盐或自己喜欢的调味品调味 大功告成啦

双阳区19344204122： 制作肉丸子的方法步骤窍门 - ？
薛包二维： 肉丸子做法一材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉.做法:1、先把生姜、葱、切碎备用.2、将买的肉末加入生姜、葱碎中.3、再用刀继续剁成泥.4、把馒头放水里泡下.5、等馒...