好吃简单的家常菜有什么推荐?
番茄炒蛋:这道菜色泽鲜亮,口感丰富,是一道非常受欢迎的家常菜。只需将鸡蛋打散,加入少许盐调味,然后下油锅翻炒至凝固,接着加入切好的番茄块,继续翻炒至番茄出汁,最后根据个人口味可加入一点糖提鲜即可出锅。
清炒时蔬:选择季节性的新鲜蔬菜,如青菜、豆芽、西兰花或者雪豆等,清洗干净后快速在油锅中翻炒,加入适量的盐和蒜末调味,简单快捷又健康。
土豆丝:土豆去皮切成细丝,用冷水浸泡去除多余淀粉,沥干水分后,热油锅中快速翻炒,加入醋、盐、蒜末和辣椒丝,酸辣可口,是非常受欢迎的一道菜。
红烧茄子:将茄子切成条状,用油炸至表皮微皱,捞出沥油。锅中留少量油,加入蒜末、姜末和豆瓣酱爆香,再放入炸好的茄子,加入适量的水、酱油、糖和盐,小火炖煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
家常豆腐:将嫩豆腐切成小块,用油轻轻煎至两面金黄,备用。锅中加油,放入葱、姜、蒜末和肉末(可选)爆香,再加入豆腐和适量的水、酱油、盐、糖,小火炖煮片刻,让豆腐充分吸收调味料的味道。
酸菜鱼:选用新鲜的鱼片,与酸菜一同烹饪,既能突出鱼肉的鲜美,又能中和酸菜的酸味。先将酸菜炒香,加水煮沸后放入鱼片,煮至鱼片变白即可。调味时可加入少量的盐、鸡精和白胡椒粉。
蒜蓉西兰花:西兰花切成小朵,焯水后沥干。锅中加油,放入大量蒜末爆香,再加入西兰花快速翻炒,加盐调味即可。这道菜色彩鲜艳,口感脆嫩,非常适合作为清淡的配菜。
宫保鸡丁:将鸡胸肉切丁,用盐、料酒和淀粉腌制片刻。锅中加油,先炒香花椒和干辣椒,再加入鸡丁翻炒至变色,接着加入事先调好的宫保酱汁(酱油、糖、醋、水和淀粉调和而成),最后撒上花生米或腰果即可。
这些家常菜不仅美味,而且营养丰富,适合家庭日常餐桌。制作时可以根据个人口味和喜好调整配料和调味品的种类和用量,创造出属于自己家庭的特色家常菜。
好炒的家常菜有什么类型呢?
美食在人们的日常生活中扮演着重要的角色,它为平淡的生活增添了许多色彩。每个人每天都会品尝到各种各样的菜肴。那么,家庭中经常制作的一些家常菜有哪些类型呢?以下是由小编为您介绍的几种既美味又易于制作的家常菜。学会了这些菜肴,您可以在家中为自己和家人烹饪美食。1. 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒蛋是...
家常菜饭店一般菜谱都有什么菜
4、尖椒炒肉 尖椒炒肉是用五花肉、青辣椒制作的一道家常菜,开胃爽口。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。5、地三鲜 地三鲜,是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、...
做什么饭用的时间最短?
根本没有时间做饭 每天都在外面买外卖 长期吃真的是得不偿失的 所以为了我们的身体健康我们还是自己学会做几道家常菜 下边就给大家介绍一道我家特别喜欢吃的 简单易上手 大人孩子都爱吃哟 用最短时间做一道虾仁卷心菜炒粉丝 准备食材 粉丝1把 约80克
家常菜都有什么
四、其他家常菜系列 1. 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常菜,以土豆为主料,经过切丝、炒制,加入醋等调料制成,口感酸辣可口。2. 西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道普及全国的家常菜,做法简单,营养丰富,口感鲜美。主要食材为西红柿和鸡蛋,通过炒制而成。家常菜种类繁多,不同地域有不同的特色菜品。
有什么容易上手的家常菜
6道简单易做的家常菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐。1. 醋少放,酱油多放,颜色差不多即可。2. 糖和盐按口味放。然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的...
请问有什么家常菜是比较容易做的,材料也是比较简单的
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中午饭吃什么家常便饭?
中午可以吃的家常便饭有:1、油泼面:油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。2、...
大夏天你会喜欢什么菜肴?
第一道:白灼秋葵 推荐理由:说起开胃菜,自然不能错过这道白灼秋葵,白灼是一种简单的做法,将秋葵简单焯水,淋上酱汁,浇上热油,做法简单,比起炒煮,保留了更多的营养价值;掌握好小技巧,秋葵保持翠绿,不仅口感棒,颜值更赞,夏天吃了清爽可口,营养美味!喜欢的伙伴不妨试试。食材:秋葵:适量,...
有什么开胃下饭的家常菜?
蒜蓉空心菜:清脆的空心菜搭配蒜蓉的香味,简单清爽,能够很好地去除油腻,增加食欲。糖醋排骨:糖与醋的完美结合,使得排骨既有甜味又有酸味,外酥里嫩,是很多人喜欢的下饭菜。红烧肉:红烧肉的肥而不腻,甜中带咸,肉质软烂,是中国传统的经典下饭菜。这些家常菜不仅味道多样,而且营养丰富,可以根据...
家常菜菜谱都有什么?
家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。十大家常菜:麻婆豆腐、可乐鸡翅、回锅肉、红烧肉、酸菜鱼、宫保鸡丁、水煮鱼、鱼香肉丝、糖醋排骨、酸辣土豆丝;补血补肝肾家常菜:韭菜炒鸡蛋、菠菜炒粉丝等等;汤类:...
弓云小儿: 以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝...
东营市13758726852: 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ?
弓云小儿: 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
东营市13758726852: 简单易做的50道家常菜 - ?
弓云小儿: 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
东营市13758726852: 简单好吃又好做的菜有哪些 - ?
弓云小儿: 简单易学的十道菜--懒人菜一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2...
东营市13758726852: 什么家常菜最简单做又好吃??
弓云小儿: 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
东营市13758726852: 简单,好吃又容易做的菜有哪些 - ?
弓云小儿: 身为光棍的我常常照着菜谱做菜,根据本人切身体会,感觉比较省事的家常菜有(从备料,烹饪到最后的清洗各个环节综合考虑的话): 1、粉蒸系列的,如粉蒸牛肉,粉蒸猪肉什么的,不但省事,而且不容易搞砸,把所有材料扔进去拌匀蒸熟...
东营市13758726852: 有什么简单家常菜可以推荐一下吗 ?
弓云小儿: 过油肉、家常豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧带鱼.
东营市13758726852: 有哪些做得简单而又好吃的菜?
弓云小儿: 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶...
东营市13758726852: 推荐几种简单好吃的家常菜 - ?
弓云小儿: 京酱肉丝 原料:甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克, 盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克 制作步骤:①将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、 鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆; ②将葱白斜切成丝放在盘中.姜切片略拍, 取...
东营市13758726852: 谁能推荐几种烹调简单又好吃的家常菜? - ?
弓云小儿: 家常菜:素烧辣味茄子 茄子入菜荤素皆宜,可以红烧、油炸、炖煮、腌制、干制或做成茄盒等,常食茄子有健脾、降血压和防止动脉硬化之效.莹玉的辣味茄子是一道素菜,烹调方法很简单,但茄子要切成花刀,烹煮时才容易吸收辣味,茄子...