虾的12种做法
虾的12种做法：香辣虾、油焖大虾、白灼虾、虾球、虾饺、鲜虾粉丝煲、酱香大虾、蒜蓉大虾、辣炒大虾、茄汁大虾、糖醋大虾、蒜蓉粉丝虾。
1、香辣虾
对虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将对虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。加盐、生抽、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。
2、油焖大虾
虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段；调酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱搅拌均匀；锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟，加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
3、白灼虾
白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
4、虾球
虾球是湖北武汉的特色小吃，是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身，用余下卷曲如球的下半身，放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后，外壳焦红，肉质雪白，鲜嫩可口，绝对是色、香、味全。
5、虾饺
虾饺是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
6、鲜虾粉丝煲
鲜虾粉丝煲是一款海鲜菜品，主要材料是干贝、火腿、虾、粉丝，辅料有姜、葱、酱油、蒸鱼豉油。鲜虾粉丝煲烹饪步骤共有五步，老少咸宜。
7、酱香大虾
食材洗净，大虾去须，葱姜蒜切末备用。调碗料汁：一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油，+半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀。锅中入油，爆香姜蒜末，倒入大虾炒至变色，倒入料汁，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可装盘。
8、蒜蓉大虾
蒜蓉大虾是以大虾为主材、蒜蓉为辅的菜肴名。将大虾洗净沥水。剪去虾须虾脚，剔去虾线。锅内放油，放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀，出锅待用。将炒好的蒜蓉倒入虾背。蒸锅水开后，放入蒸8分钟。
9、辣炒大虾
青红椒葱切段，蒜切末，虾洗净去虾头扯出虾线，青红椒葱切段，蒜切末，虾洗净去虾头扯出虾线，炒至虾变色1勺料酒1勺生抽半勺老抽1勺蚝油少许白糖和盐少许清水翻炒片刻即可。
10、茄汁大虾
茄汁大虾，是传统与创新结合的中国海鲜菜，茄汁大虾主要采用鲜活大虾及番茄酱烧制而成，其色泽桔红，口感鲜爽，甜中带酸，可解腻醒酒。
11、糖醋大虾
糖醋虾是一道家常菜，制作原料主要有虾、葱、姜。虾处理干净洗净后用剪刀剪掉腹下的脚、眼睛、须子、头上的尖刺然后倒入白酒搅拌，沥干表面的水份用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟，糖、醋、清水、蒜沫、姜沫调碗汁备用，炒锅热油，下入沥干水份的虾，炸至两面金黄后捞出。
炒锅热油，下入葱姜蒜爆香后，下入番茄酱、醋、白糖、醋、胡椒粉、盐，倒入虾，翻炒，倒入调好的碗汁加盖焖半分钟，用淀粉水勾芡，出锅前淋少许的香油。
12、蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾是海南一带的传统名菜，主要材料有对虾、粉丝等，辅料有大蒜、葱和青椒丝等，属于传统海派菜之一，特点是鲜嫩味美，色泽光艳，老少皆宜。
12种家常面条做法
12种家常面条做法有：葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。1、葱油拌面 首先，将手工制作的硬面条在开水中煮熟，然后用夹子捞起来，转到冷水中浸泡，减少粘度。酱汁可以...
12种早餐饼的做法
早餐饼的12种做法包括：鸡蛋灌饼、手抓饼、千层饼、酱香饼、葱油饼、土豆饼、鸡蛋卷饼、发面饼、韭菜盒子、玉米煎饼、胡萝卜早餐饼和南瓜饼。一、鸡蛋灌饼 1. 用温水和面，加入盐和油，揉成软面团，盖上湿布松弛20分钟。2. 面团分成剂子，擀成薄饼，中间刷油，四周捏紧收口成团，擀成薄饼。3. ...
菠菜的12种家常做法
与糯米粉、白糖粉揉成面团，分成小剂子，压扁，加豆沙馅，封口，压扁，煎至两面金黄色即可。12. 菠菜鸡蛋饼 原料：菠菜、鸡蛋、面粉、花生油、盐。作法：菠菜烫熟后过冷水，沥干，切段。鸡蛋打散，加面粉、菠菜汁、盐拌匀，加花生油拌均匀成面糊。平底锅加油，倒入面糊，摊平，煎至两面金黄色即可。
12种早饭的做法
8、中火蒸12分钟,关火再焖几分钟。 7.牛奶年糕 的做法 用料: 牛奶、年糕、蜂蜜 做法: 1、锅中放入清水,倒入年糕,煮至年糕软糯,捞出沥干水分; 2、将沥干水分的年糕放入牛奶中加热几分钟关火; 3、放入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。 小贴士: 可以用糖代替蜂蜜。 8.粢饭团 的做法 用料: 糯米200克、大米 100...
冬瓜的12种经典做法
冬瓜是一种营养丰富，味道清爽的蔬菜。它含有丰富的维生素和水分，而且热量低，适合减肥人士食用。冬瓜的种类和做法也非常多样化，从简单的清蒸到口感丰富的烧汁炖煮，都充满了诱人的香气和美味的味道。以下是12种经典的冬瓜做法，让你享受到这个蔬菜的每一种味道。清蒸是冬瓜最简单的做法之一，也是最营养的...
洋葱能炒什么菜怎么做好吃?12种家常炒菜洋葱做法大全
洋葱怎么做好吃？下面介绍12种家常炒菜洋葱做法大全 一：洋葱炒肉 做法 1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用 2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油（我喜欢颜色深的所以放的多）和少许盐，再放上点五香粉（不喜欢的...
冬瓜的12种经典做法
冬瓜的12种经典做法：冬瓜瑶柱汤、虎皮冬瓜、芦笋煨冬瓜、回锅冬瓜、冬瓜蒸鸡、无糖冬瓜茶、四季豆炒冬瓜、冬瓜豆腐汤、酥肉炖冬瓜、冬瓜素汤、鲜橙冬瓜球、蒜香冬瓜。1、冬瓜瑶柱汤 将干瑶柱提前用水泡20分钟，冬瓜去皮切片；将泡好的瑶柱捻开，撕成小条炒锅中放一点油，油热后依次放入姜丝、瑶柱丝煸...
12种花样花卷做法大全
做法：将蔬菜捣碎取汁，与面粉和酵母混合制成彩色面团，再制作成花卷形状。色彩丰富且营养均衡。六、肉松花卷 材料：肉松、面粉等。做法：在面团中加入肉松，制成花卷形状并蒸熟。口感丰富，有肉的鲜香味道。七至十二种做法依次为：核桃花卷、紫米花卷、奶酪花卷、鸡蛋花卷、紫薯花卷和黑芝麻花卷等。每...
鸡蛋的12种神仙吃法
鸡蛋的12种神仙吃法：客家酒酿蛋、客家鸡蛋豆腐酒、虎皮鸡蛋、荷包蛋、南瓜花煎蛋、韭菜煎蛋、韭菜炒蛋、蛋饺豆腐、肉窝鸡蛋、西葫芦蒸蛋、肉沫鸡蛋羹、西红柿蛋汤。1、客家酒酿蛋：碗中放入自酿客家米酒，加入姜末（或者姜粉）、红糖、枸杞、红枣，入锅把碗中米酒蒸开，酒烧开后打入几个鸡蛋，盖起盖子...
12种花卷做法图片
12款漂亮的花卷及花式馒头详细图解，看完舍不得吃了，味道非常棒 今天跟大家分享的是平时做的一些花式馒头，一说到花式馒头，很多人就会觉得非常难，其实我也是现学现卖，活到老学到老嘛，不学习怎么会进步呢，有时候做成圆形的馒头没人喜欢，特别是孩子们，哎！又是馒头，这就是审美疲劳吧，换一个...
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童逸舒康： 第一种:香辣虾材 料海白虾若干,背脊开边. 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片.做 法1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾.2.炒一会,放入干辣...
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童逸舒康： 材料 大虾500克,葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量 做法1.大虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开,剔除虾线后,沥干水分.2.取一个干净的碗,放入料酒和盐,放入大虾,腌制10分钟.3.葱姜切末,将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁.4.锅中放油烧热,放入大虾,炸熟后捞出,沥干油分.5.锅内留少许底油,开大火烧热,放入葱姜末爆香.6.放入炸好的虾,兑入调味汁,翻炒均匀后即可出锅.
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童逸舒康： 菜 名: 白灼虾 主 料: 鲜虾500克,油1汤匙. 配 料: 生抽3茶匙,红椒丝1汤匙. 做 法: 1、虾用水冲洗干净.2、煲滚半锅水,加1汤匙油,水滚放入虾搅匀,见虾转红色而虾身弯曲,即可用有孔杓子捞起上碟.3、用加了红椒丝的豉油醮来...
嵩明县17275939839： 有谁知道大虾的各种做法,请把具体的做法写上! - ？
童逸舒康： 足以媲美KFC的黄金飞燕虾 先把虾头去掉,壳也去掉,用刀片开成两片,在尾部停住,这样虾虽是两片但也是连在一起的.然后再挑去虾肠洗净. 把片好的虾肉加入少许盐,适量酱油,少许五香粉,少许姜蒜粉拌匀,腌半小时以上. 看看时间...
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童逸舒康： 主料 虾700g辅料 黄瓜 适量 黄豆芽 适量 芹菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 芝麻 适量 花椒 适量 麻椒 适量 大茴 适量 香叶 适量 豆瓣酱 适量 步骤 1.大虾去除虾线整理干净备用. 2.黄豆芽一份洗净备用. 3.葱切段、姜切片,大蒜用刀拍扁. 4.黄...
嵩明县17275939839： 怎么做虾既好吃有简单 - ？
童逸舒康： 1.白灼大虾 把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须.取煮锅一只加入清水,放几粒花椒,几片姜片,几片葱花,一点料酒,几滴油,等水开后放入洗好的大虾,开锅后煮一分钟捞出装盘,沾酱油汁食用. 2.盐水虾 把大虾洗净后用剪刀剪去大虾...
