有哪些把黄豆面做得好吃的食谱可以分享?

作者&投稿:姜味 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 黄豆面,也就是以黄豆为主要原料磨成的面粉,是一种营养价值较高的食材,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素。黄豆面可以用来制作各种美食,下面是几个把黄豆面做得好吃的食谱:
黄豆面煎饼
材料:黄豆面200克,水适量,盐少许,葱花适量,油适量。
做法:将黄豆面放入碗中,加入适量的水和盐,搅拌成稀糊状,加入葱花搅拌均匀。热锅涂上一层薄油,倒入适量的黄豆面糊,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
黄豆面蒸蛋糕
材料:黄豆面200克,鸡蛋3个,糖80克,牛奶适量,油适量。
做法:将鸡蛋打入碗中,加入糖搅拌均匀,再加入黄豆面和牛奶,搅拌成无颗粒的面糊。在模具底部涂上一层薄油,倒入面糊,放入蒸锅中,大火蒸约20分钟至熟透即可。
黄豆面烙饼
材料:黄豆面300克,温水适量,盐适量,芝麻适量。
做法:将黄豆面放入盆中,加入适量的温水和盐,揉成光滑的面团,醒发20分钟。将面团分成小剂子,擀成圆饼状,撒上芝麻。热锅预热,放入饼坯,小火烙至两面金黄即可。
黄豆面炖豆腐
材料:黄豆面150克,豆腐1块,葱姜蒜适量,酱油、盐、糖、五香粉适量,水适量。
做法:将豆腐切块,用油炸至外皮微黄备用。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,加入黄豆面翻炒出香味,再加入炸好的豆腐,加入适量的水、酱油、盐、糖和五香粉,小火炖煮至汤汁浓稠,豆腐入味即可。
黄豆面蒸菜团
材料:黄豆面200克,白菜适量,胡萝卜适量,香菇适量,盐适量,香油适量。
做法:将白菜、胡萝卜、香菇切碎,加入盐和香油拌匀。将黄豆面加入适量的水,揉成面团,分成小剂子,包入拌好的菜馅,捏成团状。放入蒸锅中,大火蒸约15分钟至熟透即可。
这些食谱都是以黄豆面为主要食材,通过不同的烹饪方法,可以制作出风味各异的美食。黄豆面的口感独特,营养丰富,适合日常饮食中多样化的尝试。总之,在制作过程中,根据个人口味调整配料和调味料的比例,以达到最佳的风味效果。


黄豆面怎么吃好吃又简单
2.黄豆面粉丝制作步骤:*将黄豆面放入盆中,加入少量的水调成稠状面糊;*取一块干布,将稠状面糊涂抹在上面,并在阳光下晾晒;*晾干后将面糊从干布中揭下,切成细丝状,入锅焯水;*处理好其他食材,煮开汤后加入粉丝,煮至熟透即可享用。3.黄豆面烙饼制作步骤:*将黄豆面、面粉、盐和温水混合均匀...

黄豆面怎么做面条好吃
普通面粉200克,黄豆面100克,水150克,盐2克 做法 1.面粉、黄豆面、盐混合均匀;2.要慢慢加入水,(擀面条的面一定要和得硬一些),用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟;3.面板上洒上少许面粉以免沾板,将面团放上再多揉一会,用擀面杖将面团擀成大圆片,厚度按自己的喜好掌握;4.将擀好...

黄豆粉可以做哪些美食
源于中国。用黄豆粉做麻薯更好吃。黄豆面粉发糕,是黄豆和小麦面粉,两种面粉混合制作的,发糕是以大米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,加入黄豆粉做味道更好。窝窝头,中国北方地区常见的面食。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高。

哪些品牌的黄豆粉口碑比较好?
确保没有不必要的添加剂,并关注产品的生产日期和保质期,以确保新鲜度。总之,不同地区的市场可能会有不同的品牌可供选择,因此在本地市场寻找口碑好的黄豆粉品牌也是一个不错的选择。通过阅读产品评论、咨询营养专家或参考朋友和家人的推荐,可以帮助消费者找到最适合自己需求的黄豆粉品牌。

黄豆酱拌面怎样做味道更香?
炒制黄豆酱:在拌面之前,可以先将黄豆酱进行炒制。热锅凉油,下入蒜蓉、姜末炒香,再加入黄豆酱翻炒,这样可以使黄豆酱的香味更加浓郁。拌匀技巧:将所有材料准备好后,将面条放入大碗中,加入适量的炒制好的黄豆酱和其他调味料,使用筷子或者叉子充分拌匀,确保每一根面条都裹上黄豆酱和各种调味料。...

黄豆酱怎么拌面好吃
步骤:1、拉面沸水下入锅中,煮至喜欢的软硬程度捞出备用。2、加20克黄豆酱,15克辣椒油。3、再加适量生抽、老抽。香油、芝麻油。4、最后撒上葱花,搅拌均匀。5、简单但不失美味的黄豆酱拌面做好。烹饪技巧:面的软硬程度根据自己的喜好去煮。做法二:主料:面条一小把、胡萝卜半根、黄瓜半根、...

黄豆酱面怎么做好吃,黄豆酱面的家常做法
5. 胡萝卜熟后,放入火腿肠,接着炒炒炒,在放入黄豆酱,翻炒均匀后,放一碗水,喜欢吃汤汁的,就多放点水,不喜欢的就留一点点汤汁吧 6. 别忘了,你还烧了一锅水,需要煮面条,面条煮熟了,就可以闷会,或者夹出来用碗装好,放着备用 7. 最后把你的做好的黄豆酱底料,淋在面条上就可以...

黄豆面可以做什么?
黄豆面都能做哪些美食 菜谱简介 面包跟普通面包的作法基本相同,烤好的面包闻著有淡淡的豆面味,入口有奶香味,揉软香醇,非常好吃。材料 1.黄豆面50克,高筋面粉200克,糖30克,黄油20克,鸡蛋液30克,盐4克,牛奶130克,酵母5克。做法 1. 把除了黄油之外的所有材料混合一起,充分揉光滑,再加入...

豆面怎么做好吃,豆面的吃法
2、再加入黄豆面。3、接着放入少许的白砂糖。4、再放入酵母。5、加入适量的清水。6、用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。7、和至光滑,软硬适中即可。8、接着放入面包机内进行发酵,当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。9、接着分成大小等份的小剂子。10、搓圆并用芭蕉叶垫好。11、经过二次发酵后...

黄豆面有哪些吃法推荐?
豆面汤:将黄豆面用水调开,倒入煮沸的汤中,快速搅拌使其凝固成小块,加入蔬菜、肉类等其他食材煮熟。豆面汤营养丰富,适合作为温暖的晚餐。这些吃法不仅能够充分利用黄豆面的营养价值,还能够为日常饮食增添多样性。无论是作为主食、副食还是小吃,黄豆面都能够满足不同人群的需求,是健康饮食的好选择。

七里河区18928697400: 黄豆面的做法大全,黄豆面怎么做好吃 -
秋潘螺旋: 黄豆面条 材料: 普通面粉200克,黄豆面100克,水150克,盐2克 做法: 1.面粉、黄豆面、盐混合均匀; 2.要慢慢加入水,(擀面条的面一定要和得硬一些),用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟; 3.面板上洒上少许面粉以免沾板,将面团放上再多揉一会,用擀面杖将面团擀成大圆片,厚度按自己的喜好掌握; 4.将擀好的大圆片来回折叠起来(折叠前再洒上少许面粉,薄薄的一层即可,以免沾连),折叠的不要太宽,否则不好切; 5.用刀切成均匀的条状(粗细按自己的喜好而定); 6.切完用手把面条抖开,抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可.

七里河区18928697400: 黄豆面用来做什么好?
秋潘螺旋: 与小麦面粉和在一起做面条凉面,升糖缓慢.或与小麦粉全面包饺子,比例:3份小麦粉,一份黄豆面粉.

七里河区18928697400: 黄豆粉可以做哪些点心 -
秋潘螺旋: 主料 黄豆粉80g 糯米粉250g 辅料 水 适量 红豆沙 适量 步骤 1.黄豆面放入锅中,小火翻炒至颜色变深,约5分钟. 2.炒好的黄豆面过筛. 3.糯米粉里慢慢加水,边加边搅拌,均匀吸收水分. 4.用手慢慢揉成面团. 5.4.将面团放置在一个平底的,面积稍微大点的容器中,轻轻压平,放到蒸锅里,用大火蒸20分钟左右.蒸好的糯米面要用保鲜膜蒙住容器防止表面变干,晾至温热 6.案板上撒一层炒熟的黄豆面,放上糯米面团,再撒一些黄豆面.将面团擀开成约3厘米厚的长方形片. 7.均匀涂抹上红豆沙. 8.从宽的一端卷起. 9.卷得一定要紧密,别留缝隙,以免中间松散. 10.切成宽约3-4厘米的段儿. 11.最后再表面筛些黄豆粉.

七里河区18928697400: 黄豆面可以怎么做的吃? -
秋潘螺旋: 北京小吃驴打滚 精选上好糯米面,和水揉成一掰就断的面团,放锅里蒸.注意要在蒸盘上抹一层香油,不然蒸熟粘好就拿不下来了.蒸二十分钟左右,取出.在蒸面的时候,将黄豆面放在炒锅里炒熟,可以拌进去一些红糖,一定要等豆面凉透再放.这时候,面蒸熟了,趁热放在面板上擀成薄皮,均匀撒上豆面,卷成长卷,切成小段.就可以吃了.

七里河区18928697400: 黄豆面玉米饼的家常做法大全怎么做好吃 -
秋潘螺旋: 用料主料 黄豆面40克 开水70克 玉米面80克 辅料 小苏打 1克 黄豆面玉米饼的做法 1.用料:黄豆面40克,玉米面80克,开水70克,小苏打1克 2.将所有粉料倒入碗中,混合均匀. 3.一边冲入开水一边搅拌. 4.所有粉粉结成团状, 5.揉成均匀面团. 6.分割成5等分. 7.搓圆, 8.按成饼状. 9.平底锅烧热,刷少许油. 10.放入玉米饼,中小火加热3分钟. 11.倒入适量清水,没过玉米饼底部. 12.盖上盖子,焖10-15分钟 13.水干揭盖,饼熟熄火. 14.底部烙出焦黄锅巴. 15.出锅.

七里河区18928697400: 豆面可以怎么做啊 -
秋潘螺旋: 你是问豆面丸子怎么做还是汤怎么做? 豆面万字使用绿豆面,粉条炸成的, 做法:丸子,花椒,大料1瓣,盐,加水用高压锅煮开后小火2小时(2小时算少的,丸子太硬,不煮透不好吃) 丸子煮得差不多了加豆腐同煮20分钟.配料:香菜,酱...

七里河区18928697400: 用豆面或小米面可以做什么食品 -
秋潘螺旋: 熬糊糊、蒸馒头,黄豆面还可以做面条,炒熟和着调料当蘸料,小米面可以蒸发糕粘豆包~奶油黄豆面包以相同的碗取1碗黄豆面,2碗烧开的鲜牛奶,加1个鸡蛋,1匙盐,1匙糖,2匙面包屑.将黄豆面散进煮开了的牛奶中,不断搅拌,以免结...

七里河区18928697400: 黄豆粉可以做什么糕点? -
秋潘螺旋: 可以将煮熟的团子,或汤园放黄豆粉里滚一下,将黄豆粉粘在这些食品上吃,

七里河区18928697400: 黄豆面儿馒头的做法,黄豆面儿馒头怎么做好吃 -
秋潘螺旋: 主料:面粉(我使用两种面粉,一种是普通精粉,另一种是前段时间沃尔玛卖的山东潍坊的12.5元/10斤的那种应该是和麦麸一起磨面粉) 辅料:发酵粉;以下为花卷专用--盐、食用油、葱花、花椒面1、先把面盆洗干净,放3斤精粉,两斤黑面...

七里河区18928697400: 白面和豆面怎么做好吃 -
秋潘螺旋: 黄豆面馒头: 准备用料:黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g 步骤一:先把面粉倒入面包机内. 步骤二:再加入黄豆面. 步骤三:接着放入少许的白砂糖. 步骤四:再放入酵母. 步骤五:加入适量的清水. 步骤六:用...

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