素包子馅大全食谱
素包子馅大全食谱：韭菜鸡蛋馅、胡萝卜香菇馅、麻婆豆腐包、香菇青菜包、茴香苗鸡蛋。
1、韭菜鸡蛋馅
韭菜清洗干净，控干水分，鸡蛋下锅煎的嫩一些，放凉了以后放到一起，加入蚝油、虾皮和芝麻香油，混合搅拌均匀，什么时候开始，什么时候再放盐。把包子擀好，包入适量的馅料，捏紧收口，二次醒面10分钟，沸水上锅，用中大火开始蒸，蒸15分钟关火焖3分钟即可。
2、胡萝卜香菇馅
准备三个胡萝卜，清洗干净，擦成长长的细丝，香菇三五朵均可，泡发后切条，起锅烧油，先煎鸡蛋，再放入胡萝卜丝，炒出水汽，再放入香菇炒一炒，即可关火，调味就放食盐、芝麻香油和五香粉。
面团醒发后之后，擀成包子皮的形状，舀入适量的馅料，捏紧收口，美丑无所谓，一定要保证不露馅，沸水上锅蒸15分钟，关火再焖3分钟即可。
3、麻婆豆腐包
起锅烧油，倒入两大勺豆瓣酱，用小火炒出红油，再倒入葱姜蒜爆出香味，调味放生抽，花椒粉、辣椒面和少量白糖，接着倒入豆腐，翻拌均匀，就可以关火了。
豆腐切成小四方粒就可以，大小要均匀，熟得也一致，准备好一张包子皮，舀入适量的馅料，捏紧收口，发面食品需要二次醒发，别忘了再醒十分钟，沸水上锅蒸，用中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
4、香菇青菜包
香菇泡发切碎，油菜下热水焯烫30秒钟，切碎后放食盐、芝麻香油、酱油调味，搅拌均匀。把馅料舀入包子皮中，捏紧收口，包成包子的形状，二次醒面十分钟，沸水上锅蒸十分钟，关火再焖3分钟即可。
5、茴香苗鸡蛋
准备一把鲜嫩的茴香苗，早晨清洗干净，放在通风的地方，自然控干水分，改刀切成碎馅，加入煎好的鸡蛋，加入食盐、虾皮、芝麻香油搅拌均匀，等到包包子的时候，再舀入食盐就可以了。包好的包子二次醒面十分钟，上锅，沸水蒸，中大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可。
粉丝包做法
4 把发酵好的面团排气，分成均匀的小剂子（我分成了31-34克，共15个），擀成中间厚四边薄的小圆片，包入馅，捏出包子褶。5 包子放入锅里，冷水上锅，保持中小火，醒发至水开后，转中火蒸八分钟，关火后虚蒸3分钟。酸菜肉末粉丝包 用料 酸菜粉丝馅儿用料 食用油30g 蒜末30g 猪肉馅（瘦）400g...
水煎包制作方法
2. 炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1\/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。3. 温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。4. 韭菜洗净后切末，加入事先炒好的肉丁，再加入少许的盐和1小勺香油拌匀即成包子馅。5. 面团搓...
素包子馅大全食谱
素包子馅有香辣豆腐馅、茄子辣椒馅、韭菜油条馅、香菇油菜馅、酱茄子馅等（包含食谱）。1、香辣豆腐馅 食谱：香菇丁、葱末、盐、鸡精、辣椒粉、生抽、蚝油。这个馅儿包子，首先是做着方便省事，不会像其他馅料那样切切剁剁的，只要用筷子把豆腐弄碎，加点配菜就可以了。2、茄子辣椒馅 食谱：茄子、...
如何自制美味的烤包子?
烤包子是一种很受欢迎的小吃，它有着香酥可口的口感，可以自己在家里制作！以下是一个简单的自制烤包子的食谱：材料：- 面粉 500克 - 温水 250毫升 - 酵母 5克 - 细砂糖 适量 - 盐 适量 - 肉馅 500克 - 姜末 适量 - 葱花 适量 - 蚝油 适量 - 酱油 适量 - 食用油 适量 步骤：1. 面粉放...
猪肉香菇包子馅做法
10、取一面皮平摊在左手手掌上，放上足够的肉馅，右手打褶，包成包子。间隔排开醒发10-20分钟。11、蒸盘内壁抹上油，把包子码在蒸盘上，一定要有足够的间隔，以免包子蒸发起来黏在一起。12、蒸锅里放入足够清水，把装有包子的蒸盘放入蒸锅，蒸20分钟即可。蒸好的包子不着急马上吃，先让它们在锅里...
最好吃的素包子馅做法
1、准备好所有食材。2、准备自制秘制油，碗中加入芝麻一勺、红辣椒末一勺，青花椒末半勺，红花椒末半勺，油烧热熄火静置1分钟，浇入芝麻辣椒花椒碗中。3、胡萝卜用切丝器切成丝，香菇切成小块，芹菜切碎，圆葱切成小块，然后和木耳一起放入料理机打碎。4、起锅加入3勺秘制油，倒入切碎的馅料翻炒，...
洋葱包子馅怎么调好吃
食谱作用 营养不良调养 益气补血调养 滋阴养血养生保健调养 青少年儿童菜谱 做法 调味品:小葱(10克) 姜(5克) 盐(5克) 鸡精(2克) 生鸡蛋(75克)加工工艺 1.将新鲜肉清洗绞成饺子馅预留。2.将圆葱一切为二，除掉厚皮和两边，先切一片，再切割成末，给油、盐3克、鸡精和鲜饺子馅后翻拌即成圆葱...
梅干菜包子怎么做
梅干菜肉包子 食材准备 中筋面粉、梅干菜、肉馅、葱、蒜、料酒、酱油、糖、盐、干酵母 制作方法 1.发酵面团制作过程：准备材料：准备中筋面粉、干酵母适量。2.将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟；将面粉，少量白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。倒入酵母水，用筷子搅拌成块，...
油菜馅怎么调
油菜是绿叶蔬菜，入馅儿然后上锅蒸的话，很容易就会发黄，失去了它原来的翠绿，看到发黄的包子馅儿，任谁也提不起大快朵颐的兴致来。所以，在今天这个食谱的分享中，我还会告诉大家绿叶蔬菜入馅儿做包子不会发黄的小窍门。再有一点，现在天气一天比一天热，正是做发酵面食的好时候。半个小时用不了，...
素包子馅大全食谱
素包子馅大全食谱如下所示：主料：面粉500克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、盐适量、食用油适量、干酵母3克、胡萝卜2根、黑木耳10克、鸡蛋2个、大葱30克、姜5克、蚝油1汤匙、十三香3克。辅料：温水适量。1、面粉和干酵母混合均匀。2、分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状。3、揉成光滑的面团，盖上...
藏贾克龄： 品名:素馅包子馅 材料:面粉 、安琪酵母 、碱面 、温开水 材料:韭菜 、豆腐 、红薯粉条 、鸡蛋 、盐 、味精 做法:1、把发好的面揉成长条,切成3、4公分长的面剂子2、按扁后,用擀面杖擀成圆形面皮,比擀饺子皮稍微厚一点儿3、把馅料放在面皮的中央4、用左手手掌托住,左手大拇指压住馅,右手提起面皮的边缘,一个褶和一个褶重叠,边提边打褶,慢慢收口,一个包子就包好了5、包好以后要醒一会,大约15分钟左右6、水要先烧开,才可以上屉蒸,素包子需要15分钟分钟就可以了,肉馅的时间20分钟左右
尧都区17214787747： 素馅包子怎么做如何做好吃？
藏贾克龄： 食材主料香菇12朵豆干4块胡萝卜1根木耳5朵粉丝1把鸡蛋1个发面面团600g 辅料葱适量姜适量老抽适量生抽适量香油适量花生油适量盐适量鸡精适量步骤1.香菇去蒂洗净切成末2.胡萝卜洗净切碎3.木耳泡发洗净切碎末4.鸡蛋炒熟后切碎5.粉丝泡软后切小段6.葱、姜切碎末7.切好的所有材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀8.发面面团取一部分揉成长条9.切成面剂后按扁10.将面剂擀成皮,放入馅料11.包成包子坯饧5分钟12.蒸屉抹一层油,放入包子坯,冷水上锅蒸10分钟即可小贴士包子蒸熟后不要急着打开锅盖,焖几分钟再打开向你推荐: 香菇的做法 豆干的做法 胡萝卜的做法 木耳的做法
尧都区17214787747： 素三鲜馅包子的家常做法大全怎么做好吃视？
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尧都区17214787747： 推荐几种素包子的馅？
藏贾克龄： 蘑菇 韭菜 豆芽 豆腐 萝卜 梅干菜 芹菜
尧都区17214787747： 酸菜素包子馅做法大全 - ？
藏贾克龄： 主料面粉两杯半 安琪酵母一小袋 酸菜两小颗 鸡蛋知6个6个 大葱、生姜、盐、生抽、香油、花椒油适量 酸菜鸡蛋素馅包子的做法步骤1. 将安琪酵母放入碗中,倒入温水拌匀,放置5分钟; 把融化好的酵母水倒入面盆中,在倒入水和面,和成软...
尧都区17214787747： 白菜素馅包子怎么调馅好吃 ？
藏贾克龄： 1、准备食材:白菜、香菇、粉丝、蚝油、盐、香油、油豆腐.2、油豆腐切小丁.3、干香菇泡发切丁.4、白菜刨丝.5、放入葱姜蚝油生抽十三香盐调味.6、拌好的豆...
尧都区17214787747： 香菇圆菜素包馅做法大全？
藏贾克龄： 香菇青菜素馅饺子  用料 香菇8朵鸡蛋1个小白菜两把圆葱大半个胡萝卜一只半小葱两三个面粉三小碗耗油酱油鸡精盐步骤 1 点击查看大图 把各种菜焯一下,除了葱和圆葱,拧干多余的水 步骤 2 点击查看大图 鸡蛋用油炒碎,然后都混合到一起,炒鸡蛋的时候可以多加一些油 步骤 3 加入适量盐和鸡精,一勺耗油,一勺酱油,根据自己的口味再调整 步骤 4 和面,可以用冷水,温水,这次我有点和软了⊙﹏⊙ 步骤 5 点击查看大图 然后就按照自己喜欢的方式包啦 步骤 6 点击查看大图 后来弄了几个好大的饺子 步骤 7 点击查看大图 还挺好吃滴.纯素,很鲜
尧都区17214787747： 白菜素馅包子的做法,白菜素馅包子怎么做好吃？
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尧都区17214787747： 谁知道怎么做素馅儿包子??？
藏贾克龄： 素馅饺子可以有很多种馅,向你介绍几种:1、青椒加鸡蛋,对少许虾皮. 2、韭菜、虾爬子肉加鸡蛋 3、烫过的萝卜加剁碎的冻豆腐 4、白菜里加多一些粉头儿 只要是菜类的搭配好了都能做成馅,也比较有营养. 饺子或包子的面要想发起来,只要放一些泡打粉,十分钟后就发了.(泡打粉市场就有卖,一元三、四袋儿)面里放一小把儿玉米面更好.要用温水和面.面要发酵后的
尧都区17214787747： 素馅白菜包子怎么做？
藏贾克龄： 配料:面粉400g、酵母粉5g、糖5g、盐1g、水220g、圆白菜1个、鸡蛋2个、油10g、蚝油1小勺、酱油1小勺、醋1小勺 做法步骤:1、圆白菜切开下水焯一下,不要焯软,烫一下变色就可以捞出来了,焯水是为了拌馅儿时避免出水.2、焯水后...
