懒尿虾怎么做好吃???

作者&投稿:洪邹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
濑尿虾怎么煮好吃啊?~

皮皮虾怎么做才好吃,几个步骤教你做好濑尿虾,真香!

最简单的做法就是把濑尿虾用开水煮熟来吃就最鲜甜。
虾蛄:
虾蛄英文名为MantisShrimp(螳螂虾),属于节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这个亚纲下面就一个目),其中除全为化石种类的古虾蛄科(Sculdidae)外,现生种分4个总科:深虾蛄总科(Bathysquilloidea)、指虾蛄总科(Gonodactyloidea)、虾蛄总科(Squilloidea)和琴虾蛄总科(Lysiosquilloidea)。全为海生。
掠虾类起源于中生代的侏罗纪,现存500余种,绝大多数种类生活于热带和亚热带,少数见于温带;中国沿海均有,最常见的品种是虾蛄科,口虾蛄属的口虾蛄(Oratosquillaoratoria),在中国各海域中均有分布。
俗名众多,包括:攋尿虾(俗写作濑尿虾、赖尿虾、酹尿虾(粤语))、螳螂虾、虾爬子(或虾耙子)、虾狗弹、爬虾(或扒虾)、口虾蛄、富贵虾、琵琶虾、皮皮虾等。在古时亚述人称之为“海里的蝗虫”,澳洲人也称之为“明虾杀手。

海南濑尿虾的做法:
主料 赖尿虾500克,芫荽适量。
配料 蘸汁:米醋1小碟,盐1/4茶匙,蒜茸1茶匙,辣椒丝适量。
做法
1、修剪赖尿虾四周的硬边,及一对大钳,洗干净后沥干水分。
2、烧滚1锅清水,下赖尿虾。
3、烧至水再大滚,虾身转红色,再继续煮约2分钟,盛起,沥干水分,配上蘸汁进食。
4、芫荽作装饰之用。

濑尿虾除作佳肴外,还有很高的食疗作用。据有关药用书籍记载,濑尿虾肉味甘咸、性温,具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效,可以治肾虚阳萎、神经衰弱、筋骨疼痛、皮肤瘙痒等症。



直接在水中加姜盐烫熟,沾酱吃即可。

椒盐比较好吃,不过自己在家做较麻烦,可以盐水煮,或者酱爆都可以

做法一:
1. 材料╱濑尿虾3只,蒜茸3粒,红辣椒1只,姜末、椒盐各少许。

2. 将濑尿虾连壳斩成三段,并用冷水洗净。

3. 将油锅烧热,放入濑尿虾炸至外酥内软。

4. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

5. 濑尿虾放入锅中炒匀。

6. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。

做法二:

先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.

炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐).再波

炸过的蒜茸.炒匀就可上碟.椒盐九棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐.再晒点吉士粉(起到金黄的作用的

原料).放入180度油度的油炸.炸至金黄浮起就得.

做法三:

盐焗赖尿虾

原料:赖尿虾,以有膏的为最好,虽然价钱贵些,可是绝对物有所值,而且个子不需要太大,个人觉得,

越是大个子的海鲜,鲜味和甜味反而越逊

调料:盐)

加油烧热锅,放适量盐(视个人口味而定。我比较喜欢放咸一点,这样吃起来虾壳会更入味一些。有时候

吃着吃着,我都恨不得把虾壳都吃下去呢)后将赖尿虾放入,加盖焗熟。注意中间尽量不要开盖,到虾壳

全部变红,即可上碟。


怎样做濑尿虾最好味
1、先把盐白锅炒成黑色,备用 2、红辣椒,切段 3、倒半锅油,放赖尿虾,炸,油温不要太高,不然油会贱到很高,而且水分蒸发得快,会 很干,过一遍后,捞出 4、用炸剩的油,少许,放锅,开炒,下辣椒,倒少许酱油,(个人口味),最后洒椒盐、葱花等 我特爱吃这味菜 ...

椒盐尿虾怎么做
我们把青椒和红椒切成块,香葱也需要切成段,大蒜同样要切成片,豆豉需要我们用刀给压烂,然后把蒜片加进去拌炒,锅中的油烧热之后,放上香葱、豆豉还有蒜片一起煸香,再加上青椒和红椒一起炒香,锅中加入濑尿虾,和青、红椒一起炒匀,拌匀芡汁之后勾一下芡就可以吃了。濑尿虾怎么处理 濑尿虾吃...

爆炒濑尿虾怎么做好吃
爆炒濑尿虾做法如下:1、 虾洗净,葱姜蒜辣椒切碎,葱头尾分开;2、 锅内烧水,倒入虾煮5分钟,捞出沥水;3、 锅内放入稍多油,倒入辣椒,蒜,姜,葱头爆香;4、 加入濑尿虾(去掉头尾),翻炒两分钟;5、 加入半碗酱油适量蚝油,小火煮几分钟;6、 收汁,加入香菜跟剩下的葱,关火,放根...

爆炒赖尿虾的做法,爆炒赖尿虾怎么做好吃,爆炒
食材明细 濑尿虾适量 葱适量 姜适量 泰式甜辣酱适量 料酒适量 盐适量 咸甜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 爆炒濑尿虾的做法步骤 1 1、濑尿虾买回来,将头去掉(不想它吃我的作料)。然后加黄酒、盐、葱姜浸泡一下。2 2、然后7分热的油锅里,放姜和蒜爆香,因为有了盐泡过,其他作料不用...

爆炒皮皮虾(濑尿虾)怎么做如何做好吃
步骤 1.濑尿虾先洗净沥干,葱切葱花,辣椒切片 2.热锅倒入适量的油,等油热后,放入濑尿虾,这时要小心油会喷出,最好盖上锅盖 3.濑尿虾炸到外壳变酥后,把濑尿虾捞起放进另一个热锅好的锅子里 4.加入葱花 5.加入蒜头粉 6.加入黑胡椒粒,拌炒匀 7.加入盐,拌炒匀 8.放入辣椒,拌炒即可关火 ...

濑尿虾怎么煮最好吃?
清焖濑尿虾 主料 濑尿虾 400g 辅料 油 适量 盐 适量 葱段 适量 步骤 1.葱段适量 2.濑尿虾洗净待用 3.锅内下油,烧热 4.下葱段稍微煸炒一下 5.下濑尿虾 6.下比平时标准再多些的盐,才入味,也才美味 7.翻炒均匀 8.盖锅,中火 9.2、3分钟后揭锅盖,翻炒一下,以便受热...

白灼濑尿虾怎么做好吃又简单,做法图解分
用料 材料 用量 濑尿虾1斤 葱段若干 姜丝\/姜片适量 折叠编辑本段做法 1. 买回来,洗干净。2. 锅中,放入半碗水,煮沸,放入姜,和少许葱段一起煮。3. 水沸放入濑尿虾,快熟的时候放入盐适量,少许胡椒粉。4. 很快就可以上碟了。真心简单好吃。

很大只的濑尿虾怎么做最好吃?
可以做 盐水浸赖尿虾,加白胡椒一起浸,效果很不错哦

濑尿虾的做法有哪些?
辣味椒盐濑尿虾、清焗濑尿虾、清蒸濑尿虾、爆炒濑尿虾等。用料:皮皮虾、葱、姜、蒜、椒盐、黑胡椒粉 步骤一:皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分 步骤二:葱切段、姜切片、蒜拍碎 步骤三:锅中倒入2\/3满的山茶油,大火加热油温至八成热 步骤四:倒入沥干水的皮皮虾 步骤五:油炸30s后捞出 步...

好吃的濑尿虾最简单的做法有哪些
北海人的吃法常有两种:一种是清蒸或是水煮,然后去壳取肉醮酱、醋等佐料食用,另一种则是用姜酒盐先腌,然后再放到油锅里炸,出锅后就是一道肉鲜皮酥的"椒盐弹虾"了。您既可去壳取肉吃,也可带壳一块儿嚼,因为具经验之谈,这样工艺做出来的濑尿虾就连虾壳也是不可多得的美味了。椒盐濑...

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桑厕鸦胆: 1. 材料╱濑尿虾3只,蒜茸3粒,红辣椒1只,姜末、椒盐各少许.2. 将濑尿虾连壳斩成三段,并用冷水洗净.3. 将油锅烧热,放入濑尿虾炸至外酥内软.4. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香.5. 濑尿虾放入锅中炒匀.6. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即...

壤塘县17042519148: 好好吃的赖尿虾的做法步骤图,怎么做好吃 -
桑厕鸦胆: 材料 濑尿虾-2只 姜 葱 绍兴酒 蛋白-2粒蛋 盐-少许 做法 1.将濑尿下去钳子,剪掉尾巴(放尿),斩块备用 2.姜切厚片,葱切段备用 3.将蛋白,盐和绍兴酒搅匀备用 4.将葱段和姜片摆在盘底,将濑尿虾摆上,倒入蛋白混合物 5.大火蒸至虾壳发红(7-10分钟)即可 6.撒上葱丝摆设

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桑厕鸦胆:海南濑尿虾的做法: 主料 赖尿虾500克,芫荽适量. 配料 蘸汁:米醋1小碟,盐1/4茶匙,蒜茸1茶匙,辣椒丝适量. 做法 1、修剪赖尿虾四周的硬边,及一对大钳,洗干净后沥干水分. 2、烧滚1锅清水,下赖尿虾. 3、烧至水再大滚,虾身转红色,再继续煮约2分钟,盛起,沥干水分,配上蘸汁进食. 4、芫荽作装饰之用. 濑尿虾除作佳肴外,还有很高的食疗作用.据有关药用书籍记载,濑尿虾肉味甘咸、性温,具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效,可以治肾虚阳萎、神经衰弱、筋骨疼痛、皮肤瘙痒等症. .

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桑厕鸦胆: 做法一:白灼(海南传统做法).放在大锅的清水里煮熟(或打火锅),用手把壳剥开,蘸酱料吃.此做法特点,原滋原味,回味无穷.但长期居住在湖南四川湖北江西或长江以北地区的人口味比较重,可能会嫌这种做法味道清淡. 做法二:爆...

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桑厕鸦胆: 清焖濑尿虾 主料 濑尿虾 400g 辅料 油 适量 盐 适量 葱段 适量 步骤1.葱段适量2.濑尿虾洗净待用3.锅内下油,烧热4.下葱段稍微煸炒一下5.下濑尿虾6.下比平时标准再多些的盐,才入味,也才美味7.翻炒均匀8.盖锅,中火9.2、3分钟后揭锅盖,翻炒一下,以便受热均匀10.5分钟左右,再此揭锅盖,看到濑尿虾的颜色变浅红,锅内也没有水分11.即可以装盘,享受 焖的过程不需要下水,焖的过程濑尿虾自己会出点水.

壤塘县17042519148: 怎样做濑尿虾最好味
桑厕鸦胆: 1、先把盐白锅炒成黑色,备用 2、红辣椒,切段 3、倒半锅油,放赖尿虾,炸,油温不要太高,不然油会贱到很高,而且水分蒸发得快,会 很干,过一遍后,捞出 4、用炸剩的油,少许,放锅,开炒,下辣椒,倒少许酱油,(个人口味),最后洒椒盐、 葱花等 我特爱吃这味菜

壤塘县17042519148: 懒尿虾怎么做才好吃
桑厕鸦胆: 用茶叶炒着吃,茶香赖尿虾味道最好了,如果你吃辣的话,可以放几个全椒,味道更好

壤塘县17042519148: 赖尿虾怎么做 -
桑厕鸦胆: 皮皮虾也叫濑尿虾椒盐皮皮虾 先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐).再波...

壤塘县17042519148: 赖尿虾煮多久 -
桑厕鸦胆: 濑尿虾一斤,用水洗净锅内放入少量的清水,料酒 姜片,把濑尿虾一条一条的摆在锅里,水开在煮2分钟就可以了.

壤塘县17042519148: 椒盐赖尿虾怎么做好吃 -
桑厕鸦胆: 1. 将洗好的濑尿虾,装盘,一定注意安全 2. 在做菜之前一定先把辅料准备好,不然材料太多,容易手忙脚乱,这里最关键的是,蒜,姜,葱,辣椒末尽量切很细 3. 油锅沸腾后放入濑尿虾,不停翻炒,直至金黄色为止,盛出,装盘 4. 放入少许油,加热后将准备好的末,倒入油锅翻炒,煸出一定香味 5. 将准备好的虾,倒入锅内翻炒让虾充分与蒜末交融,可以使得香味道更入味,最后撒上椒盐粉,翻炒差不多收汁后即可,一定要干干的才更有味道 6. 大功告成,撒上葱花,五味俱全呀!

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