新疆手抓饭的正宗做法
新疆手抓饭做法如下：
主料：羊排
配料：洋葱、花生油、冰糖、温水、胡萝卜、姜、料酒、生抽、葡萄干、香米
1、香米洗净，加入清水泡30分钟，洋葱切小块，胡萝卜切小拇指大小的条备用。
2、羊排切段，焯一下水，水沸腾大概5分钟之后捞出，用温水冲洗备用。
3、锅中放花生油，待油热把羊肉放进去翻炒5分钟，之后加入少许生抽、料酒、姜片，搅拌均匀，将准备好的温水1L倒入锅中，煮沸之后盖上锅盖，小火慢炖30分钟。
4、开锅之后加洋葱、胡萝卜煮开，再加入冰糖、1大勺盐（大概是平时做菜的2倍盐）拌匀。
5、将锅中菜跟锅之间留一道缝能看到锅底（预留水位），将汤汁用勺舀出一半待用。
6、泡好的香米捞出均匀码在肉菜上，继续盖锅盖中小火焖煮10分钟左右。
7、开盖观察锅边的水位，快见底的时候，用舀出的汤汁，均匀浇在米饭上，葡萄干可以洒少许在米饭上，继续关盖焖煮8分钟左右直至锅底水干。
8、再把菜和米饭搅匀，焖2分钟即可出锅。
北疆旅游攻略- 畅游新疆北部的乐园
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谁知道乌鲁木齐火车站北疆抓饭wifi密码
破解WIFI密码 1、以现有的技术手段，是没有办法破解WPA的加密方式（现在基本上全部WIFI的加密方式），WPA的加密方式安全性很高，根本就破不了。2、即使破解密码，人家也有可能设置了MAC地址过滤，还是上不去。3、网上的所谓破解密码软件，全部都是骗人的，要么浪费你的流量，要么根本就是木马，要小心下载...
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羊肉抓饭是哪个省的
羊肉抓饭是新疆吐鲁番市的特色美食，维吾尔语称之为“波劳”。制作抓饭的原料包括大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。抓饭种类繁多，除了使用羊肉外，还可用牛肉、马肉、鸡肉、鹅肉、雪鸡和野鸡肉等制作。此外，还常用葡萄干、杏干、桃皮子等干果来增加风味，这样的抓饭被称为甜抓饭或素抓饭。不论何种抓饭，...
疆特色手抓饭的做法 手抓饭简单做法
1、食材：胡萝卜1根，羊排3根，洋葱半个，大米2杯，油适量，盐适量，清水1碗，生抽半勺，香油几滴。2、大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段。3、锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒。4、待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒。
疆特色手抓饭的做法
1、食材：胡萝卜1根，羊排3根，洋葱半个，大米2杯，油适量，盐适量，清水1碗，生抽半勺，香油几滴。2、大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段。3、锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒。4、待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒。
巧路克为： 食材明细 大米 300g 羊腿肉 300g 胡萝卜丝 100g 苹果丝 100g 蒜 2瓣 生抽 50ml 孜然 1小匙 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤 用勺吃也照样香—新疆手抓饭的做法步骤:1 1大米洗净,用清...
农安县18517571041： 正宗的新疆抓饭怎么做? - ？
巧路克为： 做法:将大米洗净,用水泡上.羊肉剁成大块(连骨头一起剁),胡萝卜洗净后切成细丝,洋葱剥 皮后切碎.做抓饭一般用生铁锅.先炒肉,后炒胡萝卜、洋葱,炒至半熟,放大米、清水、盐 、不 要搅动,盖上锅盖炯上40多分钟即熟.在这之...
农安县18517571041： 求正宗新疆手抓饭的做法 - ？
巧路克为： 原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐 做法:1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 ,油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 ,洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡好的大米平铺在菜上 铺平后加水 大米和水的比例是1:1.24、盖上锅盖 把火调成最小 焖到大米熟了 我用的时间是1个小时左右 然后把大米和菜翻炒均匀就可以出锅了
农安县18517571041： 怎么做正宗新疆手抓饭啊/?？
巧路克为： 新疆手抓饭的做法 食材:羊肉、胡萝卜、大米、苹果、洋葱、葡萄干 做法: 1、煮开一锅水,大米用水浸泡2小时后,再用热水淘2遍,待用. 2、羊肉切大块,开水焯过后,加盐炖30-40分钟,捞出待用. 3、锅底油热后入蒜末、胡萝卜丝炒出香味,再入洋葱丝、苹果丝翻炒,入少许盐盛出待用. 4、锅底油热后入煮好的羊肉,煎炸出焦香味,入炒好的菜果丝,入泡好的大米,翻炒后入水(食材的1/2),水开后小火炖煮30-40分钟即可.在炖煮的过程中可以依据口味入适当的盐、孜然粒、葡萄干等.
农安县18517571041： 跪求一正宗新疆手抓饭的做法 - ？
巧路克为： 主料:大米、羊肉、胡萝卜; 辅料:洋葱、花椒; 调料:盐、酱油 第一步:大米淘净用温水浸泡备用(非常重要的一步千万别忘了否则蒸出来容易夹生); 第二步:羊肉、胡萝卜、洋葱洗净; 第三步:洋葱切丝,羊肉切块,胡萝卜切条; 第四步:热锅熟油,放入花椒炸出味后去掉花椒粒(方便吃起来时就不会一口花椒喽) 第五步:放入洋葱,略微翻炒加入羊肉; 第六步:放入适量盐和酱油(要稍微过一点)直到肉熟为止再加入切好的胡萝卜; 第七步:胡萝卜稍微炒一下就可以,确保盐喂调好后(因为之后不会再调味了)就可以倒入电饭锅了,加入米和适量的水注意水要比平时蒸米饭少大约一多半;(用电饭锅是图个方便省事,如果没有直接用铁锅也行) 第九步:搅匀后就开始吃吧!!!
农安县18517571041： 求新疆抓饭的详细制作方法? - ？
巧路克为： 新疆羊肉手抓饭的做法 原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐做法:1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒3、把羊肉炒的没什么水分了后...
农安县18517571041： 新疆手抓饭的做法? - ？
巧路克为： 主要的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米.做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟.做法一 ...
农安县18517571041： 怎样做新疆抓饭？
巧路克为： 羊排一斤切小段,洗净用开水焯一下去血去腥;洋葱一个切丝;胡萝卜三个切丝.锅内油适量(比往常抄同量的菜多些)烧热,放入羊排翻炒几次,放入洋葱同炒,加入适量的盐(不用太多,加胡萝卜时还需加盐),翻炒只羊排半熟,加入胡...
农安县18517571041： 新疆手抓饭怎么做 - ？
巧路克为： 原料:大米是必不可少的,然后当然是羊肉啦,边上的是胡萝卜、皮芽子.皮芽子是什么?就是洋葱啦!抓饭的做法有好多种,只是加的辅料不一样别的大同小异,你可以加点葡萄干或是果脯什么的. 做法: 1、开始做了啊.先说一下我做的那个大米是预先泡过的.用锅加入清油,要是你能吃得惯羊油味的话可以加入羊油,正宗的维吾尔族人做用的就是羊油.放入羊肉炒香炒透.炒到中间的时候加点盐让羊肉有底味.2加盐,加盐后会起沫3加入胡萝卜,炒到软了为止4加入水5最后是加入大米,用米盖住羊肉,再抹平
农安县18517571041： 新疆手抓饭怎么做?？
巧路克为： 材料: A、糙米1000克,土豆100克,洋葱100克,胡萝卜100克 B、盐少许,菜味香2克 做法: 1、糙米洗净泡二小时,放入22公分的高压锅中,水高出糙米200毫升,煮熟备用.土豆,洋葱,胡萝卜切丁. 2、锅中加水200毫升,土豆,胡萝卜,洋葱在锅中翻炒,再把糙米饭铺在上面,盖好锅盖,用小火煮20分钟,就成了香喷喷的新疆手抓饭.
