木耳不能和哪些食物一起吃?吃木耳的饮食禁忌有哪些?
1、吃黑木耳的禁忌
1、萝卜
萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。
2、麦冬
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了,黑木耳与麦冬相克,黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
3、野鸭
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
4、马肉
黑木耳与马肉相克。黑木耳与马肉同食,易引起呕吐。
5、茶
黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质,与富含单宁酸的茶同食,会下降人体对铁的吸收。
6、鹌鹑肉
鹌鹑肉与黑木耳相克,黑木耳胆固醇含量很低,而鹌鹑肉会增加血液黏稠度,二者同食不利于效用发挥。
7、田螺
木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴时,记得别把它和田螺同吃。
8、维生素A
维生素A与黑木耳相克,黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素,服用维生素时再食用黑木耳可造成药物蓄积。此外,木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。
9、野鸡
患有痔疮者,木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
10、四环素
服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍(西咪替丁)时,应忌食黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应,生成难以溶解的结合物而降低药效。
11、维生素K3
维生素K3与黑木耳相克,维生素K3促进凝血作用,而黑木耳中含有妨碍血凝固的成分,可使维生素K3凝血作用减弱,甚至完全丧失。所以,在治疗出血性疾病应用维生素K3时,应当忌食黑木耳。
2、黑木耳的功效作用
(1)延缓衰老作用
黑木耳可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基,肝、心、脑组织脂褐质,血浆过氧化脂质,血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,以维护细胞的正常代谢,显示有延缓衰老作用。
(2)抗溃疡
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
(3)有效排除异物
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
(4)防治贫血
黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
(5)防治冠心病
黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
(6)减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
(7)头发白多吃黑木耳
人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,河北医大一院中医科主任白亚平介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。
猪耳朵不能和什么一起吃 猪耳朵的禁忌有哪些
1、猪耳朵不能和百合一起吃 平时大家一定要注意,猪耳朵这种食材不能和百合一起吃,不然会让人们出现食物中毒,另外猪耳朵还不能与驴肉一起吃,不然会引发腹泻,它与鸭梨和黄豆以及雪梨等食材也不能一起吃不然会出现腹胀,而且对人们的肾脏也一定的伤害。2、猪耳朵不能和菠菜一起吃 猪耳朵和菠菜一同...
猪耳朵不能和什么一起吃 相克食物
不能和猪耳朵一起吃食物 1、百合:猪耳朵和百合一起吃会引起中毒。2、菠菜:猪耳朵和菠菜一起吃会减少铜的吸收。3、杏仁:猪耳朵和杏仁一起吃会引起肚子痛。4、鹌鹑:猪耳朵和鹌鹑一起吃会面生黑斑。5、豆类:猪耳朵和豆类一起吃会形成腹胀、气壅、气滞。
银耳不能和什么一起吃
1、银耳不能和白萝卜一起吃 白萝卜性平微寒,有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的,两者同食的话,对于一些特殊敏感体质的人群,容易引起皮炎。2、银耳不能和菠菜一起吃 银耳中是有丰富的钙、铁等金属元素的,与含有维生素C丰富的菠菜一起食用,金属离子会导致维...
木耳相克的食物有哪些食物 木耳不能和什么食物同吃
1、木耳相克的食物主要有萝卜、麦冬、海螺、绿茶以及鸭肉等。2、萝卜:萝卜和木耳都属于凉性食物,所以两者一起吃会导致体质虚寒,还有可能会引发过敏性皮肤,导致皮肤出现瘙痒的症状。3、麦冬:麦冬是一味常见的中药材,有强心以及抗菌的作用,而木耳的富含丰富的样物质,有润肠通便和养胃益胃的作用,...
什么东西不能和木耳一起吃
木耳不能和田螺、野鸡、野鸭、萝卜、麦冬、茶等食物一起吃。1、木耳+田螺:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以木耳不宜与田螺同食,而且两者一起吃会导致中毒。2、木耳+野鸡:野鸡有小毒,木耳与野鸡二者同食易诱发痔疮出血,所以木耳与野鸡不宜同食,特别患有痔疮者...
猪耳朵的食用禁忌
二、猪耳朵不可与以下食物一起吃:1、牛肉 《饮膳正要》指出“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,而牛肉则气味甘温,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,不宜同食。2、羊肝 中医云“猪肉共羊肝和...
木耳和山芋能不能混合在一起吃
木耳别名云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。适宜心脑血管疾病、结石症患者食用。有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食。山芋,又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。一般人群都可食用。适宜糖尿病患者。以下介绍木耳与其他食物不能一起混吃:1、木耳+白...
哪些食物与木耳相克?木耳不能与什么同吃?
1、与木耳相克的食物忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致...
木耳不能与什么在一起吃?
木耳不宜与浓茶、萝卜、麦冬以及蜗牛等食物一起食用。1、浓茶:黑木耳不能与浓茶一起食用,因为浓茶和黑木耳都含有多种生物活性物质。黑木耳含铁,浓茶含单丁酸。当一起食用时会发生的生化反应会影响人体对铁的吸收和利用,从而降低人体内正常的铁含量,从而可能导致缺铁性贫血。2、萝卜:黑木耳和萝卜不...
银耳和什么一起吃好
银耳不能和含铁多的食物一起吃 银耳中含磷丰富,而磷和铁会结合生成难溶性化合物,影响消化和营养价值,所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的,像蛋黄、动物肝脏等。银耳适合和哪些食物一起吃 银耳+黑木耳 银耳是有补肾、润肺、生津等功效的,而黑木耳有益气润肺、养血的作用,两者同食的话有...
卢舍八珍: 在以木耳入肴时,记得别把它和田螺同吃.因为从食物药性来说,寒性的田螺遇上木耳不利于消化,两者不宜同食.患有痔疮者,木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,两者同食易诱发痔疮出血.木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时吃容易产生消化不良.
五常市18481774337: 木耳不适宜和什么食物一起吃 - ?
卢舍八珍: 食物相克表:木耳+白萝卜:引发皮炎 木耳+青萝卜:引发皮炎 木耳+麦冬:引发胸闷 木耳+海螺:腹胀 木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
五常市18481774337: 木耳不可以和哪些食物一起吃 - ?
卢舍八珍: 在以木耳入肴时,记得别把它和田螺同吃.因为从食物药性来说,寒性的田螺遇上木耳不利于消化,两者不宜同食.患有痔疮者,木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,两者同食易诱发痔疮出血.木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时吃容易产生消化不良.
五常市18481774337: 吃木耳禁忌相克 - ?
卢舍八珍: 木耳不能和什么一起吃: 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服 木耳不宜与田螺同食:从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食. 木耳不宜与野鸭同食:野鸭味甘性凉,同时易消化不良. 萝卜和木耳不能一起吃:吃萝卜时就不要再吃木耳,二者一起食用可能导致皮炎. 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食:野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食. 孕妇不宜多吃.
五常市18481774337: 木耳不宜和什么同吃 - ?
卢舍八珍: 1、木耳不宜与田螺同.寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以不宜同食.2、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血.3、木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,...