青杏怎么吃？
青杏比较酸涩，直接吃口感不好，因此可以做成酸甜青杏水来食用，下面介绍做法：
准备材料：青杏适量、白糖适量
制作步骤：
1、准备青杏适量，这里大概有十斤的样子。
2、用盐轻搓表皮，可以去除一些苦涩味，然后清水洗净，凉水下锅，开后转小火慢慢熬煮。
3、可以看到青杏表皮慢慢变黄。
4、煮出一层浮沫，可以撇去，也可忽略，不影响口感。
5、小火慢煮三十到四十分钟，可以看到青杏变得软烂，（感受吃软烂果子口感的这时候就可以放入适量白糖出锅了）。
6、再煮上十到二十分钟，直到可以看到杏核，果肉完全煮烂，放入适量白糖，可以一边尝一边放，直到适合自己的口味，（因为只有酸甜两种味道，真的个人口味差距很大），这里放了大概一整袋的棉白糖，口味还是偏酸的。
7、冷藏后食用更佳。
自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃
用到的只有杏和白糖，你如果喜欢还可以放点蜂蜜和糖桂花
做法：
1、杏洗干净，切成两半，去掉核
2、用微波炉专用的盒子，放一层杏一层糖。再一层杏一层糖
3、最后盖好盖子，通气孔一定要打开，放入微波炉高火五分钟
4、时间到拿出搅拌一下，这时可以尝一下酸甜的程度
5、再放进微波炉高火三分钟，好了做完了
6、拿出来搅拌一下，可能有点稀，没关系放凉就好了
看看做好后好不好看，热着吃也很好的，如果想放蜂蜜和桂花，就等到不
太热的时候放进去搅拌均匀就行了
现在再教给你一种吃法
把放凉的杏酱放进冷冻盒中，放进冰箱冷冻两小时以上，盒出来看看
这样吃怎么样啊，凉凉的，甜甜酸酸的
参考资料： http://hi.baidu.com/qingsongbaobei/blog/item/b3787bd1afe261399a50270a.html
可以做青杏酒。
原料：冰糖20g、米酒适量、真露适量、青杏250g、二锅头适量。
1.青杏洗净控干水分。
2.将青杏放入密封瓶子，加入冰糖，喜欢喝甜的多放点，不喜欢就少放点。
3.先倒入真露，然后放入一小杯二两的二锅头、一小碗米酒，混合静置。
4.大约30天左右，就做好了。
可以泡在白酒里 喝的时候可能没啥酒味 但别喝太多
也可放几天就会自己变黄的哦
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新鲜杏的吃法有哪些呢?简单点的
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吊干杏怎么吃
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杏直接吃太酸,还可以怎么吃
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冀州市18083426447： 青杏的做法,太酸不好吃,怎么把它弄好吃啊? - ？
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冀州市18083426447： 青杏的做法,太酸不好吃,怎么把它弄好吃 - ？
除程加味： 材料 主料:青杏2000g;辅料:白糖1500g、蜂蜜适量、盐35g 青杏果酱1 树上的杏子长大了.2 首先把青杏尾部清理干净,用水清洗干净.3 先把青杏放入盐水中浸泡5小时以上.4 把泡好的青梅放入冷水锅中大火煮5分钟.在锅中放入盐.5 将青杏捞出控干水分.6 再放入锅中小火不断翻炒.7 在翻炒的时候中把杏核慢慢的挑出来,注意这个过程不要烫手.8 放入白糖.9 放入蜂蜜.如果甜度不够可以再加糖.直到适合自己的口味.10 小火不断的翻炒,翻炒这个过程真的好漫长.11 终于炒好了,颜色绿绿的,味道酸酸甜甜的!好爽口的.12 看看是不是很漂亮啊!估计亲们没吃过青杏熬的果酱吧.趁着青杏还没熟透快快去采摘吧!
冀州市18083426447： 树上的青杏子又涩又酸,扔掉又可惜,该怎么处理一下才能吃 - ？
除程加味： 拿盐腌制一会,把盐腌制出来了水倒掉,在放一些糖.过一会就可以吃
冀州市18083426447： 糖腌青杏具体怎么做,有知道的吗?! - ？
除程加味： 准备材料:青杏500g、清香型白酒(40°)1000ml、冰糖300g 制作步骤: 1、杏一定要选青杏,北方大概是五月底,快发黄的时候. 2、洗净后一定要把表面的水分晾干. 3、把密封罐清洗干净后也要将水控干,然后将杏一点点放进去,一层冰糖一层杏,其实糖可以根据个人口味来,喜欢甜的可以多放,喜欢烈的也可以不放. 4、倒入白水,这里用的是42度的种子酒,因为家里正好剩了一箱没人喝,当然了也可以选度数高的二锅头或是高粱酒,一定要是粮食酒,米酒也行. 5、酒要没过青杏,然后密封保存. 6、成品图.
冀州市18083426447： 杏怎么吃最有好? - ？
除程加味： 可以晒杏干.晒好的杏干加白糖上锅蒸20分钟.凉后放冷藏室,随吃随取.好吃方便
冀州市18083426447： 用青杏熬罐头的方法? - ？
除程加味： 1.杏洗净、切半、去核 2.放容器里,放糖拌匀(杏的剖面都撒满,也可根据口味酌情增减)3.上锅蒸:一半青一半黄的需要蒸10分钟全熟的黄杏蒸5分钟全熟的黄杏微波炉4分钟 4.晾凉后密封好放入冰箱 A.用微波炉的话最好多加些水,因为不着水的地方杏肉会变黑B.建议多加水,多放糖,这样吃杏肉的同时还可以喝到酸甜冰爽的汤汁C.因为黄杏比较软怕煮烂所以才用蒸的,如果是苹果\桃什么的,可以加冰糖煮,时间大约是水开后1-2分钟(块切的大时间也要相应加长)
冀州市18083426447： 青杏能吃多吗,会有什么后果 - ？
除程加味： 能吃的. 青杏就是未成熟的杏子.因颜色青绿,俗称青杏. 中文学名 青杏 拉丁学名 Crissa 界 植物界
冀州市18083426447： 杏子可以怎样食用??可以煮粥吗? - ？
除程加味：真君粥 此方选自《山家清供》 【粥方组成】杏子5~10枚,冰糖适量,粳米1~2两. 【功效主治】润肺定喘,生津止渴.适用于肺燥气喘,咳嗽无痰,干口烦渴,食欲欠佳. ...
