多吃花生能降低胆固醇吗?
可以,主要通过调节饮食结构来改善。 不含胆固醇的食物 : 包括硬壳果类,如杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类 果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。
2001年,墨西哥专家发现花生、花生油中含有丰富的B-谷固醇。实验证明,B-谷固醇具有降胆固醇,预防心脑血管疾病和癌症的功效。过去营养学界普遍认为植物固醇是一种脂类化合物,不为人体吸收并阻止胆固醇吸收。今天营养专家进一步证实,植物固醇确能降低胆固醇,从而有效预防心脑血管疾病的作用。
【多吃花生能降低胆固醇吗】花生,是一种高蛋白食品,老少皆宜,风味独特,营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维,以及钙、磷、铁、硫胺素,棕榈酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质,花生蛋白和大豆蛋白一样,极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸,尤以赖氨酸含量最高。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明,这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力,增加记忆力,并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素,也具有很强的抗老化功能。所以,花生是不可多得的保健佳品。长期食用,对身体大有好处。
花生,不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋养调气,清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能,缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁,在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血,以及各种原因的外伤性出血等,均有较好的疗效。
常吃花生好处多:
1、健身长寿花生含天门冬氨酸较多,因而具有解除疲劳的作用。
花生米中果糖为左旋糖,比其它糖含更多羟基,不仅能被肝脏贮存,而且能很快被机体利用,且不会形成脂肪积累;花生脂肪中含较丰富的维生素E,能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除“自由基”,具有抗衰老作用。
2、延缓脑功能衰退,提高智力花生含谷氨酸较多。
谷氨酸是大脑中含量最多的氨酸基,神经细胞的兴奋和抑制物质主要来自谷氨酸;花生中还含有一定数量的卵磷脂,它能经肠道酶的作用转化为胆碱,进入脑内与乙酸结合,成为乙酰胆碱,是促进思维、加强记忆的重要补脑物质。
3、降血压、止血,降低胆固醇。
花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇,以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素,都具有降低胆固醇的作用。民间也有用花生壳治高血压的偏方:干花生壳洗净,水煎,每次服煎液50克~100克。此外,花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。
4、防治各种出血性疾病。
花生红衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,加强毛细血管收缩,调整凝血因子缺陷等作用。它不仅有止血效能,而且对出血的原发病有一定的治疗效果。
5、有一定的美容效果。
花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚、有光泽。
花生的确是一种物美价廉、营养全面的保健食品。但值得注意的是:
【注意事项】
花生容易变质,变质后则易产生致癌性很强的黄曲霉毒素,故要妥善保管。如花生已霉变,则不可食用。
可以,主要通过调节饮食结构来改善。
不含胆固醇的食物 :
包括硬壳果类,如杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类 果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。
近年来有不少报告显示,摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示,燕麦其实和豆类同样有效,如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片,其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。
其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示,摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外,规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇。
尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物,如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果,它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收,起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇,每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者,一方面要控制饮食,一方面要进行慢跑等适度运动,通过运动,脂肪中的脂酶活性增加,血脂相应降低,有的患者血脂正常,但有高血压、糖尿病、冠心病,这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。
参考资料:百度
【多吃花生能降低胆固醇吗】
花生,是一种高蛋白食品,老少皆宜,风味独特,营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维,以及钙、磷、铁、硫胺素,棕榈酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质,花生蛋白和大豆蛋白一样,极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸,尤以赖氨酸含量最高。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明,这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力,增加记忆力,并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素,也具有很强的抗老化功能。所以,花生是不可多得的保健佳品。长期食用,对身体大有好处。
花生,不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋养调气,清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能,缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁,在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血,以及各种原因的外伤性出血等,均有较好的疗效。
常吃花生好处多:
1、健身长寿花生含天门冬氨酸较多,因而具有解除疲劳的作用。
花生米中果糖为左旋糖,比其它糖含更多羟基,不仅能被肝脏贮存,而且能很快被机体利用,且不会形成脂肪积累;花生脂肪中含较丰富的维生素E,能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除“自由基”,具有抗衰老作用。
2、延缓脑功能衰退,提高智力花生含谷氨酸较多。
谷氨酸是大脑中含量最多的氨酸基,神经细胞的兴奋和抑制物质主要来自谷氨酸;花生中还含有一定数量的卵磷脂,它能经肠道酶的作用转化为胆碱,进入脑内与乙酸结合,成为乙酰胆碱,是促进思维、加强记忆的重要补脑物质。
3、降血压、止血,降低胆固醇。
花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇,以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素,都具有降低胆固醇的作用。民间也有用花生壳治高血压的偏方:干花生壳洗净,水煎,每次服煎液50克~100克。此外,花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。
4、防治各种出血性疾病。
花生红衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,加强毛细血管收缩,调整凝血因子缺陷等作用。它不仅有止血效能,而且对出血的原发病有一定的治疗效果。
5、有一定的美容效果。
花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚、有光泽。
花生的确是一种物美价廉、营养全面的保健食品。
花生含的油脂也很高,你最好少吃,降低胆固醇还是要多吃蔬菜,木耳,香菇。
从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)。 用醋泡花生吃
花生米的功效与作用
花生的营养丰富,吃花生是能够降低胆固醇、提高记忆力的,而且花生的吃法是有很多种的,对人体很大益处。那么关于生花生米的功效与作用有哪些呢?健脑益智 花生米中含有丰富的脂肪和蛋白质,还有丰富的维生素B2、维生素A、D、E、钙、铁、矿物质、以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,还有人体必需的...
身体里面的胆固醇高时,吃花生有什么讲究?
因此得出来的结论是,吃花生不仅不会使胆固醇升高,反而还可以降低胆固醇。降低胆固醇还可以这样吃花生——醋泡花生 要知道花生是含有人体所需要的不饱和脂肪酸,不过花生的脂类含量高、热量大,而且油腻感也比较重。而相对于来说醋中含有多种有机酸,不仅可以解腻还能生香。可以用醋浸泡花生...
醋泡花生能软化血管、降低胆固醇,防治心血管疾病。
花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。花生仁红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能。醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。
多吃花生能降低胆固醇吗
临床上,多吃花生对于降低胆固醇没有任何作用,相反,如果吃花生的量过多,有可能会升高胆固醇。花生含有的营养物质非常丰富,含有很多的蛋白质、脂肪,还含有很多的矿物质,包括一些维生素,比如常见的钙、磷、硒、维生素B等等,含量都非常丰富。所以临床上,过量摄入花生,会导致甘油三酯和胆固醇有一些升高,...
多吃花生能降低胆固醇吗
可以,主要通过调节饮食结构来改善。 不含胆固醇的食物 : 包括硬壳果类,如杏仁、核桃;五谷类、蛋白,水果类 果酱、果冻;此外,还有蔬菜类、花生、花生酱,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果胶,也能降低胆固醇。
胆固醇高可以吃花生吗?胆固醇高吃花生米好吗?
1、花生对人体的作用花生中含有和红酒相同的抗氧化剂白藜芦醇,这是一种很强的抗氧化剂,对血管的健康非常重要。而同时,花生中还含有少量的其他抗氧化剂异黄酮和皂,对控制胆固醇水平能起到辅助作用。所以,多吃花生能降低血液总胆固醇和有害胆固醇,而对有益胆固醇却不会造成破坏。2、可以吃花生吗适量...
吃花生的好处和坏处
花生中含有丰富的易于吸收的钙质,青少年多吃花生,能促进骨骼发育,而老人多吃花生,则能阻挡骨质疏松。降低胆固醇 花生中的亚油酸能够使人体中的胆固醇分解成胆汁,然后排除体外。因此,多吃花生对降低胆固醇很有帮助,高胆固醇的人可以适当多吃花生。抗抑郁 花生中含有一些化合物是调节情绪的重要物质,多...
吃花生米能降低胆固醇吗?
不能,因为花生米含大量脂类物质,这些跟固醇类是一类物质,容易相互转换
吃花生能降低人体内的胆固醇吗?
花生油中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
不同花生的营养价值有哪些区别?
花生又名地豆、落花生、落地生等,属于坚果的一种,是生活中非常常见的一种食物。花生主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、磷、铁、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分,适量食用可以为人体补充营养,但是花生中含有大量的油脂,过量食用可能会对身体健康造成不良影响。1、降低胆固醇:花生...
人致咽炎: 吃花生不是提高胆固醇的吗,含油量很高啊...
建始县17659401759: 多吃花生能降低胆固醇吗? - ?
人致咽炎: 【多吃花生能降低胆固醇吗】 花生,是一种高蛋白食品,老少皆宜,风味独特,营养丰富.含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维,以及钙、磷、铁、硫胺素,棕榈酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质,花生蛋白和大豆蛋白一样,极...
建始县17659401759: 多吃花生能降低胆固醇吗? - ?
人致咽炎: 【多吃花生能降低胆固醇吗】 花生,是一种高蛋白食品,老少皆宜,风味独特,营养丰富.含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维,以及钙、磷、铁、硫胺素,棕榈酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质,花生蛋白和大豆蛋白一样,极...
建始县17659401759: 吃花生米能降低胆固醇吗??
人致咽炎: 花生有“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”之称,多吃花生可补蛋白. 花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症.李教授介绍说,中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化. 以上内容参考自: http://huasheng.27net.net中国花生网