玉米面怎样做发面馍
2、之后打开酵母比例是半勺。说明书上有具体方法可以参考。
3、酵母一定要用温水35度的。（这里有一个小窍门，只要喝着不烫就可以）。
4、将调制好的酵母到入，一边倒一边用筷子搅拌，通过观察可以看见水的多少，不可以放得过多，（这里有个小方法只要看着成一粒一粒的就可以了）。只有加入2勺白糖，可以根据个人口味，适当添加或减少。
5、把玉米面揉的表面光滑，柔软就可以了。
6、现在就可以放在容器里发酵，如果想缩短发酵时间的话。这里有一个小方法，烧一壶热水，倒入蒸锅中，将玉米面放到容器里，在把容器放到蒸锅里，一定要将装玉米面的容器和水接触，盖上盖，1小时以后就发好了。
7、发酵之后就把玉米面揉成小团，放入锅中，一定要冷水下锅，大火蒸上20分钟就好了。
玉米面怎样做发面馍 香气喷喷让人馋
1、首先，面粉2碗，玉米面5碗。正常玉米面是面粉的3倍左右，可以根据个人习惯适当增加或减少。2、之后打开酵母比例是半勺。说明书上有具体方法可以参考。3、酵母一定要用温水35度的。（这里有一个小窍门，只要喝着不烫就可以）。4、将调制好的酵母到入，一边倒一边用筷子搅拌，通过观察可以看见水的...
在家怎么做出好吃又美味的玉米面馍?
1. 和面 将玉米面放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使玉米面吸收水分。水的量要逐渐加入，以免面团太湿或太干。如果想要发面馍，可以在这一步加入酵母粉和糖，帮助面团发酵。2. 揉面 当玉米面开始聚集成团时，用手揉成光滑的面团。如果面团太粘手，可以适量加入一些普通面粉来调整。
米面馍的做法
2.所有材料揉成一个光滑的面团。3.放温暖处发酵至原来2倍大。我放在暖气旁发酵，不到1小时光景就成这样了～4.手上抹点油，取出面团，放到硅胶垫上并揉匀（有点粘手，可以考虑加点面粉）。5.揉好的面团搓成长条，分割。6.取其中一个小面团揉匀，用手揉成一个小圆球。7.做好的馍肌旦冠秆攉...
玉米面馍怎么做的又松又软
1.将糖，酵母分别用水溶解，加入面粉和玉米面中，揉成均匀面团。2.将面团放置大锅中加盖，等其发酵充分膨胀，其时间得看室内温度而定，夏天3-4个小时，冬天会更长。3.将面团用擀面杖压成长条形，折叠，压延重复3次，使表面光滑，然后将长条形面皮卷成圆柱体，用刀切成馒头胚。4.将馒头胚再放置半...
我家的面发了,怎样做馍啊?急!
1、洗净双手与和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。 4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。 5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着...
在家如何做玉米面馍
一 制作方法：1 把面粉和玉米面按3：1的比例配好，（如果总共需要三份的面粉，那么放两份的白面，一份的玉米面） 在面粉中加入一点点的白糖，（主要是提味的，增加馒头的甜度，如果不想加也可以）。所有的材料搅拌均匀，2 把酵母用温水化开，（一般500g面粉放5g酵母，量不用仔细的去称量，有个...
发面馒头怎么做能好吃
详情请查看视频回答
怎样做的馒头好吃又劲道
详情请查看视频回答
发面可以做哪些好吃
2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为...
杂面馍怎么做
糯米粉100g玉米粉100g 面粉200g 辅料 红糖50g白糖50g 糯米玉米杂面馍的做法步骤 1. 100g玉米粉，面粉和50g白糖混合揉成面剂子 2. 100 g面粉与糯米粉混合揉成面剂子 3. 把两个面剂子擀成片装，糯米在上，玉米在下。4. 将两个面皮卷在一起，并用刀切成均匀小块。5. 糯米面和玉米面的面剂...
揣咽葛根： 原料:馒头专用面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙.发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉、玉米粉放入盆中,在它们中间挖一个小洞,逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面...
息县18655137837： 怎么发面蒸玉米馒头 - ？
揣咽葛根： 主料:玉米面(黄)300g 调料:酵母(干)适量 步骤: 1.玉米面和白面粉准备好 2.两种面粉混合均匀,用酵母水和好 3.和好的面团,醒发1个小时 4.面醒好了,可以开始做了 5.将面团揉一下,分成大小均等的馒头剂子 6.反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了,然后上锅大火蒸25分钟. 7.关火过5分钟后再解开锅盖,玉米馒头就做好啦~
息县18655137837： 玉米面发饼家常做法,正宗玉米面发饼怎么做 - ？
揣咽葛根： 1.准备材料:玉米面,面粉,发酵粉,黑芝麻和白砂糖放在一个碗里. 2.倒2克左右的发酵粉在碗里. 3.放温水把发酵粉化水. 4.玉米面和面粉倒进盆里. 5.把发酵粉化的水一点一点加在面里和面. 6.和成面团,在常温下发酵两个小时. 7.发酵成这样,是原来的两倍大. 8.把玉米面团揉一揉分成大小差不多的小面团. 9.揉好的面团放黑芝麻和白砂糖. 10.放过黑芝麻和白砂糖包起来跟包子一样,然后压扁,依次进行下面的面团. 11.电饼档预热放入适量的油. 12.把做好的饼放入的电饼档上,在玉米发面饼上面也抹上油. 13.盖上电饼档开双面加热大约八分钟就可以出锅了.
息县18655137837： 玉米发面饽饽的做法,玉米发面饽饽怎么做好吃 - ？
揣咽葛根： 食材 主料 面粉 150g 玉米面 150g 辅料 豆渣液 适量 酵母 适量 温水 适量 步骤 1.将玉米面与面粉放入容器内 2.将其搅拌混合均匀 3.豆渣液稍加温热 4.放入酵母粉 5.搅拌均匀,静置10分钟 6.用酵母液将面粉和成面团,盖上湿布发酵
息县18655137837： 玉米面怎么蒸馒头 - ？
揣咽葛根： 材料:玉米面(黄)500g,面粉200g,酵母5克,蒸玉米面馒头的做法:1.玉米面加少量白面,水,酵母拌均匀,搅成面糊.醒发二十分钟.2.蒸锅烧水,开锅后,铺上一层布.3.用勺子舀一勺面糊.放进蒸锅中.4.保持适当距离,放满锅.5.这是放的第一层,大小不够均匀哦.6.第二层就好一些了,盖上锅盖,大火二十五分钟.
息县18655137837： 在家如何做玉米面馍 - ？
揣咽葛根： 一 制作方法: 1 把面粉和玉米面按3:1的比例配好,(如果总共需要三份的面粉,那么放两份的白面,一份的玉米面) 在面粉中加入一点点的白糖,(主要是提味的,增加馒头的甜度,如果不想加也可以).所有的材料搅拌均匀, 2 把酵母用温...
息县18655137837： 怎样做玉米面馒头？
揣咽葛根： 材料面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量 做法1、将玉米粉和面粉混合; 2、将干酵母溶于300克温水中; 3、将2和3混合搅拌后揉成团; 4、室温(30度左右)发酵30-40分钟; 5、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均; 6、分成12份,放入蒸笼静置20-30分钟,二次发酵成二倍大小; 7、开火蒸15-20分钟.
息县18655137837： 玉米馒头怎么做 - ？
揣咽葛根： 玉米馒头的做法: 玉米馒头 主料:面粉 300克,玉米面 200. 辅料:酵母5克,水270克. 制作过程: 1、将酵母溶解于35度左右的温水中;然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合. 2、用筷子搅成絮状. 3、用手将面絮团成面团揉光滑....
息县18655137837： 怎样用纯玉米面做馒头 - ？
揣咽葛根： 材料 主料:面粉1000g、玉米面400g;辅料:酵母3g、温水适量 玉米面馒头1 将面粉与玉米面和酵母掺在一块,拌匀.2 倒入水和成不是很碍的面.这样馒头做出来才好吃.和好面以后,在盆里静止10分钟.3 将面揉至光滑.可把面切开,分开...
息县18655137837： 怎样蒸玉米面馒头 - ？
揣咽葛根： 原料:面粉两碗、玉米面1碗、酵母一小勺、水适量 步骤: 1、酵母用温开水溶解,水温以不烫手为宜. 2、将玉米面和面粉混合拌匀,加入酵母水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵,夏天就是好,两小时就发酵好了. 3、将发酵好的面团放在撒有面粉的面板上揉透,搓成长条,用刀切成一个个小面剂,再用两只手搓成圆形. 4、把整好形的馒头放进蒸笼里醒二十分钟,蒸锅内加冷水蒸二十分钟关火,再等两三分钟就OK了.
