问一下红烧肉的做法？
五花肉切块，焯水，锅中放葱姜蚝油生抽鸡粉酱油，煮熟后大火收汁。
怎么做红烧肉？
不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
简单几步教您做出好吃的红烧肉
暑假在家的8种红烧肉做法
然后把刚才的提味的大葱和老姜扔掉,放三汤匙老抽,三汤匙生抽和五颗冰糖进去翻炒,放入八角桂皮丁香等香料,加入一大汤碗水,刚刚没过红烧肉,然后就中火等它熬煮四十分钟。 水烧干收汁,红烧肉软软的熟透,锅内剩下肉油和肉汁就可以了。保证隔壁邻居都闻得到你家的肉香,哈哈。 家常红烧肉 做法:食材五花肉700g、盐、...
红烧肉的做法步骤?
家常红烧肉的用料 五花肉 一条老抽 五克生抽 十克冰糖 十克姜 三四片香叶 一小片干辣椒 两个八角 半个盐 五克花椒 四五粒黄酒 十克 家常红烧肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 五花肉切成小方块，冷冷冷水下锅，加两片姜。记住是冷水，开水后下肉，会把肉激硬，且难煮出血沫来。步骤...
红烧肉怎么做
红烧肉的做法步骤 1、原料：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）2、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3、锅里放油煸炒肉块到微黄。4、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。6...
红烧肉的做法?
简易做法 一、红烧肉的材料要选好，肥肉多了容易腻，瘦肉多了又失去了红烧肉的本质，而且发柴。最好的是带皮肋条肉，肥瘦各半。配料：冰糖，老抽，黄酒。葱白、姜、蒜、花椒粒各少许。二、锅内放少许油，下配料炒香，捡去花椒粒。下猪肉翻炒至吐油。移至砂锅中，掺黄酒、老抽，放冰糖。如果要...
红烧肉最简单的做法是什么?
四、红烧肉最简单的做法步骤 1、准备食材:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。 2、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。 3、用凉水下锅。 4、水开后把肉块儿煮5分钟。 5、捞出,控净水份备用。 6、炒锅上火倒入少许油,...
红烧肉怎么做?求大厨教一下。
3. 接着放入姜片，蒜瓣翻炒几下。4. 放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。5. 加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖，香叶及桂皮。6. 待水开后撇去浮沫。7. 盖锅盖，转小火慢炖两小时。8. 掀开锅盖转中火收汁，至汤汁浓稠即可关火。红烧肉的做法视频 小贴士 一定要注意三点：一挑肉最关键，要选带皮的...
红烧肉的做法步骤
3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡 4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味 5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出 6.锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，...
红烧肉详细做法
红烧肉好吃又简单的制作方法：主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1\/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅，加入...
红烧肉的做法?
不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
御克诺百： 红烧肉的用料选用五花肉.做法如下:1、五花肉切块,在开水中烫一下,洗去浮沫,在烫的时候加入一些料酒,这样浮沫不容易沾在肉块上;2、在锅内加入少许油,放入葱姜煸香,然后放入五花肉,煸炒,等肉有点变色后,放入料酒,然后放入老抽,让五花肉都沾上老抽,最后放入开水、放入冰糖.水要淹没五花肉,也可以用啤酒代替水,这样味道更香.3、水开后,改成小火,继续煮,可以拿筷子戳一下,看看肉是否酥了,如果酥了,就开大火,把汤汁收一下,就可以出锅了.
西林县19331441265： 怎样做红烧肉 - ？
御克诺百： 做法一流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮5分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用.流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入...
西林县19331441265： 红烧肉要怎么做? - ？
御克诺百： 多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友...
西林县19331441265： 怎么做红烧肉 - ？
御克诺百： 红烧肉 配料: 主料:五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好.俗话说要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否则做不出好吃的红烧肉!) 调料:盐、糖(最好是冰糖末)、葱段、姜片、料酒(至于用量除了糖...
西林县19331441265： 红烧肉怎么做? - ？
御克诺百： 编辑本段|回到顶部主料主料:猪肋条肉(五花肉)(1000克) 调料:大葱(10克) 姜(5克) 八角(5克) 香叶(5克) 花生油(20克) 酱油(5克)白砂糖(10克) 盐(5克) 味精(2克) 编辑本段|回到顶部做法一流程一:将肉切成麻将...
西林县19331441265： 红烧肉怎么做呀 - ？
御克诺百： 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉...
西林县19331441265： 红烧肉怎么做? - ？
御克诺百： 多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋...
西林县19331441265： 红烧肉怎么做? - ？
御克诺百： 多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友...
西林县19331441265： 红烧肉的正确做法 ？
御克诺百： 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状. 1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火. 2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色 3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色. 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右.等汁挥发得差不多,加大火收汁. 5.OK了.品尝吧.
西林县19331441265： 红烧肉怎么做? - ？
御克诺百： 多种红烧肉的做法 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友说...
