哪的蒜最好?
金乡的在大蒜只是量多,
但是湖南茶陵的大蒜是最香的口味最好的!
产大蒜的地方很多,一般情况认为在我们当地新保安的大蒜是出名的大蒜。
大蒜(英文名称Garlic;拉丁名称Allium sativum L.),为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。
环境要求
大蒜喜好冷凉,较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。大蒜根浅,根毛多,根系吸水、肥能力较弱,所以不耐旱,在不同的生育期,大蒜对土壤湿度的要求各不相同。
萌芽期要求较高的土壤湿度,促进发根发芽;幼苗期水分不能过多,防止幼苗徒长,促进根系的纵向生长;退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度;鳞茎膨大期,应降低土壤湿度,避免鳞茎外皮腐烂变黑。
以上内容参考:百度百科—大蒜
国内的大蒜优良首推“宋城大蒜”, 次之的是“苍山大蒜”。
这二个品种的80%是供出口的。前一阵子,日本限制中国大蒜的进口就是指的“宋城大蒜”。
详细介绍:
一:宋城大蒜:
中牟县的农民在“苏联蒜”的多年种植中发现了一变异株。经过多年的提纯复壮,他们培育出了一个大蒜良种,后命名为宋城大蒜。宋城大蒜克服了原品种辣味淡、夹瓣多、蒜薹细弱、外皮带紫红色条纹的缺点,保存了原品种蒜头大的优点。
该品种现已推广到我国北方大蒜秋播区。据不完全统计,在我国大蒜秋播区,宋城大蒜的种植面积在75%以上。
2.宋城白蒜:叶片宽厚,株型开张,成熟后假茎倒伏。蒜头直径在5厘米左右,单个蒜头重50克左右,最大的可达120克,蒜薹短细。一般亩产蒜薹100公斤左右、蒜头1200~1500公斤。宋城白蒜是出口的首选品种。
二:苍山大蒜:
苍山大蒜是山东省的地方品种。蒜头直径为4.5厘米,皮色洁白,瓣少而大,单个蒜瓣重3.5克左右,每个蒜头平均有6瓣蒜,两层排列。单个蒜头重40克左右,辣味浓。蒜薹粗而长,平均薹长40厘米左右,粗0.46~0.65厘米,每根蒜薹重25~35克。一般亩产蒜薹500公斤、蒜头800~900公斤,属于薹、头兼用的中晚熟品种。
谢谢!!
山东 临沂 苍山县
在山东都是出了名的,个大、味足、产量多,用盛产来形容那是一点也不过份。
山东的
山东吉林
河南中牟的
请问,哪里产的大蒜最好?
河南省郑州市中牟县出产的大蒜质量最好。个头儿大,色泽鲜艳,辣味适中,宜于多环境保存。
那种蒜最好,最贵?
独头蒜最贵,东北这边开原蒜,最有名,有个顺口溜,铁岭葱,开原蒜,法库姑娘最好看。
世界上最好的大蒜品种是哪国家的最好?
是德国大蒜品种最好。 蒜头个大,大蒜瓣也大,品质脆嫩,口感也好。德国人几乎用大蒜做主食,消费量特别的大。
请问,哪里产的大蒜最好?
全国最有名的大蒜产地,准确的说应该是山东省的苍山县和金乡县。这里的大蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点,因而,广受国内外客商的青睐。但是,如果说到大蒜基地,则数不胜数了。因为有了技术,产地的差异不是那么明显,但是,总的来说,山东省的苍山县和金乡县...
请问,哪里产的大蒜最好?
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。环境要求 大蒜喜好冷凉,较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜...
最好的大蒜有多少辨
(4)嘉定白蒜 大蒜
大蒜哪个地方的最好
1、中国大蒜的主要产地:(1)中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县,潍坊市的安丘。其中金乡县是全国著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已达2000余年,常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,产品出口到160...
购买黑蒜哪里产的最好
黑蒜是一种用大蒜发酵加工制成的食物,口感酸酸甜甜的。很多人可能因为网上的视频而对它产生阴影,不敢尝试,但其实黑蒜的味道还是不错的,对身体的效果也是很好的,如果慢慢吃的话,是不会像网上那样反应那么大。那么买黑蒜的话哪个产地的比较好呢?一、购买黑蒜哪里产的最好 国内很多地方都盛产黑蒜,...
什么样的蒜种好?
1.蒜种挑选 (1)蒜种分级 大蒜用蒜瓣进行繁殖,萌发期和幼苗前期需要的养分来自母瓣。因此大蒜播前要选种选瓣,选瓣时按大小分级。蒜种分为4级,单瓣均重大约5克的为大瓣,3.3~5克的为中瓣,2.5~3.2克为小瓣,2.5克以下的为特小瓣。(2)蒜种挑选 播前挑出完成休眠且幼芽饱满凸起、...
如何挑选品质好的大蒜?
品尝口感:在购买时,可以尝一下大蒜的味道。优质的大蒜味道辛辣,有一种特有的清香,而且回味悠长。如果味道过于刺激或者发苦,可能是品质不佳的大蒜。了解产地:不同产地的大蒜品质可能会有所差异。了解当地的气候、土壤等条件,选择适合当地生长的大蒜品种,有助于挑选到品质好的大蒜。注意保存:购买回家...
曾欧昔芬: 全国最有名的大蒜产地,准确的说应该是山东省的苍山县和金乡县.这里的大蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点,因而,广受国内外客商的青睐. 但是,如果说到大蒜基地,则数不胜数了.因为有了技术,产地的差异不是那么明显,但是,总的来说,山东省的苍山县和金乡县的大蒜是自古就出名的,因此,它不过是利用了现代的大蒜栽培技术.只说山东的大蒜似乎不准确!因为山东其他地区种植大蒜也是多如牛毛,唯有苍山县和金乡县的大蒜与众不同.
屏山县13174496152: 请问大蒜那里的最好评价 - ?
曾欧昔芬: 中国内在质量最好的大蒜,产自于山东省兰陵县(原苍山县).苍山大蒜的营养成分优于其他地区所产大蒜的原因在于:苍山大蒜主产区的土壤含较高的有机质,氮磷钾偏高;蒜区的井水多为偏碱水井,部分井水近似一级肥水;苍山大蒜在品质...
屏山县13174496152: 中国哪里产的大蒜最好 - ?
曾欧昔芬: 山东临沂市苍山县大蒜出名
屏山县13174496152: 哪的大蒜好 - ?
曾欧昔芬: 据我所知,金乡大蒜居其次,居首位的应该是“宋城大蒜”.占出口量的80%,曾遭到日本的进口限制...都说自己的好,好在哪?要说出理由啊!另外,种的多,不一样就是品种好!实际紫皮的是品种不纯现象,就像人的皮肤长了牛皮藓一样.这本来是大蒜的缺点,现在却成了卖家的噱头......
屏山县13174496152: 哪里的蒜头的最好? - ?
曾欧昔芬: 河南省郑州市中牟县的最好
屏山县13174496152: 世界上哪里大蒜最好 - ?
曾欧昔芬: 金乡的在大蒜只是量多,但是湖南茶陵的大蒜是最香的口味最好的!
屏山县13174496152: 哪里的蒜头最好 - ?
曾欧昔芬: 山东苍山县.
屏山县13174496152: 啥子地方的蒜最好??
曾欧昔芬: 北方的大蒜
屏山县13174496152: 那里的大蒜最好吃?
曾欧昔芬: 地里的最好吃,因为最新鲜~!
屏山县13174496152: 那里产的蒜头好 - ?
曾欧昔芬: 大概三五十斤,主要还是看蒜头的品种与质量