你们觉得南方大米和北方大米哪个更好吃？
北方的大米肯定比南方的大米好吃，北大米和南方大米相比，口感更为软糯。
东北吉林大米保持了大米的天然水分，精选种子，改良土壤、施用有机肥，都是为了保持大米的色香味，北方大米已粘，润泽，米粒小。缺点是吃不惯北方大米的人不易消化，还有北方气候的原因，北方大米只能一年种一次，东西已稀为贵吗。
南方米就没有北方米那么出彩，但是南方米的在加工煲仔饭、炒饭这些特色米饭制品时又不可或缺！这些米饭需要的就是南方米粒的干爽！在东北地区，“粳稻”是种植最多的品种。河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆，也广泛种植。江浙、两湖、两广、云贵、四川，大都种植“籼稻”。称为最好吃的大米，椭圆粒，外观饱满，粒形均匀，洁白剔透，饭味清香，口感宜人，只是产量略低一些。长粒米在吉林省内中西部地区多有种植。东北米的外观晶莹饱满成熟度高，但米质硬而不糯，米香寡淡。江南米外观一般，但米质糯软，大多数品种有浓香，从口感上说，江南米更胜一筹。
东北因为夏天日照时间长，灌溉水稻都是用的纯净的地下水，水源充足，而不是南方河流中的地表水；东北冬季漫长寒冷，直接导致了水稻病虫灾害少！米分粳米和籼米，东北地区大多是粳米，而南方大多是籼米。
南方尤其是江浙沪一带，虽然有鱼米之乡的美称，但是一年两熟或者是两年三熟所生长出来的水稻想想就会知道，肯定没有东北一年才产一季的水稻所含的营养价值高。南方人口稠密，优质大米一般产量低，无法满足内需。现在基本都是杂交稻，产量高，品质一般。
南方大米更好吃。作为南方人，我就是吃着南方大米长大的，感觉它更好吃。
我觉得南方的大米更好吃一些，毕竟南方的主要农作物是水稻，那里的环境气候都比较独特，更适宜种植水稻。
南方的大米，这个味道就是不错的，特别的好吃的，味道香香的，也吃得比较惯了。
我个人感觉还是北方的大米更好吃，因为那里的环境比较寒冷一些，所以说长出来的米更及时，做出来的饭更香。
你们觉得南方大米和北方大米哪个更好吃?
北方的大米肯定比南方的大米好吃，北大米和南方大米相比，口感更为软糯。东北吉林大米保持了大米的天然水分，精选种子，改良土壤、施用有机肥，都是为了保持大米的色香味，北方大米已粘，润泽，米粒小。缺点是吃不惯北方大米的人不易消化，还有北方气候的原因，北方大米只能一年种一次，东西已稀为贵吗。...
你认为,南方大米跟北方大米,哪个做出来的饭更香?
北方的大米肯定比南方的大米好吃，北大米和南方大米相比，口感更为软糯。东北吉林大米保持了大米的天然水分，精选种子，改良土壤、施用有机肥，都是为了保持大米的色香味，所以东北吉林大米煮出来的饭更香、口感更佳。另外东北大米在气候、土壤以及品种方面与南方大米有着区别：首先，在水稻栽培期间东北区域...
南方大米和北方大米的区别
一、北方米软糯筋道 南方米粒粒分明 北方米（主指东北大米具有代表性）和南方米的根本差别是在直链淀粉和支链淀粉的含量上。东北米里支链淀粉居高，而南方的大米中直链淀粉多。简单地来说，如果直链淀粉含量高，口感偏硬，而如果支链淀粉含量高，则口感偏黏。所以北方米会比南方米更软糯，适合用来煮饭...
大米也分南北,北方大米和南方大米有哪些区别及特征?
南方大米和北方大米的区别就是颗粒的外观和淀粉的含量，北方是支链淀粉，而南方是直链淀粉，北方大米口感松软，南方大米较硬。南方大米一般米粒的颗粒比较修长，而且南方大米的淀粉含量是直链淀粉含量高，由于南方气候属于高温气候环境，昼夜温差较小，所以导致南方大米的直链淀粉含量高，而且质感比较硬，口感...
关于北方大米和南方大米区别及特征
一直以来备受好评的都是东北大米，南方大米普遍粗糙无光泽，而北方大米色泽光亮，口感柔软有弹性，而且生长周期上也有一定的差异，南方大米每年收获两次，北方缺只有一次，使得大米在生长的过程中吸收了充足的养分，下面为您介绍几种备受好评的大米，从产地到外观，口味，都为您逐一分析。4、金禾大米是产自...
南方米和北方米的区别
一、外观上的区别 南方米，特别是南方的籼米，颜色较为亮白。北方种植的粳米则多为半透明的米白色或透明的白色。这两种米的形状也有所不同，南方的米通常细长，而北方的米则较为短圆。二、生长环境及口感差异 南方的气候湿润且日照时间长，这对南方大米的生长极为有利。这种条件下产出的米颗粒疏松且...
北方大米和南方大米相比,哪个比较好吃?
很多在南方出生的朋友去了北方上学之后都会惊讶于北方的大米非常好吃，南方人去北方上学，之所以觉得北方大米好吃，一个原因是北方的大米确实比南方的口感更好一点，还有一方面的原因，可能是因为南方人习惯了吃大米，而在北方却比较少吃到米饭。那南方的大米和北方的大米到底有什么区别呢？水稻有很多的品种，...
从口感上来讲,南方和北方的大米有怎样的区别吗?
北方的大米和南方的大米长得不一样。籼米谷物细长，通常指南方的大米，粳米短而圆，多指东北稻。东北稻和南方稻的区别在于直链淀粉和支链淀粉的含量。支链淀粉在东北部的水稻中含量较高，而直链淀粉在南部的水稻中含量较高。如果直链淀粉含量高，味道就硬，如果支链淀粉含量高，味道就粘。北方的粳米Q弹...
从口感上来讲的话,南方和北方大米口感有怎样的区别?
而且北方和南方的米一样，成分也不也一样。南方的温度比较差，煮出来之后给人的感觉不是特别的好用。南北方大米的产地南方的米煮饭一定要多加一些水，这样的话才能够更好的食用。而北方的米吃水比较少，效果要好一些。南方和北方的米生长周期不一样，南方的大米看上去粗糙而且没有光泽。蒸米饭的时候...
东北大米和南方的大米有什么特色和区别?
东北大米好吃，首先是品种优势。水稻的品种有籼稻和粳稻，籼稻米黏性较差，直链淀粉含量较高，米饭偏硬；而粳稻米支链淀粉含量较高，米饭较软。东北地区一般种植粳稻，品质优于南方普遍种植的籼稻。另外，南方温度高成熟快，稻米一年能收获两到三季。而东北水稻一年只能收获一季，且种植在肥沃的黑土地中，...
吴喻心律： 有些人喜硬的,有些人喜软的.不过相对来说北方的米会更多人喜欢,而且营养成本会更高,像五常大米和五大连池冷矿泉米都是挺出名的两种东北米,前者因是皇帝贡米出名,后者是因为采用国内唯一世界三大冷矿泉之一的冷矿泉水灌溉,富含营养矿物质而出名.东北大米因为地域问题,日照时间短,多为一年一熟,根部吸收养分时间较长,颗粒饱满.南方日照时间长,多为一年两熟或三熟,养分吸收时间短,比东北的营养物质要少.
沅江市19293478313： 北方的大米好吃还是南方的大米好吃?为什么? - ？
吴喻心律： 北方的大米好吃,
沅江市19293478313： 究竟是北方大米好还是南方米质优? - ？
吴喻心律： 南方的米优质 光照多 水源丰富 热量大 质地饱满
沅江市19293478313： 大米,南方的好吃还是北方的好吃? - ？
吴喻心律： 你好,我觉得还是北方的大米好吃,细长香软,南方的略硬
沅江市19293478313： 北方大米和南方大米哪个有营养?哪个好消化? - ？
吴喻心律： 北方的好尤其东北五常大米好,生长日照时间长品质好.
沅江市19293478313： 南方水稻和北方水稻哪个品质更好 - ？
吴喻心律： 北方水稻,尤其是我国东北的水稻加工的大米很好.原因是东北纬度高,热量不足,一年只能种植一次,这一季的水稻生长的时间长,积累的营养物质多,品质好.
沅江市19293478313： 北方的大米好吃,还是南方的大米好吃??？
吴喻心律： 北方大米好吃,原因是成长期时间长!但北方的米较小,短粗!经常被南方人误认为劣米!真正比较糯.软的是北方米,南方米较硬!但有时做法不同,南方大都多为水捞饭,能把南方米缺点掩盖!
沅江市19293478313： 东北大米和南方的大米口感有什么差别?哪个更好吃呢? - ？
吴喻心律： 南方大米生长期短,看上去粗糙无光泽,蒸米饭时特能吸水发散不粘,北方大米好吃而在于它生长期长大米看上去晶莹剔透有油性,好米不太能吸水,蒸出米饭又粘又香.不过也不是一概而论,还要看当地的水质.土质如何.
沅江市19293478313： 南方的大米和北方的大米有什么区别 - ？
吴喻心律： 北方的大米一般粘性较大,短胖一些,南方的大米要长一些,煮饭更需要的水更少.两者口感不同.个人认为,北方的米煮粥好吃,南方的米干饭更好呢.
沅江市19293478313： 大米东北的好还是南方的好? - ？
吴喻心律： 要健康的,要无公害的,东北大米要好一些.要口感的南方优质晚稻和一季稻要好一些.要便宜的和煮粥口感好的,南方早稻米好一些.
