中国美食文化源远流长，都有哪些美食令人赞不绝口？
中国地大物博，美食更是丰富多彩，我觉得北京烤鸭、兰州拉面、重庆酸辣粉都是特别值得去品尝的东西。
一、北京烤鸭一提到中华美食，那么必然就要提到北京烤鸭这个名字了。北京烤鸭可以说是享誉世界，而且历史源远流长，从南北朝时期就已经出现了。在很多的美食文献记录中都有北京烤鸭的历史记载，曾经北京烤鸭还是宫廷中的专门食物，只给一些王室贵族们食用的。北京烤鸭运用炭火烤制在外皮上，看起来肥而不腻，吃起来就特别的香脆带劲，让人忍不住想多吃。并且再配上店铺里面特殊的酱料，还有所谓的大葱和面皮作为辅助，简直就是特别令人喜欢的天下美味。
二、兰州拉面兰州拉面可以说是面条中的一绝，而且店面也遍布了全国。是代表了兰州特色的一道非常有名的特殊小吃。兰州拉面的汤清肉烂，而且拉出来的面又很精细，吃起来就有非常独特的口感。里面加上了白萝卜、辣椒油，香菜，蒜苗等各种东西作为佐料，闻起来就香飘十里。而且兰州拉面的口味非常的大众化，几乎所有人都能够接受，也受到了全世界的好评。
三、重庆酸辣粉重庆是一个吃辣的城市，走在重庆的街道上会闻到非常多的火锅的香味。而重庆酸辣粉是一个特别有名的传统小吃，也是重庆美食的一个标签。有红薯淀粉做成的酸辣粉的原料，再加上当地人的纯手工的制作，吃起来就劲道十足。而且汤又是酸辣可口浓香开胃的，吃起来就特别的带劲，就让人有一种欲罢不能的感觉。再加上蜀地特殊的辣椒制品，酸辣粉代表着麻辣鲜香，在全世界上就广受好评。
我认为一定有火锅，有烧烤这无人可以抗拒。面点也有烧麦，包子，重庆小面，炒菜，也有水煮鱼，冒菜，海鲜等。
著名的则属满汉全席了，108道菜各个都是美味。还有8大菜系，如辽菜中的锅包肉则是老少皆宜的美食
太多的美食令人赞不绝口，让人吃了忘不掉。武汉的臭豆腐，香味浓浓，还有热干面，我只有在武汉吃的热干面最好吃，西安的米皮，泡馍，河南的烩面等太多的美食。
中国美食文化源远流长，中国有很多不同的菜系，以粤菜为例，粤菜的很大特点是精致，清淡，粤菜中的茶点是非常美味的，比如，虾饺、烧麦、红米肠、菠萝包、糯米排骨等等，在吃早茶的时候，随意点菜都不会踩雷，都是令人赞不绝口的美食。
中华美食文化源远流长,最早可以追溯至何时?()
3. 《食经》——隋代谢讽所著，记载了南北朝和隋代的约五十种食品。书中详细介绍了脍、羹、馈、饼、糕、卷、炙、酢、面、寒具等各类食品，包括了许多以动物原料为主制的菜肴。这些食品名称前的冠名反映了王侯贵族的饮食文化。4. 《本心斋蔬食谱》——宋代陈达叟所著，反映了其对清淡饮食的崇尚。全...
中国美食文化源远流长,都有哪些美食令人赞不绝口?
中国地大物博，美食更是丰富多彩，我觉得北京烤鸭、兰州拉面、重庆酸辣粉都是特别值得去品尝的东西。一、北京烤鸭一提到中华美食，那么必然就要提到北京烤鸭这个名字了。北京烤鸭可以说是享誉世界，而且历史源远流长，从南北朝时期就已经出现了。在很多的美食文献记录中都有北京烤鸭的历史记载，曾经北京烤鸭还...
中国舌尖文化源远流长,其中八大菜系指的是哪八大?
（剁椒鱼头）一、川菜川菜是指四川包括重庆一带的菜，以麻辣为主，菜式多种多样，调味五花八门。酸菜鱼，回锅肉，毛血旺，剁椒鱼头、麻婆豆腐等，都属于川菜。吃起来既清鲜又浓厚，麻辣鲜香。（三丝鱼翅）二、鲁菜鲁菜主要指的是山东一带的菜系。主要以突出本味为主，讲究口味新鲜，颜色好看。是历史最...
舌尖上的传承:探寻中国美食文化的秘密
中国饮食文化源远流长，历经千年文化沉淀，形成了独具特色的风味，成为世界上享誉的美食文化。许多中国传统美食不仅仅是食物本身，其中精髓所在，更是蕴含在食物背后的文化内涵之中。下面，我们深入探寻中国美食文化的秘密。一、地域美食文化 中国的地域差异非常大，不同的地区有着不同的饮食文化。这些地域文...
美食文化:揭秘中国饮食文化的独特魅力
中国美食文化的魅力 中国美食文化源远流长，深受民众喜爱。中国饮食文化博大精深，融合了多种风味，以及千年来的烹饪技艺和饮食习惯。在中国，美食不仅仅是填饱肚子，更是一种生活态度和人际交往的纽带。中华美食博大精深 中国是一个拥有悠久历史的国家，历史的变迁与地域的差异孕育了丰富多样的美食。不...
为什么说中国美食看江苏,江苏美食看苏州?
中国美食文化源远流长，各地风味独特，形成了鲁、川、粤、苏四大菜系。其中，江苏菜以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类在中国美食界占有重要地位。而苏州作为江苏省的一个重要城市，其美食文化更是江苏美食的代表，因此有“中国美食看江苏，江苏美食看苏州”的说法。首先，江苏地处长江三角洲地区，气候温和...
中国美食都有哪些比较出名?
中国美食文化源远流长，历史悠久，具有丰富的地域特色和独特的风味。中华美食以其色、香、味、形俱佳而著称于世，被誉为世界美食之林的瑰宝。以下是一些比较出名的中国美食：1. 北京烤鸭：北京烤鸭是北京地区的特色传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽红亮、味道鲜美而闻名于世。制作北京烤鸭工艺讲究，选用...
探寻中国美食文化的起源和发展历程
此外，南北朝时期（420年-589年）以及隋唐时期（581年-907年）是中国美食文化中的两个特别重要的时期，人们开始使用各种酱料、香料和其他调味品制作美味佳肴，例如酸甜口味的烤鸭和鱼香肉丝等，这些菜肴至今仍然在中国地域广阔的菜系中受到人们的喜爱。总的来说，中国美食文化源远流长，丰富多彩，具有深厚的...
描写中华美食文化源远流长的句子
俗话说得好：民以食为天。而中国五千年的美食文化源远流长。我们只是知道了，冰山一角。还有更多的美食，令我们发现我们。虽只是冰山一角的一小部分，但还是能看出古人的美食的热爱与执着。至今为止人们没有改变对美食的热爱。就是要吃上心中的那一口味道！&#...
中国美食文化源远流长,全国公认的地方特色美食有哪些呢?
四川麻辣香肠麻辣香肠是四川的一种清洁灌肠类种类，用柏枝果树烟薰成的，其美味可口，进餐时香辣味重，咸中有甜，略有麻舌感，能增进食欲，口味甚高。北京北京考生是享誉世界的北京特色菜式，它在国内的魏晋南北朝是皇家的供品的出现。考生，以颜色艳红，肉质细嫩，味儿醇正，肥实而不腻口的特色，被...
郅健快克： 俗话说得好,民以食为天,美食在人们的生活当中扮演着非常重要的角色.在我国,关于饮食菜肴的流派也有着八大菜系,由此也可以看出来美食在人们的心目当中有着多么重要的地位,而且关于美食的种类繁多,在不同的地区有着不同的特色...
居巢区19672961997： 中华美食有哪些 - ？
郅健快克： 北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉太原: 栲栳、刀削面、揪片西安: 牛羊肉泡馍...
居巢区19672961997： 中国特色美食有哪些简单的介短一点 - ？
郅健快克： 1、兰州拉面2、西安羊肉泡馍3、重庆酸辣粉4、宁波汤圆5、武汉热干面6、山东煎饼7、上海生煎包8、广西桂林米粉9、长沙米粉10、河南逍遥镇胡辣汤
居巢区19672961997： 中国十大传统美食是什么? - ？
郅健快克： 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的.随着天然食品的兴起,...
居巢区19672961997： 中国的名菜美食有哪些 - ？
郅健快克： 蛋抄饭
居巢区19672961997： 中国有哪些好吃的特色美食? - ？
郅健快克： 中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多.面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品.到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等.此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富.出现许多大众化风味小吃.如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等.此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃.
居巢区19672961997： 你还知道哪些有名的中国美食介绍给大家只写名称? - ？
郅健快克： 四川菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、干烧鱼、水煮肉片等. 粤菜:盐焗鸡、黑椒牛柳、蚝油牛肉、贵妃鸡、清蒸鱼等. 淮扬菜:大煮干丝、三套鸭、松鼠桂鱼等. 鲁菜:九转大肠、油焖大虾、芙蓉鸡片、一品豆腐等. 各具特色.
居巢区19672961997： 中国民间小吃有哪些 - ？
郅健快克： 1、麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店.其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥.原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻.陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整...
居巢区19672961997： 中国有哪些美食 - ？
郅健快克： 中国美食游很多,主要分布在各个省市,我帮楼主总结了一些有名气. 粉丝,春卷,煎饺子,炒面,扬州炒饭(加青豆),皮蛋瘦肉粥,北京填鸭,鱼饺,金华火腿,炒米,虾饺,烧卖,馄饨(薄皮)煎萝卜糕,兰州手工拉面,细蓉面条(一种只用鸭蛋和的)潮州卤水,台湾卤肉,肠粉,白果付竹糖水,番薯糖水.....
居巢区19672961997： 中国美食 - ？
郅健快克： 中国美食源远流长 ,四大菜系各有所长,南甜北咸东辣西酸.
