煮的米饭夹生怎么办
煮饭夹生了怎么办？
煮饭夹生了怎么办？
米饭夹生补救法：
方法一：
如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。
方法二：
如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
方法三：
如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
方法四：
还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
方法五：
把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
注意事项
如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也行，不然很难再熟的。
注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。
再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。
电饭锅做出夹生饭咋办?
用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。
首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良。其次可把电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上铺一块2～5毫米厚的胶皮，然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察。如发现疑点，可用木板垫在电热板上，用锤子敲打，直到电热板与锅底严密吻合。如仍出现生熟不均的现象，即应更换内胆。
煮饭夹生了怎么办？
米饭夹生怎么办？这三个方法是不少人的选择！赶紧转走
米饭夹生怎么办啊?
米饭夹生可用下列方法补救：1.全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖。2.局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再焖一下。3.表层夹生，可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生。
米饭煮好后夹生怎么办
1、米饭全部夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。2、如果米饭是表面夹生，将表层翻到中间，加上点水在焖下即可。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点...
米饭夹生怎么办
1、加开水煮 2、生饭加入黄酒 3、加水煮成泡饭 方法\/步骤 加开水煮 若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。生饭加入黄酒煮 饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按...
生活小窍门:米饭煮夹生了怎么办?夹生米饭补救的方法
夹生米饭补救的方法 做饭的时候常常会因为水放少了，或是焖的时间不够而做出夹生饭，而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟。遇到夹生饭?怎么办呢?首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。米饭夹生补救法：方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通...
做出来的米饭夹生怎么办
米饭是我们每天都需要摄入的主食，它含有我们人体所需的营养元素，能够帮助我们补充营养，而且它能制作成多种菜品，不仅能直接煮成熟饭还可以进行煮粥。但是很多厨房的新手小白都遇到了米饭煮夹生的问题，出现这种情况的问题就证明米饭还没有煮熟，那么接下来就为大家支支招，教教大家如何补救米饭煮出来夹生...
煮的米饭夹生了怎么办?
煮的米饭夹生了怎么办？用筷子扎洞，适用于米饭全部夹生 米饭夹生怎么办如何解决？还要看夹生程度，如果米饭全部夹生，这时补救起来还是比较简单的。我们可以用筷子在米饭里边扎上几个洞，适量多扎一些，并且洞要扎到底，这样做是为了使蒸汽能穿透整个电饭锅，方便蒸汽透上来。同时我们还需要加入少许的温水，...
米饭蒸好以后发现夹生怎么办?
回答：若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生。
米饭夹生了怎么办补救
米饭夹生了补救方法如下：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀，使热气能穿透整锅饭。如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分...
米饭蒸夹生怎么办
米饭夹生情况严重的情况下可以尝试以下的方法：1、可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用。2、按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用小火焖，约过十分钟，等黄酒基本挥发后，米饭也就不夹生了。
煮的米饭夹生了怎么办
米饭是我们生活中不可缺少的主食之一，经常做法的人会发现，有时候做出来的米饭或出现夹生的现象，那么煮的米饭夹生了怎么办？米饭夹生怎么补救？全部夹生的现象 如果不小心将米饭煮成了全部夹生的现象，不用太担心，这时可以在米饭的表面均匀的扎几个洞直通锅底，然后加入适量的温水将其再煮一遍，这样可以...
姓柳复方： 第一种方法:若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用. 第二种方法:饭烧夹生时,不要翻动夹生饭...
龙泉驿区15332546043： 米饭煮得夹生了有什么补救的方法? - ？
姓柳复方： 米饭做夹生,一般是因为水加的太少了,饭还没熟,水就干了,如果继续蒸,下面的饭就要糊了,可上面的饭还是生的.你应该从根本上解决问题,做饭时把水加够,不多也不少.如果开始掌握不住,把饭做生了,可以把饭放在篦子上,淋上适量的水,继续蒸熟就行了.
龙泉驿区15332546043： 煮出的米饭夹生怎么办? - ？
姓柳复方： 米饭夹生可有下列方法补救:第一,如果米饭全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;第二,如果局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再 焖一下;第三,如果只是米饭表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖.如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.另外,在煮饭的水里加几滴柠檬汁,或者 在锅里撒一点盐,都可使饭粒柔软,煮出一锅蓬松的米饭.
龙泉驿区15332546043： 米饭夹生怎么办? - ？
姓柳复方： 煮米饭小窍门: 1、在煮饭水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软.要煮一锅蓬松的米饭,则可在锅里撒一点盐. 2、若用陈米,可把米多淘洗干净,浸泡1小时,在煮或焖时,加入几滴油,开锅后用筷子稍加搅拌,小火多焖一些时间,可使米饭喷香如新. 米饭夹生可用下列方法补救: 1、全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖. 2、局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下. 3、表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖.如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.
龙泉驿区15332546043： 煮了一锅夹生饭,怎么办 - ？
姓柳复方： 一旦出现夹生米饭,是不是特别闹心.打开锅盖,才可以发现.不要着急,用一颗大葱,插入米饭在米饭里加入适量的开水.把一个葱段插入米饭.盖上锅盖,继续焖.看看,出来的米饭,与新焖的差不多. 加开水,就是要让米饭成熟,节约时间.插大葱的目的,就是预防米饭糊锅.
龙泉驿区15332546043： 米饭夹生怎么处理 - ？
姓柳复方： 米饭夹生补救法:方法一:如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次.先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀.是热气能穿透整锅饭.方法二:如果米...
龙泉驿区15332546043： 大米饭做夹生了怎么办 - ？
姓柳复方： 第二种方法:不要翻动夹生饭,按10∶1的比例向夹生饭中均匀加入白酒或黄酒,然后,把锅放回炉子上,再用文火焖,约过十分钟,等黄酒基本挥发后,米饭也就不夹生了,吃起来不但没有酒味,而且格外香.
龙泉驿区15332546043： 煮了夹生米饭该怎么办? ？
姓柳复方： 煮了夹生米饭(1) 米饭全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,适当加些温水重新焖一次.(2) 局部夹生,可在夹生处扎眼,加点温水接着再焖.(3) 表面夹生,可将表层翻到中间再焖.(4) 当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入一汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了.
龙泉驿区15332546043： 米饭夹生应该用什么办法来处理呢? ？
姓柳复方： 蒸米饭时水放得太少,或蒸的时间不够,米饭会出 现夹生的现象.不同程度的夹生饭可以通过不同的办法 来处理. 整锅夹生. 用勺子拨开看,如果整锅米饭都夹生,可以用筷子 在锅里扎一些直通锅底的小孔,加适量温水重焖.大约 10分钟,米饭就熟了. 局部夹生. 如果是局部夹生,在夹生处用筷子扎一些直通锅底 的小孔,然后加温水再焖. 表面夹生. 如果下面的大米已熟,只是表面的有些夹生,可将 夹生的米饭翻到中间,加少许水再焖. 米酒消除夹生. 米饭夹生时,还可在夹生饭中拌两三小勺米酒,重 新焖.
龙泉驿区15332546043： 已煮成的夹生饭怎么办?饭被煮成夹生的了,怎么办呢? ？
姓柳复方： 1.米饭夹生:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖. 2.表面夹生:只要将表层翻到中间再焖即可.
