玉米面怎么做饽饽

玉米面馅儿饽饽怎么做~

玉米面裹馅饽饽的做法 用料 面团材料 :酵母# 3g温水# 270g细玉米面# 400g普通面粉# 100g馅儿料 ：普通面粉 30g玉米油 30g红糖 30g红枣 30g葡萄干 30g 做法步骤 1、先来处理面团材料，带#号的： 温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后放在室温高些的地方发酵。
2、面团发酵期间来处理馅料“ 红枣去核切碎，葡萄干切碎。和其他材料放到一起搅拌均匀。
3、这是拌好的状态
。 4、面团发到到两倍大就可以用了。
5、用手揉揉，把气体排干净
6、把整体面团分成两份，两份的比重差不多2/3即可。 少的那份放入馅料在拌均匀。
7、带馅料的部分揉成40g左右大小的丸子。 然后在把不带馅料的面团分成等量的个数。
8、取一个不带馅料的面团捏成一个小碗儿状。
9、然后放一个带馅料的面团丸子。 用一只手拖住面团，另一只手用拇指按压力带馅料的面团， 一边按压，一边拓展面皮。 让面皮把馅料面团完全包裹！
10、把所有的都包成球状，冷放入蒸锅，在发酵到膨胀后，中火烧开后计时25-30分钟。在关火闷两分钟即可出锅了~ 11、出锅趁热赶紧来两个，超级好吃

玉米面饽饽最好吃的做法原来这么简单，一分钟就搞定，健康又减脂

用料  

玉米面    500克    

白面粉    适量    

水    适量    

猪肉馅    50克    

酸菜    一棵    

土豆粉条    适量(也可不加)    

葱    2段    

姜    2片    

料酒，酱油，白糖，花生油，盐，十三香    适量    

玉米面饽饽的做法  

• 一棵酸莱，洗净

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• 剁成馅装盆

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• 粉条放锅里，凉水烧开，在一旁放凉，软后切碎备用

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• 葱姜切碎备用

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• 玉米面用开水烫

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• 一边烫一边用筷子搅拌，以保证玉米面全被烫到，增加玉米面的弹性

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• 放入一小部分白面粉，和成不沾手的面团，盖上保鲜膜备用

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• 猪肉馅放入大点的盆里，放入糖，盐，十三香，料酒，生抽，花生油搅拌均匀，放入葱姜搅拌均匀

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• 放入切好的酸菜馅，粉条，搅拌均匀，馅和好了

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• 玉米面分成几个剂子，搓圆，撒上白面粉防粘

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• 擀成薄皮

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• 包上馅，捏成饺子，上笼屉蒸二十分钟，出锅

玉米面不会像白面那样有弹性,包的时候要有耐心,只要把馅包进去,收口捏上就可以

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方城县17710059437： 玉米面馅儿饽饽怎么做 - ？
沃之川贝： 玉米面馅儿饽饽的做法 玉米面、水到入盆中和成光滑的面团 醒发10分钟 肉馅加入青菜碎、所有调味品拌匀 面团分成大小均匀的小面团,按扁,包入馅料,收口,压扁,放入电饼铛中,3--5分钟即可 简单快手,外脆里嫩,香味四溢,绝对是人间美味!小贴士 特别简单,100%成功,多吃杂粮营养健康.做多的,可以冷冻保存1-3个月,吃的时候微波炉加热即可,一样美味!

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沃之川贝： 玉米面饽饽的做法步骤:1 1准备原材料,小白菜用水抄一下,蒜,葱切碎末,鸡蛋打撒 玉米面饽饽的做法步骤:2 2抄过水的小白菜过一下凉水,攥出多余水分,切碎,装盆 玉米面饽饽的做法步骤:3 3锅里放油,把鸡蛋炒出,滑散成碎块,再...

方城县17710059437： 好吃的玉米面饽饽怎么做 - ？
沃之川贝： 主料 玉米面300g 辅料 水适量 步骤1.准备玉米面,用开水烫一下然后用凉水和面,面要和软一些2.抓一小块和好的面用手掌拍好后放入电饼铛3.放好饽饽后锅内撒些水4.盖好电饼铛上下盘加热5分钟即可5.金黄的饽饽吃起来很香呢 小贴士 和面之前先用开水汤一下,然后在放凉水和面 贴饽饽时手上可以沾一下凉水防止和好的玉米面沾手 在电饼铛内煎的时候撒一些水可以让饽饽两面金黄

方城县17710059437： 玉米发面饽饽的做法,玉米发面饽饽怎么做好吃 - ？
沃之川贝： 食材 主料 面粉 150g 玉米面 150g 辅料 豆渣液 适量 酵母 适量 温水 适量 步骤 1.将玉米面与面粉放入容器内 2.将其搅拌混合均匀 3.豆渣液稍加温热 4.放入酵母粉 5.搅拌均匀,静置10分钟 6.用酵母液将面粉和成面团,盖上湿布发酵

方城县17710059437： 玉米面饽饽的家常做法大全怎么做好吃 - ？
沃之川贝： 用料: 玉米面:两大碗盐:适量油:少许野菜:适量葱:一棵姜:两千蒜:两瓣包子馅料:适量 步骤: 1 把玉米面放到面盆里准备和面 2 用热水(烫手就好)慢慢倒入玉米面并不断搅拌 3 等到玉米面都成疙瘩没有干面就不要加水啦 4 把面疙瘩...

方城县17710059437： 小锅饽饽的做法 - ？
沃之川贝： 【做法】 1、玉米面用适量的沸水分次加入,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状,开水烫过的玉米面颗粒感明显减少,保证做出的成品暄软;2、待玉米面晾凉后再加入酵母粉和鸡蛋,用手充分抓匀,和成软硬适中的面团,盖上盖子放室温发酵一...

方城县17710059437： 发面饽饽怎么做 - ？
沃之川贝： 主料 玉米面 300g 辅料 开水 适量 步骤 1.玉米面开水烫 2.放凉放适量的酵母 3.和成面团,等待发酵 4.发酵好的面团,揉几下 5.蒸锅放屉布,将面团放在屉布上 6.用手拍平,盖盖上汽蒸30分钟 7.蒸好了 8.用刀切开.

方城县17710059437： 饽饽的做法,农家蒸玉米面饽饽怎么做好吃 - ？
沃之川贝： 步骤1 把玉米面加入半碗黄豆面搅两下放入暖壶的水也就是放了一段时间的开水烫面,用筷子把面搅匀,要保证没有干面,都要沾到水,不要太干,要不然蒸出来的饽饽也会硬,烫好的面盖上盖子闷两个小时,一般我都是晚上烫面中午蒸也可以晚上蒸2 把3分之一勺小苏打放一丁丁水稀释,加入玉米面里搅匀3 抓所有玉米面一把一个,揉成团放入锅里,形状随意可以原型可以椭圆形4 大火蒸20分钟就可以出锅了,刚出锅时表皮有点黏,放一下就好了

方城县17710059437： 玉米面发面饽饽怎么做好吃 - ？
沃之川贝： 主料 玉米面饼子 一个 猪瘦肉50克 白菜梢100克 生抽 适量 淀粉 适量 盐 适量 小红辣椒 一个 花生油 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 步骤 1.我是贴的玉米面饼子. 2.把大白菜切成细丝,肉和玉米面饽饽切成小方块. 3.葱姜和辣椒都切成小丁. 4.锅里放花生油烧热放入用水淀粉抓一下的猪肉,炒香再放入葱姜和辣椒. 5.放入生抽继续翻炒几下. 6.放入白菜. 7.翻炒到白菜蔫了即可. 8.放点开水. 9.放入切好的饽饽,不要动,盖好锅盖焖5分钟饽饽就软了. 10.翻炒饽饽,放盐和香油出锅. 11.一碗营养美味的炒饽饽做好了,开吃!

方城县17710059437： 玉米面裹馅饽饽怎么做 - ？
沃之川贝： 玉米面裹馅饽饽做法 主料 玉米粉400克 面粉100克 温水270克 酵母3克 辅料 普通面粉30克 玉米油30克 红糖30克 红枣30克 葡萄干30克1.先来处理面团材料,带#号的:温水(40°以下)和酵母混合均匀后,倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光...