煲什么汤营养又好喝汤

作者&投稿:永安 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
煲什么汤又好喝又有营养呢?~

核桃杏仁瘦肉汤

原料:猪里脊100克,核桃仁50克,杏仁15克,红枣10颗,葡萄干10克。
辅料:盐适量。
做法:
1. 将所有材料洗净,红枣泡软后去核,猪里脊肉切厚片,用水氽烫后洗净浮沫。
2. 砂锅置火上,倒入适量清水,把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中,用小火煮10分钟以上,至锅内水滚沸。
3. 把肉片放入锅中,继续用小火煮15分钟,加葡萄干煮至滚沸,加盐调味即可。

特色:
核桃仁属坚果类,富含维生素E,能活化细胞,增添皮肤与头发的光泽;杏仁自古就是养生润肤的美容佳品,除润白的功效非常强;葡萄干中含有单宁酸、水溶性B族维生素及多种矿物质,对肌肤有很强的柔软与保湿功能。皮肤与头发干燥粗糙的人坚持喝,能让皮肤与发质有良好改观。
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一味核桃汤

核桃10个。核桃打破,连壳水煎。代茶温热频饮。功能补肾养血,降逆止呃。适用于孕妇胎气上逆,恶心呕吐症。
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虫草核桃牛骨髓汤

功效:
本汤滋阴补肾,核桃肉补肾益精,龙眼肉养血安神,对神经性心悸有疗效。生姜和红枣调和营卫、健脾补血,牛骨髓和猪腰补肾益精、强筋健骨。人的衰老是由于肾气衰退所引起。故听力衰退与肾气衰退有密切相关,遇有因身体机能衰退而出现听力减退的症状,可用本汤作食疗。

村料:
冬虫夏草三钱,核桃肉一两,龙眼肉二钱,牛骨髓半斤,猪腰一对,生姜两片,红枣四枚。
制作:
①猪腰对半剖开,去净筋膜,洗净;核桃肉保留核桃衣;生姜去皮,洗净,切两片;红枣洗净,去核;牛骨髓、龙眼肉洗净。
②将材料放入煲滚的水中,用中火煲三小时,以盐调味即可。
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黄酒核桃泥汤

【来源】《本草纲目》
【来源】核桃仁5个白糖50克黄酒250克
【制作】将核桃仁加白糖捣成泥状,放入锅中,再加黄酒。然后将 锅置火上,煎煮10分钟即可。
【用法】食核桃仁泥,每日2次。
【功效】补肾安神。适用于头痛、失眠、健忘和久喘腰痛以及习惯 性、老年性便秘等症。
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核桃人参汤

基本特点 补气温肾安神
基本材料 核桃仁25克,人参6克,生姜3片,冰糖少许。
制法:将核桃仁、人参、生姜共入沙锅中,加水适量,煎汁一碗。去生姜,加入冰糖稍炖即成。
功效:补气温肾安神。
用法:每日1剂,临睡前温服,连用3--5天为1疗程。
应用:适用于心肾阳虚引起的心悸。


步骤1羊肉洗净;
步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;
步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;
步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;
步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换成料酒,但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉;
步骤6加入清水,水量没过锅里的食材就好。如果想炖的时间久一点,可以多放一点儿的水。一次加足量,烹饪的过程中不适宜再加水了;
步骤7盖上砂锅盖;
步骤8砂锅上灶,开火,大火烧开;
步骤9大火煮开后,保持大火约10分钟左右,再转中小火焖煮35分钟左右;
步骤10时间到后,打开盖,看一下,锅里的羊肉这个时候已经入味了;
步骤11白萝卜去皮切滚刀块;
步骤12把切好的白萝卜块放进砂锅里,大火烧开;转中小火煮5分钟,再打开盖,放适量的盐调味;
步骤13砂锅开盖,大火收汁,放几块冰糖进去,可以帮助收汁,还能提味;看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了;
步骤14
一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了。
步骤15用坤博砂锅制做的这道菜,羊肉很是入味,虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度,吃起来口感很好,一家老少吃起来很是过瘾。而且这个砂锅容量很大,再多加些食材也没问题,过年的时候家里如果来人多的话,炖一大锅也足够吃的!
方法二
食物原料
主料:羊肉400克,白萝卜50克,蒜苗15克,生姜1小块,大料适量,桂皮适量。
配料:食用油30克,红油3小匙,酱油3小匙,高汤3大匙,料酒1/3大匙,胡椒粉少许,豆瓣酱3小匙,精盐2小匙,味精1/2小匙。
步骤1羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。
步骤2往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。
步骤3加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

方法三
食材原料
主料:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。
配料: 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。
步骤1将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。
步骤2把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用文火煮半小时。
步骤3加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成




做什么汤简单又好喝
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几款巨好喝的汤,简单家常,清爽鲜美
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营养好的营养汤做法 怎样煲汤既营养又好喝的汤
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6款好喝好做的营养汤
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什么汤做起来既简单又有营养!
二、山芋汤:将1000克山芋洗净削皮,切成小块,加三至四碗水烧熟,加糖即可食用,味道既甜润又可通便。三、绿豆汤或红豆汤:将250克绿豆或红豆洗净,加四碗水烧焖煮烂后,加糖即可食用。绿豆汤适宜夏天喝,有清凉、防暑解毒作用;红豆汤则宜冬天进补,如能加红枣、桂圆更好,可起到补血之功能。...

什么汤最有营养最好喝
3。人参桂圆红枣炖鸡:红枣去核,与桂圆、人参一起放入汤锅中煮;把鸡肉用锅炒至7成熟后加到汤锅里与上述材料煮约2小时即可 4。冬瓜虾米干贝排骨汤:先把虾米和干贝浸泡约20分钟,冬瓜切成大块;然后把上述三种材料放入汤锅中煮沸,再加入用油锅炒至半熟的排骨煮约半小时,尤以冬瓜肉被炖烂为佳 ...

炖什么汤好喝又营养
1、川芎当归红枣枸杞汤(四物汤):用料:当归;川芎;红枣;枸杞;红糖.做法:将鸡蛋煮熟,剥壳.加入适量水,并放入所有食材(包括适量红糖).放养生壶里,选择煲汤,待鸡蛋颜色变深汤浓时便可出锅了,盛出来后挑出当归及川芎A。  2、蘑菇汤:用料:平菇200克;香菇6个;鸡蛋2个;葱一段;姜...

假期自学6款清爽好喝的营养汤
六款清爽好喝的营养汤 番茄菌菇豆腐汤【食材】番茄、豆腐、金针菇、鸡蛋、葱【做法】少油倒入葱白和番茄,翻炒软烂出汁,加入开水煮沸,放入金针菇和豆腐,淋入蛋液拌匀,加入盐、生抽、葱花拌匀西兰花虾仁汤【食材】西兰花、虾仁、鸡蛋、白玉菇、葱、姜【做法】热油炒熟鸡蛋,倒入葱白姜丝炒香,倒入葱白姜丝炒香,倒...

炖什么汤好喝又有营养 好喝又有营养的汤推荐
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什么汤好喝,而且有营养求大神帮助
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昔咐银丹: 可以根据身体的情况直接买煲汤的料煲汤.比如人参炖鸡汤冬天喝刚刚好,补气强身,没有副作用.最主要的是天然又健康.或者是气血双补汤,补血益气,滋补佳品.有专门的这种煲汤天然汤料,同时还有益眠汤、杜仲壮腰汤、月子汤、开奶汤等等.用法很简单:汤料里的材料已经搭配好了,只要将汤料和鸡或各种肉类一起放入锅中煲2小时左右,出锅前 放少许盐就可以啦...汤汤水水的却是很滋补...北京北太平桥西正源东北特产店里有好多种煲汤料...

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芦溪县17336545190: 喝些什么汤营养好呢?
昔咐银丹: 鱼汤,排骨汤,鸡汤,放点盐,别的少放,才味道鲜.

芦溪县17336545190: 什么汤最有营养?
昔咐银丹: 鸡汤,骨头汤

芦溪县17336545190: 用什么炖汤最营养 -
昔咐银丹: 有很多种啊,比如说鲫鱼豆腐汤,营养就很好,可以快速长高,补充能量.当然最好的就用胡萝卜丶排骨丶玉米.

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