茶树菇炖排骨怎么做好吃

作者&投稿:嵇子 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
茶树菇干炖腊排骨~

主料:猪小排

辅料:茶树菇、胡萝卜、姜

调料:食盐茶树菇炖排骨
茶树菇炖排骨

做法:

1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。

2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。

3、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。

4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。

5、把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。

6、调到筋骨键。

7、四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

8、出锅装盘。

茶树菇可以和排骨在一起炖,但是茶树菇不适合炖汤,这样做出来的汤汁味道不是很好

食材明细
茶树菇适量
排骨适量
醋适量
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
【飞禽走兽】茶树菇炖排骨的做法步骤

1
准备好材料。

2
排骨下锅焯去血水。

3
将焯过水的排骨和茶树菇倒入高压锅。

4
在锅内滴入几滴醋。

5
加入两大盘水。

6
盖上锅盖上汽后中火炖15分钟,开盖后调入适量盐


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二、做法步骤:1、排骨切块洗净备用;2、茶树菇提前半小时泡发好;3、胡萝卜去皮,姜切片备好;4、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫;5、将排骨,茶树菇,胡萝卜和姜片放入容器里,加入适量的水;6、最后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水;7、调到筋骨键;8、四小时...

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潭弦消疲: 用料 主料排骨300克茶树菇30克辅料 枣(干) 10颗 食盐 1茶匙 姜 2片 醋 1/2茶匙 水 适量 茶树菇排骨汤的做法 1. 茶树菇去除菌根,洗净后用清水泡1小时2. 泡好后切长段3. 红枣用剪刀两边各开个口子4. 排骨洗干净控水5. 水烧开,下排骨氽去血水6. 排骨冲洗后加入锅中7. 加入茶树菇8. 加入红枣9. 把泡茶树菇的水加入锅中,再适量的加些清水,放入2片生姜,滴入几滴白醋,开火煲,水开后转小火煲2小时10. 最后调入适量盐即可

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潭弦消疲: 茶树菇排骨汤 材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片. 调料:盐5克、味精5克. 做法: 1.将茶树菇、排骨洗净备用. 2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火烧15分钟,再用小火慢慢炖上一个小时,关火放入盐、味精调味即可. Tips ●茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%.所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素.中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用.

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潭弦消疲: 材料: 茶树菇(鲜),姬松茸(干),胡萝卜,排骨,盐,鸡精 做法: 1.所有材料洗净,姬松茸冷水发泡一下,胡萝卜切块,排骨切块.2.将所有材料入锅,烧开后文火煮两小时,调味出锅即可.

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潭弦消疲: 材料: 排骨/温水泡发的茶树菇适量,蒜,姜适量,不吃辣的可以不加花椒料或者少加花椒粒,不加干辣椒. 制法: 1、锅内放油烧热将蒜姜炸香.考虑到家里人习惯的口味,还是加了些花椒料和干辣椒. 2、再放适量煲仔酱炒开(李锦记的煲仔酱是好东西啊)后,放焯过水的排骨翻炒. 3、掺水烧开转小火.这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水.加料酒和少许糖生抽调好味. 4、约四十分钟(视排骨块的大小)排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟.

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潭弦消疲: 茶树菇排骨汤 功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用. 材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡).小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片. 做法:与上同,也是待锅中...

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