手瓜烙的做法,手瓜烙怎么做好吃,手瓜烙的家常做法

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瓜烙的做法步骤图,潮汕手瓜烙怎么做好吃~

秋瓜烙的做法
五花肉切成小肉丁

秋瓜切丝

将秋瓜丝,鸡蛋,五花肉丁,番薯粉,葱花放到大盆里加适量水搅拌均匀

掌握好粉浆的浓稠度,太多番薯粉口感不好吃,太少又不能煎成型,根据食材的量把握

不粘锅用中火加油预热,倒入粉浆

煎至双面金黄即可出锅

鱼露加适量胡椒粉,蘸秋瓜烙食用

主料
番薯粉
100g
秋瓜
500g
辅料
鲜虾
250g
鸡蛋
1个

适量
胡椒粉
适量
步骤

1.准备材料:秋瓜切成细丝,加入番薯粉,打入一个鸡蛋,加入切好的葱粒,适量的胡椒粉,盐,鸡粉,虾去皮,加入适量的水

2.拿个勺子把调好的汁放入煎锅里,再把虾放在上面(也可以和番薯粉汁搅拌一起)

3.待煎到金黄色时,翻过来,调小火煎

4.待番薯粉的颜色变得透明时就煎好了
小贴士
火候不可过大,不然容易烧焦。

用料
手瓜 1条
猪肉末 适量
鸡蛋 一个
面粉 适量
香葱 少许
木耳 几个

五香粉
生抽
潮汕手瓜烙的做法
手瓜去皮切片或切碎,猪肉,葱切碎,木耳用开水泡发切碎,所有食材混合搅拌均匀、加入适量面粉、打入一个鸡蛋、加入盐、生抽、五香粉搅拌均匀或用手抓均匀,形成面糊,太稀可加点水。

锅热油倒入面糊摊开煎熟即可、按个人喜欢加辣椒酱
这味好吃喔


潮汕手瓜烙的做法步骤图,潮汕手瓜烙怎么做好吃
潮汕手瓜烙的做法 手瓜去皮切片或切碎,猪肉,葱切碎,木耳用开水泡发切碎,所有食材混合搅拌均匀、加入适量面粉、打入一个鸡蛋、加入盐、生抽、五香粉搅拌均匀或用手抓均匀,形成面糊,太稀可加点水。潮汕手瓜烙的做法 步骤1 锅热油倒入面糊摊开煎熟即可 ...

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