醇类为什么能与水混溶
楼上回答只能说部分正确。
碳链太长的醇就不容易溶于水，这是正确的。
甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇都能与水互溶。
从正丁醇开始，溶解度就小了。此后碳链越长，溶解度越小。
而丙三醇是完全能溶于水的。
借用课本上一段介绍肥皂的去污原理简化你的问题，醇的结构简单记作R--OH
R--烃基是疏水基，通俗讲是让难溶于水的，并且烃基猪的碳链越长，这个作用越强大。—OH羟基是亲水基，是让物质可以溶解在水里面（水分子中也有羟基H--OH ,相似相容原理），并且羟基的数目越多，溶于水的作用越强。一个分子中如果同时出现亲水基和疏水基，就看着两个基团PK的结果：C3以下，亲水性的羟基胜利，所以对应的醇类可以溶于水；c5以上，烃基的疏水性占优势，所以c5以上的一元醇不会溶于水。
当然，多元醇另外，比如葡萄糖--一种六格羟基的醇，就是溶于水的，你可以理解为一个羟基打不过烃基，现在葡萄糖拿出6个来PK打群架，亲水基再次胜利
醇分子中羟基能与水分子间形成氢键，所以羟基亲水，而烃基憎水。醇分子中羟基所占比例越大，溶解性越强。
醇类为什么能与水混溶
醇中含有羟基，属于亲水基，且醇分子间可以形成氢键，使的醇能够和水互溶，比如说甲醇、乙醇、乙二醇和丙三醇等；但是由于醇分子中有烃基，烃基是疏水基，，随着碳原子数增多，醇越来越倾向于表现烃类的性质，即难溶于水。所以四个碳的醇只是部分溶于水，到了十一个碳的醇就不溶于水了。
解释乙醇为什么可以和水混溶
乙醇能溶于水是由于乙醇分子中有羟基，乙醇和水分子间能形成氢键。醇和水的分子间形成氢键，放出能量，同时这两种分子互相混合，混乱度增大，熵值增高，二者都能使自由能降低，使溶解过程自发进行。所以，乙醇跟水能无限混溶。醇分子中的烃基的碳原子数增多时，阻碍水分子跟它接近形成氢键，醇在水中的溶...
面粉能不能溶于水成为溶液,为什么
面粉能够溶于水成为溶液，即面粉溶液。面粉是固体粉末状物质，且可以在水中溶解，因此，当面粉溶于水时，能够成为溶液。溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质（溶质）以分子或更小的质点分散于另一物质（溶剂）中。 水可以作为溶剂用来溶解很多种物质，用水作溶剂的溶液，即称为...
乙醇、水、过氧化氢互溶
1.乙醇能溶于水是由于乙醇分子中有羟基，乙醇和水分子间能形成氢键。醇和水的分子间形成氢键，放出能量，同时这两种分子互相混合，混乱度增大，熵值增高，二者都能使自由能降低，使溶解过程自发进行。所以，乙醇跟水能无限混溶 2.H2O2和水都是极性分子切结构相似,所以可以任意比混溶 3.H2O2和乙醇都是...
n2h4为什么极易溶于水?
因为它极性很大，与水相似相溶；能与水形成氢键 肼又称联氨。无色油状液体。有类似于氨的刺鼻气味，一种强极性化合物。无色、油状液体，能很好地混溶于水、醇等极性溶剂中，与卤素、过氧化氢等强氧化剂作用能自燃，长期暴露在空气中或短时间受高温作用会爆炸分解，具有强烈的吸水性，贮存时用氮气...
为何有些东西可以溶于水而有些不能?
比如，食盐，是一种离子化合物，它能在水中溶解，却不能在乙醇中溶解。在有机化学中一般会用到的溶剂有丙酮、乙醇、水和苯。水以及非极性溶剂是不能互溶的；如果你非要这么做，它们也不会形成均一的混合物，最终会分离为两层，又或者是形成看起来像牛奶一样的乳浊液。
为什么固体磷酸能与水任意混溶?
分子间可形成氢键
为什么HCL易溶于水H2O是因为形成氢键吗?
不是，HCl易溶于水是因为它是极性分子，是相似相溶的原理。举个反例，如果是氢键的原因，那么氢气也应该易溶于水了。
有机化学醚的性质为什么醚不溶于水,而属于这类的四氢
乙醚和正丙醚可微溶于水，单脂肪醇醇醚至丙二醇丁醚之前易溶于水。thf由于结构为杂环醚表现出极性可与水混溶。醚类结构随着主链上的烷基不断增长使非极性同时增大。(本提问自2021年12月8日补全修订，已替代2017年11月9日旧版本)
乙醇和汽油都是非极性的,为什么可以乙醇可以溶解在极性的水中,而汽油...
中学课本、大学课本均对此进行了解释。尽管措词不同，但中心内容不外乎是：有机化合物一般是非极性或弱极性的，它们难溶于极性较强的水，易溶于非极性的汽油或弱极性的酒精等有机溶剂。汽油的极性在课本中均未做详细说明，故而在教学中常常做如下解释：所有的烷烃，由于其中的O键的极性极小，以及结构...
才缸护天： 醇里有-OH,而水是H2O,H=O=H,水里的H很容易和醇里的-OH中的O结合,又生成H2O,这样就稀释了.-OH和H=O=H之间的结构是不饱和的,容易发生反应.你去看高中的化学书嘛.
来安县13037131346： 请问:是不是醇类都可以与水按任意比例互溶?为什么 - ？
才缸护天： 四碳以下的简单醇都可以与水按任意比例互溶,液态醇均能部分溶于水,固态醇均不能溶解
来安县13037131346： 为什么乙醇可以与水混溶,而其他大多数有机物都不行?从微观上解释~ - ？
才缸护天： 因为醇羟基的性质决定的,首先醇羟基上的氧电负性大而且有孤电子对!在水中,水分子中的氢是缺电子的,这个时候氢原子就可以用空轨道和氧原子的孤电子对作用形成熟知的“氢键”了,同样反过来分析也是一样的!!高级醇与水就比较难混溶了,这是因为烃基链增长,使得非极性增强,由相似相容原理可以看出!
来安县13037131346： (甲、乙、丙)醇为什么均可与水任意比例混溶,是因为与水形成氢键,那为什么形成氢键为什么可使它与水混 - ？
才缸护天： 低级醇可以和水任意比混合 原因是,低级醇中的羟基和水中的羟基之间能形成氢键,所以能互溶.高级醇就不一样,高级醇中的羟基就不存在氢键(原因是羟基中的氧原子吸电子能力降低了,氧原子吸电子能力降低,就不能形成氢键.而羟基中的氧原子吸电子能力降低的原因又是因为烃基的缘故,具体解释起来比较难) 第二种解释方法:水中有氢键,低级醇中有氢键,所以相似相溶 譬如:甲醛中也存在氢键,因此甲醛也能和水任意比混合 又譬如:乙酸能和水任意比混合的原因也一样.
来安县13037131346： 乙醇为什么可以与水任意比互溶 - ？
才缸护天： 乙醇可以形成氢键,水分子也可以形成氢键,两者之间也可形成氢键,所以可以互溶
来安县13037131346： 为什么低级醇可以跟水互溶?…… - ？
才缸护天： 因为在低级醇你,醇主要是以羟基为主,羟基会跟水的氢离子形成氢键…… 这样低级醇就可以跟水互溶了……
来安县13037131346： 乙醇为什么能与水任意比例混合 - ？
才缸护天： 氢键可以将乙醇分子与水分子结合起来,所以能任意比例混合
来安县13037131346： 化学高手进,乙醇可与水任意比混溶,原因 - ？
才缸护天： 原因也简单!因为乙醇与水之间存在着氢键!可以多个分子蹄合.
来安县13037131346： 为什么醇能和水任意比例互溶?是不是所以的醇都和水任意比例互溶 - ？
才缸护天： C原子数少的单或多羟基醇可以和水任意比列互溶.如:甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇
来安县13037131346： 为什么酒精可以和水任意比混溶 - ？
才缸护天： 氧是一种电负性比较大的元素,会将氢上的电子云拉向氧,使氢几乎成为裸露的原子核,氧带部分的负电,氢带部分正电.而对于水也一样,氧会将氢上的电子云拉向氧,使氢几乎成为裸露的原子核,氧带部分的负电,氢带部分正电.这样一春种的带部分正电的氢,会被水中的带部分负电的氧所吸引,形成介于化学键和分子间作用力之间的一种次级键——氢键.在乙醇溶液中有大量的氢键,故此水可以和乙醇以任意比例互溶!
