喝牛奶到底对身体好不好?
牛奶对人体有哪些好处?
有人对我说,牛奶的营养价值确实很高,然而它只对牛起作用,对人体根本起不了作用...越喝牛奶只会让自己更缺钙..而在网上,在社会上,对牛奶的评价是相当高的..
看到的却是:
关于牛奶,你必须知道的
牛奶中含有易被人体吸收的钙,对防止骨质疏松功不可没。
牛奶中的维生素B2,可提高视力。
牛奶和女人
牛奶补钙:女人在经期大量的经血流失,会导致缺钙和骨质疏松的发生,100克牛奶富含120毫克的钙,及时补充每日身体所需的钙含量,减少50%的骨骼萎缩率。
牛奶调节内分泌:牛奶中丰富的蛋白质和含硫氨基酸能增强人体的免疫能力,调节内分泌,改善体内微循环。
牛奶美白:牛奶蛋白质中含有近20%的乳清蛋白,能与体内的铅迅速结合,形成水溶性的化合物,排出体外,从而达到美白效果。
牛奶有助于稳定情绪:女人的生理周期特殊,每月总有几天情绪烦躁,牛奶里含有一种可以抑制神经兴奋的成分,可以帮助慰藉你的情绪。
牛奶减肥:女人关爱自己的身体,更关爱自己的形体,牛奶中含有将近5%的乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠蠕动,促进排泄,起到通便利尿作用,帮助女人保持窈窕身材。
天热莫断奶
在天气炎热的夏天饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分,更能增加营养,这对保持夏日身体健康极为有益。
市场上销售的牛奶,无论是常温奶还是冷藏奶,都已经过了严格的杀菌处理,完全可以放心饮用,如果觉得太凉,只要稍微加热即可,不需要煮沸。
民间流传着“夏天喝奶上火”“夏天牛奶的营养不如冬天好”等说法。随着天气越来越热,有些人就矛盾起来,已经被科学证明具有很高营养价值的牛奶,夏天到底该不该喝?
夏天气温高造成大量排汗,排汗会导致体内的钙镁铁锌等矿物质的流失。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所进行的第三次全国营养调查结果显示,钙是目前我国居民最缺乏的营养素,人均钙的摄入量还达不到供给量的50%,而夏季随汗液流失钙的客观现象,使人体缺钙更加严重!饮用牛奶是人体补钙的最佳方式,喝任何饮料都不能与之相比。
而营养专家也指出,按照中医理论牛奶味甘性微寒,润肺胃、皮肤,生津润肠通便,补虚。牛奶中含有70%左右的水分,牛奶中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此,在天气炎热的夏天饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分,更能增加营养,这对保持夏日身体健康极为有益。
此外,牛奶中含有多种免疫球蛋白,如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体,能大大增强人体免疫抗病能力。所以,夏天喝牛奶不仅不会“上火”,还能清热解毒。而牛奶的营养与冬季或夏季并没有必然的联系,反而是人们在夏天的新陈代谢加快需要更多的营养供给,消费者可以放心饮用牛奶。
食品专家特别提醒消费者,夏季选购和饮用牛奶时,要特别注意牛奶质量的安全,因为牛奶营养丰富,但也是细菌的繁殖地,非常容易变质,因此对温度、光线等条件要求非常苛刻。专家建议,夏天宜饮用常温纸盒或纸袋包装的牛奶,这种牛奶经超高温瞬时灭菌,包装材料由纸、铝、塑六层复合而成,有效地隔绝了光线、细菌及空气对牛奶的侵害,不用添加防腐剂也能在常温下长时间保存,方便随时随地饮用,不仅适合居家饮用,更是夏日出游的必备饮品。
牛奶中含有人体生长发育及新陈代谢必需的全部营养成分,也是最利于肌体消化吸收的完全营养食物。人体需要的三大要素蛋白质、脂肪、乳糖,牛奶中全部包括且结构分布合理。牛奶几乎是生活中的最佳营养品,可是,如果饮用不当,会导致营养成分流失,造成不必要的损失和浪费。那么,怎样喝牛奶最好呢?
一、不空腹喝牛奶
专家认为,牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合,可是有的人只喝牛奶,不吃其它食物,这就错了。早晨空腹时喝牛奶有许多弊端,由于是空腹,喝进去的牛奶不能充分酶解,很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗,营养成分不能得到很好的消化吸收。因此,喝牛奶之前最好吃点东西,或边吃食物边饮用,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。
二、避免与茶水同饮
有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一点南方人多于北方人。其实,这是一种不科学的饮食方法,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
三、冲牛奶不宜用100℃的高温开水,更不要放在电热杯中蒸煮,水温控制在40℃-50℃为宜
牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,营养价值降低。
四、不宜采用铜器加热
铜在食具中使用已不多,但有些中高档食具中比如铜质火锅、铜质加热杯等等。铜能加速对维生素C的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
五、避免日光照射
鲜奶中的维生素B、维生素C受到阳光照射会很快消失,即使是微弱的阳光照射超过6小时,也会使维生素B减少一半。因此,存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。
六、不要冰冻
炎热的夏季,人们喜欢吃冰棍,也有的人自己加工冷冻奶制食品,其实,牛奶冻吃是不科学的。冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显减淡,营养成分也不易被吸收。
七、喝牛奶的最佳时间
早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%,因此,早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4时左右,晚饭前作为饮料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的时候最好配几块饼干。
喝牛奶对身体确实很好,但是如果过量依靠牛奶也会适得其反,像婴幼儿阶段是以牛奶为主食的,但是到了儿童阶段只能是以牛奶相辅了,而且不能喝得太浓稠,不然会影响小孩子的食欲的,早晚一杯,有助于记忆力的提高,有助于学习精力的集中,有助于睡眠质量的提高,是有很多好处的
牛奶里面有人体需要的很多的营养物质,常量元素、微量元素等等。这些元素对身体有很多的帮助。保持健康,延年益寿。而且牛奶是美容养颜的必备佳品。我们为了美容等等,尤其是我们的女性同胞们,为了自己的容颜,准备各种的护肤品,但是就事实而言,很多的护肤品,甚至不如一杯牛奶简单、有效!这也是一些喜欢美容养颜的美女们的必备佳品。
喝牛奶到底对身体好不好?
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喝纯牛奶的好处和坏处
减少中风危险;2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;坏处:奶中的饱和脂肪酸对心血管健康不利,太多的能量容易造成肥胖。
早晨空腹喝牛奶好不好?
牛奶是营养的食物,每天喝一杯牛奶不但对身体好还营养皮肤,也有帮助睡眠的效果,好多人习惯在早上空腹喝牛奶,这样的喝法其实是不好的。原因一、由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收,对肠胃也没有好处。原因二、空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,...
牛奶和酸奶究竟哪个更有营养?哪个对身体更好呢?
牛奶和酸奶都是我们在生活当中非常常见的两种食物,并且由于牛奶和酸奶当中所富含的营养物质差不多,都有丰富的蛋白质以及钙质等营养物质,对于我们的身体健康来说也是不错的选择,唯一的区别应该就是,这两种食物吃起来的口感和口味有很大的差别。所以到底是喝酸奶好还是喝牛奶好,这个问题也一直存在着一些...
在日常生活中喝牛奶到底会有什么好处呢?
但是奶制品也要慎重选择牛奶,在一定程度上可以为促进身体健康,但是也有可能导致身体的其他问题。一、补充蛋白质牛奶中富含很丰富的蛋白质,对于人体蛋白质的补充非常有利,特别是对于一些身体状况不好的孩子,来说喝牛奶有利于提高他们的身体素质,补充维生素和氨基酸。蛋白质也是人体中的耗能物质,身体累...
长期喝盒装纯牛奶会不会有害
如今,大家要想喝纯牛奶,不需要自身从乳牛中挤压,只是能够立即去超市选购罐装的纯奶。除开罐装的牛乳,也有成袋、成桶等各种各样,让大家能选择自己需要。但是,许多人觉得长期性食用盒装牛奶对身体不好。那少年儿童长期性喝罐装纯奶好么?少年儿童长期性喝罐装纯奶好么 牛奶以及产品是饮食中蛋白、钙...
每天喝杯牛奶,对身体有没有好处?什么样的人不能喝牛奶?
每天喝牛奶的好处是,它可以使中老年男性保持健康匀称的身材,每天都有充足的能量。此外,根据研究,每天喝牛奶的中老年男性患高血压的可能性较低,几乎很少患心脑血管疾病。因为牛奶含有丰富的钙,很容易被人体吸收,而矿物质磷、镁和钾的结合也是非常合理的。因此,对于孕妇来说,每天喝牛奶的好处是补充...
正刚施捷: 喝牛奶是对身体好的,具体好处如下:1. 牛奶的最大好处是含有超多的钙,对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量;对于儿童来说可以增进骨骼发育成长;对于老年人来说(特别是骨质疏松的老年人)喝牛奶对于骨头更好.2. 多喝牛奶对于高血压...
西峰区19818552448: 喝牛奶的好处和劣处 - ?
正刚施捷: 据国内外牛奶营养专家多年研究证实:每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处 1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险; 2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉; 3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤...
西峰区19818552448: 喝牛奶对身体到底好吗? - ?
正刚施捷: 有营养哦!~
西峰区19818552448: 喝牛奶对身体好不好?
正刚施捷: 当然好啊 ,青年喝了抗议补充补脑,老年喝可可以帮助睡眠啊!
西峰区19818552448: 喝牛奶的好处有哪些 - 久久问医?
正刚施捷: 你好,晚上喝杯牛奶可以增加营养,也可以补充钙质的,睡前喝牛奶,可以美白皮肤,促进睡眠的.但是牛奶也是含有能量的,不要多喝,喝150-200毫升就可以了. 就是喝牛奶不要空腹喝,可以在饭后喝,最晚饭后两个小时,喝点奶还能补钙,增加营养.如果比较胖喝牛奶可能会增加营养过剩.