暖水瓶在古代就有，那它具体起源于哪个时代呢？
热水瓶是我们不可或缺的日用品之一，它最早是由英国科学家杜瓦于1900年发明的。在中国古代，我们的祖先很早以前就有了类似这样的发明，只不过当时叫暖水瓶也叫“暖水釜”，具有一定的保温性，其形制和现在的也有所不同。据史料记载，北宋时期就已经开始制作并使用了。
《夷坚志》中记载：“张虞卿者，文定公齐贤裔孙，居西京伊阳县小水镇。得古瓶于土中，色甚黑，颇爱之，置书室养花。方冬极寒，一夕忘去水，防为冻裂。明日视之，凡他物有水者皆冻，独此瓶不然。异之，试以汤，终日不冷。张或与客出郊，置瓶于箧，倾水瀹茗，皆如新沸者，自是始知秘。惜后为醉仆触碎。视其中，与常陶器等，但夹底厚几二寸，有鬼执火似燎，刻画甚精，无人能识其为何时物也。”
张虞卿是宋真宗时期兵部尚书张齐贤的孙子，按照时间推算，张虞卿大致生活中北宋后期。史料中所说的“夹底厚几二寸”，这就证实了这种暖水瓶是中间有空隙的双层结构，“夹底”及夹层。
宋时暖水瓶的构造是用玻璃为胆，水银为裹，其基本样式为：宽口、长颈、长腹、瓶口安有开启的瓶盖，还有把手。那么，这里就有两个问题需要验证，一是北宋时期有无玻璃制品？二是当是否有较高的水银制作工艺？
玻璃的使用历史可以追溯到4000多年前的古埃及人，12世纪，开始出现了玻璃制品，并成为工业材料。北宋时期对外贸易繁荣，中国的瓷器、茶叶大量出口，同时也将国外的玻璃制品引进中国。虽然当时的玻璃还并未在民间普及，但在宫廷和上层贵族阶层，却是较为常见之物。
据宋代典籍记载，当时已经能够进行玻璃品的制作，比如宋徽宗一次性就赐给太监10个紫色的玻璃瓶，这就足以证明北宋时期玻璃制品的数量已不小，而且品种多样，质量也相当不错。
而且，北宋政府在与外国的贸易过程中，还非常注意吸收外国的玻璃瓶制作技术。在有关的中外贸易史料中也显示，中亚很多国家于宋代贸易中，存有大量的“方物”，即玻璃瓶。如建隆二年（961）年，就从占城进入大量的“大食瓶”，即“伊朗瓶”。而伊朗国贸易中，每次都有玻璃制品，以各式玻璃瓶为多。
如至道元年（995年），一次贡品中就有：“眼药二十小琉璃瓶，白砂糖三琉璃瓶，千年枣、舶上五味子，各六琉璃瓶，蔷薇水二十琉璃瓶。”伊朗的玻璃瓶，为宋代制造质量较好的暖水瓶提供了有益的借鉴。
再来看制作暖水瓶的必备之物水银。根据中国古代文献记载，在秦始皇死以前，一些王侯在墓葬中也早已使用了灌输水银，例如齐桓公葬在今山东临淄县，其墓中倾水银为池。这就是说，中国在公元前7世纪或更早已经取得大量汞。不过水银提炼技术的发展应该晚于秦代，但至少在隋唐时期已经具备。
宋代的水银提炼是很兴盛的。北宋后期，唐慎微《重修政和经史证类备用本草》中，就作过这样的记载：“作炉，置砂于中，下承以水，上覆以盎器，外加火煅养，则烟飞于上，水银溜于下。”提炼水银和器具的方法的出现，是社会对水银需要量增大的一种反映。
宋代社会所出现的各式各样的炼丹术，也可以证实这一点。在北宋后期，水银就作为一种商品广泛流行了。如“瓢内出汞成金”、“草制汞铁皆成庚”等。这从另一侧面证明，水银在日常生活中占有重要的地位。
暖水瓶的制作方法其实很简单，就是在玻璃瓶的上面涂附水银。从以上介绍中可以看出，宋代的玻璃制品于水银制作技术都很成熟，从而为暖水瓶的生产提供了有利条件。只不过由于史料的匮乏，我们无从得知当时的暖水瓶，其保温性如何，是否和现在的热水瓶相当。
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