柚子皮可以做的

柚子皮可以做什么？~

平时吃柚子，在品尝完美味的果肉以后，剩下的柚子皮你是怎么处理的呢？今天给大家分享一些柚子皮的妙用，一起来看看吧！

晒干的柚子皮，放在家里太厉害，这几大用途，生活中都能用得上

柚子皮可以做的事情有很多。柚子皮可以用来制作柚子茶。将柚子皮晾干后，加入开水冲泡，可以得到一杯香气扑鼻的柚子茶。柚子茶具有清热解毒、舒肝理气、提神醒脑的功效，非常适合在夏天食用。
柚子皮还可以用来制作果脯。将柚子皮削去苦味后，加入糖浆中慢慢煮熟，就可以得到口感酥软、甜味浓郁的柚子果脯。这种果脯既可口又有助于消化，是一款健康的小零食。
柚子皮还可以用来制作柚子酱。将柚子皮切成细丝后，加入适量的糖和柠檬汁搅拌均匀，再经过煮沸、过滤等步骤即可得到酸甜可口的柚子酱。这款柚子酱可以用来调味料理，增添食物的口感和香气。
在美容护肤方面，柚子皮也有一定的功效。柚子皮中富含维生素C和抗氧化物质，可以抑制黑色素的形成，使肌肤更加明亮。可以将柚子皮捣碎后，与面膜或者乳液混合后敷在脸上，能够有效改善肌肤暗沉和粗糙。
柚子皮还可以用来制作清洁剂。将柚子皮切成小块后，加入醋中浸泡数天，再将浸泡液过滤出来即可得到柚子清洁剂。这种清洁剂具有去除油污、杀菌消毒的作用，并且还具有清新的香气。
柚子皮可以用来制作多种美食和护肤品，并且在清洁方面也有一定的应用价值。无论是制作茶饮、果脯还是调味酱料，都能够充分利用柚子皮的营养和香气，为我们的生活增添丰富多样的味道。柚子皮也是环保的原料之一，在减少浪费和保护环境方面也起到了积极的作用。所以，不妨在日常生活中多加利用柚子皮，尝试制作出更多美味和实用的产品吧。

柚子皮能做什么
1、柚子皮能做祛味和蜂蜜柚子茶

1.1、祛味:放在冰箱或者厨房的角落,可以吸收有害气体和祛除臭味,能洁净空气。

1.2、蜂蜜柚子茶:把绿色的表皮削下来切成细丝,开水煮5分钟后祛除苦味,再放红糖、白糖、水一起煮开,文火煮至水干,关火后放凉拌入蜂蜜,装瓶即可,食用时取一勺冲水喝。

2、柚子皮能做泡水入浴和做菜

2.1、泡水入浴:柚子皮含有精油中的柠檬醛,可以泡水入浴,有助于改善肩膀酸痛;晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子;柚子皮晒干之后可以用火点着当作驱蚊的好工具;用刺有小孔的塑料袋将晒干变硬的柚子皮装好保存,还可以做肉类去膻的辛香料;柚子皮有护发功用。

2.2、做菜:家里经常会做柚子皮吃,方法就是先削掉绿色表皮,将白色部分切成条,开水煮一遍后捞起,再用清水浸泡1-2天,每天换水,主要是去掉苦味,然后就可以跟鱼、肉等一起炖煮了,吃起来有水果香味,还可以减肥呢。
柚子皮的功效
1、柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。

2、它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显着。

3、一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

1.柚子皮糖

食材：柚子皮1个、白糖适量、冰糖适量。

做法:

1.柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分，柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。

2.搓洗干净的柚子皮冲洗干净，洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分，切成0.5厘米左右宽的丝。

3.切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时，浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水。加入冰糖，煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮。

4、煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火，彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。

2.清润柚子茶

食材：柚子3个、柚皮3个、白砂糖400g。

做法：

1.把柚子表皮刷洗干净，然后擦掉外面的水分，取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子，用热水烫过。

2.把柚皮剥下来，切剪成细细的丝，不要去掉白膜，剥出柚子肉，去掉里面的籽，切成小块。

3.柚肉和柚皮一起放进锅里，拌均，放进糖与柚子果肉果皮拌均匀，为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍，在室温下放置一天。

4.其间、要经常地去搅拌一下，特别要上下翻拌一下，保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。

5.子提前用开水烫过，放凉。把柚子果肉装进瓶子里，浸渍的糖水也一起装进去，装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖，盖紧盖子，进冰箱里放2周左右，柚子茶就做好了。

3、凉拌柚子皮

食材：柚子皮500g、酱油5ml、盐3g、醋5ml、豆瓣酱50g、豆豉50g。

做法：

1.将柚子皮洗干净，最好是用开水烫，用盐搓，因为水果商会打蜡在上面。

2.切成片，稍微薄点儿，好入味，倒入刚烧开的水，以淹没柚子皮为好，水倒入的时候柚子皮会浮起来，用筷子拔拉两下，尽量都在开水里浸浸。

3.放上一勺盐，盖上盖子，保持温度，用清水泡两到三天，每天把柚子皮挤干水，再换清水泡。

4.等泡出来清水不带淡黄色了，捞柚子皮起来，挤干水，准备豆豉，准备豆瓣酱，蒜切成末备用。

5.大火，倒入食用油，油七成热倒入以上调味料，翻炒出香味。加淸水一汤勺淸水，倒酱油，醋，料酒适量。

6.最后倒柚子皮，关火翻炒半分钟!主要是把柚子皮和调料搅拌均匀。装入保鲜盒。

4、小炒柚子皮

食材：柚子皮400g、油适量、盐适量、剁椒适量、

做法：

1.新鲜的柚子皮刮去老皮，刮出白色的肉，放盐水中浸泡5到6小时，挤出水分，换水四到五次，确定没苦味，切成厚片即可。

2.油热放入剁椒爆锅，放入柚子皮，下锅翻炒变色即可，加入食盐出锅。

5、柚子皮排骨汤

食材：柚子皮1个、排骨500g、盐适量、姜3片。

做法：

1.柚子皮外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊，排骨可以用鸡或其他肉类来煲。

2.柚子皮泡在清水里 挤干水分，泡时间长些，我有时是隔夜泡，中途多换水，可以减少更多涩味。

3.切块状，排骨放汤锅里放足够的清水大火煲开，改小火煲1小时，放入柚子皮一起煲。

4.大火煲开改小火煲30分钟左右，放适量调味即可。

柚皮糖的做法：
备用食材：柚子皮1个，冰糖50克，柠檬半个，水50克；

制作过程：第一步，柚子皮剥下来后，先用食盐搓一搓，将其表面的果蜡去除，然后将柚子皮上的白色部分去除，柚子皮切成薄片，越薄越好；

第二步，反复用手抓洗柚子皮，差不多5分钟的时间，挤干、倒掉水，再次加水，反复搓洗好，放入干净的水中浸泡过夜，中途可以多换几次水，直到柚子皮没有苦味；

第三步，攒干水分，冰糖和水放入在不粘锅中，大火煮开，将糖融化在其中，然后放入柚子皮，转至中火翻炒，让糖浆可以挂满柚子皮；

第四步，待糖水熬干后，转至小火，不停翻炒，大约10分钟的时间，糖会从柚子皮中反沙，接下来便是干炒，水分挥发后，糖会结晶，从柚子皮中渗出来；

第五步，慢慢地柚子皮会变得干燥，糖会挂在柚子皮的表面，这个时候挤入一点点鲜柠檬汁，继续翻炒一会，就可以出锅了，晾凉后装入密封罐中保存。

小编总结：橘子皮、柚子皮、西瓜皮等都是可以加以利用的，我们不要直接将其扔掉，不然真的是太浪费了，尤其是柚子，光是皮就占了三分之一左右，每次扔掉那厚厚的柚子皮总会感觉很可惜，而做成这款柚皮糖，将其充分利用，不仅不会浪费，而且还能起到好的作用，柚子皮和冰糖简单炒一炒，润嗓润燥还健脾，这甜点完全可以当做日常小零嘴吃，只要将柚子皮的苦涩味道去除了，做零食的口感便能特别好。

烹饪小技巧：
1、柚子皮搓洗浸泡的过程是很关键的，这样经过反复的操作，柚子皮的苦味会大大减轻，吃着口感才能更加好，处理好的柚子皮可以自己尝一下，根据实际的情况增加或者是减少清洗浸泡柚子皮的次数；

2、冰糖和水按照1：1的比例做，用冰糖比白砂糖要好许多，所以大家不要自行调整，记得要先将冰糖融化了，再放入柚子皮，如果柚子皮提前放入糖浆中，很容易出现糖炒不均匀的情况；

3、炒柚皮糖需要有耐心，先将其中的糖浆炒干，再慢慢让糖从柚子皮中反沙结晶，最后炒好的柚子皮，表面会挂一层霜，而且还比较干燥的状态就说明成功了，晾凉后放入密封罐保存即可。

秋天是柚子的收获季节，也是吃柚子的最好时机。当大家都在时不时的一起吃上一个柚子时，却不知道柚子皮还可以用作很多的用处。其实柚子皮还真是个宝呢！不仅可以用来美肤还可用来美化家庭以及生活用具的护色之用，留着用处可是多着呢！

给家具护色

剥下来的柚子皮，可以立刻拿来擦家里的木制家具，家具擦完后立马会增加家具的光泽，更加可以起到家具的护色之用，让家具的颜色更加持久和保有一定的光泽。

给皮肤去死皮

剥下柚子皮内里的白色部分，在清洁完脸部皮肤和清洁手部后，可以直接拿来搓手和搓脸，这样不仅可以给皮肤去死皮，还可以治疗过敏性皮肤。

清洁皮肤

拿刚剥下的柚子皮，与清水一起煮，煮出的柚子皮水，可以拿来清洁皮肤。柚子皮水可以更好得清除皮肤油脂，以及脸部去黄的作用。

去除电器内的异味

若是一些长久闲置的电器，再拿出来时就算洗干净了，也会带着一股异味，取一小瓣新剥开的柚子皮放在电器内，一天后就可以去除这样的味道。然而冰箱里长久因为放置的物品，都会因混合后变成异味存在。在使用冰箱时，在冰箱的角落里各放一瓣柚子皮，这样就可以起到消除冰箱异味的作用。

帮助消食

在做菜的时候，可以切入柚子皮一起炒。这样可以帮助去菜肴的油腻感，也可以帮助身体排气，有时身体内有未及时排除的宿便，而在身体内积攒一些不利身体健康的胀气。煮熟后的柚子皮可以帮助排浊气，让胀气消失。

治疗脚气

拿柚子皮煮水，然后用柚子皮水每天泡脚，这样连续坚持一个星期，脚臭也会得到去除。

柚子皮泡水喝的功效如下：

　　第一：去油腻减肥

　　柚子皮中含有的某些物质能够加快脂肪在身体中的分解，具有去油腻的功效。

　　第二：保护心血管

　　专家告诉我们，柚子皮中含有的一种物质能够有效的保护心血管健康，减少身体出现血栓、心肌梗塞等毛病的可能性。

第三：治疗小儿肺炎

　　将柚子皮放入锅中加入清水进行煎煮，可以有效的治疗小儿肺炎。将柚子吃完之后柚子皮晒干，然后将晒干之后的柚子皮和清水一起在锅中煎煮。需要注意的是，柚子皮不能够太小，否则药效会变小，但是也不能够太大，煎煮的时候水也不要太多。水开几次之后将药液给小朋友服用，连续服用几次之后身体就能够恢复健康。

　　第四：治疗冻疮

　　将晒干之后的柚子皮煮水，一直煎煮直到药液变成膏状，取出之后直到温热涂抹在冻伤的位置，如果是皮肤已经裂开了，千万不能够使用这种方法。主要注意的是，在热敷的时候一定要注意温度，一开始的时候不能够太烫，等到皮肤逐渐适应温度之后可以逐渐增加温度。这种方法需要长期坚持，最好能够坚持一个冬天，这样可以预防第二年继续出现冻伤的情况。

　　第五：去异味

　　将新鲜的柚子皮放到冰箱或者是新装修的房子里，能够很好的去除异味，起到清新空气的作用。另外，如果你发现鞋子出现了异味，也可以将柚子皮放到鞋子里，最好能够塞满，三天之后鞋子这种难闻的味道就会消失了。

　　第六：清洁

　　将柚子放入开水中煮半个小时，然后将柚子皮水倒入排水孔中，再用毛刷进行刷洗，能够有有效的清除家里排水管周围的脏东西，也能够令难闻的味道消失。将柚子皮泡水之后放凉，然后将水倒入干净的抹布中并且拧干，然后用这个抹布擦拭家具，这样家具会变得更加的干净，甚至带有一股香味，特别是柚木家具效果最佳。如果是想要清洁钢琴键，那么可以将柚子皮绿色的部分蘸上适量的食盐，然后进行擦拭，可以有效的令泛黄的钢琴键变得光亮起来。

　　第七：驱虫

　　将柚子皮直接放在家里的角落，能够有效的预防虫蚁，也可以放入米缸之中，效果都很不错。除此之外，也可以将柚子皮放到衣柜中，但是一定要注意时间，别在衣柜中变质了，大约两三天就需要进行更换。

　　第八：去角质

　　将柚子皮直接摩擦手上的角质，这样能够很好的去除角质，然后涂抹上手霜，长期坚持手上的皮肤会变得越来越细腻。也可以将柚子皮泡水，然后用水来直接涂抹在角质上面。

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