古代禁止贩私盐,那用盐腌的咸菜还能买卖吗?
不能买卖,因为古代的盐是国家管制的食品,所以在腌制食物的时候,盐的数量都是有明确的记录的,而且因为盐的价格高昂,所以一般人家是吃不起的,因此当时的老百姓并不会选择将蔬菜腌制后贩卖,而是会选择自己吃。即便是自己吃的话,那么也是要控制盐的数量的,毕竟盐的价格很高昂,对于普通老百姓来说,盐是非常珍贵的,因此在食用的时候,是非常节约的。
对于古代的沿海居民来说,在出海的时候,每产出一斤盐都要上交官府,而官府则是以十文钱来购买。对于渔民来说,五斤鱼大约需要一斤盐来腌制,如果购买官盐来腌制的话,那么是十分不划算的。
所以对于这个情况,当时的朝廷也有明文规定,渔民可以到官府那里购买价格比较低廉的盐,这样就可以腌制鱼。只不过渔民在出海的时候,都要向官府汇报鱼的数量,然后再在官府处购买相应的渔盐。而这个时候的海盐和渔盐是分开的,官府会将渔盐染成红色,如果渔盐多的话,还要交给官府来保存,可以留到下次来进行腌制。
虽说这种方法产生了很多的漏洞,但是如果在贩卖私盐的时候被抓到的话,那么是要受到重罚的,严重的还会威胁到自己的性命。而渔民如果想要将渔盐洗白的话,就只有和盐商合作了。
不过在清朝之前,并没有价格低廉的渔盐,因此当时的有很多的渔民会贩卖渔盐。于是在元朝时期,如果购买食用这些用渔盐来腌制食物的蔬菜和鱼肉的话,统一以贩私盐的罪名来定罪。因此这种方法,可以在一定程度上防止贩私盐的情况产生,而且对于古代百姓而言,因为盐是官府管控的商品,所以很多家庭不会冒险去买腌制的食物。
可以买卖,用盐腌制的咸菜是一种食物,不是盐。要把咸菜的数量上报给当地官员,然后再上报给朝廷,并且缴纳一定的税。所以咸菜还能买卖。
咸菜可以买卖,只要你用的不是私盐。过去的厨房都会用官盐来进行腌制咸菜,不然是犯法的。
古代不管是卖咸菜还是其他的东西,都是有严格限制的,而且像咸菜这种东西, 没有政府的允许,没有放在指定集市上卖,都是犯法的。
古代禁止贩私盐,那用盐腌的咸菜还能买卖吗?
不能买卖,因为古代的盐是国家管制的食品,所以在腌制食物的时候,盐的数量都是有明确的记录的,而且因为盐的价格高昂,所以一般人家是吃不起的,因此当时的老百姓并不会选择将蔬菜腌制后贩卖,而是会选择自己吃。即便是自己吃的话,那么也是要控制盐的数量的,毕竟盐的价格很高昂,对于普通老百姓来说,...
为何有的朝代禁止兜售私盐?官盐与私盐有何不同?
原因一,稳定国家的税收盐是人们生活中扮演着一个不可或缺的角色,这也就使得盐这类商品成为了国家税收的主要来源。而一些私人制造出来的盐,这种牟取暴利的行为无疑就是在偷取国家的税收。正是因为汉武帝发现商人私自产盐以及贩盐的行为严重地损害了国家的税收,因此在这之后国家就不允许国家百姓私自产...
古代贩卖私盐犯法,那贩卖咸鱼呢?
所以说贩卖贵重的咸鱼肯定也是犯法的,必须根据明文规定去做,不然很有可能比贩卖私盐的罪名更加严重。
古代禁止贩卖私盐,大家知道原因么?
私盐买卖不限于中原和江南地区,连边境地区也甚为猖獗。北宋与西夏和辽国接壤地区,许多边民“出塞贩青白盐,虽严禁所不能止”,“私市契丹骨堆渡及桃山盐”以食。甚至出现武装贩私盐的团伙,“动辄以千百为群,盗贩私盐”。(盐商)二、古代私盐盛行的原因 (一)、...
为何历朝历代都禁贩私盐
一是为了保障政府的财政收入,拿汉朝为例子,汉武帝之前 国家的盐禁还比较宽松,很多人靠自己煮盐、贩盐致富,但 到了汉武帝中期时,由于长期对匈奴作战,导致军费支出太 多,国库亏空,于是汉武帝便接受东郭咸阳、孔仅等人的提 议,对盐进行国家专卖,民众不得煮、卖私盐,而且盐的价 格由政府规定到...
吃饭缺了盐就像汽车没了油,盐在古代是否是重要的战争资源?
盐在古代的时候是很重要的战争资源,通过卖盐可以收取税费,用于战事之中。打战是需要军费的,如果没有军费作为支撑,士兵吃不饱饭,打起战来也会力不从心。把盐收归国有,只有国家才有卖盐的权利,禁止买卖私盐。首次实现这项措施的是齐国,当时全天下人都要向齐国交税,这样齐国的军费就变得充足起来...
在中国古代贩私盐是死罪,为什么古人却要冒着生命危险去贩私盐?
如果允许贩卖私盐,势必会影响到官盐的市场,而这个税可就不好收了,国库收入减少,这是绝对不允许的。综上可知,因为盐在古代具有很重要的地位,而允许贩卖私盐不仅会扰乱盐市场,导致更多的民生问题,甚至会造成社会的不稳定,并且还会危及政府的利益。所以历朝历代对于贩卖私盐,那是严厉禁止的,一旦...
请问 北宋 实行的 “厢军制度”,是怎么回事?兵从哪里来 ?
厢军:从各州招募的地方军,在地方上担任各种勤务,老弱者多,且缺少校阅 ,所以不能作战。
古代的私盐是什么
汉武帝时,对私盐贩子“钛左趾没入其器物”。“钛左趾”是在左脚趾挂上6斤重的铁钳,“没其器物”是没收生产工具,煮盐的工具当年也相当值钱。唐代“自淮北置监院十三”,捕私盐者。私盐贩子要杀头,连相关官员都要连坐。五代时,盐法最酷,贩私盐一斤一两就可以正法。宋代略宽了一点,无非是杀头的标准放到三...
私盐在古代为啥被禁?又为啥越禁止盐贩就越猖狂?
一、古代私盐泛滥情况 私盐作为封建社会的一个社会问题,一直是屡禁不止。特别是从宋代开始,私盐贩子组成人员复杂,人数众多,“民以私贩为业者,十率五六”,特别是广西、江西一带,甚至出现整个村子的人都在贩私盐的。史书上记载:“赣、广间,常以岁杪贩盐,空聚落往返,号盐子”。四川地区“蜀盐私贩者众,禁不能...
单解康能: 国家对食盐的生产、批发和零售均有严格规定.然而经常有一些不法分子为牟取暴利,置人们健康与生命而不顾,私自贩卖未经加工的劣质盐(私盐),使消费者深受其害. 食用私盐对人体有何害处呢? 私盐即通常所说的粗盐、平锅盐,是未...
来凤县13438389565: 盐在古代是否是重要的战争资源?为什么? - ?
单解康能: 盐在古代是重要的战争资源.在古代却曾是决定国家的生死和富强的关键.盐对农业社会的价值并不亚于石油对工业社会的价值.1.盐相当于古代冰箱 作为现代人,你可能只看到日常做饭时用盐做调味剂,其实盐对古代老百姓的意义更像冰箱...
来凤县13438389565: 阉咸菜为什么要用盐 - ?
单解康能: ●腌制咸菜一定要用盐腌制,也不要淘洗碘盐.这样,即使到了冬季,我们吃咸菜时,全家人也能吃到足够的碘. ●为了避免碘的丢失,炒菜、煮汤时应在出锅时再加碘盐.
来凤县13438389565: 为什么咸菜中不加防腐剂也能长时间保存? - ?
单解康能: 咸菜中不加防腐剂也能长时间保存,是因为里面盐的含量很高. 咸菜中盐(氯化钠)含量很高,形成高渗环境.细菌机体在高渗环境中机体内的水分会丢失,导致细菌脱水死亡,这样咸菜中就不容易因长菌而发生腐烂了.
来凤县13438389565: 腌咸菜用普通食用盐行吗? - ?
单解康能: 你好,应该不可以的.因为食用盐里面加碘了咸菜会腐烂的,腌咸菜要用大粒盐,也就是那种海盐,粗盐.你可以参考下,希望对你有用!如果对你有用,请给予“好评”作为对我的鼓励,谢谢!
来凤县13438389565: 如何解释“用盐腌制蔬菜,是一种储藏方法”? - ?
单解康能: 就是将新鲜蔬菜经腌制成咸菜,盐有杀菌功效,延长蔬菜储存时间,冬季没有应季蔬菜的时候,这是自古以来将咸菜作为一种方式,储藏蔬菜的方法.
来凤县13438389565: 放了很多盐腌的咸菜,有半年了,还能吃么??
单解康能: 咸菜放了太多盐,本身就会减少咸菜的保质期,还放半年,有没有没搞错啊!,咸菜的外表会起变化,如果没有就说明,咸菜彻底烂了.
来凤县13438389565: 如何保持腌的咸菜鲜脆? - ?
单解康能: 要想保持腌的咸菜鲜脆,要注意一下几个方面. 1、腌制感菜原料,必须符合两条基本标准: 一是新鲜, 不杂菌感染,符合卫生要求;腌菜,最好选择新鲜蔬菜.如果蔬菜放置一段时间, 就会随着水分的消失而消耗掉一定的营养,发生老化现...
来凤县13438389565: 古时食盐是暴利吗?现在呢? - ?
单解康能: 古代是,齐得盐铁之利而国富兵强,之后的历代统一王朝都实行盐的国家私营,将其作为国家经济收入的重要部分,相信楼主也在许多武侠小说,历史小说中见过"贩私盐"的勾当吧. 现在则不是了,但仍实行盐的国家私营.目的是使用碘盐,防治地方性甲状腺肿.