坚果店里卖的大杏仁很香甜,有功效吗?

坚果杏仁吃了对人好处？适合哪些人群？禁忌哪些人群？~

　　坚果是健康食品，其营养丰富，且不同的坚果对人体有不同的好处。不仅仅是扮演着零食的角色，还可以补给身体营养和增加能量。一起来看看不同坚果带给我们的好处吧。

　　坚果是一类营养丰富的食品，除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有益。研究发现，每周吃少量的坚果可能有助于心脏的健康。

　　大杏仁补膳食纤维

　　膳食纤维可帮助控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。

不适宜人群有：

咽喉疾病：坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。

幼儿：由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。

过敏：需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。

腹泻：坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。

可在药材铺里找到 杏仁可分为甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美国杏仁等数十种，因食用功能、口感不同而又划分苦杏仁、甜杏仁。 苦杏仁（又称北杏），主要特征： 1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。 2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。 3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。 4、食疗效果与甜杏仁相同。 5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。 6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。 甜杏仁（又称南杏），主要特征： 1、 磨成粉状后有微甜（直接试吃杏仁粉即可知道）。 2、杏仁脂肪含量较低（粉质比较干燥）。 3、杏仁香味很明显，因此不需要用水浸泡，香味自然也不会流失。 4、无毒性。 5、食疗效果与苦杏仁相同。 6、原料价格比较贵。

食用营养价值

用于消化不良，有理气的作用

防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症

用于消化不良，有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环

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前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 大杏仁的营养价值怎么样 - ？
邰胖阿米： 大杏仁的营养价值很高,主要有以下几个方面表现:第一、大杏仁含有丰富的维生素E,能够有效地防止人衰老,而且对心脑血管有很好的保护作用,还能预防多种慢性疾病的发生.第二,大杏仁不含胆固醇.大杏仁中所含有的不饱和脂肪,首...

前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 杏仁好吃吗,它的作用有那些呢? - ？
邰胖阿米： 吃大杏仁的好处一:吃大杏仁可美容 为什么说吃大杏仁美容呢?主要是因为大杏仁的抗氧化和抗衰老功效. 大杏仁的抗氧化功效:大杏仁富含维他命E,以及一种被称作类黄酮的抗氧化剂,它是一组被发现于葡萄酒、茶和果蔬中的植物性营养成...

前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 吃杏仁是补什么的? - ？
邰胖阿米： 1 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病. 2 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用. 3 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险. 4 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽. 5杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期.同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!

前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 干果杏仁的营养多吗? - ？
邰胖阿米： 杏仁的功效与作用: 祛痰止咳;平喘;润肠;下气开痹 杏仁 甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险.素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素...

前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 杏仁好吃吗?有什么好处? - ？
邰胖阿米： 简单的说,吃杏仁可以美容、对心脏有好处,而同时杏仁有属于坚果类,营养专家们表示每天吃少量坚果对身体益处大.杏仁富含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素P以及钙,磷,铁等营养成分,被称为抗癌之果.杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用对防治心血管系统疾病有良好的作用.此外杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽.中药学上杏仁有生津止渴,润肺定喘,润肠通便的功效常用于肺燥喘咳的治疗.

前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 吃大杏仁的好处 - ？
邰胖阿米： 大杏仁,含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、纤维素、矿物质等营养元素,就是一种非常健康的零食坚果,每天吃一把美国大杏仁,可以帮助降低患上肥胖症或心血管疾病的风险.

前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 干果杏仁的营养多吗?？
邰胖阿米： 杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险.素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E.甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪.研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加.甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益.纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险.所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果.最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效.

前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 杏仁的养生功效有哪些 4种坚果 - ？
邰胖阿米： 杏仁的功效作用有哪些?1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病.2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用.3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能...

前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 吃杏仁有什么好处? - ？
邰胖阿米： 杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种:加州杏仁属于甜杏仁的一种,而中国出产的杏仁则属于苦杏仁.甜杏仁的味道微甜、细腻,是流行的小吃,还可以作为原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中. 苦杏仁的味道则要浓一些,未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢...

前郭尔罗斯蒙古族自治县18972688164： 吃杏仁有什么益处 - ？
邰胖阿米： 镇咳平喘,降血糖降血脂,美容. 甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、温 宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒 主治咳嗽,喘促胸满,喉痹咽痛,肠燥便秘,虫毒疮疡.其实每天吃点坚果是对身体很有好处的,但是不要过量.过量了容易导致油脂过多..适量就好