多少斤南瓜可以加工成一斤南瓜粉
南瓜粉的加工工艺流程:
1、处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽。
2、切丝:将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出。
3、晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,自然风晾干或晒干。
4、烘干:将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60—80℃,烘8小时左右,手感干透时取出。
5、粉碎:先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝粉碎成细粉状。
6、过筛:把粉碎好的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗粒可再粉碎。
7、杀菌:把过筛的粉末放入烘箱,温度调到80℃,烘干2小时即可包装。南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成速效南瓜茶、南瓜糕等。
南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。它对胰岛素细胞起有保护作用,可使糖尿病患者血压,血糖下降,其次南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,中和、清除体内重金属和部分农药,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。另外南瓜粉含有大量SOJ因子,具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美,尤其对女性有美容、减肥功效。
南瓜:南瓜是葫芦科南瓜属的一年生蔓性植物,别名:金瓜、番瓜、窝瓜、饭瓜、倭瓜等。专家认为,南瓜是横跨饮食业六级台阶:主食——蔬果——外来食品——饮料保健食品——药
南瓜粉
理食物。人们正以全新的感觉和目光重视自己的南瓜饮食。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。
南瓜粉的营养成分列表
成分名称 含量(每100克中含)
可食部分100(克)6.2 能量(千卡)320 能量(千焦)1339 蛋白质(克)21.1 脂肪(克)2.1 碳水化合物(克)79.6 膳食纤维(克)11.5 胆固醇(毫克)0 灰份(克)5 维生素A(毫克)10 胡萝卜素(毫克)60 视黄醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.04 核黄素(毫克)0.7 尼克酸(毫克)12.5 维生素C(毫克)7 维生素E(T)(毫克)26.61 a-E0 (β-γ)-E0 δ-E0 钙(毫克)171 磷(毫克)307 钾(毫克)411 钠(毫克)83.6 镁(毫克)18 铁(毫克)27.8 锌(毫克)1.4 硒(微克)2.3 铜(毫克)0 锰(毫克)0.69 碘(毫克)0
2功能编辑
南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶,及钾、铁、镁等丰富的微量元素,此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益,脂肪含量却非常低。
南瓜中的环丙基氨基酸CTY能促进胰脏分泌胰岛素,增加Glut-2的含量,同时锌、铬是胰岛素的重要组成部分,对胰岛素细胞起有保护作用。南瓜粉可使70%的糖尿病患者血压下降,60%胰岛素释放量上升,80%血糖下降。因此南瓜粉对人体有预防和治疗糖尿病的明显效果。
南瓜含有丰富的钴,其对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用,并可扩张血管,降低血压。此外,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖具有特殊的疗效。
南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,中和、清除体内重金属和部分农药,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。
南瓜粉含有大量SOJ因子,具有延年益寿、养颜美容、肌肤丰美,尤其对女性有美容、减肥功效。
3用途编辑
南瓜粉被广泛用于天然保健营养品(可作为糖尿病人专供食品及广大消费者保健食品)、功能性食品、饮品,高档面食和肉类食品添加剂、强化剂,还可以用于高级化妆品特殊添加剂及制药原料。
南瓜粉不仅颜色金黄,入口有鲜南瓜清爽感觉,易溶于水,其目数在100--120目之间可调,不含任何添加剂、防腐剂和色素,以及不搀加从颜色和口味上相似或类似的物质,是唯一确保100%纯天然的绿色食品—朝阳大地南瓜粉。
而且具有舒筋活血及仿止皮肤皱裂和防癌等作用,有助于人体发育、增强人体内的免疫等功能
在大型灾难后,能进入人进入不了的废墟中,用红外线扫描废墟中的景象,把信息传送给在外面的搜救人员。
平台型
平台机器人是在不同的场景下,提供不同的定制化智能服务的机器人应用终端。从外观、硬件、软件、内容和应用,都可以根据用户场景需求进行定制。12016年8月,三宝平台机器人首家线下体验店,正式落户深圳市宝安区。2
100
100000
多少斤南瓜可以加工成一斤南瓜粉
南瓜粉的水分按照国标应该是在5以下,经过:去皮-去瓤-去南瓜籽-脱水损耗,一般成熟的密本南瓜原材料16kg,可以加工1kg南瓜粉=16:1;红栗南瓜10:1
多少鲜南瓜干干一斤南瓜干
正常是10:1 南瓜干,用南瓜加工而成。南瓜具有很高的营养价值和一定的药用价值。南瓜干制作简单,食用方便,其制作工艺如下:老熟南瓜→处理→切片→晾晒→蒸煮→晒干→制浆→上浆→晒干→包装→成品。说明 1.选用老熟南瓜,皮较厚、硬,表皮有较厚的蜡粉,皮呈红色为好。2.南瓜片在蒸煮前一定要...
南瓜是很好的一种减脂食材,你知道南瓜怎么制作吗?
一、南瓜饼 南瓜饼的制作方法绝对简单,尤其是在煎炸过后,吃起来外酥里嫩,是一道非常不错的小点心。先把南瓜去皮去籽,切成大块儿,放入蒸锅内蒸熟。把蒸熟的南瓜用叉子碾成泥,往里面加入白糖。糖的多少可以根据自己的喜好添加,因为南瓜中本身就带有甜味,所以不需要加太多糖。往南瓜泥里面放入糯米...
南瓜都可以怎么做?
南瓜作用如下:控制血糖、降胆固醇、保护视力。南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇,减少其在血管壁的沉积,从而避免高胆固醇。
用南瓜可以做几种美食!请详细
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南瓜能晒成南瓜干吗?
吃法:用来蒸、煮或烧菜食用均可。南瓜中的南瓜子碱、葫芦巴碱、果胶等生理活性物质能催化分解致癌物质亚硝胺,加快肾结石、膀胱结石的溶解,帮助消除人体内多余胆固醇,防止动脉硬化。南瓜还有明目和医治哮喘病的作用,常吃南瓜可防治夜盲症。南瓜干,用南瓜加工而成。南瓜具有很高的营养价值和一定的药用...
南瓜可以深加工什么产品?
南瓜可以加工成的食品,如南瓜茶、南瓜汁、南瓜脯、南瓜粉、南瓜酱、南瓜干、南瓜糕、南瓜果冻、南瓜粉丝等。
南瓜可以深加工什么产品
可加工成系列食品如南瓜 粉、南瓜酱、南瓜干、南瓜晶、南瓜果冻等。南瓜粉的下脚料 可做南瓜糕点,或加人面粉制成南瓜面、南瓜酱。用20%的 南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜 粉和46%的红薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,通过粉 丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;...
南瓜有多少种吃法,每种怎么做?
⒋冰糖加水,熬浓汁勾芡,浇到南瓜和番茄上即成。 南瓜羹 原料: 南瓜一个、淡奶、太白粉、枸杞子、盐 制法: ⒈南瓜去皮,蒸熟,将熟南瓜用加工机搅匀。 ⒉将搅匀南瓜加水、淡奶、盐、少量糖,下锅烧沸,勾芡,使其成羹状,然后再加入适量用清水浸泡过的枸杞子即可食用。 南瓜饼 糯米粉1斤、去皮南瓜7两、澄面...
南瓜能是菜团吗
南瓜能是菜团,南瓜是疏菜的一种,是可以加工成菜团的
朱贺乐乐: 南瓜粉加工的利润空间是很大的,湖北嘉鱼的优质南瓜很适合加工南瓜粉,每5斤南瓜可出一斤粉(嘉鱼的南瓜出粉率高些),最近几年的产地收购价最高不过4毛/斤,而南瓜粉的出厂价在10元/斤以上,如果外销价格会更好.近几年山东的大部份南瓜加工厂的生产原料都是在嘉鱼无公害蔬菜基地进的,据说他们的南瓜粉/片出口俄罗斯.你如果在产地办厂,可省去不少运费. 如用传统方法生产南瓜粉,设备投资不过几千元可搞定,但生产出来的南瓜粉只能用于一般食品,而且很难得到国家的质量认证.建议用正规厂家的全套设备,每套设备大概十万无左右,另还要配套厂房,流动资金等. 祝你好运
博兴县19892084070: 我想做一个南瓜粉加工厂,不知道前景和利润怎么样,请指点 .QQ 574021893 - ?
朱贺乐乐: 加工南瓜粉前景是可以的.因为全国糖尿病人多.利润嘛自算一下.五斤南瓜产一斤粉.
博兴县19892084070: 用南瓜怎样制作南瓜粉??
朱贺乐乐: 南瓜粉的加工工艺流程:1、处理:南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去蒂、去皮、去籽.2、切丝:将处理好的南瓜,切成丝,放入清水中浸泡1小时,脱水取出.3、晾晒:选一块干净地方,铺上纱布,把洗好的...
博兴县19892084070: 南瓜粉的制作方法(南瓜粉的制作方法分享) ?
朱贺乐乐: 1、切丝:将处理好的南瓜切丝,用清水浸泡1小时,脱水后取出.2、晾晒:选择干净的地方,铺上纱布,将洗好的南瓜丝铺在上面,晾干或自然风中晾干.3、烘干:将南瓜丝放入烤箱,调节温度至60-80,烘烤8小时左右,感觉干燥后取出.4、粉碎:先将粉碎机消毒烘干,再将南瓜丝粉碎成细粉.5、筛:将粉碎后的粉末过筛,放入陶瓷盘中,粗颗粒可再次粉碎.6、杀菌:将过筛后的粉末放入烤箱,调节温度至80,干燥2小时后包装.
博兴县19892084070: 自制南瓜粉的做法,自制南瓜粉怎么做好吃,自制 - ?
朱贺乐乐: 我们家的干果机和粉碎机,就是我的左膀右臂.使用率非常高,用南瓜做美食,大家都很喜欢,缺点就是做成南瓜泥以后,和面就特别不好掌握软硬度,放多点南瓜泥面就容易和软,放少了南瓜泥又怕味道不浓.自从有了干果机,将这些食材做...
博兴县19892084070: 南瓜可以深加工什么产品? - ?
朱贺乐乐: 南瓜可以加工成的食品,如南瓜茶、南瓜汁、南瓜脯、南瓜粉、南瓜酱、南瓜干、南瓜糕、南瓜果冻、南瓜粉丝等.
博兴县19892084070: 用南瓜怎样制作南瓜粉? - ?
朱贺乐乐: 准备材料:南瓜适量、水适量.1、南瓜用清水清洗干净,然后削皮去瓤,再切成薄片备用.2、把切成薄片的南瓜放入烘干机,60度烘干6小时以上.3、取出烘干后的南瓜片,然后放入料理机中,再启动研磨程序.4、把研磨好的南瓜粉重新放入料理机,再次启动研磨程序.5、把研磨好的南瓜粉过筛两次,这样南瓜粉就做好了.
博兴县19892084070: 南瓜粉怎么制作南瓜饼 - ?
朱贺乐乐: 用料: 1、南瓜一斤.2、糯米粉七两左右(视南瓜所含水份的多少而增减).3、白芝麻二两.4、白糖二两(可依个人喜好增减). 做法: 1、南瓜去皮去瓤后洗净切片,放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至软烂. 2、取出后用汤勺碾压成泥,加入糯米粉、白糖,充分和匀成泥团,干湿度以手能拿住为准. 3、取适量南瓜泥团,在手心里搓成丸,再压扁成饼状,裹满芝麻成饼坯,全部做完待用. 4、锅中放油用小火烧至四成热,下南瓜饼坯慢炸至两面呈金黄色,逐一铲至锅边压出多余的油分. 5、装盘后即可上桌开吃.
博兴县19892084070: 广东南瓜粉的做法 - ?
朱贺乐乐: 1.南瓜盛产期,选择皮较硬、成熟期长、肉质呈桔红色的瓜,洗净,去皮,去籽. 2.切丝 将已处理的南瓜切成丝,放入清水中浸泡1小时,取出沥干水. 3.晾晒 找一块干净的地方铺上纱布,把洗好的南瓜丝摊在上面,晾干或晒干. 4.烘干 将南瓜丝摊开放入烘箱,温度调到60-80℃,烘8小时左右,干透后取出. 5.粉碎 先将粉碎机消毒、晒干,然后把南瓜丝放入机内研成细粉状. 6.过筛 把粉碎后的粉末过筛,放入陶瓷盘中,对粗粒再进行粉碎. 成粉
博兴县19892084070: 南瓜的加工方法 - ?
朱贺乐乐: 南瓜的加工方法有哪些? 南瓜含有丰富的胡萝卜素和纤维素,还含有胨化酶,能溶解难溶蛋白质,促进消化吸收.人们对南瓜价值的认识还在不断加深,近年来发现它不仅营养丰富,而且有很好的药用价值.所以南瓜产品的开发日益受到人们...