牛奶当中什么营养含量最多
.牛奶功用－营养丰富
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
位于山东省胶东半岛的莱西市畜牧业发达，是山东最大的奶牛养殖基地，奶牛存栏5.27万头，日产鲜奶380多吨。青岛雀巢有限公司是莱西市最大的奶制品加工企业，产品畅销国内外。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类.奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
附：牛奶营养成份详解
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
2.牛奶功用－抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
而且牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。
3.牛奶功用－镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。
意大利热那亚市女研究员罗塞拉·阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说，人们日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质，如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为，除牛奶外，大豆、谷类等食物也具有显著的安神功效。
阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
4.牛奶功用－美容养颜
牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。
牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。
所以自古以来不论国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载，如古罗马人每日用在牛奶里浸泡过的面包擦脸，认为这样会使皮肤光滑白嫩，显得年轻美貌，并可抑制胡须的生长。所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品的成分。
5.牛奶功用－有助减肥
奶制品含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。
研究小组把34名健康肥胖者分成两组，让他们每天进食比平时少500卡热量的食物，其中一组每天喝3份含1100毫克钙的低脂酸奶，另一组则每天吃500毫克钙片。坚持一段时间后的结果显示，喝酸奶一组人平均体重、体脂及腹部脂肪下降程序分别比另一组人要多22%、61%和81%。
研究员认为，奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。
6.牛奶功用－促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物�它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。
牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。
牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。
牛奶中含有乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。
牛奶中含有铁、铜及维生素Ａ，有美容作用，使皮肤保持光滑、丰满。
牛奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳，锌能促进伤口更快的愈合。
蛋白质
牛奶含什么营养物质?
牛奶的营养 1、牛奶是动物性食品中含钙最高的食物之一，是钙的最好的来源。牛奶中的钙既丰富，吸收利用率高，它补充了植物性食品中钙吸收利用较差的缺陷。此外，牛奶中的钙比例比较合适，是儿童、老人的最佳食品。2、牛奶含有一种降胆固醇因子（3羟－3甲基戊二酸），可枊制胆固醇的合成，牛奶中的...
牛奶有什么营养
它的消化率高达98%。奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
牛奶有什么营养
牛奶它涵盖了六大营养素，是人体新生器官生长及发育所需要的养分；事实上，若没有每天饮用一杯(240c.c)的牛奶，在【钙质】的摄取量上时常会不足。你不能不知道牛奶的营养价值，它涵盖六大类营养素，并含量丰富的食物，它包含： 1 蛋白质—构成头发、皮肤、指甲、肌肉、器官、细胞、神经、骨骼、大脑...
牛奶的营养价值如何?
选购牛奶时，可以参考以下几个方面：看配料表：生牛乳是第一原材料，没有添加剂、没有防腐剂、没有糖分的牛奶。看营养成分表：主要看营养成分含量，通常来说，蛋白质含量越高越好，脂肪含量越高越好，碳水化合物含量越高越好。看奶源：优秀的奶源地主要是乳制品发达的国家和地区，比如——南半球的...
奶类和奶制品有什么样的营养价值
主要营养成分：奶类除不含纤维素外，几乎含有人体所需要的各种营养素。奶类的水分含量为86~90%，是一般食物中水分含量最高的一种，因此，它的营养素含量与其它食物比较时，相对比较低一些。奶中蛋白质含量约为3.0%，牛奶和羊奶较高，达3.5~4.0%。牛奶的蛋白质组成，以酪蛋白为主，例如牛奶中酪...
牛奶当中什么营养含量最多
牛奶与酸奶的营养成份列表 2007-03-01 00:36:17 牛奶（AVG）的营养成份列表 （每100克中含） 成分名称含量成分名称含量成分名称含量 可食部100水分(克)89.8能量(千卡)54 能量(千焦)226蛋白质(克)3脂肪(克)3.2 碳水化合物(克)3.4膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)15 灰份(克)0.6维生素A(毫克...
牛奶是最历史悠久的纯天然饮品之一,牛奶含什么营养物质?
在无办法之中只有少量的吃一点，小孩子，不能完全吃奶芬，大的小孩不能每天吃，中老年人不应该吃，因为最好的营养也没有米饭的营养，米饭没有任何副作用，但是加工过的牛奶，纯牛奶和酸奶我个人觉得最有营养，加入核桃，果蔬等食材的奶我感觉不如纯牛奶和酸奶母乳是最有营养的，也是不可替代的。玫...
纯牛奶的营养价值?
它的消化率高达98%。奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
纯牛奶蛋白质3.2g与3.5g有什么区别?
就是所谓的水顶奶，奶顶水的过程，所以为了尽量早点浪费牛奶，里面可能会混有一点水，蛋白会略低一点。牛奶中的蛋白质是优质蛋白质，蛋白质的好坏就是看蛋白质的氨基酸评分，评分越接近人体就说明此蛋白质越易被人体消化吸收，3．4g比3．1g多，说明优质蛋白质含量高，牛奶营养价值越高。2.如果是为了...
纯牛奶有什么营养价值
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依面辅舒：[答案] 当然是水了!
都昌县13568267319： 牛奶中富含的营养物质是啥 - ？
依面辅舒：[答案] 最多的是蛋白质. 牛奶的营养 1、牛奶是动物性食品中含钙最高的食物之一,是钙的最好的来源.牛奶中的钙既丰富,吸收利用率高,它补充了植物性食品中钙吸收利用较差的缺陷.此外,牛奶中的钙比例比较合适,是儿童、老人的最佳食品. 2、牛奶含...
都昌县13568267319： 牛奶中里面的最多的成分有哪些? - ？
依面辅舒： 水分是牛奶中主要组成部分,约占85%以上.水内溶解有,有机物、无机盐类、气体. 牛奶的脂肪以微细的球状或乳浊液分散在奶中,是牛奶中重要成分之一.含量一般在3%-5%之间. 牛奶中含有3种磷脂,即卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂,平...
都昌县13568267319： 牛奶中含有较多的什么? - ？
依面辅舒：[答案] 水87% 蛋白3.0% 脂肪:3.5%~4% 乳糖 4%~5% 剩余的是CO2 维生素 灰分(矿物质,例如钙、磷等)
都昌县13568267319： 牛奶含什么营养成分高? - ？
依面辅舒： 牛奶,是最古老的天然饮料之一.目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶.目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质.每100克牛奶所含营养素如下: 热量 (54.00千卡) ·蛋白质(3.00克) ·脂肪(3....
都昌县13568267319： 牛奶中营养成分最高的是什么?？
依面辅舒： 蛋白质
都昌县13568267319： 牛奶当中什么营养含量最多 - ？
依面辅舒： 牛奶与酸奶的营养成份列表 2007-03-01 00:36:17 牛奶(AVG)的营养成份列表 (每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量 可食部100水分(克)89.8能量(千卡)54 能量(千焦)226蛋白质(克)3脂肪(克)3.2 碳水化合物(...
都昌县13568267319： 牛奶里的什么物质最有营养?？
依面辅舒： 鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,至于你说什么最有营养..这就要看你需要补充哪方面的了
都昌县13568267319： 牛奶中含量最高的东西是水分么 ？
依面辅舒： 牛奶中含有几乎人体需要的所有营养成分.在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分. 所以牛奶中含水是最多的.
都昌县13568267319： 奶类营养品中含量最多的是什么物质? ？
依面辅舒： 从营养角度来看,奶类营养成分中含量最多的是脂肪,脂肪能提供成长需要的热量,是脑部发育所必需的物质
