不开火无油烟，清新开胃又解腻，还能排出体内垃圾的必吃菜是什么？
转眼春节即将来到，大家又是每天大鱼大肉相伴，所以在吃这些油腻食物的时候，我们也应该讲究营养均衡搭配，有一道菜它可以不开火，因此不会产生油烟，并且能够清新开胃又解腻，那就是凉拌水萝卜。而这种水萝卜在我们北方被称之为心里美，因为萝卜的内在颜色是红色，外表是青绿色。
这种食物的制作方式也是非常的简单，因此多吃一些这样的清新开胃小菜，能够排出我们体内的垃圾，并且能够解除大鱼大肉的油腻。在制作这道凉菜的时候，要明白一点，那就是萝卜绝对不可能过水，将萝卜清洗干净，用茶板擦成细丝，越细越好，用少量的白糖和白醋来均匀搅拌，就可以端上桌面。
之所以伴着这道凉菜的时候不会撒盐，那是因为萝卜本身还有的水分量巨大，如果撒盐的话，萝卜的水分就会积累在盘底，萝卜本身那种脆爽的滋味便会消失不见，所以这道凉菜是不需要加盐的，它的味道也是甜酸口。所以在春节的时候，大家可以尝试制作这道凉菜，我想当你把这团火红的凉拌心里美端上桌的时候，大家看到这个颜色也会觉得非常喜庆。
切成丝的心里美颜色火红，也预示着来年能够有一个更美好的收成，也预示着家庭和和满满。当然根据个人喜好也可以少放一点点香菜和香葱，我个人非常喜欢吃香菜，所以办任何的凉菜或者烹饪美食都会少放一点。喜欢香菜的人爱到无法自拔，讨厌香菜的人更是恨到骨子里，正所谓每一个人的口味各有不同。
生菜是必吃的菜，这种菜不仅便宜，而且对我们的身体有很大的好处，可以将我们体内的垃圾全部都排除掉，很多人都喜欢吃。
排除体内垃圾的必吃菜有生菜，黄瓜，芋头，魔芋笋这些。这些菜都可以排出场内的废物和垃圾，让我们的生活更加健康。
清新解腻，还能排毒，必吃的菜是空心菜，这个菜会非常吸油，也很解油腻，吃了可以触进肠胃排毒，有着排毒的功效。
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炒菜如何减少油烟
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