银耳莲子炖花胶的做法步骤图,怎么做好吃

作者&投稿:申相 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
我们中国有哪些著名美食?~

1、重庆火锅

火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3、兰州拉面
兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一、中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

4、串串香

串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,麻辣烫亦是其变体。

5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙,配上红汪汪一层辣椒红油,多多的香菜,酥脆的黄豆和花生,又酸又辣的汤底,口味麻辣酸爽、浓香开胃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

给你推荐以下描写美食的词语:
1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物颜色和味道非常好。
6、脍炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。
7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的肴馔。
8、口齿留香:拼音:kou chi liu xiang;品味这些字眼的感觉,就像细细品味美食,齿颊间留香持久, 回味悠长,给人留下美好而难忘的印象。
9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。
10、食不厌精,脍不厌细:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厌:通"餍"满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物精制细做。

11、大快朵颐:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
12、玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物。
13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻义食物太好吃,吃的太多,最后被撑死。
14、朝齑暮盐:拼音:zhāo jī mù yán;早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单,生活清苦。
15、凤髓龙肝:拼音:fèng suǐ lóng gān ; 比喻珍奇美味。
16、三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng;原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。
17、秀色可餐:拼音: xiù sè kě cān ;秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
18、津津有味:拼音: jīn jīn yǒu wèi ;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

19、齿颊留香:拼音:chǐ jiá liú xiāng;汉语词语,基本意思为吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
20、肥而不腻:拼音:fei er bu ni ;指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。

“花胶具有补气血、养容颜的功效,可帮助人体消除疲劳。
花胶吃法很多,可根据需要搭配其他食材炖汤,既可以是与排骨、鸡等同炖的鲜咸炖汤,也可以是与冰糖、牛奶等搭配的香甜炖汤。
银耳莲子炖花胶,有生津润肺、补肾养胃、清热提神、补中益气、壮身补脑的功效。”

用料

主料

  • 莲子20颗

  • 银耳5克

  • 花胶20克

  • 辅料

  • 冰糖

    适量

  • 银耳莲子炖花胶的做法

    1.

    材料:银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量

    2.

    花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟,再浸泡,泡好剪小。)

    3.

    银耳放入清水泡发,去除根部,洗干净,撕小。

    4.

    莲子洗干净,去芯。

    5.

    把银耳、莲子、花胶放入炖盅,加水炖3小时。

    6.

    选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。

    7.

    时间剩下最后20分钟左右加入冰糖,等待炖煮结束即可。

    银耳莲子炖花胶成品图

    烹饪技巧

    1.感冒、发热、经期、高血压、高血脂的人群不要食用。
    2.这里使用的是电炖锅炖“鱼胶”功能。




银耳莲子炖花胶的做法步骤图,怎么做好吃
银耳莲子炖花胶的做法 1.材料:银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量 2.花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟,再浸泡,泡好剪小。)3.银耳放入清水泡发,去除根部,洗干净,撕小。4.莲子洗干净,去芯。5.把银耳、莲子、花胶放入炖盅,加水炖3小时。6.选择电炖锅“鱼胶”功能,启...

银耳莲子炖花胶的做法,银耳莲子炖花胶怎么做
银耳莲子炖花胶的做法 材料:银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量 花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟,再浸泡,泡好剪小。)银耳放入清水泡发,去除根部,洗干净,撕小。莲子洗干净,去芯。把银耳、莲子、花胶放入炖盅,加水炖3小时。选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。时间剩下...

银耳红枣汤的做法,花胶银耳红枣汤怎么做好
莲子 数粒 步骤 1.1. 准备花胶、红枣、银耳、莲子 2.2. 将大号黄花胶在冷水中泡发5个小时到软身可以剪成块。3.3. 将花胶、红枣、银耳、莲子一起放入炖盅中,加入适量的水 4.4. 炖3小时至花胶糯烂,关火前5分钟加入冰糖即可 小贴士 这次使用的是大号黄花胶,容易泡发,用冷水泡发几个小时...

炖花胶的正确方法
1、准备好材料(皂角米、桂圆肉、莲子、银耳、红枣、花胶、桃胶)。2、把花胶,桃胶,莲子洗净泡发(至少8-10小时)天气冷可以用温水。皂角米和银耳泡1小时差不多了。3、泡发好后放入炖锅中。(花胶生剩一个小时再放口感比较Q。4、我用快炖两小时(个人口感喜欢软一点)。5、完成。

鱼胶的做法和功效
1、将准备好的鱼胶洗过后进行泡发。2、泡发后的鱼胶用水冲洗干净后,切块装碗备用。3、雪耳用温水泡软30分钟后,洗净备用。4、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用。5、将莲子先放入锅中,加水炖30分钟。6、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时,中途搅拌几下。6、两...

广东花胶的正确炖法
1准备好材料皂角米桂圆肉莲子银耳红枣花胶桃胶2把花胶,桃胶,莲子洗净泡发至少810小时天气冷可以用温水皂角米和银耳泡1小时差不多了3泡发好后放入炖锅中花胶生剩一个小时再放。花胶煲汤的做法如下1花胶提前用冷水侵泡2花胶与姜葱水同煮15分钟,捞出切断3鸡半只下锅飞水,水滚后5分钟捞出4加入当归...

潮汕花胶的正确炖法
花胶炖煮的的方法 1一般花胶用冷水浸过夜2将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖取出再泡冷水,每天要换水切忌沾到肥油3花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时注意以防烧焦4煮用时应用姜葱。4、花胶炖牛奶做法1花胶是干货,所以需要泡水,用温水泡半天,如果怕它的腥味较重,泡水的时候同时放...

银耳炖花胶怎么做如何做好吃
用什么牌子都得,纯牛奶就得了。和花胶、银耳一起倒进炖盅里。炖1.5小时。加入冰糖,就可以开吃。小贴士 有几点要注意的是:1.银耳要炖得好,一定要提前泡。而且要捏开一小块。2.炖牛奶不要放姜,不然炖出来的牛奶会变成本豆腐渣状。3.如果想口感更丰富,你还可以加入莲子、百合、红枣。

花胶怎么做好吃 推荐9种做法
做法:将所有的材料都清洗干净,然后花胶、薏米、百合则是放入炖锅中炖煮三个小时,起锅前半个小时加入切好的猪肉丁放入锅中,最后起锅服用。功效:这道食谱的味道非常的不错,女性服用后还有润肤以及美白的作用,长期服用还有抗衰老的功效。6 花胶银耳莲子汤 材料:花胶、银耳、莲子 做法:将所...

冰糖莲子炖花胶做法:
要制作冰糖莲子炖花胶,首先,你需要提前一晚将花胶洗净,然后浸泡在清水中。准备一锅热水,将浸泡过的花胶放入,煮沸后立即关闭火源,让花胶在自然冷却的状态下慢慢泡发,这个过程通常需要3至6个小时,如果使用瓦煲,虽然加热速度较慢,但能更好地保持花胶的营养成分。与此同时,将莲子洗净,确保它的...

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真选清凉: “花胶具有补气血、养容颜的功效,可帮助人体消除疲劳.花胶吃法很多,可根据需要搭配其他食材炖汤,既可以是与排骨、鸡等同炖的鲜咸炖汤,也可以是与冰糖、牛奶等搭配的香甜炖汤.银耳莲子炖花胶,有生津润肺、补肾养胃、清热提神...

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真选清凉: 主料 花胶 10g 银耳 5g 冰糖 30g辅料 生姜片 适量步骤1.用剪刀剪小段2.洗净后放在清水中浸泡一天3.银耳半朵,洗净泡好4.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档5.就有一碗热腾腾的美容糖水等着你哦

普陀区17324972553: 花胶怎么做呢? -
真选清凉: 花胶,即俗称的鱼肚.亦称“花胶肚”. 花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老...

普陀区17324972553: 莲子银耳汤怎么做? -
真选清凉: 1、上等银耳,用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用.一般就用三、四朵即可. 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好. 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水. 4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅. 5、莲子易熟稍后放入 6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可. 功效:滋阴润肺,补睥安神.适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症.健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质

普陀区17324972553: 莲子,银耳,桃花胶可以一起炖吗?有什么功效 -
真选清凉: 可以. 功效:强身健体补血安神.主要是提高机体免疫.还有美容的功效. 做法步骤: 食材: 主食材:桃胶50g,银耳两朵,莲子适量; 配料:红糖适量 用具:电炖锅 做法: 第一步: 泡发桃胶.桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍,将杂质剔除...

普陀区17324972553: 清炖鱼胶银耳羹怎么做 -
真选清凉: 材料 用量 干鱼胶 1片 银耳 少许 红枣 2粒 枸杞 少许 冰糖碎 1匙 红参片 少许 做法1. 干鱼胶、银耳分别放水里泡一晚. 2. 第二天鱼胶泡软可以用剪刀剪成小片.银耳撕小块. 3. 红枣枸杞洗净备用. 4. 将鱼胶、银耳、枸杞、红枣、红参、冰糖放入紫砂炖盅里.开水倒满炖盅(一定要是热开水噢).最后将炖盅盖上盖子,电饭锅里放少许水.煮粥模式.将炖盅放进去炖上3小时

普陀区17324972553: 银耳莲子羹怎么做粘稠 -
真选清凉: 1、银耳汤要煮得粘稠,一定要注意浸泡.银耳在煮汤前先用温水浸泡,等到完全泡发再煮.熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水.银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了,而且很粘很胶. 2、银耳的粘稠度跟熬煮...

普陀区17324972553: 花胶红枣煲银耳的做法,花胶红枣煲银耳怎么做 -
真选清凉: 1.准备花胶和红枣.2.银耳泡发后洗净备用.3.冰糖适量.4.花胶泡软后洗净剪成小块.5.红枣洗净备用.6.将所有材料放入紫砂炖中内加入适量的水.7.加盖调至自动档位炖2小时至花胶糯烂,关火前5分钟加入冰糖即可

普陀区17324972553: 银耳炖鱼胶怎么做如何做好吃 -
真选清凉: 主料 银耳1个 鱼胶1个 百合1个 红枣4个 银耳炖鱼胶的做法步骤1. 鱼胶泡水去掉杂质,银耳泡发,红枣去核.将鱼胶、银耳,红枣切小放入炖锅中,炖到汤有粘稠感,放入冰糖,要吃的时候可以再放少许枸杞.

普陀区17324972553: 银耳炖花胶怎么做如何做好吃 -
真选清凉: 银耳炖花胶 花胶既美容养颜又补足气血.小食佳品! 时间:30分钟 - 准备食材 - 花胶20g银耳20g红枣3桂圆3冰糖3 - 步骤 - 1.银耳泡2小时 2.花胶泡两小时 3.上锅炖煮两小时,放入冰糖防腥.再炖煮15分钟后即可食用.4.yummy - 小贴士 - 花胶作为食材非常昂贵,但是为了美,姑娘们忍下噢

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