活的基尾虾怎么剥壳
从大虾头部往下数第二三节壳剥起能快速剥虾，步骤如下：
需要工具：虾、手
一、从大虾头部往下数第二三节壳剥起。
二、细心地先剥到大虾的头部。
三、将大虾转个方向，尾巴向上。从第四节开始，继续往尾巴处剥皮。到最后，剩下尾巴那两片。
四、将虾头上的盖子剥下来，小心别被上头的尖刺刺到了！
五、顺着势头往虾头下方剥，将虾的那些长须都剥掉。
六、再将虾肉从虾背上划一刀，取出虾线，再用水将虾肉从头到尾洗一遍，然后完工。
今天才知道，活虾去壳还有这么个小窍门，像剥香蕉一样，太省事了
1、首先，选中一条看着合眼缘的大虾。捏住它！从大虾头部往下数第二三节壳剥起。
2、从第三节开始往上剥起，细心地先剥到大虾的头部。然后，就暂时把它停止了。虾头那里连着，剥起来不顺手。
3、将大虾转个方向，尾巴向上。从第四节开始，继续往尾巴处剥皮。到最后，剩下尾巴那两片不知道怎么称呼的部位，直接拔掉！
4、好了，接着来处理那个虾头了。将虾头上的盖子剥下来，小心别被上头的尖刺刺到了！然后将刚刚半途而废的壳拿起来，顺着势头往虾头下方剥，将虾的那些长须都剥掉。
5、当当当！满满一盆虾肉！你以为这样就结束了么？还要将虾头最前头那处没剥下来的用刀砍掉，再将虾肉从虾背上划一刀，取出虾线，再用水将虾肉从头到尾洗一遍，然后完工！
技巧： 1、先放冰箱冷冻室15分钟左右，从虾头部数，第2节和第3节之间的关节开始剥，先剥虾尾再剥虾头就很容易把壳剥下来了，而且剥出来的虾连虾尾都是很完整的。 2、首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除。
技巧： 1、先放冰箱冷冻室15分钟左右，从虾头部数，第2节和第3节之间的关节开始剥，先剥虾尾再剥虾头就很容易把壳剥下来了，而且剥出来的虾连虾尾都是很完整的。
2、首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除。
技巧： 1、先放冰箱冷冻室15分钟左右，从虾头部数，第2节和第3节之间的关节开始剥，先剥虾尾再剥虾头就很容易把壳剥下来了，而且剥出来的虾连虾尾都是很完整的。 2、首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除。
技巧： 1、先放冰箱冷冻室15分钟左右，从虾头部数，第2节和第3节之间的关节开始剥，先剥虾尾再剥虾头就很容易把壳剥下来了，而且剥出来的虾连虾尾都是很完整的。 2、首先将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳将可以瞬间的轻松剥除。
基围虾去除虾线的技巧有哪些?
挑虾线的时候，用力一定要轻柔，很多人经常掌握不好力度，很容易挑断，多试几次，耐心一点即可。2、开背法：用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，整根抽出虾线即可。也可用刀操作，将虾侧放在案板上，小心切开背部外壳即可挑出虾线。3、剥壳法：这是最简单粗暴的方法了，适用于做虾滑虾丸之类，需要肉馅或...
如何把活虾剥成虾仁
活虾剥成虾仁方法：1、首先将买回来的活虾放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。时间到了之后把虾拿出来。因为冷冻的时间非常的短，不会损伤虾的口感和营养，摸上去手感和冷冻之前是差不多的。2、去壳之前首先将虾头和虾线去掉，只需要把虾头左右摆动一下，就可以将虾头和虾线一起去掉了。3、去掉虾头和虾线...
冷冻基围虾的正确清洗方法
容器清水一将皮皮虾解冻之后，放入清水中浸泡十分钟二然后拿一支牙刷，蘸取清水三用牙刷轻轻刷洗皮皮虾的腹部四皮皮虾的背部也要刷洗干净五刷洗完之后，将皮皮虾放入清水中清洗干净即可。1将冷冻的基围虾进行解冻，将基围虾的虾头去掉2将基围虾的虾壳剥去，去掉基围虾的尾巴部分的外壳3将基围虾尾巴里面...
基围虾如何去除虾线?
挑虾线的时候，用力一定要轻柔，很多人经常掌握不好力度，很容易挑断，多试几次，耐心一点即可。2、开背法：用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，整根抽出虾线即可。也可用刀操作，将虾侧放在案板上，小心切开背部外壳即可挑出虾线。3、剥壳法：这是最简单粗暴的方法了，适用于做虾滑虾丸之类，需要肉馅或...
基围虾吃不完怎么保存最好 基围虾怎么清洗去虾线
2 基围虾怎么清洗去虾线 首先用清水将虾的外壳清洗干净,从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑把虾线挑出，也可以剥去虾身部分的虾壳,留下虾头和虾尾,在剥去虾身部分的背部剪开一条口子,去掉虾线,挑挤出虾头中胃的残留物，再清洗干净就可以烹饪了。3 基围虾是淡水虾还是海水虾 基围虾是一...
基围虾怎么剥虾仁
虾的外壳虽然可以吃，但是不好吸收，而且，虾的里面也是有着一些不好清洗的污垢，因此大家在吃虾的时候，都会把虾壳剥开，很多人在吃虾的时候，不懂的如何的剥虾，其实很简单的，只要3步就可以把虾壳剥的干干净净。第一步，虾的壳，大家如果留意的话，就会发现，其实它是一节一节的，...
基围虾怎么去除虾线
挑虾线的时候，用力一定要轻柔，很多人经常掌握不好力度，很容易挑断，多试几次，耐心一点即可。2、开背法：用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，整根抽出虾线即可。也可用刀操作，将虾侧放在案板上，小心切开背部外壳即可挑出虾线。3、剥壳法：这是最简单粗暴的方法了，适用于做虾滑虾丸之类，需要肉馅或...
鲜鸡尾虾冷冻后还是不好剥壳足什么原因?
这种情况应该是冻的时间太长了，一般情况下想要剥虾壳的时候，把鸡围虾放入冰箱冷冻，1~2个小时这个时候播是最好播的。
基围虾怎么冷冻才能保持新鲜度
进行快速冷冻 快速冷冻是保持基围虾新鲜度的关键步骤之一。在冷冻前，将已经洗净和剥壳的基围虾放置在冷藏室内，预冷至0℃以下。接着，将单层分布的基围虾放入冷冻器中，确保彼此之间有足够的空间，不要互相粘连。快速冷冻可以防止冰晶损伤细胞结构，减少水分流失。真空封装 在冷冻时，使用真空封装可以避免...
清蒸基围虾一般需要多长时间呢?
材料：基围虾500克，葱末、姜末、蒜末、食盐、料酒、酱油、香油、香菜适量。做法：1、将基围虾去虾线、剪虾线洗净。2、然后用料酒、食盐、姜末腌制20分钟左右。3、蒜末、酱油、香油、葱末做成调味汁备用。4、将基围虾放入盘中，放入笼屉中蒸15分钟。5、最后撒上香菜，淋上调味汁即可。基围虾怎么剥壳 ...
太雍浦虹： 1、首先,选中一条看着合眼缘的大虾.捏住它!从大虾头部往下数第二三节壳剥起. 2、从第三节开始往上剥起,细心地先剥到大虾的头部.然后,就暂时把它停止了.虾头那里连着,剥起来不顺手. 3、将大虾转个方向,尾巴向上.从第...
凤阳县13229315998： 活虾怎么快速剥虾壳(活虾剥皮的简便方法) ？
太雍浦虹： 活虾快速剥虾壳需要工具:刀、牙签、虾、清水,共有5个步骤,以下是活虾快速剥虾壳的详细操作:1:将虾洗净后摘除虾头 首先准备新鲜的虾,然后将新鲜的虾放进清水洗净后摘除虾头.2:沿着虾身去壳 用右手捏住虾的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节,并沿着虾身转一圈去壳.3:剥开虾的后面两节 继续用右手捏住虾的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剥开虾的后面两节并去壳.4:剥开虾尾部分 接下来再剥开虾尾部分,并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉.5:挑出虾线 然后再用刀尖从虾的头部到尾部横剖开虾背,最后再用牙签在开背后的虾仁背上挑出虾线即可.
凤阳县13229315998： 怎样将生虾快速剥壳 - ？
太雍浦虹： 剥虾皮:把虾放冰箱里冻5分钟,在拿出来剥,不要冻的时间太长那样虾就失去了鲜虾的味道,然后再剥皮就可以很轻松的剥出完整的虾仁了. 或者从虾的第二、三节开始剥也很容易剥下来. 去虾线:用刀将虾的背部沿虾线由头到尾割开,浅浅的就行了,再把线挑掉,就可以了.这样的虾煮出了还好看呢,也更容易入味. 或者用牙签从虾的第二节或第三节的位置戳进去 不用太深 横穿过去 往上一挑就可以了
凤阳县13229315998： 怎样快速剥基尾虾 - ？
太雍浦虹： 剥取虾肉,想完整美观,不会因为粘壳而令虾肉撕破碎,最好放入雪柜的冰格内急冻约2小时,使虾肉收缩,才取出剥壳,这样虾肉便离壳,不会粘壳的其他生活小窍门活虾比较难剥,一般要先放冰箱冻一下才好剥.死的就先将头摘下,然后从靠近头部的壳剥起,到快到尾巴时,另一手捏紧尾部靠近有肉部位用力一剂,整条虾肉就出来了.熟的更方便了,只要头摘下,靠头部位置的壳剥一下让它松掉,另一手 捏紧尾部靠近有肉部位用力一剂一拉,整条虾壳就可以拉出来了.肉、壳分离了.就这么简单
凤阳县13229315998： 生虾怎么剥壳 - ？
太雍浦虹： 1、先放冰箱冷冻室15分钟左右,从虾头部数,第2节和第3节之间的关节开始剥,先剥虾尾再剥虾头就很容易把壳剥下来了,而且剥出来的虾连虾尾都是很完整的. 2、首先将虾子的头部取下,用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止,虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀,剪开虾壳连结尾部的地方,形成腹部由上到下以及尾部的三条线,抓住尾巴跟虾壳,虾壳将可以瞬间的轻松剥除.
凤阳县13229315998： 活虾怎么去壳 - ？
太雍浦虹： 1、新鲜的虾洗净后摘除虾头. 2、右手捏住虾的后半段身子,左手的大拇指和食指配合剥开虾的前面三节,并沿着虾身转一圈以去壳. 3、用同样的方法,剥开虾的后面两节并去壳. 4、用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉,剥开虾尾即可.
凤阳县13229315998： 活虾怎么扒? - ？
太雍浦虹： 活的虾不太好扒皮,虾头先捏掉,再扒一两节,尾巴部分一捏就出来了.不过,要扒的顺利点还是放入冰箱冻一下,拿出来扒就容易多了. 如果能把鲜虾在剥壳前先放进冰箱急冻20分钟.拿出来再剥将容易得多.
凤阳县13229315998： 基围虾怎样去皮呢最方便呢? - ？
太雍浦虹： 先用剪刀从虾头与身体之间的关节处剪一小口,然后,从小口开始往虾尾剪开虾壳,就会很容易.现在试试吧!
凤阳县13229315998： 活鸡尾虾怎么去壳 - ？
太雍浦虹： 用小剪刀剪去虾须和虾眼,然后在虾背上剪开一点,在剪开的那,用尖筷子来挑虾线,顺便还可以把虾脑给弄掉,这样吃起来干净.多洗几次就差不多了.
凤阳县13229315998： 怎么样给活虾去壳? - ？
太雍浦虹： 活虾比较难剥,一般要先放冰箱冻一下才好剥. 死的就先将头摘下,然后从靠近头部的壳剥起,到快到尾巴时,另一手捏紧尾部靠近有肉部位用力一剂,整条虾肉就出来了.
