秋葵有哪些好的做法?
蒸秋葵配红葱酥
主料:秋葵
辅料:红葱头、葱末、蒜末
调味:酱油3勺、红糖1/2勺
制作过程:
1、秋葵洗净去蒂对半切开。
2、入上汽蒸锅中蒸8分钟,取出盛入盘中。
3、红葱头去皮切丁,葱、蒜切末备用。
4、锅置火上注入适量油,红葱丁小火慢炸至葱色变成金黄色。
5、滤净葱油,取红葱酥待用。
6、锅留底油,爆香葱、蒜末,烹入酱油、红糖。
7、加少许水煮沸,关火备用。
8、将味汁淋入盘中,撒红葱酥即可。
咸肉片炒秋葵
材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜;
做法:
1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;2.先爆下咸肉片,盛起;3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
小诀窍:此菜咸鲜香口,微辣。
葱香秋葵
材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3.大葱洗净切花备用;4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。
黄秋葵炒番茄
材料:黄秋葵6根、番茄1只;
做法:
1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;2. 锅内放入适量的食油,开中火;3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;
4.加入适量的盐、黄酒继续炒;
5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
蒜味秋葵
材料:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;
做法:
1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
黄秋葵炒鸡蛋
材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;
做法:
1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;2.锅内放入适量的食油,开中火,锅热倒入黄秋葵丝翻炒,加入适量的盐继续翻炒;3.加入鸡蛋继续炒,然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。
秋葵是常见的一种食材,有蔬菜之王一称。他有着很多种做法,比如:蒜蓉秋葵、凉拌秋葵、蚝油秋葵、秋葵炒鸡蛋、秋葵炒虾仁等等
先调个简单酱汁+糖+生抽+蚝油+清水混合均匀备用。秋葵焯水两分钟后捞出,切掉头部,小米椒和蒜末切好。起锅倒油,下蒜末和小米椒炒香加入酱汁煮开,倒入秋葵翻炒片刻,关火装盘。
一般我觉得会选择凉拌,凉拌秋葵其实是非常的可口的,然后味道也是特别的香嫩无比,然后做出来的秋葵非常的好吃,也是很多人都喜欢的美食。
① 材料准备好,秋葵洗净去蒂
② 将秋葵放入滚水汆烫2、3分钟左右迅速捞起,放入冷水中侵泡一会,将秋葵对剖开,摆入盘中备用
③ 蒜头、辣椒切沫,加入生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁
④ 锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中,拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用
秋葵好吃下饭的做法
凉拌秋葵的做法也是超级简单,把秋葵用淡盐水浸泡一下,清洗干净,切掉两头,然后从中间划开,锅里面烧油,油温大概烧到6成热,把秋葵倒进去炸5~10秒钟,烧出来之后锅里面再烧清水,水烧开以后再把秋葵放进去煮半分钟,这样做出来的秋葵味道更好,锅里面烧一点点油,把蒜末小米辣放进去炒香,加入适...
秋葵有哪些「好吃得停不下来」的做法?
下面介绍几种秋葵的「好吃得停不下来」的做法:1.烤秋葵将秋葵切成小段,在上面抹上橄榄油和适量的盐,撒上少量黑胡椒粉,放在预热好的烤箱里,以200℃烤约10分钟,烤至表面微焦,内部鲜嫩多汁,香气四溢,口感酥脆。2.干煸秋葵将秋葵洗净,去掉两头,切成段,加入适量盐,和少量生粉抓匀,放油锅中...
秋葵如何做菜?
4:翻炒:找个铁锅刷干净,晾干,开大火,用植物油加热,关中火,翻炒蒜片,翻炒香肠,最后放入秋葵,继续翻炒,加点酱油,加适量盐,加少许糖,翻炒几分钟,加点热水,加鸡精翻炒几下,就做好了。也很简单。香肠是大多数孩子最喜欢的一道菜。有了秋葵,孩子还可以吃一些素菜。下一道菜:秋葵炒鸡蛋...
秋葵怎么炒好吃又简单,简单易学5种做法
5、白灼秋葵 第一步:将秋葵洗净待开水烧开放入,之后加入一勺盐和一勺色拉油,沸腾之后再煮3分钟,第二步:捞出之后放入冰箱进行冰镇,用来保持爽脆的口感。第三步:将少量的食用油、适量的芝麻油、生抽酱油、蚝油放入锅中开火煮到食材冒泡即可关火,炒好后淋在切段的秋葵上即可食用了。结语:经过...
秋癸怎么做来吃才好吃
蒜蓉秋葵做法步骤:1. 我们将买好的秋葵先冲洗干净,放入小盆中加入适量的盐轻轻的揉搓清洗干净表面,然后浸泡三到五分钟后捞出。(挑选秋葵的时候,我们挑一些细小的,这样的比较嫩一些,嫩的秋葵做出来口感更好一些)2. 锅中加入适量的清水,大火烧开,水煮的沸腾后放入泡好的秋葵,在加入适量的盐,...
秋葵有哪些好吃的做法值得分享?
秋葵汤:将秋葵洗净切段,和排骨或者鸡肉一起炖煮,加入姜片、枸杞等调料,煮至肉类熟烂,秋葵软糯。这道汤品鲜美滋补,适合换季时增强身体抵抗力。秋葵酿肉:将秋葵洗净去头,挖空中间部分,填入事先调好味的肉馅(通常用猪肉末或者鸡肉末),然后用蒸的方式烹煮至肉馅熟透。这种做法让秋葵和肉馅的...
秋葵有哪些好吃又简单的做法分享?
做法:将秋葵洗净,去掉头尾,放入沸水中焯水2-3分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持脆嫩。将焯好的秋葵切成小段,放入碗中。加入蒜末、生抽、香醋、辣椒油、少许糖和盐,拌匀即可食用。蒜蓉秋葵 材料:秋葵、蒜蓉、盐、食用油。做法:秋葵洗净去头尾,切成适当长度。锅中加入适量食用油,油热后...
秋葵有哪些好吃的做法?
秋葵汤:将秋葵洗净切段,与排骨或鸡肉一起煲汤。加入姜片、枸杞等调料,大火烧开后转小火慢炖,直至肉类熟烂,汤汁鲜美。这种做法既能补充蛋白质,又能享受秋葵的营养,适合全家人享用。以上就是一些秋葵的好吃做法,不仅美味可口,而且营养丰富,可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是清炒、拌菜、煎蛋...
炒葵瓜子的做法,炒葵瓜子怎么做好吃,炒葵瓜子
1. 准备好茴香。2. 将葵瓜子清洗干净并晾干。3. 热锅并倒入葵瓜子和茴香,用小火不断翻炒,听到瓜子壳炸裂的声音。4. 继续翻炒至葵瓜子颜色发生变化并散发出香味,且声音变得断断续续时,加入适量的盐调味,翻炒均匀后即可出锅。注意事项:在炒制过程中,火候的控制尤为重要。
秋葵好吃的做法有哪些?
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登皇佰莫: 秋葵的8种最佳吃法是:醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面.秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味...
大石桥市17737221697: 秋葵,秋葵怎么做最好吃 十种秋葵的常见做法 - ?
登皇佰莫: 材料 净肉片50克,黄秋葵10根. 做法 1. 黄秋葵洗净切片备用. 2. 锅内放入适量的食油,开中火. 3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒. 4. 加入适量的盐、黄酒继续炒. 5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可.
大石桥市17737221697: 秋葵怎么吃? - ?
登皇佰莫: 以清炒秋葵为例,方法如下所示:主料:秋葵适量.辅料:蚝油1勺;白糖少许;剁椒1小勺;胡椒粉少许;食用油适量.1、准备适量秋葵,用清水洗干净,如下图所示.2、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水,如下图所示.3、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片. 大蒜2瓣切成末,如下图所示.4、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香,如下图所示.5、然后倒入秋葵翻炒2分钟,如下图所示.6、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,撒少许胡椒粉,如下图所示.7、最后出锅装盘就可以吃了,如下图所示.操作注意事项:保持干净卫生.
大石桥市17737221697: 秋葵怎么做好吃 - ?
登皇佰莫: 秋葵的做法很多,推荐四种有营养的吃法 秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食.做法一 凉拌秋葵 做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵.焯3分钟,去涩;.捞出来放入冷水中浸泡,...
大石桥市17737221697: 秋葵的几种简单做法 - ?
登皇佰莫: 步骤 1 秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘步骤 2 备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁.热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香步骤 3 淋在装盘的秋葵上步骤 4 完成步骤 5 简单易做的蒜蓉秋葵步骤 6 好喜欢这样的小清新!
大石桥市17737221697: 秋葵的烹调方法有哪些 - ?
登皇佰莫: 秋葵的烹调方法很多,可用熟炒、凉拌、油炸、香炸、色拉、汤菜等吃法,现分别介绍几种烹调法:1、凉拌:切除果蒂,置于沸水中2-3分钟捞出用凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制.2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒-1分钟,捞出用凉...
大石桥市17737221697: 秋葵怎么烹调最好吃??
登皇佰莫: 个人喜欢凉拌的,下面给些参考菜.主要还是看个人口味.1.葱香秋葵秋葵主料:秋葵350克 调料:大葱20克,生抽8克制作方法:1) 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2) 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3) 大葱洗净切花备用;4...
大石桥市17737221697: 秋葵怎么做好吃又简单的做法大全 - ?
登皇佰莫: 1.秋葵去蒂洗干净.2.水中放适量盐,把秋葵焯一下,秋葵一变色就捞出,然后过凉.3.把秋葵切斜刀备用.4.切葱姜,小米辣备用.5.起炒锅放适量橄榄油,放葱姜,小米辣煸香.6.把秋葵放进去.7.放少许盐,大火煸炒均匀关火,关火放入少许鸡精和香油.8.出锅装盘.
大石桥市17737221697: 秋葵的做法?
登皇佰莫: 材料秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐做法1.提前将原料准备好2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用
大石桥市17737221697: 秋葵如何做菜好? - ?
登皇佰莫: 黄秋葵作为保健蔬菜,既可清炒,又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食,还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉,简直是你想怎么吃就怎么吃,食用时黄秋葵那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘留恋恋不已! 1) 清炒秋葵 『主料』 ...