吃馒头时越嚼越甜，这是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成______

吃馒头时越嚼越甜，这是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成______~

食物中淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．因此吃馒头时越嚼越甜是因为馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖的缘故．
故答案为：麦芽糖

馒头中的主要成分淀粉在唾液淀粉酶的作用下，能够分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味，所以吃馒头时，越嚼感觉越甜．故选B．

食物中淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．因此吃馒头时越嚼越甜是因为馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖的缘故．
故答案为：麦芽糖

口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有酶。所以，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。

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曲江县13947631668： 吃馒头时越嚼越甜,这是因为() - ？
闭质卡马：[选项] A. 淀粉在口腔内被分解成麦芽糖 B. 淀粉在口腔内被分解成葡萄糖 C. 唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖 D. 唾液在口腔内淀粉的作用下变成了葡萄糖

曲江县13947631668： 吃馒头时越嚼越甜,这是因为淀粉在口腔内被唾液淀粉酶分解成 - ----- - ？
闭质卡马： 口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有酶.所以,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖.

曲江县13947631668： 吃馒头时,越嚼感觉越甜,是因为() - ？
闭质卡马：[选项] A. 淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B. 淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C. 唾液变成了葡萄糖 D. 口腔内产生了葡萄糖

曲江县13947631668： 我们在吃馒头时会感觉到越嚼越甜,这是因为() - ？
闭质卡马：[选项] A. 淀粉在口腔内被牙齿分解成了葡萄糖 B. 淀粉在口腔内被牙齿分解成了麦芽糖 C. 淀粉在口腔内唾液的作用下变成了麦芽糖 D. 淀粉在口腔内唾液的作用下变成了葡萄糖

曲江县13947631668： 人们在吃馒头时,越嚼越甜,其中的原因是() - ？
闭质卡马：[选项] A. 馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成蔗糖 B. 馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成麦芽糖糖 C. 馒头中含有蔗糖 D. 馒头中含有麦芽糖

曲江县13947631668： 吃馒头时越嚼越甜,这是因为()A.淀粉在口腔内被分解成麦芽糖B.淀粉在口腔内被分解成葡萄糖C.唾 - ？
闭质卡马： 淀粉首先在口腔内唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖,然后再在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖.吃馒头时越嚼越甜,这是因为淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖的缘故.

曲江县13947631668： 咀嚼馒头时变甜是因为馒头的主要成分淀粉在口腔中变成了葡萄糖. - -----.(判断对错 - ？
闭质卡马： 馒头进入口腔后,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,与口腔内的唾液充分混合,而唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖,因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味,就是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,而不是葡萄糖. 故答案为:*.

曲江县13947631668： 吃馒头时,越嚼越感到甜,是因为一部分淀粉在口腔中被分解成了()A.葡萄糖B.麦芽糖C.蔗糖D.乳 - ？
闭质卡马： 在人体的口腔与唾液腺相连,唾液腺可以分泌唾液,通过导管进入口腔.唾液中有淀粉酶,馒头中主要含淀粉,淀粉无甜味,但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下,水解为麦芽糖,麦芽糖有甜味,在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味. 故选B

曲江县13947631668： 馒头为什么越嚼越甜? - ？
闭质卡马： 淀粉分解为麦芽糖 馒头越嚼越甜是因为淀粉分解为麦芽糖.馒头的主要成分淀粉,实际上是一种多糖,多糖几乎没有什么甜味,口腔分泌的唾液淀粉酶,会随着咀嚼时间的延长而把多糖的长链不断切断,从而将其分解成寡糖甚至双糖,而这两种...

曲江县13947631668： 吃馒头时,越嚼感觉越甜,原因是什么? - ？
闭质卡马： 馒头中含有淀粉,唾液中有淀粉酶.当淀粉与淀粉酶“混合”时,在淀粉酶的作用下,淀粉就会分解成麦芽糖,所以就有了甜味.米饭等含有淀粉的食物咀嚼起来也会有这种现象.