大米瘦肉菜粥怎么做
我们是南方人，主要的主食就是大米，瘦肉也是餐桌上常见的家常菜之一，做法有非常的多，可以炒，卤，炖，煮汤等等。
在我们家孩子还小的时候，经常用大米给他做瘦肉青菜粥，添加了青菜煮的瘦肉粥，味道非常的清香可口，既有营养又可以帮助孩子很好的消化，老人也非常适合食用。
瘦肉的营养价值：
各种的瘦肉它的营养成分大致相同，瘦肉中含丰富的蛋白质和多种维生素，钙，铁等多种矿物质元素。
吃瘦肉对人体的作用有很多，可以增强免疫力，提高记忆力，预防感冒。还可以补充蛋白质和脂肪酸，促进铁的吸收，改善缺铁性贫血等等。具有滋阴补肾，滋润肠道，对热病伤津，肾虚体弱，产后血虚，燥咳，便秘都有很好的效果。
瘦肉青菜粥的做法：
1、取瘦肉一块（猪肉或是牛肉），切细丝或者是剁成肉末，加点料酒、生抽、地瓜粉拌匀。
地瓜粉可以根据需要添加，或者不加
2、生姜适量切丝，青菜取菜叶部分，也切成丝，青菜可以选择盖菜，上海青这样的绿色蔬菜。
3、锅内烧水，开始冒气泡，就把淘洗干净的大米下入锅中，要搅动一下，以免糊底。
4、煮至大米开花，撒入姜丝，继续熬煮5分钟（给孩子吃的，我都会把姜丝挑拣出来）。
5、下入瘦肉，煮开后加入青菜，加点盐，蔬菜精，即可出锅。
里脊肉青菜粥
给妈妈做个粥，营养健康又美味！暖暖的，就像贴心小棉袄一样！入口嫩滑，易消化！
里脊肉青菜粥的用料
小青菜1小把 大米适量
清水适量 里脊肉一小块
白蘑菇2-3个 盐1-2勺
蛋清半个
里脊肉青菜粥的做法
步骤1
大米适量淘洗干净，倒入锅里，加入适量清水，按一键煮粥，半个小时～45分钟。
步骤2
期间里脊肉洗净，切薄片，尽量薄。
步骤3
放入碗里，加一点盐。
步骤4
打入半个蛋清。
步骤5
收洗干净，或者带手套，抓匀。腌制15分钟。入味，而且肉质滑嫩。
步骤6
然后清洗干净青菜和蘑菇。
步骤7
蘑菇切片，青菜切段。
步骤8
煮好的粥，倒入不粘锅或者砂锅里。或者一开始就可以拿砂锅煲粥。就不用再舀出来。
步骤9
小火微微将粥煮开，放入蘑菇片，煮3分钟，期间要搅拌。不要盖盖子，防止溢出。
步骤10
然后加入盐调味，根据自己口味来。
步骤11
搅匀后，加入青菜，继续搅拌。
步骤12
等青菜略微变软，就可以把腌制好的里脊肉，一片一片均匀铺在粥上。全程小火，全部铺好，再拿勺子慢慢的不停搅拌，煮2-3分钟。
步骤13
等肉变色变熟后。关火盖锅盖闷5分钟。让锅里的热度继续慢慢的煨着肉，不用怕里脊肉不熟哈！然后就可以出锅了！
步骤14
成品。
步骤15
成品。
步骤16
配个咸鸭蛋。
里脊肉青菜粥的烹饪技巧
1、肉一定要片薄，再腌制一下。更嫩滑。2、不喜蘑菇，可以换香菇，还可以添加胡萝卜等。 3、不想换锅，就直接砂锅进行炖煮。
大米瘦肉菜粥怎么做
小青菜1小把 大米适量 清水适量 里脊肉一小块 白蘑菇2-3个 盐1-2勺 蛋清半个 里脊肉青菜粥的做法 步骤1 大米适量淘洗干净，倒入锅里，加入适量清水，按一键煮粥，半个小时～45分钟。步骤2 期间里脊肉洗净，切薄片，尽量薄。步骤3 放入碗里，加一点盐。步骤4 打入半个蛋清。步骤5 收...
怎么用电饭煲煮瘦肉菜粥。求具体步骤
1、青菜洗净切丁 2、瘦肉切片后，再用生油和生抽腌一下 3、把米洗净，放入冰箱急冻层，20分钟后变成冰块状态取出 4、锅里倒水烧开，把米放在锅里 5、然后把米搅拌开 6、盖上盖子煲半个小时 7、这时候白粥已经变得粘锦滑了，加上肉末 8、再放入菜丁 9、煲5分钟后放适量的盐和葱花即可 ...
瘦肉菜粥怎么煮鲜美?
煮粥：将洗净的大米放入锅中，加入足量的水（一般是米与水的比例为1:8到1:10），大火烧开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。加入肉片：当粥煮到米粒开始烂开，粥汤变得浓稠时，加入提前腌好的瘦肉片，用筷子轻轻搅散，避免肉片粘连。调味：待肉片变色后，加入适量的盐和鸡精（或味精）...
怎么做瘦肉菜粥
1、主要食材猪肉、白菜、粳米。2、将白菜切丝，猪肉放入团粉、料酒搅拌备用。3、将粳米倒入水先煮成粥备用。4、另取一个炒菜锅，点火倒入油，油热了将葱姜倒入炒出香味，倒入猪肉翻炒。5、等猪肉炒的变色将白菜倒入锅里翻炒，炒到白菜5成熟，放入盐调味。6、将炒好的猪肉白菜，倒入已经熬制好的...
肉丁菜粥怎么做 怎么做肉末青菜粥
1、食材：肉末适量、米适量、菜适量。2、将新鲜瘦肉洗净，剁成碎末。3、新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎，用少量的油煸炒肉末。4、然后加入碎菜一起炒熟，快熟时加少量盐或酱油。5、煮粥，将做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥内，调匀即可食用。
瘦肉菜粥怎么做好吃,瘦肉菜粥的家常做法
不可以。新型冠状病毒核酸检测阳性，表示感染新型冠状病毒。新型冠状病毒感染一般不建议吃辣，不仅会导致症状加重，吃药的时候还容易影响药效。
电饭锅菜粥怎么做
1、首先把肉末用料酒、盐、淀粉和老抽上色；青菜切好。2、然后把米和开水放进电饭煲里，要不时搅动，防止粘锅。3、10-12分钟后，加入肉末到电饭锅里，搅动打散。4、10-15分钟后，把刚刚切好的青菜放进电饭锅里。5、然后搅拌均匀，再加入姜丝、盐和鸡精，煮2-3分钟即可食用。6、时间到后，盛出...
在家如何自制营养好喝的皮蛋瘦肉菜粥?
瘦肉处理：将瘦肉洗净，切成薄片或丁，用少许盐、生抽（酱油）和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。这样可以使肉质更加嫩滑，入味。皮蛋切块：将皮蛋剥壳，切成小块备用。煮粥：将浸泡好的大米和清水倒入锅中，大火烧开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。加入肉片：当粥煮到开始变得浓稠时，加入腌制...
怎么用电饭煲煮瘦肉菜粥。求具体步骤
先煮好白粥，打开电饭锅盖子百，重新设置成煮饭模式。先下姜丝，度姜丝是去腥味的，然后瘦肉丝，如果想瘦肉丝嫩滑一些的话最好放点知生粉和一点点盐腌一下，瘦肉丝道放下去之后重新开锅了再下切了丝的菜，然后搅拌均匀版即可。最后放些盐调味，胡椒粉根据个人喜好添加！如果想清淡点这样就权行了，...
菜粥怎么做
温馨提示 熬粥时，如果水不够了，可以随时添加开水，但是不要频繁添加，冷水会影响粥的口感。2.熬好的粥，可以根据自己的喜好加入葱花、香菜、芝麻等配料，增加风味。3.菜粥最好趁热吃，冷了之后口感会下降。4.菜粥可以提前熬好放冰箱冷藏，第二天早上热一下就能吃，省时又方便。
却梅加迈： 准备材料:大米,新鲜瘦肉,油,盐、酱油、青菜、生姜、葱.1、先把米煮成粥,要多烂自己喜欢啦,煮的时间越长就越烂.水煮开了可以用小火煮,半个小时就OK了.如果急的话用大火要多加水,要不然容易煮干,中途加水感觉没那么好吃...
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却梅加迈： 食材 主料 大米 100g 瘦肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 菜叶 50g 生抽 适量 步骤1.准备好食材2.瘦肉切小块备用3.水开后下入淘洗好的米4.大米煮半小时左右倒入开水洗净的瘦肉去掉血水5.菜叶切段洗净备用6.粥和瘦肉熬熟了加入菜叶7.搅拌均匀关火8.盛在碗里放入适量的生抽9.搅拌均匀即可
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却梅加迈： 小油菜;瘦肉;大米; 盐;清水; 若没有冬日寒冷,又怎奈享受春日阳光.这一碗青菜瘦肉粥,总还是有只会在冬日才能喝到的滋味吧. 青菜瘦肉粥做法和步骤 1 小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用. 2 瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色. 3 粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠. 4 加炒好的肉继续煮12分钟.最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可.5 冬日,也是胜过其他时的.它无春日之魅,无夏日之炎,无秋日之爽,却总有它的纯纯,干净之美.若没有冬日寒冷,又怎奈享受春日阳光.这一碗青菜瘦肉粥,总还是有只会在冬日才能喝到的滋味吧.
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却梅加迈： 宝宝这几天得了流感,发烧还没食欲,最近都没怎么好好吃饭,人都瘦了,心疼死了,这几天都在吃清淡的粥,今天好一点了就用白菜做了白菜瘦肉粥,大白菜具有清热除...(展开) 食材 主料 大白菜3片 精瘦肉1块 大米1勺 小米1勺 辅料 宝宝盐0.1g 杏仁油1勺 步骤1.大白菜洗净.2.切成两半放锅里煮熟.3.猪肉切成细末,冷水下锅搅拌开,大火煮开撇去血水和浮沫.4.用温水冲洗干净备用.5.白菜也切碎.6.大米小米混合洗净,加适量水下锅大火煮开转小火,注意搅拌几次.7.一直熬到粥粘稠以后倒入瘦肉末,继续小火煮.8.最后倒入白菜混合均匀,加入一勺杏仁油和少许盐即可.9.营养美味好粥到~ 小贴士 先放瘦肉末和粥一起煮,最后放青菜.
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却梅加迈： 青菜瘦肉粥 小油菜、瘦肉、大米 中文名:青菜瘦肉粥 主要食材:瘦肉 分类:家常菜 口味:清淡 菜品特色 小油菜、瘦肉、大米 做法1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用.2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色.3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠.4、加炒好的肉继续煮12分钟.最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可.
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却梅加迈： 材料大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉盐料酒适量 做法1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用.香菇、小白菜洗净.把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎.2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中,...
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却梅加迈： 肉末碎菜粥 将新鲜瘦肉洗净,剁成碎末,新鲜的青菜或胡萝卜洗净切碎,用少量的油煸炒肉末,然后加入碎菜一起炒熟,快熟时加少量盐或酱油.也可将肉末、青菜内加少许盐,上屉蒸熟,然后用小勺搅散,备用.将做好的肉末碎菜放入煮好的...
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却梅加迈： 电饭锅菜干瘦肉粥做法: 白菜干 两三棵瘦肉 100g 盐 适量 油 适量 大米 250g 猪肉切片(从超市买回来已经切好了XD)前一天晚上用油盐腌好;腌猪肉的同时,把大米用水泡着; 菜干剪成大概5厘米的小段,和米泡在一起; 早上起来的时候,把所有东西倒进电饭锅里(我本来就是用电饭锅泡着米的),加大概7碗水.按下煮饭键; 静候45分钟. 注意事项: 1、寝室的电饭锅没有煮粥的供能,所以有时候会煮沸溢出来,只要把盖子打开搅一搅就好. 2、煮好后,有时间的话先不要打开盖子,再闷十五分钟粥会更绵.
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却梅加迈： 主料 粥 适量 春菜 适量 高汤或清水 适量 辅料 肉末 适量 盐 适量 步骤1.青菜洗净(这颗菜可以煮两碗粥的量)2.瘦肉洗净剁成肉末,青菜切细3.高汤或清水倒入一碗煮沸后加入青菜煮沸再加肉末煮至青菜软烂即可倒入煮好备用好的粥煮沸后边搅拌让其不黏锅又能更又粘性,觉得差不多即可关炉4.煮好的青菜肉末粥
屯溪区15957078694： 瘦肉煲仔粥的做法 - ？
却梅加迈： 把瘦肉剁碎,用生油和生抽搅拌均匀,腌15分钟 把米洗净,放入冰箱急冻层,20分钟后变成冰块状态取出 把米放进开水里 用勺子搅拌开盖子,小火煮15分钟左右,加上肉末 搅拌均匀,把粥烧开后焖一会儿,后放点盐调味,散点葱花,漂亮美味的肉末煲仔粥可以.
