“酒腻子”们看过来，咱老北京祖辈喝得那些酒，全在这儿了

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老北京人爱喝酒是出了名的，小时候我的爷爷辈们每天基本上都是一天三顿酒碗不离手，即使要出门也都会拎着个小酒瓶子晃晃悠悠的走出家门。

在那时的老北京，家家儿都不富裕，赶上好几口儿，有俩子儿的上酒馆酒铺，家里紧巴的就打上二两酒， 过去的老北京人家儿要喝二两的，基本上是“老白干”、“烧酒”或是“二锅头”。

以前北京城里的那些酒馆，营业时间很长，早上6点半便开门做生意了，直到晚上十点半左右才关门。那时，北京人一睁眼便赶到酒馆吃完早餐便匆匆上班了，直到晚上上完夜班也赶到酒馆吃夜宵。

他们在酒馆里或是行酒令： 铃铛对锤，一根筋，哥俩好啊，三星高照，四季发财，五魁手啊，六六大顺啊，巧七枚啊，八抬手啊，快升官啊，满堂红啊。。。 玩的那叫一个欢快！

或是说说自己的心事，发发牢骚，大骂几句，消气后再听听旁人的心声、听听来自不同地方的怪事，大家一乐也就回家了！

那时我家并不富裕，还不能够天天上酒馆。不过我爷爷总是有喝酒的地儿，就在四合院。

尤其等到夏夜，六七点钟老爷子儿都下去了，凉风起来的时候，东屋的刘大哥、北屋里的老张和南屋的小赵，就会拿着大大的蒲扇，拎点小马扎，凑成一大桌，使唤着我们这些小的去打酒，再带上点花生、半斤猪头肉，就这样喝开了。

老少爷们儿爱喝酒却不酗酒，他们更多的是享受喝酒的乐趣！

之后经济条件满满改善，爷爷们就喝上了瓶装酒了！

桂花陈

桂花陈，原名桂花东，是御膳房酿造专供帝王内府饮用之酒，之前市面上并无此酒，所以桂花陈的名声虽然远大，但饮用的人却很少。

直到解放以后北京厂获得此酒处方，改名桂花陈酒，我们才得以喝到。爷爷说，六十年代初尝时味道香甜，入口滑顺，现在就再也喝不出这个味道了。

菊花白

菊花白也是老北京的特色酒之一，最早也是只有皇帝可以享用的帝王酒，之后传到民间。

那时候老爷子们听说连宫里皇帝都喝这酒，还有滋补养神、舒筋活血的功效都纷纷慕名购买。那时海淀镇曾有个仁和酒家，专卖这种酒，很有名。

莲花白

莲花白酒始于明朝万历年间，距今已有四百多年 历史 。到了清代，莲花白酒的酿造采用万寿山昆明湖所产白莲花，用它的蕊入酒，酿成名符其实的“莲花白酒”。相传，清朝咸丰皇帝渴了这酒后，病弱的身体逐渐好转，盛赞莲花白酒为“酒中之冠”。以后酒的配方也随之流落民间。

80年代的小酒馆里，经常有一些老头喝酒、拉二胡，哼唱京剧，在那些地方闻的最香的就是莲花白。 目前北京已经不见这种河北产的莲花白了。即使能够买到，包装、味道已经面目皆非。想起来不仅口水谗咽，而且像是丢失了宝贝的心，一阵一阵的疼……

红星二锅头

1949年4月，北京市酒业专卖公司成立后，政府对酒实行专卖，停止私人经营，并要求昕有“烧锅”关闭，只有龙泉、同泉涌、永和成、同庆泉等8家京城著名“烧锅”与酒业公司签订了加工代烧白酒的合同，那时连烧锅酒都很难喝道，直到1949年5月6日，红星二锅头厂的成立。。。

70年代初的红星二锅头一瓶才1块3，原先叫的还是“百泉”，纯粮食酿造的，闲暇时与朋友们喝一点、赶车时候来一点，那时的感觉很惬意！

牛栏山二锅头

清代时，牛栏山的二锅头已经叫响京城，往北京贩酒的独轮车往往将“老烧锅”门口挤得水泄不通；惊蛰前后，一时封冻融水难以渗尽，土路泥泞难行，还能偶遇运酒车蜿蜒数里的“壮观”景象。

此外，还有 夜光牌的中国葡萄酒等 广受老北京人的喜爱！

可是现在的北京人都爱喝茅台、长城干白、啤酒。。。

好怀念那时的老酒馆、一家人围坐在四合院里热热闹闹的场景，不过已经回不去了。。。

北京爷们北京大妞，来都来了，就别走了， 咱们隔空喝一个先

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米林县13576778842： “酒腻子”是什么意思? - ？
哈逸普南： 好酒贪杯的人有个别名,叫酒腻子.这种人喝起酒来,一两二两不算酒,三两四两漱漱口,五辆六两扶墙走,七两八两墙走我不走.不过要真喝到一斤两斤不放手的地步,那就不该叫爱好,而该算一种病症了.是病就得治.

米林县13576778842： 滚蛋吧肿瘤君 1小时47分 的台词是什么 (完整的) - ？
哈逸普南： 听一场摇滚,和耳朵一起一醉方休. 喝一圈烈酒,让酒腻子们闻风丧胆. 开一场动漫排队,二次元万岁. 摸一下大蜥蜴,我熊胆微风凌厉. 吃三斤驴打滚,翻滚吧肠胃. 飙一把摩托车,成为风驰电掣的女王. 见一把微博红人,感受马伯庸亲王的慈祥. 至少学会一样乐器,为喜欢的人谈. 种一次昙花,守望着它盛开. 做一桌丰盛的晚餐给爸妈,哪怕色不香味不美. 来一次夜吊,吸取月光静谧的能量. 仰望喀纳斯的星空,寻找属于我的星座. 沐浴漠河的极光,感受他的神秘. 去山顶看一次日出,然后大喊,滚蛋吧肿瘤君.

米林县13576778842： 滚蛋吧肿瘤君白百合看日出时的台词 - ？
哈逸普南： 她说,她要听一场摇滚,和耳朵一起一醉方休;喝一圈烈酒,让酒腻子们闻风丧胆;开一场cosplay party,二次元万岁;摸一下大蜥蜴,我熊胆威风凌厉;吃三斤驴打滚,翻滚吧肠胃;飚一把摩托车,成为风驰电掣的女王;见一下微博红人,感受马伯庸亲王的慈祥;至少学会一样乐器,为喜欢的人弹;种一次昙花,守望者它盛开;做一桌丰盛的晚餐给爸妈,哪怕色不香,味不美;来一次夜钓,吸取月光静臆的能量;仰望喀纳斯的星空,寻找属于我的星座;沐浴漠河的极光,感受它的神秘;去山顶看一次日出,然后大喊滚蛋吧肿瘤君.

米林县13576778842： 为什么喜欢的人会喝酒? - ？
哈逸普南： 有的人喝酒是为了应付差事. 有的人喝酒是为了健康. 有的人喝酒是为了高兴和不高兴的事而喝. 还有一种人就是只有借助酒精才能来麻痹自己,去忘掉那些不愿想起而又偏偏又忘不了的事. 最后就是酒腻子.

米林县13576778842： 人为什么都是酒后吐真言? - ？
哈逸普南： 喝的经历人人都有,准确地说喝,实际上喝成啥样的都有,可唯一让人怀疑的就是:“酒后吐真言?” 但凡与酒沾边,不外乎两种情况:高兴和失意. 当然也有借酒撒疯的,有酒腻子的,有无聊的,其实还是失意的多,高兴的少. 如果是高兴,大多酒后吐的都是狂言; 如果是失意,大多酒后吐的都是污秽. 真的~~ 你不信就想想:如果是真言,那么起码他不醉的时候说的话都是虚伪的. 不是吗?

米林县13576778842： 53度茅台迎宾少钱一瓶 ？
哈逸普南： 如果您喜欢我的美食文章,请点关注”,会有更精彩的文章奉献给您!可能细心的朋... 他拿出了一瓶君中元君6让朋友们品尝,当时把这一桌酱香酒腻子都震惊了.都纷纷...

米林县13576778842： 跟人喝酒怎么说话技巧 - ？
哈逸普南： 跟别人喝酒的话要注意风度,不要给人一种酒腻子的感觉,这样是不好的.喝酒也要注意分寸,不要多喝.

米林县13576778842： 坐月子的宝妈说说你们月子内喝几包红糖? ？
哈逸普南： 我都是只喝红糖水,妈妈说红糖水喝了排恶露的,比白开水好些吧

米林县13576778842： 你们觉得意大利葡萄酒好喝吗? - ？
哈逸普南： 如果选择合适,意大利葡萄酒是非常适合每一个人的.这要看你是初级接触者还是个酒腻子.对于初学者,建议选择普通吉昂蒂(CHIANTI(, 而不是高级吉昂蒂(CHIANTI SUPERIOR),选择NERO D'AVOLA,MONTPULSIANO D'...

米林县13576778842： 人生应该尝试次的事情.做一段排比句,类型如下. 听一场摇滚,和耳朵一起一醉方休.喝一圈烈酒,让酒腻 - ？
哈逸普南： 骑一次自行车,感受风吹的快感.喝一次咖啡,让醇香飘荡嘴边.至少参加一次慈善,为灾区捐款.帮父母整理一下房间,哪怕只有一件.看一次日出,感受红艳明亮的阳光.