目鱼仔怎么做
2、把墨鱼洗净撕去膜，从中间煎开，切花刀，用开水加料酒焯一下打卷即可捞起，过凉水沥干水分。
3、姜大蒜切末，辣皮子泡泡洗净切末，青辣椒洗净切丝。
4、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子大蒜炒出香味，加豆瓣酱翻炒均匀，加墨鱼料酒味级鲜翻炒。加青辣椒一起翻炒均匀，加少许白糖翻炒均匀出锅。祝你生活愉快万事如意
需要准备的食材：处理好的小墨鱼仔大约一斤、五花肉少许。
需要准备的调料：：大葱一段、老姜一块、大蒜四五瓣、花椒一把、大料一个、香叶两片、辣椒两个、丁香两个、冰糖一小把、料酒少量、生抽适量、食用盐适量。
【开始制作】
第一步、先将以上食材调料准备好，将买好的墨鱼仔清洗干净，放入料酒提前腌制十五分钟；将五花肉洗净切成块，大葱切段，老姜切片，大蒜拍碎，其他调料清洗干净备好；
第二步、汤锅中放入清水，凉水下锅放入猪肉焯水，加入少量大葱段和姜片、料酒。猪肉焯水五分钟后捞出，用清水清洗干净备用；
第三步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，（少量食用油），下入冰糖小火熬化，随后放入猪肉炒糖色，然后放入所有的配料炒香；
第四步、然后下入墨鱼仔，加入少量料酒，生抽，大火翻炒一分钟；将墨鱼仔和猪肉放入砂锅，加入开水，刚刚没过食材即可；
第五步、先开大火烧开，加入适量食用盐调味，然后转小火炖1个小时左右；等上一个小时左右后，汤汁也收的差不多，关火，加入少量香葱末就可以了；
这样美味鲜香的墨鱼仔就做好了，非常简蛋的家常做法，肥美的五花肉，混合着墨鱼仔的香味，十分好吃，喜欢就试试吧。
鱼籽怎么做好吃又有营养
1、炒鱼籽：将鱼籽和青椒、红椒等蔬菜一起炒制，加入适量的盐、酱油调味即可。2、煎鱼籽：将鱼籽放入平底锅中，加入适量的油，慢火煎至两面金黄色，加入适量的盐、黑胡椒调味即可。3、鱼籽沙拉：将鱼和蔬菜、水果一起放入沙拉盆中，加入适量的沙拉酱调味即可。
家常鱼籽的做法大全
家常鱼籽的做法有：鱼籽豆腐煲、香辣鱼籽、干锅鱼籽、红烧鱼籽、水煮泡椒鱼籽、鱼籽炒蛋、鱼籽蒸蛋、鱼籽拌面、香煎鱼籽、鱼籽蛋饼、鱼籽炒蛋、鱼籽鸡蛋煎吐司、海鲜鱼籽意面、蒜苔烧鱼籽、鱼籽炒萝卜干、辣炒鱼杂、鱼籽寿司、鱼籽菌菇汤、槐花炒鱼籽、鱼籽炸虾酱、鱼籽蔬菜沙拉、红烧鱼籽盖浇饭、鱼籽茄子、...
鱼籽怎么做好吃
说到吃鱼很多人都选择中间的部位，这个位置肉质鲜美。不过有些人吃鱼还是比较喜欢吃鱼籽。鱼籽对于大脑还有骨骼都有保健的效果哦。那鱼籽怎么做好吃呢?不妨跟着来学学这几种美味的做法吧。做法一：干锅鱼籽 首先，备好鱼籽、朝天椒、葱姜蒜、糖、盐、黄酒、生抽、醋和高汤。其次，将鱼籽直接洗好沥干了...
鱼籽做法大全,鱼籽怎么做简单又好吃,鱼籽的营养价值
放入开水 10.大火煮开 11。9，葱姜蒜切末 2.锅烧热，锅内放油 3.放入葱姜蒜煸出香味 4.放入花椒、大料、酱油、料酒、胡椒粉调味 13.关小火盖盖焖5分钟 12.锅中放入控干水分的鱼籽 7.将鱼籽煸炒一下，表面煸炒出金黄色凝固、小茴香 5.放入小红椒煸出香味 6，红黄椒切粒.烹入醋.加入盐...
鱼籽怎么做好吃法大全
1、鱼籽鱼泡火锅，准备食材如下：鱼籽500克，鱼泡150克，青红椒各3个，葱姜蒜适量，火锅底料1块，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，青豆50克，具体做法如下：将所有的鱼泡切爆，然后将鱼籽改刀切成小块，焯水至8成熟，捞出备用！再起锅加油烧热，放入葱姜蒜，小火炒香，再放入火锅底...
鱼籽怎么做好吃 经验
红烧鱼籽 原料:鱼子100克，花生油10毫升。调料:盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末。练习步骤:1.花生油倒入炒锅加热后，将葱姜蒜末放入炒锅炒香。2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水。3.烧开后中小火焖5分钟出锅。烧茄子鱼籽的做法 原料:茄子、鱼籽。辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、五香粉、酱油...
鲤鱼鱼籽的做法大全
1、鲤鱼鱼籽炒鸡蛋 准备材料：鱼籽、鸡蛋、蒜苗、花椒、干辣椒、料酒、白糖 做法：将鱼籽去膜后洗净，鸡蛋打散，在锅中倒油烧热，爆香葱姜蒜，然后把干辣椒放进去爆炒，加入鱼籽翻炒，倒入适量料酒翻炒一下之后放入鸡蛋液，出锅前放盐和蒜苗末，这样可以增加香味。2、青椒炒鲤鱼鱼籽 准备材料：鱼籽、...
鱼籽怎么做不会散
4、鱼籽在煮的时候最容易散开，大家如果担心煮的过程中鱼籽会散开，可以在煮之前先在热油内炸一下，再煮这样鱼籽也是不会散开的。5、鱼籽都是小小颗，在炖煮的时候也是非常好做，平时在购买的时候，通常不会直接买鱼籽，而是在买鱼的时候有鱼籽，如果在炖鱼的时候炖鱼籽，可以在鱼快炖好的时候再加入...
鱼籽怎么做最好吃
家常美味鱼籽豆腐 材料 鲫鱼籽，豆腐，剁辣椒，杭椒，酱油，红葱头，生姜，盐，生粉，料酒，鸡粉 做法 1、鲫鱼籽洗净，加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。2、汤锅里放适量油，烧热后，下红葱头片、生姜丝炒出香味。3、倒入半碗清水，把豆腐打成小方块放入，倒适量酱油、剁椒同煮。4、把拌好的鱼籽轻...
调味鱼籽怎么做
1、鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用。2、青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片。3、豆腐切成2CM见方的小块。4、煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透。5、将煎好的鱼籽盛入煲中。6、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。7、将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入盐、...
禾贸阿昔： 1、原料:洋葱、干红辣椒、青椒、墨鱼仔、姜、白糖、料酒、酱油、盐、葱.2、做法步骤:墨鱼仔清洗干净.3、入开水锅中焯20秒左右捞出沥干.(开水锅中加入少许料酒)4、姜、蒜切片,洋葱、青椒切小块,干红辣椒切小段.5、热锅冷油倒入姜、蒜片爆香.6、加入洋葱及干红辣椒翻炒片刻.7、加入青椒块炒匀.8、加入料酒、酱油翻炒均匀.9、倒入墨鱼仔炒匀,加入盐、少许糖翻炒片刻.10、出锅装盘.
尖山区13665818083： 墨鱼仔怎么烧 ？
禾贸阿昔： 1、原料:墨鱼仔、酱油、干辣椒、盐、糖、葱、姜、蒜、豆瓣酱.2、做法步骤:冰冻的墨鱼仔用水化开,洗干净,放料酒腌制.3、姜蒜切末.4、锅中放油,烧热.5、倒入葱姜蒜爆香.6、加入墨鱼仔.7、依次加入干辣椒,盐,糖,料酒,酱油,味精.8、盖上锅盖闷一会儿.9、炒至汤汁浓稠后加入豆瓣酱上色,继续翻炒.10、出锅.
尖山区13665818083： 墨鱼仔怎么做好吃又简单 ？
禾贸阿昔： 1、原料:墨鱼仔450克,青椒1个,洋葱半个,姜1块,啤酒1瓶.调料:盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、老抽、食用油各适量.2、把450克的墨鱼仔清洗干净,...
尖山区13665818083： 墨鱼仔怎么做好吃家常做法 ？
禾贸阿昔： 1、主料:墨鱼仔适量,姜适量,蒜适量,辣椒丝适量,花椒适量.2、墨鱼仔解冻晾干或用厨房纸吸干水,在油里过过油,捞起备用.3、再另起锅,放姜、蒜、辣椒丝和几粒花椒,爆香,倒入墨鱼仔,撒少少胡椒面.4、兜匀可上锅.
尖山区13665818083： 爆炒墨鱼仔 ？
禾贸阿昔： 1、辅料:尖椒适量、红椒5个、洋葱1个、姜一块;调料:盐适量、味精适量、糖、料酒一勺、酱油一勺、淀粉适量、食用油适量;2、墨鱼仔洗净后破开备用.尖椒、红椒、洋葱切丝备用.3、生姜切丝备用.4、锅中做油,5成热时下入姜丝炒香.5、下入墨鱼仔大火翻炒至断生后烹料酒、酱油.6、下入红椒、尖椒、洋葱炒匀后加盐、味精、糖调味.7、继续大火翻炒约1分钟后勾芡即成.8、小提示:墨鱼仔易熟,不必煸炒时间太长.注意口味以咸鲜厚重为好.
尖山区13665818083： 墨鱼仔怎么烧好吃 ？
禾贸阿昔： 1、准备墨鱼仔,韩国辣酱,葱,姜,青红辣椒丁.2、墨鱼仔洗净,用水氽熟后盛出,尽量沥干水份.3、炒锅放油烧热,葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱,翻炒几下后根据自己的口味,放酱油、糖、盐.4、继续翻炒,直到辣椒酱成深红色,放入墨鱼仔,直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱,就可以出锅了.
尖山区13665818083： 墨鱼怎么煮 ？
禾贸阿昔： 1、准备墨鱼仔、辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻、料酒.2、墨鱼仔剥去外皮,去除背部小硬壳(海螵蛸),掏清内脏,切掉眼睛,冲洗干净备用.把芝麻炒香备用.3、锅里下水烧开,放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后,关火焖3分钟.4、捞起墨鱼仔,立刻放入冰柠檬水里浸泡5分钟.5、蒜、姜切成碎粒,然后将韩式辣酱、辣椒粉、酱油、白糖、醋、蒜、姜、熟芝麻调配好.6、墨鱼仔沥干水份放入碗中,将调好的调料倒入碗中,搅拌均匀.7、盖上盖子放入冰箱冷藏1-2小时后即可开吃,时间越长风味更佳.
尖山区13665818083： 急冻墨鱼仔如何做 ？
禾贸阿昔： 1、冰冻墨鱼仔解冻,撕掉外皮,去掉眼睛、牙齿洗净,切块.2、洋葱切圈,辣椒切块.姜蒜切粒.3、热锅放油,把姜蒜炒出香味.4、加入墨鱼仔翻炒,炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟.5、加入红辣椒和青椒,并炒熟.6、加入醋,生抽、老干妈、胡椒粉并翻炒均匀.7、爆炒墨鱼仔起锅,装盘.
尖山区13665818083： 如何做干锅墨鱼仔 ？
禾贸阿昔： 1、墨鱼仔挑出眼睛,洗净,入沸水锅内焯水,捞出沥干水分.2、青、红椒去蒂洗净,切滚刀块,放入干锅内;大蒜入油锅内炸一下捞出;葱切段,姜切片,干椒切段,豆瓣酱剁细.3、锅置旺火上,加入植物油,下姜片、干椒、豆瓣酱煸香后,加入墨鱼仔、大蒜一起炒香,烹入料酒,倒入鲜汤,旺火烧开后撇去浮沫,加入盐、鸡精、蚝油、白糖、十三香,调好口味,用中火煨至墨鱼仔入味,旺火收浓汤汁,淋上红油和香油,装入垫有辣椒块的干锅内,撒上葱段即成.
尖山区13665818083： 怎么做墨鱼仔才嫩 ？
禾贸阿昔： 1、剪开背部,挖去内脏,取出墨鱼骨,剪开两侧眼睛,口子大一点,挤出黑色浆汁.2、处理好的墨鱼仔,葱姜红椒切细,不喜欢辣的,可以不放红尖椒.3、热锅冷油爆香葱姜椒,加入墨鱼仔.4、翻炒至变色,肉微缩.5、加料酒.6、加生抽.7、加老抽.8、加2小勺糖,改中火焖煮5-6分钟.9、淋点薄芡,使汤汁浓稠.
