虾肉鲍菇夹怎么做
食材
主料
杏鲍菇
一个
肉馅
适量
辅料
鸡蛋
一个
面粉
少许
淀粉
少许
油
适量
步骤
1.准备好肉馅
2.杏鲍菇洗净切薄片，可以切连刀的我着急就切了分开薄片
3.面粉，鸡蛋加水调面糊备用，另准备些干淀粉备用
4.杏鲍菇抹肉馅夹好
5.夹好肉馅的杏鲍菇均匀的裹好干淀粉
6.继续裹入面糊
7.油锅里放入裹了面糊的杏鲍菇夹，炸至金黄色捞出
8.外酥里嫩的杏鲍菇肉夹就做好了
小贴士
注意炸的时候油温不要太高，不然外面糊了肉馅还没有熟透
虾肉适量 杏鲍菇适量
辅料
西兰花适量 葱适量
姜适量 蚝油适量
盐适量 面粉适量
橄榄油适量 蒜适量
糖适量
虾肉鲍菇夹的做法步骤
1. 虾肉是用活虾子剥的，洗净粗剁，加盐、糖、黄酒拌匀
2. 杏鲍菇洗净切小片
3. 西兰花撕小朵清洗后浸泡，入加盐的热水焯过，沥水
4. 将虾糜夹入杏鲍菇片中
5. 在面粉里滚一下 这样等会入油锅煎时不会吸多油
6. 平锅入油，将鲍菇夹煎至两面金黄取出，将焯过的西兰花朵码在菜碗里，再把鲍菇夹排在上面
7. 炒锅入橄榄油，倒入葱蒜碎，炸香时倒入蚝油，加入少糖和少水煮开即可，再将蚝油汁均匀滴浇在菜上
虾肉鲍菇夹制作步骤
要制作虾肉鲍菇夹，首先，选择新鲜活虾，剥去虾壳后洗净，用粗剁的方式处理，接着加入适量的盐、糖和黄酒进行腌制，以便入味。杏鲍菇是这道菜的重要组成部分，需要仔细清洗后切成小片备用。西兰花则要撕成小朵，清洗干净后放入加盐的热水中焯水，以保持其脆嫩口感，然后沥干水分。接下来，将腌制好的虾...
清蒸蚝油鲍菇夹做法
接下来，杏鲍菇要仔细清洗，然后切成两片相连的夹状，这样便于填充肉馅且保持形状。将调好味的肉馅填入鲍菇夹中，按照你喜欢的顺序排列在盘子里，形成层次分明的美味组合。蒸锅烧开后，将鲍菇夹放入蒸盘，盖上锅盖，用大火蒸煮大约12到15分钟，直到肉馅熟透，鲍菇吸收了肉香。蒸好后，小心地取出鲍菇夹，...
虾肉鲍菇夹怎么做
1. 虾肉是用活虾子剥的，洗净粗剁，加盐、糖、黄酒拌匀 2. 杏鲍菇洗净切小片 3. 西兰花撕小朵清洗后浸泡，入加盐的热水焯过，沥水 4. 将虾糜夹入杏鲍菇片中 5. 在面粉里滚一下 这样等会入油锅煎时不会吸多油 6. 平锅入油，将鲍菇夹煎至两面金黄取出，将焯过的西兰花朵码在菜碗里，...
蚝油的7种做法
2.拌好的肉馅放一会，使其入味。3.杏鲍菇洗净，切成两片相连的夹。4.把拌好的肉馅填到鲍菇夹里。5.依次做好所有的鲍菇夹，然后码盘。6.放蒸锅里，开锅后蒸12-15分钟。7.蒸好后取出，把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开。8.放适量蚝油、少许盐和鸡精，搅匀。9.用水淀粉勾芡。10.把做好的芡汁浇...
什么菜适合直接蒸着吃 直接蒸的菜式有哪些
1、豉汁蒸排骨。2、蛤俐蒸蛋。3、凉拌酱汁蒸茄子。4、蒸南瓜。5、肉末蒸豆腐。6、金针菇蒸鸡肉。7、香菇蒸鳕鱼。8、豆豉汁蒸鱼。9、蒜蓉蒸肉饼。10、豉汁肉末蒸菜心。11、清蒸蚝油鲍菇夹。12、蒸猪腰猪肝。
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斗翔血尿： 材料 主料: 杏鲍菇 猪肉馅 鲜虾仁 辅料:鸡蛋 淀粉 面粉 花生油 葱姜盐 胡椒粉 杏鲍菇夹盒的做法 杏鲍菇夹盒 做法: 1.将新鲜杏鲍菇洗净,切成连刀夹,猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐 及胡椒粉拌匀. 2.打开杏鲍菇夹片,放入肉馅. 3.小碗中打入鸡蛋,加入面粉、淀粉、花生油搅拌均匀呈糊状. 4.将装满肉馅的杏鲍菇夹盒均匀沾满面糊,逐个下到油锅炸熟,捞出装盘.
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