做法，辣椒炒凤爪怎么做好吃，辣椒炒凤爪的家常做法
主料凤爪250克 辅料油适量盐适量湖南椒20克豆瓣酱15克花椒5克酱油适量白砂糖适量生姜适量
步骤
辣炒凤爪的做法步骤11.买回来的凤爪放水中洗去血水
辣炒凤爪的做法步骤22.去指甲，切好
辣炒凤爪的做法步骤33.切好的凤爪放水中泡
辣炒凤爪的做法步骤44.下锅焯水
辣炒凤爪的做法步骤55.凤爪焯水的同时，准备辣椒，蒜，姜
辣炒凤爪的做法步骤66.凤爪熟好之后放凉水冲洗
辣炒凤爪的做法步骤77.热锅下油，下蒜、姜爆香
辣炒凤爪的做法步骤88.加入花椒爆香
辣炒凤爪的做法步骤99.加入豆瓣酱
辣炒凤爪的做法步骤1010.下适量的酱油
辣炒凤爪的做法步骤1111.下凤爪翻炒
辣炒凤爪的做法步骤1212.下辣椒
辣炒凤爪的做法步骤1313.下盐、糖调味
辣炒凤爪的做法步骤1414.出锅装盘
辣椒炒凤爪的做法
1.准备好凤爪
2.准备好青椒
3.准备好红椒
4.切辣椒
5.将凤爪放入锅中爆炒
6.爆炒5分钟后，放入辣椒等调料，再炒2分钟，调味之后出锅
辣椒炒凤爪
主料
凤爪
500克
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
100克
步骤
1.准备好凤爪
2.准备好青椒
3.准备好红椒
4.切辣椒
5.将凤爪放入锅中爆炒
6.爆炒5分钟后，放入辣椒等调料，再炒2分钟，调味之后出锅
食材明细
鸡爪
500克
鲜辣椒
250克
花椒
适量
蒜头
5瓣
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
油
适量
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒鸡爪的做法步骤
辣椒炒鸡爪的做法步骤：1 1鸡爪洗净放入清水里，加料酒和姜片煮熟至自己喜欢的软硬程度捞起放冷水上冲一下
辣椒炒鸡爪的做法步骤：2 2把煮熟的鸡爪用剪刀或菜刀剪切开
辣椒炒鸡爪的做法步骤：3 3蒜切碎，姜切丝备用
辣椒炒鸡爪的做法步骤：4 4鲜辣椒根据自己的喜好切成丝或者圈备用
辣椒炒鸡爪的做法步骤：5 5锅烧热倒入适量油润一下锅
辣椒炒鸡爪的做法步骤：6 6放入花椒，姜丝，蒜碎煸炒出香味
辣椒炒鸡爪的做法步骤：7 7放入切好的鲜辣椒翻炒均匀
辣椒炒鸡爪的做法步骤：8 8放入切开的鸡爪翻炒均匀，加入适量盐，加一点水煮开，加入味精即可出锅
步骤
1.准备好凤爪
2.准备好青椒
3.准备好红椒
4.切辣椒
5.将凤爪放入锅中爆炒
6.爆炒5分钟后，放入辣椒等调料，再炒2分钟，调味之后出锅
山椒凤爪如何烹饪简单又美味?
爆香调料：在锅中加入适量的食用油，加热至油温五成热时，放入花椒和干辣椒，炒出香味。加入鸡爪：将冰镇好的鸡爪放入锅中，翻炒均匀，让鸡爪吸收辣椒和花椒的香味。加入调味汁：将之前调好的调味汁倒入锅中，翻炒均匀，让鸡爪充分吸收味道。加入蔬菜：加入青红椒丝，继续翻炒几分钟，让蔬菜的香味也...
辣凤爪的做法
将鸡爪洗净，剪去指甲，准备备用 请点击输入图片描述 锅中倒入清水（能没过鸡爪）大火煮开后放入鸡爪煮开，然后撇去浮沫，继续煮一分钟捞出沥干水分 请点击输入图片描述 锅中倒入油，大火加热，待油五成熟时放入切好的葱段姜片，炒出香味后放入大料、干辣椒、麻椒、香叶、小茴香、桂皮大约炒5分钟后，...
香辣脆凤爪的做法步骤图,香辣脆凤爪怎么做
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自制香辣凤爪怎么做好吃又简单,做法图解
5.然后先提前煮好的鸡爪放入锅中进行翻炒，这个过程中，火可以稍微大一点，在锅中不断的进行翻炒，等到锅中炒出香味。第六步 6.等到锅中炒出香味以后，我们可以在鸡爪中假如少量的干辣椒粉，这个量根据个人的情况而定，如果喜欢吃辣的话，可以多放一些，不喜欢吃就少放一点。第七步 7.翻炒几下...
酸辣凤爪该怎么做?
煮鸡爪的同时，可以准备其他配料。将生姜、大蒜切片，青红椒切丝，香葱切段，干辣椒剪成小段，花椒备好。鸡爪煮好后，捞出用冷水冲凉，这样可以使鸡爪更加爽脆。锅中倒入适量的食用油，油热后先放入花椒和干辣椒炒香，然后加入姜片、蒜片炒出香味。将炒香的调料倒入鸡爪中，加入切好的青红椒丝和香葱...
好吃到流泪的吮指香辣鸡爪,它的做法都有哪些?
等汤汁快要收干时，快速翻炒几下，就可以关火起锅装盘，最后再撒上少许葱花用来点缀，就可以上桌食用了。好了，这道非常开胃的香辣凤爪就做好了，看起来是不是很诱人，学会了就在家试试吧。下面是所用到的食材和调料 食材：凤爪，大葱，生姜，小米椒，剁椒，八角，花椒，桂皮 调料：生抽，料酒，...
如何制作出一道好吃的香辣凤爪?
炸凤爪：在锅中加入适量的食用油，油热后放入凤爪，中火炸至表皮微微金黄，膨胀起来，这样可以使凤爪更加饱满。调料准备：在另一个碗中，准备好酱油、料酒、糖、盐、鸡精或味精、醋，搅拌均匀，制成调味汁。炒香料：锅中留少量油，加入切好的生姜、大蒜、青葱段、干辣椒、花椒、香叶和八角，小火炒出...
鸡脚怎么做才好吃?
鸡爪这样做才好吃，麻辣脆爽，吃起来特别过瘾 在开始正式制作之前，我们首先需要准备以下食材：鸡爪 X 500克 柠檬 X 1个 小米椒，香菜，小葱，青椒，葱姜蒜 X 各适量 生抽 X 3汤匙，料酒 X 1汤匙，花椒油 X 2汤匙，辣椒油 X 2汤匙，食盐 X 1茶匙，香醋 X 2茶匙（具体用量请看内文的使用操作...
麻辣凤爪的做法步骤图,麻辣凤爪怎么做好吃
小米椒 10个 姜 几片 酱油生抽 适量 老抽 适量 花椒 一把 糖 适量 盐 适量 超简单的麻辣鸡爪的做法 鸡爪洗干净，用刀剁成两半，方便入味和吃。锅烧开水，放几片姜，把鸡爪放入煮几分钟。捞起滤干水分，锅里放油，加入蒜爆香，放入鸡爪翻炒，放入盐，辣椒，糖，花椒，爆炒...
姜辣凤爪的正宗做法
2、将凤爪过水淖一道，水煮沸后，去沫捞起。3、将锅里倒入油，将辣椒、生姜、蒜、八角爆炒。炒至半熟。4、将凤爪倒入锅内和配料一起炒，加入两勺料酒，两勺耗油，酱油、盐适量。炒至酱油上色均匀后加水煮。水和材料保持平衡。5、水煮沸三至五分钟后，讲其倒入电饭煲中，根据自己的喜好煮至适当的...
支些科德： 食材明细 鸡爪500克 鲜辣椒250克 花椒适量 蒜头5瓣 姜适量 料酒适量 盐适量 味精适量 油适量 麻辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 辣椒炒鸡爪的做法步骤1 鸡爪洗净放入清水里,加料酒和姜片煮熟至自己喜欢的软硬程度捞起放冷水上冲一下2 把煮熟的鸡爪用剪刀或菜刀剪切开3 蒜切碎,姜切丝备用4 鲜辣椒根据自己的喜好切成丝或者圈备用5 锅烧热倒入适量油润一下锅6 放入花椒,姜丝,蒜碎煸炒出香味7 放入切好的鲜辣椒翻炒均匀8 放入切开的鸡爪翻炒均匀,加入适量盐,加一点水煮开,加入味精即可出锅
西市区13910494014： 鸡爪和辣椒怎么炒在一起?？
支些科德：1,鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫.2,锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末.倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒.炒到鸡爪上色的时候,加一点老抽酱油,比较多的糖,加水没过鸡爪.大火煮开,小火炖熟,起锅的时...
西市区13910494014： 炒鸡爪怎么做好吃,泡椒炒鸡爪的家常做法 - ？
支些科德： 1.鸡爪下锅煮至断生捞出.2.鸡爪切开,青、红椒切斜刀,姜、蒜切碎.3.油锅烧热,下姜、蒜爆香.4.下鸡爪翻炒一会.5.烹入料酒,加适量盐、糖、酱油、水煮开,转小火煮约15分钟.6.至汤汁快干时加入青、红椒翻炒均匀关火.7.出锅装盘.
西市区13910494014： 辣椒炒凤爪怎么做好吃 - ？
支些科德： 青椒炒凤爪的做法,主料凤爪455g青椒250g辅料芹菜100g蒜苗100g生抽适量盐适量花生油适量步骤1.首先把芹菜,蒜苗,辣椒,洗干净2.然后把辣椒去掉心切片,芹菜,蒜苗劲和叶子分开放.切段3.准备好凤爪(是买现成的)4.炒锅油烧热先把劲炒软5.再倒入辣椒炒软6.再倒入叶子炒软,然后加入盐,生抽炒均匀7.再倒入凤爪炒均匀8.最后暖了,熟了就可以装盘了
西市区13910494014： 炒凤爪怎么做好吃,辣椒炒凤爪的家常做法 - ？
支些科德： 主料凤爪250克 辅料油适量盐适量湖南椒20克豆瓣酱15克花椒5克酱油适量白砂糖适量生姜适量 步骤 辣炒凤爪的做法步骤11.买回来的凤爪放水中洗去血水 辣炒凤爪的做法步骤22.去指甲,切好 辣炒凤爪的做法步骤33.切好的凤爪放水中泡 辣炒凤...
西市区13910494014： 辣炒鸡爪的做法,辣炒鸡爪怎么做好吃,辣炒鸡爪的家常 - ？
支些科德： 1)鸡爪洗净,剪去“指甲”,放到冷水锅里煮开,冲去浮沫. 2)锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末.倒入鸡爪翻炒,放一把干复辣椒.炒到鸡爪上色的时候,加一点老抽酱油,比较多的糖,加水没过鸡制爪.大火煮开,小火炖熟,起锅的时候,大火收汁,装盘. 注:1)许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的,可是,我很怕炸东西.尤其是,一年前炸过一次鸡爪,被溅出的油烫zhidao了胳膊,现在还依稀可见几个烫痕呢.加上油炸也无利于健康,更是对这一步跳过不练了. 2)我用的辣酱,是剁碎的郫县豆瓣酱,比较咸,所以没有另外加盐.
西市区13910494014： 青椒炒鸡爪怎么做好吃 - ？
支些科德： 主料鸡爪250g青椒250g辅料油适量盐适量生抽适量姜适量葱适量蒜适量 步骤 青椒炒鸡爪的做法步骤11.鸡爪去尖切成两半 青椒炒鸡爪的做法步骤22.锅里把水烧开后把鸡爪倒下去煮熟 青椒炒鸡爪的做法步骤33.准备好葱,姜蒜 青椒炒鸡爪的做法...
西市区13910494014： 炒鸡爪怎么做好吃,青椒炒鸡爪的家常做法 - ？
支些科德： 1.鸡爪去尖切成两半2.锅里把水烧开后把鸡爪倒下去煮熟3.准备好葱,姜蒜4.把煮熟的鸡爪捞出来5.把葱,姜蒜倒进去6.加入适量的香油7.适量的生抽拌均腌半个小时8.青椒去籽切好9.锅里放入适量的油10.把青椒倒下去炒11.炒软后把鸡爪倒下去炒12.炒好后加入适量的盐炒均就可以了
西市区13910494014： 的正宗做法 辣炒鸡爪怎么做的 辣炒鸡爪的家常做法 - ？
支些科德： [辣炒凤爪]食材与明细:鸡爪1000克,红美人椒适量,青线椒适量,洋葱适量,白芝麻适量,韩国辣酱适量,韩国蒜蓉辣酱适量,番茄酱适量【威海】辣炒凤爪的做法步骤 1. 将鸡爪洗净中间切段;2. 凉水入锅大火烧开后转中火炖30分钟,炖好的鸡爪取出过凉备用;3. 将三勺韩国辣酱、三勺韩国蒜蓉辣酱、三勺番茄酱调成一个混合酱汁;4. 锅中烧油、油热后将混合酱汁入锅中小火炒制;5. 将炖好的鸡爪入锅炒制;6. 炒制酱汁粘稠,让酱汁均匀包裹住鸡爪,撒上白芝麻,装盘时盘子底铺一层洋葱丝即可.温馨小提示 1、酱汁的比例是1:1:1,也可以加少许的糖; 2、鸡瓜要提前炖制软烂,这样后期的炒制就很好的入味了.
西市区13910494014： 姜辣凤爪怎么做好吃,姜辣凤爪的家常做法 - ？
支些科德： 姜辣凤爪的做法 1.鸡爪竖切两半,焯水待用.生姜切大片,干辣椒切段. 2.锅中放少许油,小火放入生姜,略翻炒后,加入焯好的鸡爪中火翻炒至鸡爪外皮焦黄. 3.转小火,加入干辣椒段炒出辣味,加盐,老抽翻炒均匀. 4.加入足够的开水,炖鸡爪至软糯. 5.大火收汁,美美的吃吧!
