新鲜莲子可以放多久

新鲜莲子可以放在冰箱里放几天？~

新鲜莲子可以放在冰箱里放几天？
一年半年由你。将新鲜的莲子用保鲜袋装成小袋（每一次的食用量），存放在冰箱的冷藏室里，随食随取。
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新鲜莲子分为四种：
第一种带莲蓬的也叫新鲜莲子。
第二种就是从莲蓬中剥出来带莲子壳（也叫草莲）。
第三种就是全部加工好的鲜莲子，去子莲子壳、莲子衣。
第四种就是全部加工好的鲜莲子，再去掉莲芯；鲜莲子细分为以上四种。
四种莲子的保存方法及各自的保存优势：
第一种莲蓬；在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。
第二种草莲；在常温下可以放1－3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。
第三种加工好鲜莲；常温下只能放1－2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更常，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。
第四种加工好去心鲜莲；常温下也只能放1－2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏。

莲子保存一年时间，莲子无休眠期，只要水温能保持在16℃以上，四季均可播种。莲子在温度、光照适宜的条件下，从播种到开花春季需要50～60天，秋季需要60～80天。
莲子外壳坚硬密实，浸种前必须进行人工破口，莲子的一头有小突尖，另一头有小凹点。把有小凹点的的那一端在粗糙的水泥地上磨破磨破一层皮，注意不要伤到里面的仁，也不要去壳。磨皮的目的是让水分从这个缺口渗入，使种子吸水膨胀。
将已破壳的种子，浸于20～40度左右的温水中，水温低于20度时，则种子发芽生长过于缓慢。家庭少量浸种时可放入保温瓶中保温。 发芽快慢和温度也有关系的，温度在30度的条件下，一般浸种催芽3-5天即可萌发，胚芽从破口处伸出。

扩展资料：栽培技术
荷花是水生植物，生长期内时刻都离不开水。生长前期，水层要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土温。如用自来水，最好另缸盛放，晒一二天再用。夏天是荷花的生长高峰期，盆内切不可缺水。入冬以后，盆土也要保持湿润以防种藕缺水干枯。
荷花的肥料以磷钾肥为主，辅以氮肥。如土壤较肥，则全年可不必施肥。腐熟的饼肥、鸡鸭鹅粪是最理想的肥料，小盆中施半两即可，大盆中最多只能施1-2两，切不可多施，并要充分与泥土拌和。
生长旺期，如发现叶片色黄、瘦弱，可用每盒0·5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中。

一般情况下，莲子剥开之后，就会容易和空气接触，就会容易氧化，最好尽快吃完。那么剥开的莲子是冷冻还是冷藏？莲子剥开后能放多久？

在日常生活中，莲子是很常见的一种食物，它的食用方法多样，味道好，营养价值高，那么剥开的莲子是冷冻还是冷藏？莲子剥开后能放多久?

剥开的莲子是冷藏还是冷冻：

1.已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况，需要用碗或者盘装起来，表面洒水后放入冰箱冷藏。此种保鲜时间2-4天左右，莲子绿壳会随着时间放长，会不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。

2.已经剥掉绿色莲子外壳的莲子米，这种情况比较建议一小时内吃完吧，如果吃不完再放入冰箱冷藏，白色的莲子米遇空气会氧化，慢慢会变成红褐色，口感也不如之前清甜。

新鲜莲子放冰箱冷藏就好，不用冷冻，要注意新鲜莲子的保存方法。

新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽，放在冰箱里保鲜就可以，可以用保鲜膜密封起来，这样会保鲜更久，要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了，然后把莲心取出，用来泡茶，可以去火，莲子用来煮粥煮汤等都很好吃，老一点的莲子吃起来会比较粉，比较香。如果没有冰箱的话，就只能用晒干或者风干的办法啦，不然很容易发霉变臭的，食用前泡一泡水把莲子泡得饱满涨开就可以按照新鲜的莲子的食用方法进行食用了，还可以作为药材呢。最近一直在吃莲子粥，想吃的时候就从冰箱拿出来一些取出莲心吃，这样莲心也会很新鲜。

莲子的功效与作用：

1、清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

2、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

新鲜莲子可以放多久
新鲜莲子不同状态保存时间不一样。
莲蓬：在常温下保存时间最长，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3-5天，想再长时间就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。
草莲：在常温下可以放1-3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。
加工好鲜莲：常温下只能放1-2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更常，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。
加工好去心鲜莲：常温下也只能放1-2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏。

新鲜莲子冷藏还是冷冻好
新鲜莲子冷藏好还会冷冻好，这个不能一概而论。
至于这个问题的话其实还是各有千秋的，因此要看情况而论。那么从莲子的营养来看，新鲜莲子冷藏是比较好的，因为冷藏的新鲜莲子的营养不会流失的那么快。但从存放的时间上来看，冷冻的莲子的保存时间是比较长的，这样表明冷冻莲子比较好。

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溧水县17022034648： 莲子放冰箱可以放多久 - ？
言泥伊捷： 新鲜莲子可以放冰箱保存. 冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长,降低微生物的活性,从而延长食物的保质期,所以可以将新鲜的莲子放入冰箱保存,来增加新鲜莲子的存放时间. 但是新鲜的莲子味道比较甘甜,放冰箱保存可能会影响莲子...

溧水县17022034648： 新鲜莲子能放多长时间 - ？
言泥伊捷： 一般是不超过三天 放在冰箱保鲜的话就大概一个月吧 急冻的话就更长啦 如果是壳莲子,密封好之后冷冻,放半年,鲜味不变,放一年,味道稍差一些. 如果是剥了壳的莲子,密封好之后冷冻,放三个月,鲜味不变,放一年,味道稍差一些.

溧水县17022034648： 新鲜莲子能放多长时间?？
言泥伊捷： 一般是不超过三天 放在冰箱保鲜的话就大概一个月吧 急冻的话就更长啦

溧水县17022034648： 新鲜的没去皮的莲子能放多久? - ？
言泥伊捷： 放在冰箱一个星期,口味区别不大,再久了,口味会变了,如果不是生吃的话,放一个月都没关系的,我是种新鲜莲蓬的,亲自做过试验的

溧水县17022034648： 嫩莲子怎样长时间藏？
言泥伊捷： 带壳的新鲜莲子保存方法: 在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更长时间. 一、莲子的保存方法 1、可以分为保持期一两个月与长久保持的; ...

溧水县17022034648： 莲子保存多久还能种 - ？
言泥伊捷： 莲子的储存: 首先新鲜莲子分为四种:第一种带莲蓬的也叫新鲜莲子,第二种就是从莲蓬中剥出来带莲子壳(也叫草莲),第三种就是全部加工好的鲜莲子,去子莲子壳、莲子衣,第四种就是全部加工好的鲜莲子,再去掉莲芯. 以下是四种...

溧水县17022034648： 新鲜的莲子怎样保鲜,可以保多久? - ？
言泥伊捷： 莲子是上等滋补品,有很高的食用和药用价值.下面简单介绍一下干壳莲和肉莲、通心莲的储藏方法: 一、干壳莲 晒干的带壳莲子叫干壳莲.莲蓬采收后立即脱出莲子,薄薄地摊放在晒场上,每天翻动2~3次,5~7天后,当莲子能脱离壳皮时即...

溧水县17022034648： 新鲜莲子放在冰箱急冻两年能吃吗 - ？
言泥伊捷： 新鲜莲子 在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更常时间.

溧水县17022034648： 新鲜莲子放在冷冻里会影响营养价值吗 - ？
言泥伊捷： 莲子冷冻营养价值影响不大,但口味有很大区别的,尤其是生吃的,简直是难以下咽,其实莲子无须冷冻的,冷藏15天没一点影响的. 太久了还是会失去水分的新鲜莲子 在常温下可以放1-3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时...

溧水县17022034648： 生莲子密封起来能放多长时间? - ？
言泥伊捷： 你好!!中药饮片没有保质期的、 干的莲子在常温下保存的间比较长,只要不受潮不生虫,一般都没有事.你主要看看他有没有变质即可的.一般保存好的话,三四年也没有问题