糖煮山药的做法

白糖凉拌山药的做法~

1
做法一

原料：山药500克，水发木耳10克，大葱10克，姜8克，白砂糖5克，香油10克，冬菜10克，盐3克

做法：

1、将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟;

2、将木耳洗净，切成细丝;

3、将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分;

4、将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;

5、将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。


听声音
2
做法二

材料：山药300克，适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、白醋、麻油、白糖。

做法：

1、山药洗净去皮，切丝放入水中洗净。

2、锅内放入水煮开，倒入洗净的山药丝烧煮开捞出。

3、凉开水洗净，然后最用冰开水泡10分钟以上沥干水份。

4、加入适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、白醋、麻油、白糖拌匀即可。


听声音
3
做法三

原料：山药，醋，味精，香油，特级生抽，小米辣

做法：

1、山药去皮。

2、切成棱形片。切的时候(或用凉水加醋防氧化发黑)

3、锅上烧水，烧开下山药，待锅开(起泡)及时捞出山药。

4、放醋，味精， 特级生抽，依个人口味适量增减，拌匀，装盘，放点香油。

5、不吃辣的可以不放小米辣。

食材明细

主料

• 山药
  
    450克

• 
  
  
  
  辅料

• 蒜
  
    适量

• 
  
  
  
  配料

• 油
  
    20毫升

• 白糖
  
    30克

• 酱油
  
    15毫升

• 醋
  
    15毫升

• 味精
  
    适量

•      

• 酸甜
  口味

• 炒
  工艺

• 半小时
  耗时

• 普通
  难度

•      

糖醋山药的做法步骤

• 
  
           

• 
                   

  请点击输入图片描述

  1

  山药洗净去皮切段。

• 
                   

  请点击输入图片描述

  2

  放入碗中。

• 
                   

  请点击输入图片描述

  3

  锅里放水，开锅放入山药。

• 
                   

  请点击输入图片描述

  4

  用热水煮15分钟。

• 
                   

  请点击输入图片描述

  5

  盛入盘中。

• 
                   

  请点击输入图片描述

  6

  锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。

• 
                   

  请点击输入图片描述

  7

  倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。

• 
                   

  请点击输入图片描述

  8

  放入山药少煮片刻。

• 
                   

  请点击输入图片描述

  9

  看到汤汁浓稠放入味精调味即可

• 
                   

  请点击输入图片描述

  10

  盛入盘中，即可享用。

1，一截山药去皮后清洗干净，切成条状。炒锅内加入适量的清水，水烧开后加入山药，大火煮2分钟左右后捞出，冲洗干净后控干水分。
2，取一个小碗，里面加入适量的番茄酱、白砂糖、醋、生抽、耗油、少许食盐搅拌后加入少许鸡精和清水搅拌均匀。香菜洗净后控干水分，切碎。另取一个小碗，加入一勺淀粉和少许清水搅拌均匀成水淀粉。
3，炒锅预热加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入山药条，翻炒几下后加入糖醋汁，翻炒炖煮至汤汁减少，这时加入水淀粉，翻炒至汤汁粘稠就可以盛出装盘了。

糖煮山药的做法，第一步先把山药洗净在把皮削去切成段备用，第二步把锅放上水加上糖在把山药段放上煮熟就可以盛出来，第三步也可以扒丝山药，山药洗净去皮切段放油里炸一炸捞出来备用，然后锅里的油倒出来，在把锅里放一勺水放上糖以后小火慢慢的熬熬到起小泡就放上山药搅一搅就行了美味的扒丝药就做好了。

先把山药放在清水中 赌输 然后再放上白糖或冰糖 再熬上20分钟 堂主山药就做好了

---

九龙县18993857609： 糖醋山药 - 搜狗百科？
许文氢溴： 食材明细 山药450克 蒜适量 油20毫升 白糖30克 酱油15毫升 醋15毫升 味精适量 酸甜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 糖醋山药的做法步骤1 山药洗净去皮切段.2 放入碗中.3 锅里放水,开锅放入山药.4 用热水煮15分钟.5 盛入盘中.6 锅里放少许油,油热放入蒜末煸炒.7 倒入煮山药的汁,添加白糖、酱油、醋.8 放入山药少煮片刻.9 看到汤汁浓稠放入味精调味即可10 盛入盘中,即可享用.

九龙县18993857609： 糖山药的做法,糖山药怎么做好吃,糖山药的家常做法 - ？
许文氢溴： 糖山药 材料 山药(削皮切片放置到清水中),醋,砂糖,盐,蒜片 做法1、热锅凉油,放入蒜片,出香味后,倒入山药片,煸炒.2、煸炒后,倒入醋,烹出醋香味加入砂糖,继续炒.3、如果想吃松软的山药这时加些水,闷煮,根据口感适量加盐,起锅即可.

九龙县18993857609： 糖溜山药的做法 - ？
许文氢溴： 先把山药去皮切块煮5分钟,投凉备用,另起锅炒糖色,糖粘稠是倒入山药,稍微翻炒出锅.

九龙县18993857609： 白糖山药怎么做好吃 - ？
许文氢溴： 糖醋脆山药 材料山药1大根约750克,盐适量,白醋1-1.5汤匙,白糖1汤匙,葱丝少许(装饰用)做法将山药去皮后,切长短,在切成5毫米后的片,再切成长条,用清水泡一泡. 炒锅烧热后,放入约2汤匙油,然后将山药从水里捞出放入翻炒....

九龙县18993857609： 糖醋山药要怎么做好吃?糖醋山药要哪些材料?如何做糖醋山药？
许文氢溴： 糖醋山药详细制作步骤 糖醋山药做法 1 山药洗净去皮切段. 2 盛到碗里. 3 锅里放热水,放入山药. 4 开锅煮10分钟左右. 5 盛入盘中. 6 锅里放少许油,放入蒜末煸炒出蒜香味来. 7 倒入煮山药的汁,添加白糖、酱油、醋. 8 放入山药少煮片刻. 9 看到汤汁浓稠放入味精调味即可 10 盛入盘中,即可享用.

九龙县18993857609： 糖山药的做法,糖山药怎么做好吃,糖山药的家常 - ？
许文氢溴： 白糖山药的做法1.山药洗净,切成长段,2 放入高压锅中蒸,上汽后调小火,10分钟关火,3 自然排气后取出,竖着轻划一刀,薄薄的外皮即可撕掉,切小段,备一小碟白糖,即可尽享美味

九龙县18993857609： 冰糖山药的做法,冰糖山药怎么做好吃,冰糖山药 - ？
许文氢溴： 冰糖山药的做法1.山药洗净抄去皮.2.切成段,每段切成四分之一的袭条状.3.锅内烧开水,倒入切好的山药,煮开.二分钟左右2113的时间.烧开之后放入凉水中.4.捞出焯好的山药,摆入盘中,5261放上枸杞(可根据自己的口味放)5.锅内放一碗水,放入冰糖4102熬制,熬成稠状,由中火1653到大火.熬制好之后倒入装好盘的山药上.

九龙县18993857609： 冰糖山药羹怎么做? - ？
许文氢溴： 主料:山药350克 辅料:金糕50克 调料:冰糖50克 冰糖山药羹的特色: 此羹清香甜美,营养丰富. 做法: 1.将山药洗净,削去皮,切成小块,山楂糕切成菱形小片,备用. 2.锅内倒入适量水,烧沸后放入山药块,待山药煮至六成熟时,放入冰糖,煮至山药糯软,糖汁浓稠,撒入山楂糕片拌匀,即可食用.

九龙县18993857609： 山药炖冰糖的制作方法？
许文氢溴： 烧水化冰糖,山药下锅前去皮,冰糖水里放山药煮几分钟即可